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桔普茶怎么泡
1.首先,我們需要先哪一個(gè)完成的桔普茶(以一個(gè)完整的桔普茶為例),拆開(kāi)外包裝,將柑普茶果上的陳皮小蓋揭開(kāi),可把當(dāng)做“蓋”用的陳皮放進(jìn)茶壺一起沖泡。
每個(gè)柑普茶可分4~6次(按個(gè)大小、因人數(shù)、個(gè)人口味濃淡而定),取出普洱茶約6克和剝3至4小片陳皮(拇指蓋大?。┡c茶一起沖泡。
2.隨后倒出果皮里的普洱茶,量大概在三分之一到五分之一之間,看個(gè)人口味適量。然后撕下一塊陳皮,一起沖泡。第一泡可以沖入沸水,放置三五秒倒出,普洱茶和陳皮都是保存的,制作和存放時(shí)候難免存在微塵,洗茶湯杯是必要的。
3.然后再?zèng)_入沸水沖泡,沖泡五秒就可以倒茶湯喝了。沖泡時(shí)用開(kāi)水,每一泡的茶湯必須倒凈,不可殘留在壺或蓋碗中,否則影響茶湯的色澤和質(zhì)量。當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口味也可以沖泡的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),泡好的茶湯是豬肝色的。陳年的桔普茶口味極好,芳香獨(dú)特,止咳清肺。
擴(kuò)展資料:桔普茶具體沖泡要領(lǐng):
①投茶量:以150ml蓋碗為例,取6克普洱熟茶(約總茶量的1/6)+2克陳皮(約拇指蓋大小4小片)
②水溫:沸水
③浸泡時(shí)間:1-4道注水后立即出湯,5道以后每泡延長(zhǎng)3-5秒浸泡時(shí)間。
參考資料:百度百科桔普茶
柑普茶怎么泡
柑普茶的做法
新鮮采摘新會(huì)大紅柑,清洗干凈晾干水分。
2.小心挖出果肉。
3.晾曬半天讓果皮變軟。
4.裝入普洱茶,陳年的更好。
5.手工針線縫口,大功告成!
6.陽(yáng)光下晾曬數(shù)天,果皮干透即可收藏,
7.盛放越久價(jià)值越高。
擴(kuò)展資料:
介紹
形狀
單個(gè)外觀是干果形狀
規(guī)格
散果、盒裝、扎花、袋裝茶質(zhì)鑒別
外觀:整個(gè)外觀果圓完整,除果皮蓋處之外,其它地方無(wú)破裂、破洞、色澤均勻、無(wú)發(fā)霉、無(wú)受潮,茶果干爽、質(zhì)稍硬而脆。因陳皮采收時(shí)間不同顏色分為柑青皮(青皮)、微紅皮(黃皮)和大紅皮(紅皮)指甲刮一刮表皮,刮過(guò)的地方有油光。干果內(nèi)底茶無(wú)其它雜質(zhì)、無(wú)添加劑。
湯色:清亮明透的棕褐色、暗栗色,湯上面有油珠形的膜,茶底耐泡。
氣味:陳香濃郁中伴有果味清香、香氣清幽,沁人心脾。
口感:入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚。
別名:陳皮普洱茶、柑普茶(柑和桔的名稱長(zhǎng)期以來(lái)都很混亂,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的總稱。這里的桔普茶中的“桔”并不單單是指用桔子果皮和普洱茶來(lái)加工的桔普茶。)
參考資料:桔普茶_百度百科
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