圓面包包裝紙 怎么用漢堡紙包裝漢堡

怎么用漢堡紙包裝漢堡

漢堡紙使用方法：

1、首先，將漢堡紙正面，也就是光滑的一面平鋪于桌面，將漢堡反過來放在漢堡紙的中間。

2、提起靠近自己的一面，取漢堡面包，鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅，加上番茄醬和色拉醬即可。

3、再連漢堡一起翻過去，卷上更多的漢堡紙。拉起靠近自己的一面翻上漢堡，再連漢堡一起翻過來，拉起漢堡包裝紙。

4、拿著漢堡紙的兩個對角折疊包住漢堡，最后對折兩邊余下的漢堡紙，用膠帶粘牢即可。

拓展資料：

只要是包裝漢堡的紙都可以統(tǒng)稱為漢堡紙。用途不同，所設(shè)計的規(guī)格大小，包括紙袋紙張的的厚度都有很多要求。所以要根據(jù)實際情況去定制，達到事半功倍經(jīng)濟適用的目的。為減材節(jié)約，綠色環(huán)保，企業(yè)資金投入，提供了更多的保障。

一般漢堡店里用的包裝印刷有三種一種是漢堡紙，第二種是漢堡袋子第三種是餐盤紙。漢堡紙一般為40克的多，像這些包裝印刷品成本是極低的，一般不超過0.3元如大量生產(chǎn)可優(yōu)惠低價批發(fā)。漢堡紙規(guī)格數(shù)量都可按客戶要求來生產(chǎn)。

要想購買到好的漢堡紙，一定要注意一下幾點：

1、厚度。越厚的漢堡紙質(zhì)量越好，所以可以先摸摸其厚度；

2、透明度。選擇漢堡紙一定要優(yōu)先選擇半透明狀的，因為這樣即透氣又美觀；

3、顏色。色彩顯眼，圖案清晰，這是漢堡紙的首選。

4、要注意的是，漢堡盒的質(zhì)量問題，一定要商家出示三證與質(zhì)檢報告。

參考資料：

百度百科——漢堡紙

漢堡包裝紙可以放進微波爐嗎

不可以。微波爐利用微波的輻射來加熱食物，而食物中的水分分子會吸收微波能量，從而產(chǎn)生熱量。因此，如果把漢堡連著包裝紙一起放進微波爐里加熱，包裝紙可能會吸收部分微波能量，從而導(dǎo)致加熱不均勻，甚至可能會引起火災(zāi)，所以漢堡包裝紙不能放進微波爐。漢堡包，是其英語名稱音譯，是夾牛肉、乳酪等的圓面包，是一種發(fā)源于德國漢堡的食品。

做面包需要什么材料

1.干酵母 1大匙溫水150毫升（150克）蛋1個

黃油60克糖60克（根據(jù)喜好，可以多加一些的）鹽1/2小匙

高筋面粉250克低筋面粉50克奶粉18克

2.酵母溶于溫水；黃油加糖，鹽打到松發(fā)（攪拌均勻，顏色泛白），

加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻

3.將面粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。

4.由于水分比較多，因為面團特別粘，所以用搟面棍來攪拌。

使勁拌啊拌，很費力氣的。攪啊攪，攪到面團光滑就好了

5.放溫暖濕潤處，基本發(fā)酵約1個小時

（偶放微波爐，還放了碗開水進去，

差不多40分鐘就發(fā)酵好了），大約發(fā)酵到2倍大

6.用手將發(fā)酵好的面團輕輕下壓，排出里面的氣體。

7.再次發(fā)酵約半個小時，取出，根據(jù)喜好，整理出需要的面包形狀

8.烤盤抹上一層黃油，或者墊上錫紙。

整理好的面團放上烤盤，進行最后發(fā)酵

9.大約半個小時吧，面團發(fā)酵完成?？鞠漕A(yù)熱180度，上下火，23分鐘左右（最后幾分鐘根據(jù)表皮顏色自己調(diào)節(jié)火候）

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丹麥面包的做法

材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克

制作步驟：

1、將酵母放入容器內(nèi)，加入1-2湯匙溫水?dāng)嚢杈鶆?/p>

2、將蛋放在另一容器內(nèi)打散，一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，攪拌至糖完全溶化

3、加入高粉、低粉、酵母水?dāng)嚢璩蓤F

4、移到工作臺加入奶油拌勻

5、用手來回揉搓，稍有筋度即可

6、完成后把面團放入發(fā)酵箱，在22度-25度的環(huán)境中松馳20分鐘（第一次發(fā)酵我是在鍋里燒一點水，水燒到微微地起泡，關(guān)火，然后在上面放一個架子，把放著面團的容器置于其上，蓋上蓋子，約20分鐘左右就發(fā)起來了）

7、用薄膜膠紙包好放入冷柜冷藏約1-4小時

8、從冷柜取出后，先讓面團放置回溫，再用搟面棍搟開成2cm厚的長方形

9、再下來就是疊被子了，總共疊三次，疊好之后冷藏15-20分鐘，最后一次30分鐘，然后再拿出來搟開成方形面片，然后按照自己想要的式樣進行造型，造型完畢進行第二次發(fā)酵，我這邊現(xiàn)在天氣已經(jīng)很熱了，所以置于室溫下約40分鐘就可以了。

10、二次發(fā)酵完畢后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先預(yù)熱）烤18-20分鐘。

11、關(guān)于黃桃面包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片，中間涂一點蛋汁，然后將四個角往里面折進去，捏緊，然后在第二次發(fā)酵完畢后在中間擠上卡士達醬，再放上黃桃片（這個可以自由變化，可以放肉松、其他水果等）

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三葉草面包

做法：

第一步：準(zhǔn)備半杯多一點點的溫牛奶，倒入盆里，加一大勺的糖，兩大勺的黃油，一小勺的酵母粉，攪拌在一起，等全都溶化以后，再攪進去一個雞蛋和小半勺鹽。在這一步,需要注意的是,牛奶不要太熱了,不然的話,面不容易發(fā)起來.

第二步：把兩杯面粉倒入剛才的盆里，揉成光滑的面團，蓋上盆蓋，放到溫暖的地方，讓面團發(fā)到兩倍大。

第三步：把烤松糕的烤盤用黃油涂一下，然后把發(fā)好的面，切成36個相等的小塊兒

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可愛面包

做法如下:

材料

1)糖 1/3/杯，溫水 1杯，發(fā)酵粉( yeast) 2大匙

2)面粉4 1/2杯(我用1杯全麥面。3杯高筋。1/2杯低筋)

3)油1/4杯(olive oil)

4)鹽--少許

5)雞蛋水(雞蛋一個加水一大匙,打勻至看不到蛋白)

6)巧克力糖;白巧克力球數(shù)個

方子：

1材料(1)，先用溫水把糖拌勻，再將發(fā)酵粉放入靜置15分鐘

2按面包機的方法，先入液體，再入干料，選擇面團(dough)功能。讓它幫你揉面，發(fā)面

3約2小時后，拿出，輕輕一捶，略為整形.這時可將烤箱打開調(diào)350F(175C)預(yù)熱。

4面團揉成幾個小面團，輕壓成園扁狀,包入內(nèi)餡,用剪刀剪上幾刀后,裝入烤盤，松松蓋上保鮮膜放在溫暖無風(fēng)的地方，再醒半時。

5除去保膜，涂蛋黃水，入烤箱烤12分鐘。

6從烤箱拿出后，趁熱將白巧克力豆沾上蛋白,黏在面包上,再放回烤箱中燜約 30秒鐘(不小心會融化)讓白巧克力和面包沾緊,將面包拿出，置鐵架上，涼快涼快。

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乳酪面包

材料：

全麥面包2片·沙拉醬1匙·沙拉葉數(shù)片·乳酪片50克·黃瓜1/3條·鹽

做法：

1、在面包片上涂抹沙拉醬。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在面包上。

2、接著先切下數(shù)薄片的黃瓜，擺在起司上。再把剩余的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子的邊緣及面包旁。

給上班族的建議：

用相同的材料可制作乳酪三明治。攜帶時，黃瓜片另外包裝。

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香辣咖哩面包

【所屬菜系】浙江菜

【特點】原味醇香,滋味鮮美

【原料】外皮用料：中筋面粉300克糖1湯匙菜油1湯匙發(fā)粉1湯匙酵母(干)半湯匙溫水1杯面包粉適量餡料:雞肉(粒)150克洋蔥頭1粒蒜米2茶匙雜豆150克香辣即煮料1包薯仔泥200油2湯匙腌雞調(diào)味料:調(diào)味素2茶匙胡椒粉1/4茶匙玉粟粉2茶匙油1/2湯匙。

【制作過程】

首先把酵母和溫水?dāng)嚾?，倒入外皮用料中，拌勻，搓成面團后，存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入腌好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，撈勻。把面團分成小球，每份包入1湯匙餡料,搓合，濕水，滾上面包粉。燒熱油,把面包炸至金黃色，撈起即可吃。

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家常面包

材料：

高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/鹽5克/雞蛋45克/牛奶150克/黃油9克/上光用蛋液少許。

做法：

1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。

2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。

3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據(jù)說這樣可以更加加速發(fā)酵。

4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發(fā)酵，面團比原來的大2倍，就說明發(fā)酵完成。

5.將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓面包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵，等面包發(fā)至原來的2倍大，就可以了。

6.將發(fā)酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預(yù)熱的烤箱烤15-18分鐘即可。

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層層酥面包

層層酥面包具有口感酥松、層次分明、入口即化、奶香味濃的特色，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。其加工工藝如下：

1加工機器因面團內(nèi)油脂、糖較多，很難攪拌均勻，故應(yīng)使用漿狀攪拌器，不用鉤狀攪拌器。

2配方份數(shù)高筋面粉70～80、低筋面粉20～30、細砂糖10～12、奶油4～9、乳化劑1、奶粉4～6、蛋14～20、鮮酵母5～8、水50、食用鹽8～10。

3攪拌工序①先將酵母和部分水混合備用；②加入油、糖、奶粉、乳化劑，中速攪拌均勻；③雞蛋分?jǐn)?shù)次慢慢加入，攪拌至均勻乳化。加入余下面粉和水，溶解的酵母加在面粉上面，先用慢速將面粉與其它原輔料混合，再改用中速將面團攪拌至形成面筋。

4低溫發(fā)酵將分成4～5kg的面團各放置于烤盤上，進入1～3℃的冰箱松弛3小時。

5包油折疊將經(jīng)過3小時以上低溫發(fā)酵的面團滾壓成厚約3cm的面片，進入折疊工序。折疊的主要目的是使包入面團中的油脂經(jīng)過該程序產(chǎn)生很多層次，面皮和油脂互相隔離不混淆。采用三折法折疊，即在壓好的面片上刷油，從中間對折一起。第一次折疊后置于冰箱內(nèi)松弛15分鐘，再做第二次折疊，如果感覺面團延伸性好，則進行第三次折疊。每次折疊前必須刷油，且在冰箱松弛15分鐘。

6控溫醒發(fā)折疊后的面團最好在1～3℃的冰箱內(nèi)發(fā)酵24小時，然后取出成型、醒發(fā)。層層酥面包在醒發(fā)時比常規(guī)法溫度低，因為溫度太高易使油脂從面粉中滲出，影響面包的層次，醒發(fā)溫度為20℃，相對濕度80%，醒發(fā)時間是普通面包的2/3。醒發(fā)后在入爐前刷一次蛋水，以增加表面光澤。

7烘焙裝飾層層酥面包烘焙不宜用太高溫度，通常是165～175℃，烘焙10～15分鐘，出爐后表面刷油，冷卻后撒上糖粉進行裝飾。

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椰子面包

面團材料

A高筋粉210克低筋粉56克奶粉20克細沙糖70克鹽1/2茶匙

B全蛋1個湯種84克（14克高粉+70克水）

C水85克酵母6克

D無鹽奶油22克

餡材料

細砂糖20克椰子粉1大匙白蘭地1杯葡萄干80克

做法：

1將白蘭地和萄萄干混合浸半小時

2將C料混合溶解

3將A、B料混合，用打蛋機慢速攪拌。

4當(dāng)均勻后，轉(zhuǎn)成中速繼續(xù)攪拌到有筋性時加入D料

5加入D料后攪拌到團光滑

6基本發(fā)酵40分鐘

7將基本發(fā)酵完的面團收口朝下排氣拍平成長方形

8面團下撒看手粉，然后將面團搟成25CM*40CM

9面團搟好，把邊緣略按平

10用毛刷在面團上刷上一層水

11夾餡材料里的細砂糖和椰子粉拌勻，然后均勻地撒在面團上（按平處不用撒，方便收口）

12將白蘭地浸過的葡萄瀝干，平均地撒在面團上

13面團由上往下卷

14收口處捏合

15面團平均分為8份?？曜由险成弦恍└叻?，從面團中間按壓下成蝴蝶狀

16最后發(fā)酵（38度，約40分鐘）

17最后用180度烤約20分鐘即可食用

蛋糕的包裝有哪些

圓形生日蛋糕盒

因為一直以來，生日蛋糕大多以圓形為主的，所以圓形的生日蛋糕盒也是平時最常見的。它是由由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成。生日蛋糕盒盒蓋及底托等一般是彩紙裱上灰板，實現(xiàn)承受重量功能的同時也比較美觀，容易讓消費者覺得其有品位、上檔次，比較適合一些高級的酒店以及餅店面包店。但對于這種圓形生日蛋糕，價格會比其他類型的蛋糕盒稍貴，而且商家們還要考慮到運輸以及倉存的問題。但是對于消費者而言，這種圓形生日蛋糕是很不錯的，因為它的盒底經(jīng)覆膜處理，強度高、干凈整潔，使用時能夠有效防止油漬污染滲透，也可直接進冷藏柜。

一體式手提方形蛋糕盒

這種蛋糕盒是由一張瓦楞紙片成型，折疊插接成型后頂端置有兩個把手，方便自由取握，簡潔靈巧、運輸方便。另外這種蛋糕盒一般內(nèi)有配套的卡紙抽屜，取方自如，干凈衛(wèi)生，可以直接做裱花，也可直接進冷藏柜。

三體式方形蛋糕盒

所謂的三體式方形蛋糕盒其實是由盒蓋、圍邊和盒底三部分組成的。這種蛋糕盒使用前可以折疊，所以有效節(jié)約空間、易于保存及運輸。圍邊的上折加強筋還增強了產(chǎn)品強度。盒蓋一般采用DIY折疊蓋，同樣可以節(jié)省空間，方便運輸，而且盒蓋中間會有加厚紙，有效地增加了盒蓋的強度，避免了捆扎或受潮可能造成的變型，同時，盒蓋四邊的單層紙也大大的方便了折疊操作。

西點盒

這里說的西點盒一般是指小型西點的包裝盒，這種蛋糕盒形狀多樣，但多為一片式折疊成型，紙張稍微薄一些，運輸也很方便。但是紙張多數(shù)采用350g-400g的精美白卡，承重能力比較強，而且外觀潔凈，成型后靈巧伊人。

以上資料僅供參考。