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從廣東運(yùn)輸荔枝到省外***要如何包裝才不會壞呀
可以用泡沫箱,然后放冰袋可以保鮮。
荔枝等生鮮類快遞產(chǎn)品是新推出的,從包裝到配送都比以前有很大改進(jìn)。有能力實(shí)現(xiàn)全國范圍全程冷鏈配送的企業(yè),只有順豐、德邦、郵政EMS少數(shù)幾家。
當(dāng)?shù)乜爝f和電商加強(qiáng)合作,打造全程冷鏈,推出保鮮快遞產(chǎn)品,確保荔枝在每一個環(huán)節(jié)中保持新鮮。在根子鎮(zhèn)柏橋村,順豐速運(yùn)依托電商企業(yè)高州市豐盛食品公司,德邦快遞依托微果水果農(nóng)業(yè)合作社,設(shè)立了村級便民收寄點(diǎn),同時建起了冷庫。
盡管才6月初,當(dāng)?shù)匾咽鞘顫耠y耐,高溫、高濕的氣候使得荔枝在當(dāng)?shù)匾矘O易變質(zhì)。在一些村級收寄點(diǎn)看到,農(nóng)戶送來的荔枝經(jīng)過分揀,直接進(jìn)入恒溫6攝氏度的低溫操作間。
“荔枝先低溫處理,然后依次裝入泡沫保溫箱、紙箱,加入冰袋后打包,通過傳送帶直接上冷藏車。”順豐速運(yùn)負(fù)責(zé)人劉付勇介紹,經(jīng)過三重保冷措施,荔枝快件的每一個環(huán)節(jié)都走綠色通道。從村鎮(zhèn)攬收上來的荔枝,每天分中午、下午和晚間三撥發(fā)往廣州、深圳的機(jī)場,再發(fā)往全國。
在快遞時提供的保溫箱8塊錢加外包裝,雙重保護(hù),箱子能一次郵寄12斤荔枝,建議是絕對不要超過13斤,否則會超過箱子,擠壓水果反而不利。
順豐一直以質(zhì)量為先的,快,穩(wěn),服務(wù)好。價(jià)格也是全國統(tǒng)一的,即使是電商也是每次返還1元累計(jì)夠次數(shù)可再次免費(fèi)使用。
廣東省內(nèi):首重12元/KG、續(xù)重2元/KG。
江蘇、浙江、上海、北京、福建、首重22元/KG、續(xù)重13元/KG。
天津、重慶、安徽、廣西、貴州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山東、山西、陜西、四川、云南、首重22元/KG、續(xù)重14元每/KG。
甘肅、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、西藏、新疆、首重22元/KG、續(xù)重18元/KG。
香港、澳門、臺灣、首重30元/KG、續(xù)重20元/KG。
首重:特快專遞貨品的寄遞以第一個0.5KG為首重(或起重)。
續(xù)重:每增加一個0.5KG為一個續(xù)重。
以上內(nèi)容參考:百度百科-順豐速運(yùn)
以上內(nèi)容參考:中央政府網(wǎng)-快遞破解荔枝銷售保鮮難題——記者走訪荔枝之鄉(xiāng)見聞
以上內(nèi)容參考:茂名新聞網(wǎng)-茂名郵政業(yè)“快遞+”為荔枝寄遞保駕護(hù)航
吃不完的荔枝怎么保存
問題一:荔枝要如何保鮮?荔枝保鮮貯藏方法主要有以下幾種:
1、常溫貯藏。荔枝若不加任何防腐劑,一般5―7天就全部褐變。目前常溫貯藏一般都要結(jié)合藥物的防腐作用來達(dá)到貯藏的目的,可推廣的防腐劑有苯來特、苯菌靈、多菌靈、滅菌威、乙磷鋁、特克多、撲海因等等。大規(guī)模生產(chǎn)性常溫貯運(yùn)往往得不到應(yīng)有的保鮮效果,保鮮期也只有1周左右,適用于5天左右的短期貯運(yùn)。
2、低溫自發(fā)氣調(diào)貯藏。此法要求貯藏過程中溫度無劇烈波動,二氧化碳不超過10%。聚乙烯薄膜加上紙箱包裝,每箱5公斤,在溫度1―3℃、相對濕度85%―90%以上,可保鮮20―30天。新鮮荔枝用0.24―0.25毫米厚的聚乙烯袋密封包裝,每袋裝果15公斤,在1―5℃條件下,可貯藏30―40天。7―8成熟的荔枝,在塑料薄膜袋中,5℃下可貯藏47天。
3、低溫貯藏。選取成熟度一致,無病蟲害的荔枝果實(shí),經(jīng)防腐處理后,用塑料小盒包裝封在低溫下貯藏。在5℃下貯藏貯藏30天好果率為85%―88%,但荔枝在冷藏中易發(fā)生冷害,1℃下貯30―35天會遭受不可逆冷害;5℃下貯30―30天引起的冷害可逆,移回常溫后可恢復(fù)果實(shí)品質(zhì)。在冷藏中要特別注意庫溫的恒定和在采收到入庫的時間不要超過12小時,且要用小包裝,在貯藏過程中不宜打開小包裝。
4、泡沫箱加冰。整個過程要求操作仔細(xì),動作迅速,輕拿輕放,從采果至裝車要求在4-6小時內(nèi)完成。采用泡沫箱加冰的荔枝貯運(yùn)保鮮技術(shù),一般經(jīng)3晝夜運(yùn)輸后,荔枝仍保持原來的鮮紅色,風(fēng)味不變,好果率達(dá)93%以上,水分損失不超過3%。但很容易導(dǎo)致果實(shí)出現(xiàn)二氧化碳傷害而帶有異味,因而只適于3―4天短途運(yùn)輸使用,以確保到貨后有2―3天的銷售時間。
5、化學(xué)藥物處理。
①熏硫浸酸:硫處理及浸酸復(fù)色,能有效地防止荔枝褐變,保持果皮紅色。南非、以色列等出口荔枝到歐洲市場使用此技術(shù),我國有些產(chǎn)區(qū)也開始使用該技術(shù)。以0.6%的二氧化硫熏蒸15分鐘,果肉硫殘留為6PPM,再經(jīng)酸處理30秒,可恢復(fù)荔枝果皮紅色強(qiáng)度,提高果實(shí)的裂果率及貯藏過程中的失水率。
②常規(guī)殺菌劑:在荔枝上以抑霉唑、施???、施保菌、特克多、乙磷鋁等殺菌防腐效果較好。殺菌劑防腐處理,能有效地減少采后腐爛;殺菌劑熱藥液處理能提高防腐效果,但熱藥處理需要特定設(shè)施,目前生產(chǎn)上尚未普及。
6、熱水及酸浸處理。利用98℃的熱水處理荔枝3秒,只有外果皮受到影響,而中果皮內(nèi)層和內(nèi)果皮不受影響,再經(jīng)過pH0.5的HCI處理,可以使荔枝果皮恢復(fù)紅色,但色澤與天然顏色有一定差別,且貨架期較短。采用100℃沸水燙漂7秒鐘,可以使荔枝果皮活性較對照降低約5倍左右,再使用3%檸檬酸處理,可使果皮顯現(xiàn)鮮紅顏色。采用46.5℃的10%檸檬酸與0.2%苯甲酸鈉混合液浸泡20分鐘,4℃下貯藏18天后保持較好的外觀和硬度,但風(fēng)味下降;而采用10%檸檬酸加0.2%苯甲酸鈉處理10分鐘,貯藏后果實(shí)硬度和風(fēng)味較好,但顏色稍差。
問題二:新鮮的荔枝能存放多久 20分荔枝保存期多長?
一日而色變,二日而香變,三日而味變。四、五日之外,色香味盡去矣。
問題三:荔枝買回來一下子吃不完怎么處理如果買回來一
下子吃不完,
你可以用一
個塑料袋套好
放在水里浸泡
也可以或者是
放冰箱里保鮮也行。
問題四:方法買回來的新鮮荔枝一時吃不完,需要放冰箱里嗎【荔枝的保鮮方法】吃不完的,可以用報(bào)紙兩張把荔枝包好,放進(jìn)電冰箱冷藏室里,三五天沒問題
問題五:干桂圓和干荔枝吃不完怎么保存吃不完可以密封起來放到冰箱里,注意,一定要密封好才可以的
問題六:買回來的荔枝吃不了,應(yīng)該如何儲存。放在冰箱啊.沒有冰箱在就放在陰涼的地方.攤開.!
問題七:荔枝的儲存方式有哪些遇到枝葉要盡量保留,在購買時有的荔枝會帶有枝葉,很多人嫌麻煩或者存放不方便,就將其剔除,其實(shí)這種方法是非常不正確的,帶枝葉的荔枝,摘下后還能從枝干中汲取營養(yǎng),而且果柄與樹枝相連,荔枝的營養(yǎng)還不容易流失,存放時間就會相對更久一些,所以大家在荔枝的保存過程中盡量保留的枝干。
實(shí)在吃不完的話,可以放入冰箱冷藏,但是盡量用保鮮膜包裹,一是為了避免冰箱中的厭氧菌侵襲,二是有了保鮮膜的包裹,荔枝的營養(yǎng)物質(zhì)不容易流失。
如果實(shí)在條件不允許的話,就將荔枝上噴一下水,拿濕毛巾蓋住放到陰涼處,或者將荔枝用塑料袋包裹嚴(yán)實(shí)后直接浸泡到水中,也能起到不錯的保鮮效果。
問題八:今天買的新鮮荔枝沒吃完,有沒人知道該如何儲藏比較好?荔枝保存方法一:
把過長的荔枝枝梗剪掉,然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi),并扎緊袋口,放置在陰涼處。若有條件,可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經(jīng)過幾天后其色、香、味仍保持不變。應(yīng)注意的是,選購荔枝時應(yīng)挑選新鮮的,以利于較長時間的保存
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荔枝保存方法二:
將當(dāng)天沒吃完的荔枝挑選一下,把不好的扔掉,把剩下的健康的荔枝枝干剪掉,只留下一個小蒂就可以了。一包荔枝不要包太多,20-30個就OK了,當(dāng)然如果再加一些新鮮的荔枝葉就更好了,報(bào)紙包好以后,再套一個塑料袋,放入冰箱的保鮮層(就是我們平時放置蔬菜的那一層),大功告成。不過記得過2-3天要查看一下包裹,確定沒有壞掉的荔枝,并保持報(bào)紙的干爽。這個方法可以保持荔枝新鮮10天左右,很有效。
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荔枝保存方法三:
加熱排氣法也是一個好的保存方法。首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進(jìn)行加熱和排氣,然后將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻后即成罐頭糖水荔枝。由於經(jīng)過高溫處理,所以細(xì)菌無法生存。為荔枝保鮮提供了一種新方法。
問題九:沒冰箱的情況下如何存放荔枝?荔枝買回來時就留一點(diǎn)蒂頭一顆一顆剪下來用乾凈水泡蓋過荔枝的表面
讓荔枝皮充分的吸收水分再撈起來把水分瀝乾放進(jìn)有蓋的保鮮盒里
拿二張廚房用紙巾用水浸濕以不滴水為原則濕紙巾覆蓋在荔枝上再蓋上保鮮盒就OK了
番荔枝在采收和包裝時需要怎樣做
番荔枝果實(shí)將進(jìn)入成熟期時迅速膨大,鱗片由綠色漸轉(zhuǎn)為淡綠或淺黃色,果皮蠟粉增多,鱗溝增寬呈乳白或淡紅色,即進(jìn)入采收期。當(dāng)?shù)劁N售的果實(shí)可待其充分成熟但尚未軟熟時采收,1~2天后軟熟,能獲得最佳的效益。遠(yuǎn)程運(yùn)銷的果實(shí)應(yīng)在8~9成熟時采收,2~4天后自然軟熟。果實(shí)成熟度不足雖勉強(qiáng)能軟熟,但皮色烏黑,風(fēng)味欠佳,無商品價(jià)值;過熟采收已無法運(yùn)輸,亦無商品價(jià)值。故番荔枝果實(shí)要適時采收,采收時間以清晨為佳。果實(shí)經(jīng)夜間露水的滋潤,皮色粉白,鱗目豐滿,果香微溢,最為誘人。采果時應(yīng)輕采輕放,避免果實(shí)相互摩擦而使果粉脫失影響外觀,降低商品價(jià)值。
番荔枝果實(shí)不耐貯藏,貨架期短,遠(yuǎn)程運(yùn)銷有一定局限性。番荔枝的保鮮技術(shù)也有待于科研部門研究開發(fā)。果實(shí)采收后應(yīng)解除外套,重新?lián)Q上新珍珠棉網(wǎng)袋,及時進(jìn)行分級包裝。用泡沫箱包裝,先將泡沫箱底部打數(shù)個小孔,底層鋪墊適量綠葉,裝果,每層果鋪墊綠葉,最上層綠葉增厚,其上散置適量碎冰塊,并密封待運(yùn)。
AP番荔枝果實(shí)將進(jìn)入成熟時膨大較快,當(dāng)果實(shí)基本停止膨大即已進(jìn)入成熟采收期。果皮呈乳白色或淡黃色,采用紙袋套式(內(nèi)有黑色覆膜);果皮呈淡綠色或淺黃色,采用普通水果專用紙袋和薄膜袋套式。突起鱗目由于鱗溝漸飽滿而漸不明顯。果實(shí)外觀呈豐滿狀態(tài)即應(yīng)適時采收。AP番荔枝雖比樟林番荔枝耐貯運(yùn),但遠(yuǎn)程運(yùn)銷也應(yīng)在八九成熟時采收,能有效延長貨架期。當(dāng)?shù)劁N售的果實(shí)可待其充分成熟但尚硬皮時采收,能獲得最佳的效益。
果實(shí)采收后除去珍珠棉網(wǎng)袋,重新?lián)Q上新的珍珠棉網(wǎng)袋,并進(jìn)行分級包裝。一般可采用紙箱包裝,并用軟墊物填充,并逐層隔開,避免運(yùn)輸過程中果實(shí)相互摩擦產(chǎn)生機(jī)械損傷而影響外觀。
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