含錫的包裝紙 錫紙和鋁箔紙哪個安全

錫箔紙有毒嗎

錫箔紙作為我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常使用的一種器材，其實它出現(xiàn)的時間是非常早的，在使用的歷史上也是非常早的。而關(guān)于錫箔紙在使用的過程當(dāng)中，會不會產(chǎn)生對人體有害的毒性物質(zhì)？這一點還是要看生產(chǎn)錫箔紙的商家良心是怎么想的。就正規(guī)的錫箔紙來講，雖然說在里面含有金屬，但是它并不會對人體造成傷害。

對于正規(guī)的錫箔紙來講，它對人體是無害的

錫箔紙雖然說名字里有錫這個詞的存在，但是之所以這樣叫是因為它的主要成分是由錫所構(gòu)成的，可是在它的成分當(dāng)中除了錫以外還有鋁元素的存在。在這一點上，我們購買以后可以通過表面顏色以及灼燒之后所產(chǎn)生的顏色來進行判斷。在購買的時候錫箔紙的顏色是呈現(xiàn)出銀白色的，而正規(guī)的錫鋁合金所制成的錫箔紙在點燃之后會呈現(xiàn)出略帶金黃色的灰燼。

對于生產(chǎn)嚴(yán)格的錫箔紙來講，它其中雖然說含有一定量的鋁元素，但是其中鋁元素的含有量是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的，并不會對人體產(chǎn)生傷害，因此正規(guī)廠家所出產(chǎn)的錫箔紙是完全可以放心使用的，它并不會產(chǎn)生任何的有毒物質(zhì)。但這并不是表明所有的錫箔紙我們都可以去放心的使用，近年來出現(xiàn)部分的黑心商家為了利益的最大化，會在錫箔紙當(dāng)中添加一些對人體有害的成分。

部分商家在添加錫，鋁元素這兩種元素以外，會選擇添加鉛元素，這會對人體造成傷害

雖然說錫箔紙它本身對于人體來講是無毒無害的，但是近年來，卻出現(xiàn)一些有關(guān)在錫箔紙當(dāng)中添加鉛甚至鉛含量超標(biāo)的報道。而我們都知道鉛作為一種重金屬，它對于人體是有很大的危害性的，而且錫箔紙在用途上往往是與我們的食物要進行直接接觸的，這難免會造成在食物當(dāng)中會殘留一部分的鉛物質(zhì)。

同時在錫箔紙的用途上，很多時候錫箔紙除了作為東西的表面密封以外還會與高溫接觸，如果說使用那些含鉛量較高甚至含鉛量超標(biāo)的錫箔紙，那在高溫的作用之下，其中的鉛物質(zhì)會對人體造成非常大的影響，在高溫下錫箔紙當(dāng)中所蘊含的鉛物質(zhì)會污染我們即將食用的食品。因此在錫箔紙的購買上一定要注意是否是正規(guī)廠家所生產(chǎn)的錫箔紙。在于食品有關(guān)的物品上，我們千萬不要一味的去追求價格的低廉。

除了用于食品的制作以外，錫箔紙還有很多的用處

很多人對于錫箔紙用途的了解往往僅限于在食品加工過程當(dāng)中的應(yīng)用，其實錫箔紙在生活當(dāng)中有著廣泛的應(yīng)用，首先在夏季的時候錫箔紙是一種非常好的反光材料。據(jù)實驗表明，錫箔能夠有效地解決高達60%左右的太陽光直射問題。因此在夏天的時候，尤其是對于農(nóng)村地區(qū)，如果說覺得家里太熱的話，可以在自己的樓頂之上鋪設(shè)一層錫箔，這能夠起到很好的緩解作用。

當(dāng)然，在我們所熟悉的食品加工過程中，錫箔紙的應(yīng)用更為廣泛。錫箔紙能夠有效地防止食物熱量的散去，因此在加工過程當(dāng)中，錫箔紙能夠加快食物的制作速度以及保持食物的溫度，這也是為什么我們在吃燒烤的時候，尤其是在點外賣的時候，我會發(fā)現(xiàn)很多商家會選擇在燒烤外部包裝一層錫箔紙，其主要目的就是為了保持食物的溫度。

錫紙成分是怎么樣的

錫紙由鋁箔襯紙與鋁箔構(gòu)成。質(zhì)軟容易變形，如紙一樣，而且變形后不反彈。可以定性，保證遮光、不會掉落、不透光、無污染。生產(chǎn)開始于1932年量試成功的鋁箔紙是一種新型的工業(yè)材料。將更多地取代單一性材料，廣泛應(yīng)用于各種軟包裝。

由于鋁的質(zhì)地柔軟、延展性好，具有銀白色的光澤，如果將壓延后的薄片，用硅酸鈉等物質(zhì)裱在膠版紙上制成鋁箔片，還可進行印刷。但鋁箔本身易氧化而顏色變暗，摩擦、觸摸等都會掉色，因此不適用于長久保存的書刊封面等的燙印。

鋁箔重點產(chǎn)品應(yīng)用

（一）空調(diào)箔

空調(diào)箔是制造空調(diào)器用熱交換器翅片的專用材料，早期使用的空調(diào)箔是素箔。為了改善素箔表面性能，在成形前涂以防腐的無機涂層和親水的有機涂層，形成親水箔。親水箔占空調(diào)箔總量的50%，其使用比例會進一步提高。另外還有一種憎水箔，使翅片表面具有憎水的功能，防止冷凝水沾附著。

（二）卷煙包裝箔

我國是世界上最大的卷煙生產(chǎn)和消費大國，我國有146家大型卷煙廠，年產(chǎn)卷煙總量3400萬大箱，基本都采用香煙箔包裝，其中30%采用噴鍍箔，70%采用壓延鋁箔，壓延鋁箔消耗量3.5萬噸，隨著人民健康意識的增強以及國外進口香煙沖擊，煙箔需求量的增長明顯減緩，預(yù)計會略有增加。

我國香煙包裝箔占到雙零箔總量的70%，國內(nèi)有兩三家企業(yè)能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙箔，技術(shù)水平與國際水平相當(dāng)，但國產(chǎn)煙箔總體質(zhì)量與國際水準(zhǔn)有一定差距。

（三）裝飾用箔

裝飾箔是通過鋁-塑復(fù)合的形式應(yīng)用的裝飾材料，利用了鋁箔著色性好、光熱反射率高的特性。主要用于建筑、家具的裝飾和一部分禮品盒包裝。

裝飾箔在我國建筑業(yè)的應(yīng)用是從20世紀(jì)90年代開始的，由上海、北京、廣州等中心城市向全國各地快速蔓延，需求量急劇增加，一般作為樓房內(nèi)壁和室內(nèi)家具的裝飾材料，在商業(yè)機構(gòu)的門面和室內(nèi)裝飾中也有廣泛應(yīng)用。

錫紙是什么材質(zhì)

錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。

錫紙：一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，實際上是鋁箔。鋁箔紙（Aluminium foil），亦作鋁箔，在香港稱之為錫紙，是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具，主要用于廚房煮食、盛載食物，或用來制作一些可以簡單清潔的物料。

成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學(xué)制品。大部分的鋁箔紙一面光亮，另外一面灰啞。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常以光亮面包裹，提升熱傳導(dǎo)效果。

擴展資料：

錫紙具有保溫、防水、密封和傳導(dǎo)的作用，除了在燒烤、烘焙等烹調(diào)中幫助食物均勻受熱，防止食物燒焦外，在食材的冷藏儲存、密封保溫、分隔熱源等方面，它也能發(fā)揮作用，野外燒烤也少不了它。

在有開放式廚房的飯店，常?？梢钥吹剿麄儗㈠a紙的作用發(fā)揮到極致，其實在家也應(yīng)嘗試。比如，最常用的烤面包的時候就可以用，防止面包烤焦，又比如在烹飪錫包銀鱈魚時，用錫紙包起來，可以聚集熱量，縮短烹飪時間，同時也能保留這份溫度。

另外，有些肉菜在烹飪時，容易出現(xiàn)油煙或燒焦，錫紙也能解決問題，避免有害物質(zhì)的產(chǎn)生。錫紙就像一件神秘的外衣，將食材中的營養(yǎng)和水分包裹在里邊，當(dāng)用刀子劃開錫紙的那一瞬間，香氣撲鼻。

錫紙分為光面和啞光面，光面在外可以更好地吸收外部熱量，幫助食物均勻受熱。啞光面接觸食物，可使熱量均勻地散發(fā)在食物的表面，縮短烹飪時間。

使用錫紙時，也有一些注意事項。比如，不要直接接觸明火，不要輕易放到微波爐中加熱，只有在微波爐燒烤功能下才可根據(jù)說明操作。同時，也要避免錫紙包裹的食物和調(diào)味料中含有過強的酸性物質(zhì)并長時間接觸錫紙，以免有害物質(zhì)溶出。

參考資料來源：百度百科-錫紙

參考資料來源：人民網(wǎng)-燒烤用的錫紙原來是營養(yǎng)守護神

錫紙和鋁箔紙哪個安全

錫紙就是鋁箔，絕對不是錫?！卞a紙“只是香港對鋁箔的稱呼。而且，鋁的熔點是660度，遠超過大多數(shù)家用烤箱的溫度，使用中不會熔化。錫的熔點只有232度，很多烤箱都可以達到250度以上，如果用錫做的材料，就熔化了。

正常情況下，用于菜肴制作的錫紙應(yīng)該是食品級“錫紙”，它的本質(zhì)其實是鋁箔。專家指出，俗稱“錫紙”的鋁箔用來烤肉烤魚，只要產(chǎn)品質(zhì)量合格，其實比直接燒烤要安全。然而，據(jù)媒體報道，市場上近六成錫紙含鉛量超標(biāo)，且錫紙高溫加熱后會釋放重金屬元素，對大腦和腎臟會產(chǎn)生損傷。

質(zhì)量合格的食品級“錫紙”其實不含鉛，也不含錫。它是用壓平壓薄的金屬純鋁制造的，主要用于蒸煮燒烤及包裹、盛放食物。最初的“錫紙”的確是錫造的，但隨著鋁價的降低，性能更優(yōu)越的鋁箔取代了錫箔，成為各類軟包裝的首選。