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決明子茶的儲(chǔ)存方法
1、決明茶能輔助防治高血壓,高血脂(肥胖)各種眼病、和便秘,效果明顯。老年人飲用決明茶,不僅有助于大便通暢,還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。堅(jiān)持服用決明子茶可以起到全身去脂的效果,既不影響飲食和身體健康,還能達(dá)到減肥的目的。功效強(qiáng)大的決明子茶也有一定的保存方法。
2、要想存放好決明子茶,就必須掌握好決明子茶的特性。決明子茶有三性,即吸濕性、陳化性、吸收異味性;所以,存放決明子茶時(shí)要注意防潮、防霉、防變質(zhì)、防異味串入。決明子茶結(jié)構(gòu)疏松,吸濕性又很強(qiáng),而決明子茶中的水分超過(guò)12%就容易發(fā)霉變質(zhì),因此,決明子茶必須存放在干燥通風(fēng)處;又因決明子茶中的芳香物容易揮發(fā),葉綠素容易被氧化,決明子茶存放久了,會(huì)使香味降低,湯色變灰暗或渾濁,所以,購(gòu)買(mǎi)決明子茶的數(shù)量應(yīng)以一個(gè)月能喝完最好。切忌不要與氣味特別濃的物品放在一起,如香皂、煤油、花椒、酒類(lèi)等物品。
3、需要較長(zhǎng)時(shí)間保存的決明子茶,在裝好決明子茶的器具加蓋后,蓋口縫要用膠布封緊,罐外再套上尼龍袋,扎緊口袋。決明子茶數(shù)量較多,可以貯存在陶瓷壇里;入壇前,先用白紙將決明子茶包成數(shù)包用繩扎緊,放入壇的四周,然后中間放一小袋石灰,用來(lái)吸潮氣;最后再用草墊棉墊壓緊,蓋嚴(yán)壇口即可,切忌一兩個(gè)月?lián)Q一次石灰袋;另外,千萬(wàn)不要用報(bào)紙包裝決明子茶,因?yàn)閳?bào)紙上的油墨會(huì)污染決明子茶,喝了對(duì)身體有害無(wú)益。
決明子的儲(chǔ)存方法
決明子很多人都會(huì)選擇作為一種養(yǎng)生保健的茶飲,那在購(gòu)買(mǎi)決明子的過(guò)程中應(yīng)該怎么辨別真?zhèn)文??決明子又該如何進(jìn)行保存呢?跟著我一起看看。
決明子怎么挑選
1、真品:外觀呈菱方形,狀如馬蹄,一端稍尖,一端截狀,故亦稱(chēng)馬蹄決明。長(zhǎng)5~8毫米,寬2.5~3毫米,表面黃褐色或綠褐色,平滑而具有光澤,兩面各有1凸起的棕色棱線(xiàn),棱線(xiàn)兩側(cè)各有一條淺色而稍凹陷的線(xiàn)紋;質(zhì)硬不易破碎,橫切面皮薄,可見(jiàn)灰白色至淡黃色的胚乳,子葉黃色或暗棕色,強(qiáng)烈折疊而皺縮;真品水浸后,由種子兩側(cè)稍凹陷的線(xiàn)紋處脹裂;聞之氣微,口嘗味微苦,略帶粘液性。
2、偽品:呈短圓柱形,長(zhǎng)2~4毫米,寬1~2毫米,整體比正品小,外表呈黃棕色至深綠褐色,表面亦光滑,但兩端鈍圓,中部略縊縮;斷開(kāi)后,種臍位于腹側(cè)中部,為白色,圓形;水浸無(wú)脹裂現(xiàn)象;聞之亦氣微,但口嘗有明顯的豆腥味。
決明子的儲(chǔ)存方法
想要較長(zhǎng)時(shí)間保存的決明子茶,在裝好決明子茶的器具加蓋后,蓋口縫要用膠布封緊,罐外再套上尼龍袋,扎緊口袋。決明子茶數(shù)量較多,可以貯存在陶瓷壇里;入壇前,先用白紙將決明子茶包成數(shù)包用繩扎緊,放入壇的四周,然后中間放一小袋石灰,用來(lái)吸潮氣;最后再用草墊棉墊壓緊,蓋嚴(yán)壇口即可,切忌一兩個(gè)月?lián)Q一次石灰袋;另外,千萬(wàn)不要用報(bào)紙包裝決明子茶,因?yàn)閳?bào)紙上的油墨會(huì)污染決明子茶,喝了對(duì)身體有害無(wú)益。
決明子不能和什么一起泡
暫無(wú)特殊禁忌。決明子和常見(jiàn)的藥材都是可以一起泡的,雖然沒(méi)有大的禁忌,但是用決明子泡茶時(shí),其寒性會(huì)析出到水中,因此建議決明子和平性或者溫性的藥材搭配飲用,例如大棗、枸杞等起到中和寒性的目的,不建議和寒涼的藥材一起過(guò)量食用,以免寒氣加重,對(duì)身體造成不利的影響。
決明子泡水是顏色深好還是淺好
根據(jù)情況看。一般來(lái)說(shuō),決明子泡水顏色越深,說(shuō)明其中的有效成分溶出的越多,所能達(dá)到的功效會(huì)更好一些,但一些快變質(zhì)的決明子,也可能會(huì)出現(xiàn)顏色變深的現(xiàn)象,所以決明子品質(zhì)的好壞,并不能單純的從泡水的顏色深淺來(lái)進(jìn)行判斷。一般品質(zhì)好的決明子形狀飽滿(mǎn)、外表平滑有光澤,且沒(méi)有什么異味,而品質(zhì)不好的決明子,形狀干癟,顏色暗淡,甚至還會(huì)帶有一定異味,所以決明子的好壞需要根據(jù)具體情況來(lái)看。
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