牛油紙包裝紙 紙包裝給人的感覺(jué)是怎樣的

烤箱用硅油紙好還是錫紙好

烤箱用硅油紙還是錫紙，應(yīng)該根據(jù)用途不同而選擇使用。硅油紙和錫紙?jiān)诤媾喾矫娴墓δ芏际遣灰粯拥模且彩嵌加兴柚帯?/p>

硅油紙又叫防粘紙，是日常生活中一種常用的外用包裝紙，它分別由底紙、淋膜、硅油三層共同構(gòu)造而成，其中淋膜夾在另外兩層結(jié)構(gòu)的中間。硅油紙具有很多特點(diǎn)，在很多領(lǐng)域當(dāng)中都可使用。

硅油紙是一種經(jīng)過(guò)硅化處理的耐高溫烘焙紙?？撅灨傻臅r(shí)候墊在烤盤上，防止餅干粘連，少量溢出的油脂，粘在烤盤上也比較好清洗。如果蛋糕模，土司盒的防粘效果比較差，脫模不方便，可以將硅油紙裁成適當(dāng)?shù)拇笮?，墊在模具內(nèi)部，方便成品脫模。另外，制作包子、饅頭等中式點(diǎn)心時(shí)，也可以用硅油紙墊蒸籠，同樣起防粘效果。

一張硅油紙基本能反復(fù)使用2、3次，如果油紙變色或者粘了很多殘?jiān)蛻?yīng)該更換了。

硅油紙的特點(diǎn)：

1.干凈程度：硅油紙的外表面的干凈程度和清潔程度會(huì)受到外部環(huán)境所改變，在平時(shí)生活環(huán)境中，難免會(huì)有一些塵土，這些都會(huì)將影響到硅油紙的干凈程度，應(yīng)該盡量將硅油紙所處環(huán)境得以改善，保護(hù)硅油紙。

2.離型程度：離型程度沒(méi)有非常決定的數(shù)值，需要根據(jù)生產(chǎn)廠家的配方來(lái)決定硅油紙的離型度。

3.剝離力：一些硅油紙的剝離力強(qiáng)，而有的硅油紙剝離力弱，我們可以根據(jù)需要進(jìn)行選擇。

錫紙，實(shí)際上是鋁箔。鋁箔紙，亦作鋁箔，是用鋁箔軋機(jī)加工而成的厚度在0.2mm以下的一種薄片，主要用于廚房煮食、盛載食物，或用來(lái)制作一些可以簡(jiǎn)單清潔的物料。

錫紙的導(dǎo)熱效果很好，且具有密封性。烘烤一些配方的肉類或蔬菜時(shí)，用錫紙包裹住食材，可以很好地鎖住水分，使食物呈現(xiàn)鮮嫩的口感。烘烤餅干或面包時(shí)，也可以使用錫紙，防止粘連。在烘烤肉類時(shí)我們也可以將錫紙墊在烤盤底部承接油脂，方便清理烤盤。

用途區(qū)別

硅油紙的用途

1.制作蛋糕卷時(shí)，硅油紙是必不可少的工具。一來(lái)可以墊在烤盤上，便于蛋糕脫模;二來(lái)油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時(shí)候可以很輕松的配合搟面杖將蛋糕卷起來(lái)。這里由于錫紙的材質(zhì)較硬，所以肯定不能用錫紙來(lái)代替了。

2.因?yàn)殄a紙是無(wú)法微波的，所以需要微波的場(chǎng)合下，就一定要使用硅油紙了。

錫紙的用途

1.墊在烤盤上，免去了清潔烤盤的麻煩，尤其是在烤小點(diǎn)心和餅干的時(shí)候。

2.烤蛋糕的時(shí)候在烘焙期間加蓋錫紙，防止表面上色過(guò)深，另外可以平攤蛋糕表面的熱輻射，減輕表面的開(kāi)裂現(xiàn)象。

3.可以用來(lái)包裹肉類烤制，這樣烤出來(lái)的肉類比較鮮嫩，水份足。

4.還可以用來(lái)將活底模具包裹成固底模具，這樣就可以不用固底模也能用水浴烘焙法了。

如果用烤箱來(lái)烘烤食物，大多選用的是錫紙，原因如下:

1、錫紙的作用是傳熱快，他能均勻散熱，防止食物不被烤焦。像我們平時(shí)燙發(fā)說(shuō)的錫紙燙是一樣的原理。

2、錫紙的塑型能力很強(qiáng)，我們把錫紙疊一下折成小盒子形狀或用錫紙包住能減少食物水分和營(yíng)養(yǎng)的流失，保持鮮嫩。像我們做烤魚(yú)、烤海鮮、考金針菇都會(huì)有很多的湯汁，用錫紙就可以保留湯汁不流失(說(shuō)的我口水都下來(lái)啦！)

3、還可以防止食物考出來(lái)的油弄臟烤箱。

而油紙一般我們會(huì)用于燒烤，油紙又叫燒烤紙，它有不粘鍋，防水，防油，耐高溫的作用，所以它非常適合燒烤時(shí)放在烤盤上，避免食物和明火直接接觸，烤盤不好清洗。

紙包裝給人的感覺(jué)是怎樣的

舒適美好的感覺(jué)

紙包裝是指以紙或紙板為原料制成的商品包裝。它包括紙箱、紙盒、紙袋、紙管等。

紙包裝材料可分為普通包裝紙、專用包裝紙、商標(biāo)包裝紙、防油包裝紙、防潮包裝紙等五種。普通包裝紙紙質(zhì)強(qiáng)韌，可作一般包裝用，如牛皮紙、雞皮紙等；專用包裝紙根據(jù)用途而命名，其性質(zhì)也各不同，如水果包裝紙薄而柔軟；感光防護(hù)紙顏色黑而不透光；商標(biāo)包裝紙經(jīng)印刷后作包裝用，如糖果包裝紙；防油包裝紙具有防止油脂滲透性能，如植物羊皮紙、牛油紙；防潮包裝紙則具有防潮性，如柏油紙、鋁箔紙等。據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，包裝用紙大約有幾十種之多。

包裝紙?jiān)敿?xì)資料大全

包裝紙（wrapping paper），指用于包裝的紙

強(qiáng)度高、含水率低、透氣性小、無(wú)腐蝕作用、具有一定的抗水性使用起來(lái)還很美觀·

用于食品包裝的紙還要求衛(wèi)生、無(wú)菌、無(wú)污染雜質(zhì)等。

基本介紹中文名：包裝紙外文名：wrapping paper概述：主要用于包裝目的的一類紙的統(tǒng)稱類別：紙簡(jiǎn)介,主要運(yùn)用,主要分類,通用,特殊,食品,商品印刷,食品包裝,簡(jiǎn)介包裝紙包裝用紙有牛皮紙、雞皮紙、紙袋紙、羊皮紙、玻璃紙、柏油紙、防潮紙、火藥包裝紙、中性包裝紙、半透明紙、防銹紙、防油紙、食品包裝紙、石蠟紙、茶葉袋紙、紅電光炮紙、真空鍍鋁紙、復(fù)合紙等。用于包裝各種商品物資的紙張。一般具有較高的物理強(qiáng)度及一定的抗水性。根據(jù)商品的特點(diǎn)，包裝紙具有相應(yīng)的特殊性能包裝紙中，用量最大的是包裝大宗粉粒狀工農(nóng)業(yè)原料，如水泥、化肥等用的紙袋紙,一般均用3～4層以上紙制成,故又稱為多層紙袋紙，以區(qū)別于包裝輕細(xì)商品的其他袋紙。這類包裝紙主要要求強(qiáng)度高、耐重載、抗沖擊，并有適當(dāng)?shù)耐笟舛取Ｊ称钒b紙的品種規(guī)格最多。并分為內(nèi)包裝用及外包裝用兩大類。直接接觸食品的稱為內(nèi)包裝紙，主要要求清潔，不帶病菌，具有防潮、防油、防粘、防霉等特性。外包裝紙主要為了美化和保護(hù)商品，除要求一定物理強(qiáng)度外，還需潔凈美觀，適于印刷多色的商品圖案和文字。供牛奶、菜汁等液體飲料的包裝紙，還必須具有防滲透性。為了能較長(zhǎng)期保存、保鮮的需要，發(fā)展了紙與金屬薄膜復(fù)合、紙與塑膠及金屬薄膜復(fù)合的特種飲料軟包裝紙（見(jiàn)食品包裝容器）。為適應(yīng)金屬儀器及工具的防銹需要，發(fā)展了防銹紙。紙板中絕大部分也是供商品包裝用的，主要用于制造紙箱、紙盒和包裝襯墊。 wrapping paper；packing paper用于包裝目的的一類紙的統(tǒng)稱?？煞譃槠胀òb紙、專用包裝紙、商標(biāo)紙、防油包裝紙和防潮包裝紙等。通常具有高的強(qiáng)度和韌性。各類包裝紙具有不同的性質(zhì)和用途。例如，專用水果包裝紙薄而柔軟。感光防護(hù)紙不透光。防油包裝紙(植物羊皮紙等)具有防油脂滲透性能。防潮包裝紙(瀝青紙、油紙、鋁箔紙等)則有防潮性。商標(biāo)紙是經(jīng)印刷后作包裝之用。普通包裝紙多作一般商品包裝用，質(zhì)量要求不嚴(yán)?？煞譃椋浩胀òb紙、專用包裝紙、商標(biāo)包裝紙、防油紙、防潮紙等多種。普通包裝紙紙質(zhì)強(qiáng)韌，作一般包裝用，如牛皮紙、雞皮紙等。專用包裝紙根據(jù)用途而命名，其性質(zhì)也各不相同，如水果包裝紙薄而柔軟，感光防護(hù)紙色黑而不透光，水泥袋紙堅(jiān)韌而不易破裂等。商標(biāo)包裝紙是經(jīng)印刷后作包裝用，如糖果包裝紙。防油紙具有防止油脂滲透的性能，如植物羊皮紙、牛油紙等。防潮紙則有防潮性，如柏油紙、油紙、鋁箔紙等。主要運(yùn)用包裝紙（packing paper， wrapping paper），主要用于包裝目的的一類紙的統(tǒng)稱。通常具有高的強(qiáng)度和韌性，能耐壓、耐折，質(zhì)量要求比文化印刷用紙等紙種簡(jiǎn)單。其細(xì)分紙種很多，各自有不同的性質(zhì)和用途。比如：用于食品包裝的紙還要求衛(wèi)生、無(wú)菌、無(wú)污染雜質(zhì)。電子、日化、食品、飲料等行業(yè)對(duì)包裝紙需求為甚。主要分類按功用可分為普通包裝紙、特殊包裝紙、食品包裝紙、商品印刷包裝紙等。通用一般包裝功能的包裝用原紙和紙板，通常會(huì)做成紙箱、隔板、紙袋和紙盒，有紙袋紙、牛皮紙、雞皮紙、條紋牛皮紙、牛皮卡紙、襯紙、箱板紙、瓦楞紙、蜂窩紙板等。牛皮紙?zhí)厥忉槍?duì)各種環(huán)境具有特殊功能的包裝紙，有防油包裝紙、防潮包裝紙、防銹紙等。食品食品、飲料等領(lǐng)域“打包”用的包裝紙，有食品羊皮紙、糖果包裝原紙等。商品印刷有襯層和芯層、面層具有填料和膠料的紙板印刷上商標(biāo)后制成紙盒等供包裝使用的紙。有白板紙、白卡紙等。食品包裝自從有了人類社會(huì)，食品包裝就與之相隨。早在原始社會(huì)，人們?yōu)閮?chǔ)存食物和水，用泥土燒制的各種陶器、用獸皮縫制的袋子、用藤條編織筐子等都是最早的食品包裝原形?，F(xiàn)代的食品包裝是指采用適當(dāng)?shù)陌b材料、容器和包裝技術(shù)，把食品包裹起來(lái)，以使食品在運(yùn)輸和貯藏過(guò)程中保持其價(jià)值和原有狀態(tài)。食品包裝是以食品為核心的系統(tǒng)工程，它涉及到食品科學(xué)、食品包裝材料、包裝容器、包裝技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)法則及質(zhì)量控制等一系列問(wèn)題，它是一門綜合性的套用科學(xué)。食品作為我們?nèi)粘Ｉ钪械奶厥馍唐罚錉I(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生極其重要，但又非常容易變質(zhì)，所以食品包裝的主要目的是必須保證食品作為商品在貯運(yùn)和流通過(guò)程中的衛(wèi)生質(zhì)量及品質(zhì)和風(fēng)味。食品包裝作為產(chǎn)品的附加物而成為商品的組成部分，和商品是不可分割的，在現(xiàn)代市場(chǎng)策略中占據(jù)了顯著的地位。同時(shí)，作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段，能提高商品的附加值，它已成為企業(yè)行銷戰(zhàn)略的重要組成部分，它在超市中起到了無(wú)聲售貨員的作用。食品包裝的形象直接反映品牌及企業(yè)形象，它為創(chuàng)名牌和樹(shù)立良好的企業(yè)形象起著至關(guān)重要的作用。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，它是企業(yè)與消費(fèi)者之間的橋梁。因此食品包裝競(jìng)爭(zhēng)起著舉足輕重的地位。另外，大量的國(guó)外食品的引進(jìn)，豐富了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)也給我們包裝設(shè)計(jì)師提出了新的課題，那就是要更加重視設(shè)計(jì)，使商品結(jié)構(gòu)更加合理，使人們能充分享受高科技帶來(lái)的舒適和方便。