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吐司怎么切
吐司是一種比較常見的面包,我們可以用吐司來制作多種美食,比如三明治以及冰淇淋吐司,因?yàn)橥滤颈旧硎菦]有味道的,我們將吐司切片之后,然后可以加入生菜、青瓜、雞蛋等食材,然后進(jìn)行烘烤就可以制作出三明治了,對(duì)于喜歡吃面包的朋友,不妨可以學(xué)習(xí)一些吐司的切片方法以及相關(guān)的食物做法。
1、把面包放在干凈的砧板上
2、刀在火上稍微燒一下燒熱就好了,不要把刀燒成黑色
3、趁著刀的溫度開始切面包,因?yàn)槔涿姘龅綗岬兜臅r(shí)候,與刀接觸的地方會(huì)迅速軟化,便不至于掉渣了,面包片看起來平滑整齊。
切片吐司怎么做好吃
一.【法式巧克力吐司】
【材料】:白吐司2片,鮮奶200cc,雞蛋2個(gè),細(xì)砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精數(shù)滴,巧克力醬適量,奶精適量,碎巧克力適量
【做法】:
1、先將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻,再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中,讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態(tài)。
3、將奶油放入平底鍋中加熱融化,接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中,先淋上巧克力醬,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。
二.【腰帶吐司卷】
【材料】:白吐司4片,馬鈴薯1個(gè),紅蘿卜1條,青豆仁20公克,蘋果1/4顆,起司片4片,美奶滋適量
【做法】:
1.馬鈴薯蒸熟,搗成泥狀;紅蘿卜切丁煮軟;青豆仁先汆燙再泡冷水,以維持色澤鮮綠。
2.蘋果洗凈,連皮切成小丁;起士片全部對(duì)切成兩半備用。
3.將馬鈴薯泥、紅蘿卜丁、青豆仁、蘋果丁及美奶滋混拌均勻,做成內(nèi)餡備用。
4.取一片白吐司,鋪上作法3中的內(nèi)餡,再依照卷壽司的方式將土司卷起,最后將起士片圍在土司卷的中央做為腰帶即可。
三.【焗烤吐司披薩】
【材料】:吐司1片,起司絲20公克,茄汁蘑菇肉醬適量
【做法】:
1.將茄汁蘑菇肉醬均勻淋于吐司后,撒上起司絲。
2.將作法1放入烤箱,以180℃烤約5分鐘即成。
吐司面包怎么做好吃
吐司面包是一種經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘2妥郎系氖巢模诟芯d軟,口味清甜,十分百搭。吐司面包通常作為一款快手食材,最經(jīng)典也是最大眾化的料理方法就是制作三明治。今天我要給大家介紹一款創(chuàng)意吐司的做法,芝士雜蔬烤吐司杯,食材搭配豐富,口感富有層次,芝士濃郁,最大的特點(diǎn)就是擺盤亮眼,即使是廚房新手,也能做出星廚的高顏值美食。
【菜名】:創(chuàng)意芝士雜蔬烤吐司杯【所需食材】:原味吐司片三張、奶酪適量、西蘭花三至五朵、甜玉米粒適量、火腿腸適量、新鮮草莓三顆、食鹽少許、黑胡椒碎適量。
【烹飪過程】:
提前將冷凍儲(chǔ)存的奶酪塊取出放在室溫下進(jìn)行軟化,當(dāng)軟化至合適的軟硬度的之后,用刀將奶酪切成較細(xì)的奶酪絲或者奶酪碎備用。
剝出適量的甜玉米粒,西蘭花用水清洗干凈之后切成較小的塊狀,在鍋中倒入適量的清水,再加入幾滴食用油,將西蘭花和甜玉米粒分別焯燙成熟之后,將火腿腸的外包裝除去,再用刀切成大小和甜玉米粒差不多的火腿腸粒,取一個(gè)較大的容器,將火腿粒、甜玉米粒、西蘭花放在一起,再撒上少許黑胡椒碎和食鹽攪拌均勻。
把每張?jiān)锻滤久姘乃膫€(gè)邊都切掉,再沿著四個(gè)邊的中間,用刀劃開四個(gè)切口,不要切斷,切到中間的一半位置即可。
將切開的四片較小的吐司片依次錯(cuò)開疊羅,擺放形成杯碗狀,借助烘焙紙杯蛋糕的模具,將卷好的吐司杯放在模具中以便定型。
在吐司杯中先加入少量的芝士碎,再加入適量的攪拌入味的混合時(shí)蔬碎,最后再撒上較多的。
當(dāng)烤箱中的吐司邊緣被烤至呈現(xiàn)焦黃現(xiàn)象,芝士碎被高溫烘烤至融化,即說明已經(jīng)烤好,將模具由烤箱中取出,再成品上面點(diǎn)綴上草莓即可。
【烹飪竅門】:1、當(dāng)烤箱內(nèi)的吐司杯烘烤好之后,取出不要著急脫模,先放在室溫下散熱片刻,再慢慢脫模,防止的吐司杯松散。2、也可以是直接將疊羅成杯狀的吐司放入烘焙紙杯蛋糕的一次性紙質(zhì)模具中,這樣就可以省去吐司杯松散的擔(dān)心。
吐司面包的新吃法***你知道嗎
吐司面包是一種經(jīng)常出現(xiàn)在我們?nèi)粘2妥郎系氖巢?,口感綿軟,口味清甜,十分百搭。吐司面包通常作為一款快手食材,最經(jīng)典也是最大眾化的料理方法就是制作三明治。今天我要給大家介紹一款創(chuàng)意吐司的做法,芝士雜蔬烤吐司杯,食材搭配豐富,口感富有層次,芝士濃郁,最大的特點(diǎn)就是擺盤亮眼,即使是廚房新手,也能做出星廚的高顏值美食。
【菜名】:創(chuàng)意芝士雜蔬烤吐司杯【所需食材】:原味吐司片三張、奶酪適量、西蘭花三至五朵、甜玉米粒適量、火腿腸適量、新鮮草莓三顆、食鹽少許、黑胡椒碎適量。
【烹飪過程】:
提前將冷凍儲(chǔ)存的奶酪塊取出放在室溫下進(jìn)行軟化,當(dāng)軟化至合適的軟硬度的之后,用刀將奶酪切成較細(xì)的奶酪絲或者奶酪碎備用。
剝出適量的甜玉米粒,西蘭花用水清洗干凈之后切成較小的塊狀,在鍋中倒入適量的清水,再加入幾滴食用油,將西蘭花和甜玉米粒分別焯燙成熟之后,將火腿腸的外包裝除去,再用刀切成大小和甜玉米粒差不多的火腿腸粒,取一個(gè)較大的容器,將火腿粒、甜玉米粒、西蘭花放在一起,再撒上少許黑胡椒碎和食鹽攪拌均勻。
把每張?jiān)锻滤久姘乃膫€(gè)邊都切掉,再沿著四個(gè)邊的中間,用刀劃開四個(gè)切口,不要切斷,切到中間的一半位置即可。
將切開的四片較小的吐司片依次錯(cuò)開疊羅,擺放形成杯碗狀,借助烘焙紙杯蛋糕的模具,將卷好的吐司杯放在模具中以便定型。
在吐司杯中先加入少量的芝士碎,再加入適量的攪拌入味的混合時(shí)蔬碎,最后再撒上較多的。
當(dāng)烤箱中的吐司邊緣被烤至呈現(xiàn)焦黃現(xiàn)象,芝士碎被高溫烘烤至融化,即說明已經(jīng)烤好,將模具由烤箱中取出,再成品上面點(diǎn)綴上草莓即可。
【烹飪竅門】:1、當(dāng)烤箱內(nèi)的吐司杯烘烤好之后,取出不要著急脫模,先放在室溫下散熱片刻,再慢慢脫模,防止的吐司杯松散。2、也可以是直接將疊羅成杯狀的吐司放入烘焙紙杯蛋糕的一次性紙質(zhì)模具中,這樣就可以省去吐司杯松散的擔(dān)心。
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