太白酒包裝紙 太白文藝出版社怎么樣

知道詩仙太白這種酒嗎覺得怎么樣

重慶詩仙太白酒業(yè)集團(tuán)座落在舉世聞名的長江三峽庫區(qū)中心城市——萬州，始建于1917年。詩仙太白酒的創(chuàng)建人鮑念榮先生，遠(yuǎn)赴瀘州，重金購買了具有400年歷史的溫永盛酒坊兩個酒窖的窖泥、母糟，結(jié)合唐代沿襲下來的古老釀酒技藝，創(chuàng)辦釀酒作坊。因唐代詩仙李白曾滯于萬州西巖，把酒吟詩弈棋，尤其鐘情于萬州的大曲酒，后人為紀(jì)念李太白，遂名詩仙太白酒。

詩仙太白以濃香型白酒為主業(yè)，經(jīng)過90余年的不斷發(fā)展，成為擁有資產(chǎn)4.8億元，集釀酒、飲料、包裝、貿(mào)易、物流為一體的企業(yè)集團(tuán)，年生產(chǎn)能力突破5萬噸，成為了全國白酒百強(qiáng)企業(yè)、重慶66戶重點(diǎn)增長型企業(yè)、重慶市重點(diǎn)骨干企業(yè)和稅利大戶。

詩仙太白系列酒得萬州古樸民風(fēng)，繼承商、周“古遺六法”釀酒技藝，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝，精選三峽庫區(qū)優(yōu)質(zhì)紅糧、大米、糯米、玉米、小麥五種糧食為原料，引甘冽的歇鳳山泉精心釀制而成，長年地窖儲存，使詩仙太白酒獨(dú)具“窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)格。詩仙太白擁有適應(yīng)全國各區(qū)域市場不同口感、酒度、包裝的系列品種238種。

詩仙太白酒自1959年在青島評酒會被指定為國慶十周年國宴用酒以來，榮獲了中國優(yōu)質(zhì)酒、酒類評比金獎、四川名酒、重慶名酒等220多項榮譽(yù)。進(jìn)入2006年，通過國家工商總局的認(rèn)定，詩仙太白榮獲中國馳名商標(biāo)稱號，是三峽庫區(qū)白酒行業(yè)第一家；通過國家旅游局的認(rèn)定，重慶詩仙太白釀酒工業(yè)園被評為全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)，成為重慶旅游界最大的亮點(diǎn)；國家商務(wù)部公布的首批獲得國家酒類質(zhì)量認(rèn)證的29家企業(yè)，詩仙太白成為重慶市唯一上榜的企業(yè)。

2007年9月，在重慶市推進(jìn)統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展和實(shí)施“一圈兩翼”戰(zhàn)略的大背景下，重慶輕紡集團(tuán)整體收購詩仙太白。重慶輕紡集團(tuán)是擁有食品飲料、紡織、建材、汽車和摩托車零配件、造紙、日化六大產(chǎn)業(yè)板塊的大型國有控股集團(tuán)公司，資產(chǎn)總額達(dá)136億元，銷售收入過100億元，擁有3個中國名牌產(chǎn)品，3個中國馳名商標(biāo)。在未來三年內(nèi)，輕紡集團(tuán)將對重慶詩仙太白酒業(yè)集團(tuán)增加投入5億元，新建年產(chǎn)5萬噸白酒、年產(chǎn)2萬噸生物大曲等項目，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，加快技術(shù)改造，確保企業(yè)跨越式的發(fā)展，重慶詩仙太白集團(tuán)將依托輕紡集團(tuán)強(qiáng)大的企業(yè)實(shí)力，加快觀念、機(jī)制、技術(shù)和管理等一系列改革和創(chuàng)新，進(jìn)一步宏揚(yáng)“以人為本，勇于創(chuàng)新，誠信敬業(yè)，和諧發(fā)展”的經(jīng)營理念，到“十一五”末，企業(yè)實(shí)現(xiàn)年銷售收入突破20億元，利稅8億元的目標(biāo)。

如何分辨白酒的好壞

問題一：如何分辨白酒的優(yōu)劣通過聞，更要通過品，才能辨優(yōu)劣。

問題二：如何辨別白酒的好與壞？第一招：若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡?，除醬香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物。

第二招：把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無及長短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。

第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。

第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。

第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

問題三：如何鑒別白酒的好壞白酒稱為蒸餾酒，酒度在30度以上，超過50度白酒可點(diǎn)燃。

酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過高容易醉酒，引起中毒，而這兩項指標(biāo)必需經(jīng)檢測才能知道。

酒的質(zhì)量好壞，常人難以從外觀分出。好酒一般是清沏、搖晃后酒花細(xì)而消散快，聞之有香、無異嗅、口感順口、綿軟。不同香型工酒也有不同香味。

問題四：如何鑒別酒的好壞購買瓶裝白酒時，由于不可能打開蓋先嘗嘗，因此在

挑選時要認(rèn)真觀察識別。具體方法是:一看酒色是否清澈透

亮。尤其是白酒，裝在瓶內(nèi)，必須是無色透明的。鑒別時，可

將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒

質(zhì)量好。氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味

道醇香。二看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來，如果

瓶內(nèi)有雜物、沉淀物，酒質(zhì)就成問題。三看包裝封口是否整

潔完好。現(xiàn)在，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這

樣比較保險。

2

在打開瓶飲用前，對白酒可采用以下方法進(jìn)行鑒別:

將酒瓶倒置，察看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即

消失，有明顯的不均勻分布，酒液渾濁，即為劣質(zhì)酒;若酒花

分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液清澈，則為

優(yōu)質(zhì)酒。另外，還可以取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在

酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒，若發(fā)現(xiàn)油

在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。

3

最后查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)志。一般真酒的商

標(biāo)標(biāo)志，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，

而假冒的卻非常粗糙。

問題五：怎樣區(qū)分白酒的好壞？（一）購買瓶裝白酒，由于不可能打開蓋先嘗嘗，所以在挑選時要認(rèn)真觀察識別。具體方法是：

1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內(nèi)，必須是無色透明。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好，氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，酒存放時間越長，酒也就越叮。

2、看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來，朝著光亮處觀察，可以清楚地看出，如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物，酒質(zhì)就成問題。

3、看包裝封口是否整潔完好?，F(xiàn)在，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣比較保險；再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，而假冒的卻非常粗糙。

4、查看是什么酒廠生產(chǎn)的，什么牌子的酒，這也是識別瓶裝酒的重要方面。

（二）在打開瓶飲用前，可采用以下方法：

1、取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。

2、將酒瓶倒置，察看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，并不明顯的不勻勻分布，酒液渾濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液精澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。

3、取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒，若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。

怎樣識別真假酒

一、看瓶型許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。

二、看印刷好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。

三、看瓶蓋日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

四、看包裝真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。

五、看清濁透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。

六、聞香味一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。

白酒的分類

（一）按香型分類：

1、濃香型白酒：以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。

2、清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、......>>

問題六：怎樣區(qū)分白酒的優(yōu)劣？・清香型白酒（GB/T10781.2-1989）低度清香型白酒（GB/T11859.2-1989）清香型白酒是以乙酸乙酯為主體香的一類酒。其工藝特點(diǎn)為：清蒸、清渣、地缸發(fā)酵、清蒸餾酒。即將酒醅原料清蒸處理，然后拌曲放入陶缸，缸埋土中，發(fā)酵28天，取出蒸餾。蒸餾后的醅不再配新料，只加曲進(jìn)行第二次發(fā)酵28天，蒸餾兩次勾兌成酒。清香型白酒的代表酒有山西汾陽杏花村的汾酒、湖北武漢的黃鶴樓酒等。清香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn)是：酒體清香純正、口感柔和、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈。・米香型白酒（GB/T10781.3-1989）低度米香型白酒（GB/T11859.3-1989）米香型白酒是以大米為原料、小曲為糖化發(fā)酵劑，以米飯前期固態(tài)培菌糖化，后期加水轉(zhuǎn)缸半液態(tài)發(fā)酵，液態(tài)蒸餾而成，具有小曲米香的蒸餾酒。米香型白酒的代表酒有廣西桂林的三花酒和全州的湘山酒。米香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn)為：米香純正、清雅、入口綿甜爽冽，回味怡暢。・鳳香型白酒（GB/T14867-1994）鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主，己酸乙酯為輔的復(fù)合香氣的蒸餾酒。其工藝特點(diǎn)為新窖泥發(fā)酵，發(fā)酵期短（一般14天），酒海貯存：“酒海”是用柳條編的大型血料紙酒簍，用來貯酒，貯存3年后勾兌出廠。鳳香型白酒的代表酒是陜西鳳翔柳林鎮(zhèn)的西鳳酒和眉縣金渠鎮(zhèn)的太白酒。鳳香型白酒風(fēng)格特點(diǎn)為：醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)、尾凈悠長。・豉香型白酒（GB/T16289-1996）豉香型白酒是以大米為原料，經(jīng)蒸煮，用大酒餅作糖化發(fā)酵劑，采用邊糖化邊發(fā)酵工藝，釜式蒸餾，陳肉醞浸勾兌而成的，具有豉香特點(diǎn)的蒸餾酒。豉香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn)為：豉香純正、清雅，入口醇和甘滑，酒體諧調(diào)，余味爽凈。・液態(tài)法白酒（QB1498-1992）液態(tài)法白酒是以谷物、薯類、糖蜜為原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌，調(diào)配而成的白酒。・芝麻香型白酒（QB/T2187-1995）芝麻香型白酒以“3－甲硫基丙醇”為特征性組分，還另有一定量的“己酸乙酯”和“乙酸乙酯”。芝麻香型白酒的風(fēng)格特點(diǎn)為：芝麻香幽雅純正，入口醇和細(xì)膩，香味諧調(diào)，余味悠長。・特香型白酒（QB/T2305-1997）特香型白酒是以大米為主要原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的，具有特香型白酒風(fēng)格的蒸餾酒。・茅臺酒（貴州茅臺酒）茅臺酒具有獨(dú)特的醬香、優(yōu)雅細(xì)膩而醇厚的口味、悠長的余香，其代表產(chǎn)品為貴州茅臺酒。就產(chǎn)量而言，雖然在白酒總量中所占比例不大，但卻是我國白酒的精華之作。

問題七：怎么判斷白酒的好壞？名優(yōu)酒就不說了。一般好一點(diǎn)的白酒，應(yīng)該是口感柔和，醇厚綿長，無雜味，無異味，具有這類酒種的典型風(fēng)格（香型不同）。飲后口不干，頭不痛，醒酒快，符合酒類相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這樣的酒可以說是合格的白酒。而質(zhì)量較差的白酒，渾濁、有雜質(zhì)、有雜味（苦、澀、橡膠味、刺喉感）、有異味（聞香不正），飲后口干、頭痛等現(xiàn)象，都是質(zhì)量較差的白酒。

問題八：如何鑒別一瓶白酒的好壞？（一）購買瓶裝白酒，由于不可能打開蓋先嘗嘗，所以在挑選時要認(rèn)真觀察識別。具體方法是：

1、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內(nèi)，必須是無色透明。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好，氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，酒存放時間越長，酒也就越香。

2、看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來，朝著光亮處觀察，可以清楚地看出，如果瓶內(nèi)有雜物、沉淀物，酒質(zhì)就成問題。

3、看包裝封口是否整潔完好?，F(xiàn)在，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣比較保險；再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，而假冒的卻非常粗糙。

4、查看是什么酒廠生產(chǎn)的，什么牌子的酒，這也是識別瓶裝酒的重要方面。

（二）在打開瓶飲用前，可采用以下方法：

1、取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無疑。

2、將酒瓶倒置，察看瓶中酒花的變化，若酒花密集上翻且立即消失，并不明顯的不勻勻分布，酒液渾濁，即為劣質(zhì)酒；若酒花分布均勻，上翻密度間隙明顯，且緩慢消失，酒液精澈，則為優(yōu)質(zhì)酒。

3、取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒，若發(fā)現(xiàn)油在酒中較規(guī)則擴(kuò)散和均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。

怎樣識別真假酒

一、看瓶型許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窖酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。

二、看印刷好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的；紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)范一致。此外，現(xiàn)在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標(biāo)志，如茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現(xiàn)不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。

三、看瓶蓋日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

四、看包裝真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。

五、看清濁透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應(yīng)是絕對清澈透明的而且沒有沉淀。越清澈透明越好?？蓪⒕破磕迷谑种?，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象。按照常規(guī)，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優(yōu)質(zhì)酒。

六、聞香味一種辦法是少倒一點(diǎn)兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題

問題九：怎么辨別白酒的好壞是不是濃度越高就越不好一般來說同一品牌系列的酒，酒精度越高越貴，還得看個人口感

問題十：如何辨別酒的好壞鑒定酒的質(zhì)量的好壞，主要從色、香、味這三大指標(biāo)來評定。 1.白酒白酒的顏色應(yīng)該是無色透明、無懸浮物、無沉淀。可將酒注入杯中看看是否出現(xiàn)環(huán)狀污物，在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，無者為上。白酒的香，主要靠聞，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調(diào)的、讓人有種愉***的香味，行家和經(jīng)常喝酒的人還能嗅出主體香型，如清香型酒清香純正，諸香協(xié)調(diào);濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、無異味、無強(qiáng)烈的***性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長。評定時應(yīng)讓舌尖和喉部細(xì)細(xì)品嘗，方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。 2．黃酒好的黃酒色澤應(yīng)該是淺黃澄清，或淺褐或橙紅，因酒而異，具有光澤，無沉淀物;以香氣濃郁，不帶外來味者為優(yōu);入嘴醇厚稍甜，沒有酸澀味為上。 3.葡萄酒品種很多，產(chǎn)品風(fēng)格也各不一樣。白葡萄酒的顏色近似無色，但由于原料果肉的顏色差別，所以白葡萄酒的顏色有淺黃、麥稈黃、淺黃而微綠、金黃等顏色。深黃、褐黃者則不是好的白葡萄酒。同樣，由于葡萄品種的關(guān)系，紅葡萄酒的顏色可分為自然的深寶石紅、寶石紅、石榴紅、洋蔥皮紅、紫紅等顏色。葡萄酒的味應(yīng)該是潔凈而舒順，味覺合諧完整，爽口清快。白葡萄酒清新純正，柔順?biāo)?甜葡萄酒還應(yīng)該兼?zhèn)涓嗜嶙虧?，酸甜適口的風(fēng)味;干葡萄酒應(yīng)酸味突出甜味不顯，半干葡萄酒則略有甜口。干白葡萄酒，酒液澄清透明，入口新鮮柔和，清淡爽口，既有水果之清香，又有陳酒之醇香，是葡萄酒中的上品。干紅葡萄酒優(yōu)者色澤紅亮，酒味濃而不烈，醇和協(xié)調(diào)，滑潤溫和，不澀不燥，無刺舌之邪味，富有濃郁的酒香。 4．啤酒優(yōu)良的啤酒在口味上必須為純正、醇厚、爽口、殺口。不具備這幾點(diǎn)的不是好啤酒。好啤酒必須是清澈透明的，色澤則因啤酒的品種不同而深淺程度有很大差異。淡啤酒色澤淡黃，且顏色越淡越好。而黑啤酒以黑紅顏色或黑棕色者為好。啤酒泡沫是鑒定啤酒質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，要求酒注入杯中立即有泡沫升起，泡沫潔白、細(xì)膩，掛杯而持久。用鼻嗅一嗅剛斟入杯中的啤酒，一股酒花香和麥芽香或醇香撲鼻;飲一口即滿口清爽，大有舒適、醇厚、純正和碳酸氣***而殺口之感。這里特別指出，啟蓋后狂噴的啤酒并不是好啤酒。有這種“噴瓶”現(xiàn)象的啤酒，行家認(rèn)為這并不是氣足的表現(xiàn)，而是因?yàn)樯a(chǎn)該啤酒時在原料處理或工藝路線上有不當(dāng)之處，使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒，不但二氧化碳含量高而且能較好地溶解在酒液中，飲入后還有部分二氧化碳慢慢釋放出來，同時帶走人體的一部分熱量，這是作為清涼飲料的啤酒夏季飲后能使人感到清爽舒適的原因之一。

采納哦

太白文藝出版社怎么樣

問題一：太白文藝出版社的介紹太白文藝出版社于1993年8月有新聞出版社總屬批準(zhǔn)成立，其主管主辦單位是陜西省出版局。出書范圍：出版當(dāng)代和現(xiàn)代文學(xué)（含外國文學(xué)及期資料），藝術(shù)作品及文藝?yán)碚?、文藝批評專著，兼及古代優(yōu)秀文藝作品。

問題二：太白文藝出版社招人是真的假的?我也看到招聘了，本來還想申請***的，但是我注意到網(wǎng)頁上顯示的一些出版物，我找了《闖海南》的相關(guān)信息，是作家出版社的，另外還有一本，封面底部的出版社名稱明顯比太白文藝廠版社的名字長，加上要付押金，我看此事不要相信為妙

問題三：古龍的小說，太白文藝出版社，有人物插圖嗎？……我怎么聽著覺得像是盜版的？我當(dāng)年買珠海出版社的古龍小說沒這效果礙…？那個……LZ確定您去的是正規(guī)書店吧…………古龍小說的話，應(yīng)該還有海天出版社、太白文藝出版社、漓江出版社、萬盛出版有限公司等等，但是不是全集我就不太清楚了，我只看過珠...

問題四：網(wǎng)上賣的太白文藝出版社古龍作品集是絕對正版的嗎？請知道的朋友推薦下！ 10分我買過，當(dāng)時是400一套的，兩大箱子，確實(shí)是正版。

問題五：請問我想購買臥龍生的小說那里有的買，是太白文藝出版社出版的，請問全集有多少錢。書店一般都有的

問題六：臥龍生的武俠小說如何鑒定正版?太白文藝出版社太白文藝出版社出版的《臥龍生真品全集》，其實(shí)并不完整。少收錄了好幾部，比如：指劍為媒，新仙鶴神，等等。不過出版的是正版。正版的特點(diǎn)：封面印刷清晰，里面的紙張光滑，字跡清楚。無錯別字或者極少有錯別字。

問題七：怎樣才能將自己的作品發(fā)表到西安太白文藝出版社? 30分通過他們的審核希望你的文筆不錯

問題八：太白文藝出版的古龍作品是正版么？不算是正版，前一段我準(zhǔn)備買全集。咨詢了一下，太白的搐全而且質(zhì)量不怎么樣。珠海的倒是可以，可惜現(xiàn)在全集很難弄到了。不買全集的話選擇空間更大一些。其實(shí)古龍小說在大陸真正授權(quán)出版的特別少。

問題九：太白酒的簡介太白酒年產(chǎn)量三千余噸，產(chǎn)品有高、中、低度六個品種，高、中、低檔及容量為750ml－125ml八個規(guī)格、三個系列。其太白珍品一支筆，內(nèi)裝經(jīng)酒海儲存四十年以上的陳藏老酒，具有醇香典雅、甘潤挺爽、尾凈悠長的鳳香型酒風(fēng)格；50度濃香太白家宴酒，具有香氣四溢、醇和綿甜、回味悠長之特點(diǎn)；45度精品“一壺藏”、50度精裝太白酒和48度太白喜酒香味純正，綿甜爽口；250ml鉆石精品具有醇香秀雅、醇和綿甜，酒體豐滿、尾凈悠長之風(fēng)格。“太白”系列的各種品牌酒都具有包裝高雅、雍容華貴、喜慶大方等特點(diǎn)，是饋贈親友宴請賓客的理想之選。雪水釀太白，佳名傳古今。陜西太白酒，香溢飄五州。陜西“太白牌”太白酒，是秦嶺主峰太白山北麓腳下陜西眉縣金渠鎮(zhèn)太白酒廠生產(chǎn)的歷史名酒，是閃爍在浩瀚酒海中的一顆明珠，是我國唯一注冊的正宗太白酒，也是聞名遐邇的中國優(yōu)質(zhì)酒。陜西太白酒因唐代“詩仙”李白曾飲和采用太白山上的融雪水作釀漿陳釀而成，故得其名。眉縣金渠鎮(zhèn)釀酒歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)《眉縣志》記載和關(guān)中西部出土的秦漢文物考證，古褒斜道的開通，促使眉縣酒業(yè)自古就極為興盛發(fā)達(dá)。金渠鎮(zhèn)地處褒斜棧道要塞，又兼水陸交通要沖，加上太白山雪水甘醇和當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)豐富等優(yōu)厚條件，因而釀酒業(yè)早稱“得天獨(dú)厚”、“譽(yù)滿秦川”，素有“酒鄉(xiāng)”之稱。唐初重臣王，眉縣車圈村人，常奉送故里眉塢太白佳釀，深得宮廷喜愛。其后唐王朝常購此酒入宮，使金渠鎮(zhèn)酒業(yè)大興，名聲遠(yuǎn)震。

問題十：好的出版社現(xiàn)都有哪些 556家.巴蜀書社白山出版社百花文藝出版社百花洲文藝出版社百家出版社北方婦女兒童出版社北方文藝出版社北京出版社北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社北京大學(xué)出版社北京工業(yè)大學(xué)出版社北京工藝美術(shù)出版社北京古籍出版社北京廣播學(xué)院出版社北京航空航天大學(xué)出版社北京交通大學(xué)出版社北京教育出版社北京科學(xué)技術(shù)出版社北京理工大學(xué)出版社北京美術(shù)攝影出版社北京少年兒童出版社北京師范大學(xué)出版社北京十月文藝出版社北京體育大學(xué)出版社北京圖書館出版社北京燕山出版社北京郵電大學(xué)出版社北京語言大學(xué)出版社北岳文藝出版社兵器工業(yè)出版社測繪出版社長城出版社長春出版社長虹出版公司長江出版社長江文藝出版社長征出版社安徽大學(xué)出版社安徽教育出版社安徽科學(xué)技術(shù)出版社安徽美術(shù)出版社安徽人民出版社安徽少年兒童出版社安徽文藝出版社安徽海文出版社百花文藝出版社晨光出版社成都地圖出版社成都科技大學(xué)出版社成都時代出版社崇文書局重慶出版社重慶大學(xué)出版社春風(fēng)文藝出版社大連出版社大連海事大學(xué)出版社大連理工大學(xué)出版社大象出版社大眾文藝出版社當(dāng)代世界出版社當(dāng)代中國出版社黨建讀物出版社德宏民族出版社地震出版社地質(zhì)出版社第二軍醫(yī)大學(xué)出版社第四軍醫(yī)大學(xué)出版社電子工業(yè)出版社電子科技大學(xué)出版社東北財經(jīng)大學(xué)出版社東北大學(xué)出版社東北林業(yè)大學(xué)出版社東北師范大學(xué)出版社東方出版社東方出版中心東華大學(xué)出版社東南大學(xué)出版社對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社敦煌文藝出版社二十一世紀(jì)出版社法律出版社方志出版社福建教育出版社福建科學(xué)技術(shù)出版社福建美術(shù)出版社福建人民出版社福建少年兒童出版社福建省地圖出版社復(fù)旦大學(xué)出版社甘肅教育出版社甘肅科學(xué)技術(shù)出版社甘肅民族出版社甘肅人民出版社甘肅人民美術(shù)出版社甘肅少年兒童出版社甘肅文化出版社高等教育出版社古吳軒出版社光明日報出版社廣東高等教育出版社廣東教育出版社廣東經(jīng)濟(jì)出版社廣東科技出版社廣東旅游出版社廣東人民出版社廣東省地圖出版社廣陵書社廣西教育出版社廣西科學(xué)技術(shù)出版社廣西美術(shù)出版社廣西民族出版社廣西人民出版社廣西師范大學(xué)出版社廣州出版社貴州教育出版社貴州科技出版社貴州民族出版社貴州人民出版社國防大學(xué)出版社國防工業(yè)出版社國防科技大學(xué)出版社國際文化出版公司國家行政學(xué)院出版社哈爾濱出版社哈爾濱地圖出版社哈爾濱工程大學(xué)出版社哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社海潮出版社海潮攝影藝術(shù)出版社海風(fēng)出版社海南出版社海天出版社海豚出版社海峽文藝出版社海燕出版社海洋出版社漢語大詞典出版社杭州出版社航空工業(yè)出版社合肥工業(yè)大學(xué)出版社河北大學(xué)出版社河北教育出版社河北科學(xué)技術(shù)出版社河北美術(shù)出版社河北人民出版社河北少年兒童出版社河海大學(xué)出版社河南大學(xué)出版社河南科學(xué)技術(shù)出版社河南美術(shù)出版社河南人民出版社河南文藝出版社黑龍江朝鮮民族出版社黑龍江教育出版社黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社黑龍江美術(shù)出版社黑龍江人民出版社黑龍江少年兒童出版社紅旗出版社湖北教育出版社湖北科學(xué)技術(shù)出版社湖北美術(shù)出版社湖北人民出版社湖北少年兒童出版社湖南大學(xué)出版社湖南地圖出版社湖南教育出版社湖南科學(xué)技術(shù)出版社湖南美術(shù)出版社湖南人民出版社湖南少年兒童出版社湖南師范大學(xué)出版社湖南文藝出版社......>>