鶴山市包裝紙 鶴山市永泰紙塑包裝實(shí)業(yè)有限公司怎么樣
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鶴山市如虹紙制品有限公司怎么樣
鶴山市如虹紙制品有限公司是2018-01-22在廣東省江門(mén)市鶴山市注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資),注冊(cè)地址位于鶴山市沙坪新城路227號(hào)。
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廣東鶴山有什么特產(chǎn)
鶴山特產(chǎn)很多,知名特產(chǎn)如下:
茶山水浸雞--“茶山水浸雞”風(fēng)味不錯(cuò),一鍋清湯放上幾塊樹(shù)根(當(dāng)?shù)厝私小皹?shù)仔頭”),熟透的雞肉香氣撲鼻,鮮味無(wú)比。奇怪的是,雞肉在湯里燒來(lái)燒去還是那樣鮮嫩,一點(diǎn)也不老火,雞肉燒不老的秘方在湯水中的“樹(shù)仔頭”,這是茶山特有的藥材“五爪金龍”,在湯水中加進(jìn)這些藥材,不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且雞肉也燒不老。雞肉好吃,除了會(huì)選擇雞種,關(guān)鍵的還是烹飪技術(shù),而“五爪金龍”藥材是他們的“鎮(zhèn)山”之寶。
鶴山茶葉--鶴山著名土特產(chǎn)。鶴山人種茶始于宋代。到清道光初年,種茶面積達(dá)5333.3公頃,年產(chǎn)毛茶8.5萬(wàn)擔(dān)。年出口茶葉6萬(wàn)擔(dān),遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、南洋、大洋洲等地。鶴山茶以其條索緊細(xì),成色油潤(rùn),湯色鮮亮,清香味濃,滋味甘滑,清熱消熱消滯而著稱(chēng)。其中以古勞茶山、宅梧白水帶、鶴城馬耳山三個(gè)產(chǎn)地的最佳?!肮艅阢y針”為古勞茶的雅稱(chēng),其形似壽眉,狀若銀針,葉背顯毫如銀,葉色清翠,湯色清澈而略帶淺綠,回甘力醇和。生長(zhǎng)在石巖頭(地名)的茶,其味芳香濃烈。乾隆年間《鶴山縣志》云:“古勞茶味還武夷而帶芳,邑中物產(chǎn)唯此可以甲諸郡”。原古勞、鶴城、白水帶三地茶農(nóng)以茶為活,鶴城的主街被命名為“茶行街”。20世紀(jì)30年代后期,由于戰(zhàn)亂,茶葉生產(chǎn)衰落。中華人民共和國(guó)成立后,積極恢復(fù)茶葉生產(chǎn)。70~80年代在合成農(nóng)場(chǎng)建立大型的茶葉生產(chǎn)基地和在桃源馬山成立茶葉科學(xué)研究所。1998年,全市茶葉收獲面積153.9公頃。
古勞銀針--鶴山名優(yōu)特產(chǎn)。產(chǎn)于古勞鎮(zhèn)麗水石巖頭,故又曰巖頭茶。該茶條索緊結(jié),挺直似針,色呈銀灰;泡后色澤碧綠明亮,葉底幼嫩,味道醇和清香;淺飲即舌滑喉涼,極感舒適;多飲止渴生津,全身爽快。一向譽(yù)為茶中妙品,早已蜚聲遐邇,馳名中外。晚清時(shí)期已極受推崇,成為中國(guó)名茶品牌之一。
馬耳山茶--鶴山名特產(chǎn)。品牌以其產(chǎn)地冠名。馬耳山位于鶴城西北部約6千米,高聳挺拔,雄偉壯觀。山上茁壯翠綠的一片片,便是馳名遐邇的茶園。馬耳山麓為丘陵山坡,壤松土軟,泥骨色黃,向陽(yáng)背風(fēng),宜種青茶。種后冬蓋山草,春暖滋潤(rùn),生勢(shì)壯旺。200多年前,惠州姓楊者遷居于此,6戶(hù)20人,沿坡開(kāi)墾茶地。后練常精、練常振兄弟兩戶(hù)遷此,開(kāi)墾茶地4公頃。鼎盛時(shí)期,茶農(nóng)達(dá)20戶(hù),200多人。茶青按季而采,春茶于清明,秋茶于白露。制作向用傳統(tǒng)工藝。該茶用開(kāi)水沖沏,即片片豎起,香氣四溢,茶味甘香爽滑,香味濃郁,為送禮佳品。清末民初,鶴城街內(nèi)建有美珍、樹(shù)芳、恒興隆、裕生、新廣興、聯(lián)昌盛等大茶莊,皆為當(dāng)?shù)厣倘撕腺Y開(kāi)設(shè)。該街今仍以“茶行街”名之。
茶山素馨花--鶴山特產(chǎn)。主產(chǎn)地為古勞茶山。種植歷史近50年,引進(jìn)人叫球長(zhǎng)伯,后遍及各家各戶(hù)?,F(xiàn)種植面積約1.5公頃,年產(chǎn)量7.5噸。素馨,草本植物,春季種植,花開(kāi)于夏,雪白芬芳。采摘卻于花蕾未綻之時(shí)。人工擷取,常人日采4至5斤。摘后經(jīng)過(guò)蒸曬或烘干程序;日曬者,色澤金黃,成針狀,稱(chēng)素馨針。據(jù)醫(yī)書(shū)記載,素馨針有疏肺解郁,清熱去毒功效。故一般用于制藥。若將素馨針與青茶混沖,其茶清香甘涼,既解渴又清熱,茶山人向有此習(xí),且作為待客的佳品。
鶴山紅煙--鶴山土產(chǎn)。紅煙原產(chǎn)于南美洲,明代由菲律賓輸入閩粵兩省。清乾隆十九年(1754)至嘉慶年間,鶴山已大面積種植,產(chǎn)量居全省之冠。雅瑤、桃源、龍口一帶逐步成為紅煙主產(chǎn)地,年產(chǎn)量高達(dá)5000噸?!稄V東通志稿》有“鶴山縣以產(chǎn)煙馳名,每年出口在百萬(wàn)金(白銀)外”記載。到20世紀(jì)30年代,為鶴山紅煙產(chǎn)銷(xiāo)鼎盛期。中華人民共和國(guó)成立后,紅煙生產(chǎn)又有新發(fā)展。1986年鶴山縣成為全國(guó)31個(gè)煙葉出口生產(chǎn)基地之一。鶴山縣紅煙有上南、下南、上西、下西(指地域)之分。其中以上南煙最佳,而上南煙又以蕓蓼煙著稱(chēng)。蕓蓼煙乃指今雅瑤蕓蓼村黃坑豬公袍(土名)所種植的紅煙。鶴山紅煙素以葉色紅亮,味道濃烈,香醇馥郁,油分多,彈力強(qiáng),揉搓不碎,久貯不變而馳名中外,外銷(xiāo)至澳門(mén)及印度、埃及、俄國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。1951年,司徒美堂先生至鶴山縣視察。鶴山農(nóng)民精選出蕓蓼煙,敬請(qǐng)司徒美堂先生轉(zhuǎn)贈(zèng)毛澤東主席,受到毛主席稱(chēng)贊。
上南紅煙--鶴山名優(yōu)特產(chǎn)。也叫蕓蓼煙。始種于清朝中葉,約有200多年歷史,是鶴山紅煙的著名產(chǎn)品。以煙質(zhì)黃凈,肉厚、煙味香醇而馳名中外,遠(yuǎn)銷(xiāo)至南洋群島等地。著名品牌有“黃坑煙”,“云蓼煙王”等。中華人民共和國(guó)成立初期,上南村民每年種紅煙173.3公頃,是經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源。1951年,著名民主人士司徒美堂先生視察上南“李義蘭煙廠”時(shí),村民托他將數(shù)扎頂級(jí)黃坑煙送給毛主席品嘗,毛主席收到后曾來(lái)信表示感謝,此事在當(dāng)?shù)爻蔀槊勒?。近年?lái),由于種植紅煙效益較低,多數(shù)村民已改種其它經(jīng)濟(jì)作物,只有少數(shù)煙農(nóng)種植少量用于自吸。
古蠶老古煙--鶴山名優(yōu)特產(chǎn)。以雅瑤鎮(zhèn)古蠶村生產(chǎn)而出名。該村處丘陵地區(qū),耕地對(duì)紅煙生長(zhǎng)特別適宜。古蠶先輩在明末清初開(kāi)始試種紅煙,并逐漸學(xué)會(huì)施用有機(jī)肥料,如花生麩等。收煙期為芒種至夏至,此期間陽(yáng)光充足,對(duì)煙青露曬有利,露曬約幾十分鐘收起焗至黃蠟色,再進(jìn)行暴曬7天左右,此時(shí)煙葉油份適中,存放多年也不變質(zhì)。早在清朝中期,古蠶紅煙開(kāi)始出口到南洋一帶,制成的呂宋煙氣味香醇,因而馳名海內(nèi)外,并帶動(dòng)起古蠶紅煙逐漸進(jìn)入發(fā)展盛期。冬種時(shí),七成耕地面積種上了紅煙。近年來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,種紅煙經(jīng)濟(jì)效益逐漸減少,村民開(kāi)始改種其它作物,目前村內(nèi)仍保持有幾十畝紅煙地,普遍用于自給。
東園香荔--鶴山名優(yōu)水果。珍稀荔種。植于雙合鎮(zhèn)雙橋東園村,故名。距今400年前,村民李卓化由新興市國(guó)恩寺六祖手植之千年香荔引種歸來(lái)。現(xiàn)其母株高4丈,樹(shù)身粗壯,枝繁葉茂;其旁一荔,樹(shù)齡過(guò)2百年,體亦偉碩,人稱(chēng)“母子樹(shù)”。兩樹(shù)枝葉交錯(cuò),蔭覆過(guò)半畝,蔚為奇觀。此兩株古荔,雖歷遭劫難,仍頑強(qiáng)茁壯,年年掛果,豐年產(chǎn)量達(dá)1噸。其果核細(xì)小,肉鮮味甜,清香可口,為省內(nèi)不可多得的珍稀香荔品種,不僅飲譽(yù)百里,且近年旅外鄉(xiāng)親,每屆蟬鳴荔熟,即組團(tuán)歸來(lái)進(jìn)行啖荔活動(dòng),東園香荔則為首選。
雙合黑葉荔枝--鶴山名優(yōu)水果。產(chǎn)于雙合鎮(zhèn)。該荔枝品種葉尤深綠,果實(shí)呈蠟白色,肉厚清甜,可食部分占全果75%。以泗合坑尾塘所產(chǎn)的最負(fù)盛名,核小、清香蜜味,汁多而不滯,風(fēng)味別具一格,肉脫殼后用煙紙包亦不沾濕。據(jù)史料記載:清代,附近縣官,每年荔熟時(shí),必騎馬前來(lái)品嘗;近年,亦成為鶴山海外聯(lián)誼會(huì)所組織的“啖荔團(tuán)”的青睞果品。雙合種植荔枝,歷史已超350年。1989年鎮(zhèn)成立荔枝協(xié)會(huì),加強(qiáng)了科研與指導(dǎo),更顯規(guī)模。今全鎮(zhèn)植荔746公頃,品種有黑葉、妃子笑、桂味、糯米糍、槐枝、白臘、白糖罌等。
云鄉(xiāng)儲(chǔ)良龍眼--鶴山名優(yōu)水果。以云鄉(xiāng)盛產(chǎn)質(zhì)優(yōu)而得名。1991年,云鄉(xiāng)鎮(zhèn)首從高州引入試種8公頃,經(jīng)省果樹(shù)研究所及鶴山科技局等支持幫助,一舉成功,發(fā)展至今有270公頃。因培育得法,兼水土靈氣,故能青出于藍(lán),蜚聲遠(yuǎn)近市場(chǎng)。該品種植株生勢(shì)好,樹(shù)冠呈圓形或半圓形;枝條節(jié)間較短,分枝多,樹(shù)皮粗糙;果實(shí)大,粒大小均勻,呈扁圓狀;單果重12~14克;果殼黃褐色,表面光滑;肉乳白色,不透明,厚0.65~0.67厘米,易離核,肉質(zhì)爽脆,味清甜,質(zhì)上乘,核較小,果實(shí)可食率74%;果肉含可溶性固形物21%,全糖18.6%;每百毫升果汁含維生素C52.1毫升,果實(shí)制干率高。1999年,云鄉(xiāng)鎮(zhèn)龍眼總產(chǎn)量240噸,收入220萬(wàn)元。
宅梧無(wú)籽西瓜--鶴山名土產(chǎn)之一。主產(chǎn)于宅梧鎮(zhèn)。宅梧西瓜無(wú)核、含糖分高、味美可口,名揚(yáng)海內(nèi)外,每年西瓜收獲季節(jié),港澳地區(qū)和國(guó)內(nèi)商人紛紛來(lái)訂購(gòu)。宅梧種植西瓜是從1978年始,先后引進(jìn)“大紅寶”、“鶴寶”大量種植出口。1986年后,從省農(nóng)科院引種現(xiàn)在的無(wú)籽西瓜,原試種青皮(鶴鳴2號(hào)),后發(fā)展花皮(鶴鳴3號(hào))和黃皮(鶴鳴4號(hào))兩個(gè)新品種。1998年種植面積達(dá)866.7公頃,全鎮(zhèn)種西瓜一項(xiàng)純收入1800多萬(wàn)元,其中選田村委會(huì)西瓜收入人均近700元。
選田芒果--鶴山名土特產(chǎn)。產(chǎn)地為宅梧鎮(zhèn)選田村。1530年,有村民外出帶回果核在當(dāng)?shù)匕资ㄍ撩┓N植,故又名白石芒,沿植至今,久享盛名。該種芒果以其果核小、糖分高、纖維少與果味特香而著稱(chēng)。幾經(jīng)滄桑,僅存老樹(shù)20棵,樹(shù)干直徑50~70厘米,大多已老化,掛果率低。自1991年,選田村委會(huì)指派專(zhuān)人管理好老芒果樹(shù),并組織全村群眾新植優(yōu)質(zhì)芒果16.7公頃,其掛果率高,果型大,產(chǎn)量多,味道不亞于老樹(shù)芒果。近年更大為擴(kuò)展,前景極其可觀。
選田馬蹄--鶴山名土特產(chǎn)。產(chǎn)地為宅梧鎮(zhèn)選田村,故名。馬蹄,學(xué)名荸薺,草本植物,宜在淺底沙質(zhì)田中種植。選田地區(qū)具此必備條件。80年代初,由廣州市郊引進(jìn),經(jīng)精心培育及不斷總結(jié)、推廣科技管理后,大面積推開(kāi),效果極佳:果實(shí)個(gè)大、型好,皮薄、肉甜、爽脆、味優(yōu);用以制成馬蹄粉,則晶瑩、潔白,蒸成糕點(diǎn),則鮮明碧透,食之幼滑口香,清心潤(rùn)肺,被視為至尊點(diǎn)心,名馳遠(yuǎn)近。自1994年始,村民聯(lián)辦馬蹄粉加工廠,年加工鮮馬蹄過(guò)1000噸,且用彩虹嶺水庫(kù)山水漂洗沉淀,粉質(zhì)特別純正潔白,產(chǎn)品極其暢銷(xiāo)。
云鄉(xiāng)綠色蔬菜--鶴山名優(yōu)產(chǎn)品。以其清甜、鮮嫩、爽脆、可口、無(wú)公害飲譽(yù)市場(chǎng),極受食家歡迎。種類(lèi)包括白茄瓜、辣椒、蘿卜、甜豆、菜心、青瓜、苦瓜、韭菜花、荷蘭豆、馬鈴薯等等。稱(chēng)綠色蔬菜者,名符其實(shí),因云鄉(xiāng)鎮(zhèn)工礦較少,山多樹(shù)多,土壤空氣未受污染;兼之所施用的大多為農(nóng)家肥,殺蟲(chóng)藥品嚴(yán)格規(guī)定符合無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)要求。1999年,全云鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜種植面積達(dá)180公頃,占全鎮(zhèn)耕地面積三分之二,這方面的總收入近800萬(wàn)元,為整個(gè)種植業(yè)總收入的45%以上。故云鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)已成為江門(mén)地區(qū)重要的蔬菜生產(chǎn)基地之一。
雙橋荷蘭豆--鶴山名土產(chǎn)之一。主產(chǎn)于雙合鎮(zhèn)雙橋都。當(dāng)?shù)囟練鉁販睾患?;土質(zhì)疏松肥沃,極宜荷蘭豆生長(zhǎng)。1990年,初試種香港蔡興利603、604號(hào)品種成功,后便大量引種臺(tái)中11號(hào)。規(guī)模浩大,品質(zhì)極佳:莢形較大且平直整齊,平均莢長(zhǎng)約9厘米,寬約1.6厘米,重約6.6克,味清甜可口。收獲季節(jié),客商云集,不絕如縷。1998年,雙橋都種植荷蘭豆近133公頃,純收入400多萬(wàn)元。而今,種植之風(fēng)已輻射到合成、宅梧、開(kāi)平、新興等處。
荷村蓮藕--鶴山名優(yōu)特產(chǎn)。宅梧鎮(zhèn)荷村種植蓮藕是從南宋咸淳二年(1266)建村開(kāi)始,至今已有700多年歷史,“有村就有藕”,當(dāng)?shù)厮a(chǎn)蓮藕,莖粗、節(jié)少、含糖高、纖維少、粉量大,高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),是傳統(tǒng)特產(chǎn)。過(guò)去一般只種藕10公頃,現(xiàn)在已發(fā)展到60.3公頃(含附近雙龍一帶),年總產(chǎn)量達(dá)1350噸,產(chǎn)品供不應(yīng)求。除供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)中山,珠海和澳門(mén)等地。
平漢粉葛--鶴山市名優(yōu)特產(chǎn)。主產(chǎn)于共和鎮(zhèn)平漢行政村。平漢粉葛,粗纖維多,肉質(zhì)鮮白,無(wú)渣,味清甜純正。有清熱解暑、涼血止痢,降血壓之功效。煲湯是上等湯料,湯味甘、清、涼、甜;加工后制作的“葛粉”,可治咽喉痛,解熱毒。每年收獲季節(jié),港澳地區(qū)和國(guó)內(nèi)商人紛紛前來(lái)訂購(gòu),名馳省港澳地區(qū)及東南亞地區(qū)。1950年村民就開(kāi)始大量種植以供出口,70年代初逐漸擴(kuò)種到大凹、來(lái)蘇、桔園、鐵崗等處。1998年全鎮(zhèn)種植粉葛213.3公頃,畝產(chǎn)值4000元,總產(chǎn)值為1280萬(wàn)元。其中平漢村種植60公頃,產(chǎn)值360萬(wàn)元。
平漢大頂苦瓜--鶴山名優(yōu)特產(chǎn)??喙嫌址Q(chēng)涼瓜,是鶴山市較大宗生產(chǎn)和出口貿(mào)易的土特產(chǎn),其中以共和鎮(zhèn)平漢大頂苦瓜最著名,其瓜形短,頂部平大,呈倒三角型,俗稱(chēng)雷公嘴,色青綠,肉厚爽,味微苦甘涼。中華人民共和國(guó)成立之前,大頂苦瓜已在共和鎮(zhèn)平漢村委會(huì)等地種植,是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在生產(chǎn)實(shí)踐中經(jīng)過(guò)篩選、精心培育而成的地方特產(chǎn)。20世紀(jì)50年代以來(lái),農(nóng)民種植大頂苦瓜的規(guī)模迅速擴(kuò)大,每年全鎮(zhèn)種植面積346.7公頃,年產(chǎn)量15600多噸。翠綠1號(hào)大頂苦瓜于每年農(nóng)歷十二月中旬種植,次年“清明”前后收成上市?,F(xiàn)在瓜農(nóng)從冬種春收,逐步擴(kuò)展到春種夏收、夏種秋收,每年4月至11月都有鮮瓜上市,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳市場(chǎng)。
南洞雞--鶴山市名優(yōu)特產(chǎn)。產(chǎn)自鶴城鎮(zhèn)南洞(地名)一帶。這種雞的外表特征黃毛、黃嘴、黃腳,俗稱(chēng)“三黃雞”。羽毛豐滿(mǎn)、骨細(xì),肉質(zhì)嫩滑鮮美。為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)家禽,自繁自育,至今歷200余年。南洞一帶屬丘陵區(qū),村莊散落在山坡之間,村前村后雜草叢生,昆蟲(chóng)極易滋生繁殖,因此農(nóng)家飼養(yǎng)的南洞雞都進(jìn)行放養(yǎng),讓它們覓食昆蟲(chóng)青草,朝、午、晚時(shí)間才喂以米糠、飯、番薯、青菜等家料。如此經(jīng)過(guò)半年的飼養(yǎng),即可上市。南洞雞常銷(xiāo)往港澳市場(chǎng),深受顧客歡迎。
鶴城坑螺--鶴城特產(chǎn)之一。鶴城地處丘陵地帶,山巒起伏,奇巖突兀,澗流如瀉,潭深水碧,素以產(chǎn)坑螺而名傳遐邇。其分布集中于七甕井、龍皇爺、圣教石、鐵坑肚四處。七甕井四面皆山,林木蒼翠,飛瀑無(wú)數(shù),澗流洶涌,所出產(chǎn)的坑螺頭尖而身長(zhǎng),體呈黑色,故視為正宗??勇萦腥詹厥拢胍苟龅牧?xí)性,故當(dāng)?shù)厝顺]o以電筒,夜間探澗,才能捉到肥美的坑螺。鶴城坑螺肉質(zhì)爽脆,清香留齒,具有清肝平火之功效,藥用價(jià)值頗高,成為具客家特色的坑螺酸菜黃豆湯的主要輔料。近年,豉椒炒坑螺,成為飯肄中的熱門(mén)貨,其炮制方法與煮田螺同,而較田螺味更鮮美,自然更受青睞。
長(zhǎng)連氹桂花魚(yú)--鶴山名產(chǎn)之一。個(gè)大肥美,肉質(zhì)細(xì)嫩優(yōu)良,幾若無(wú)刺,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,食之者贊口不絕,飲譽(yù)數(shù)百年。該種桂花魚(yú),產(chǎn)于長(zhǎng)連氹。氹位于維墩北部,古勞大堤南側(cè)。近年,此種桂花魚(yú)經(jīng)人工繁殖成功,推至鶴山各地皆能飼養(yǎng),且成為出口的重要物產(chǎn)之一。
華山礦泉水--名優(yōu)飲品。由華山泉集團(tuán)公司引進(jìn)90年代世界先進(jìn)水平的美國(guó)水處理、意大利全自動(dòng)灌裝、日本包裝及注冊(cè)瓶等設(shè)備生產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)天然礦泉水。該礦泉水是賦存于燕山三期二云母花崗巖中的構(gòu)造裂隙水,屬低鈉、低礦化度碳酸鈉鈣型淡礦泉水。各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。水質(zhì)清澈、口感好、微甜、無(wú)異味。1992年1月21日,通過(guò)了由省地質(zhì)礦產(chǎn)局組織的“國(guó)家飲用天然礦泉水技術(shù)評(píng)審組”的技術(shù)鑒定。1992年獲全國(guó)消費(fèi)者評(píng)選質(zhì)量可靠飲料金杯獎(jiǎng),被指定為廣東水球隊(duì)專(zhuān)用礦泉水。1993年被指定為第七屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)廣東體育代表團(tuán)首選礦泉水,評(píng)為廣東十佳天然飲料。1994年獲廣東省十大名牌礦泉水,全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品,被國(guó)家體育局指定為第12屆亞運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)首選礦泉水。1996年被國(guó)家體育局指定為第26屆奧運(yùn)會(huì)中國(guó)體育代表團(tuán)首選唯一礦泉水。1997年獲省批連續(xù)四年全國(guó)信得過(guò)產(chǎn)品,廣東省首批重點(diǎn)保護(hù)名優(yōu)食品。
鶴中皇臘腸--鶴中皇臘腸名優(yōu)食品。由鶴山市食品總公司生產(chǎn),暢銷(xiāo)全國(guó)各地和港、澳市場(chǎng)。該產(chǎn)品選用上等精肉,肥瘦適中,為“三七腸”。色澤明亮,干濕度相宜,味香可口。制作保持傳統(tǒng)工藝,又配以機(jī)械生產(chǎn)。國(guó)家評(píng)委監(jiān)評(píng),其產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良,并推薦為1995年全國(guó)食品行業(yè)的名牌產(chǎn)品。1995年4月獲中國(guó)產(chǎn)品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的全國(guó)食品行業(yè)名牌產(chǎn)品證書(shū)和名牌產(chǎn)品獎(jiǎng)牌。
古勞面豉--鶴山名優(yōu)醬料品。始于清咸豐年,距今150載,向由鶴山醬料廠生產(chǎn)。選用新鮮優(yōu)質(zhì)黃豆及精面粉作原料,采取傳統(tǒng)工藝制作。從洗豆、煮豆、釀造、回油到成品,需時(shí)85天。產(chǎn)品能見(jiàn)豆形而易溶化,色澤淺紅,油光晶亮,味道香甜鮮美。近年,年釀造老豉500多噸。出口的“東古牌古勞面豉”,遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、加拿大、東南亞及港澳等地。
東古一品鮮醬油--名優(yōu)醬料品。由鶴山市醬油廠研制生產(chǎn)。以精選東北大豆、優(yōu)質(zhì)面粉、食鹽等為主要原料,采用傳統(tǒng)的天然曬制方法釀造,以最先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)工藝配制而成。其香味濃郁,味道鮮美,且富含多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用有益人體健康。是國(guó)內(nèi)外高級(jí)調(diào)味醬油之極品。適用于烹調(diào)任何菜肴、湯類(lèi),蘸點(diǎn)魚(yú)、蝦、蟹及各種肉類(lèi),拌食粉面等等,銷(xiāo)售到國(guó)內(nèi)外,頗受市場(chǎng)推崇。產(chǎn)品經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn),全部指標(biāo)均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品1998年榮獲國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),1999年被鶴山市技術(shù)監(jiān)督局授予信得過(guò)產(chǎn)品證書(shū),2000年上半年榮獲國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品稱(chēng)號(hào)。
黑寶糯米酒--名優(yōu)酒品。由鶴山市酒廠有限公司釀造的暢銷(xiāo)商品,市場(chǎng)上享有盛名。該酒以精選的黑寶糯米為原料,用純種根霉作糖化劑,集傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)醞釀而成。其色澤天然深紅,濃而不冽,醬而不凝,香氣濃郁,芬芳撲鼻,入口甘甜豐潤(rùn),醇厚柔爽,風(fēng)格獨(dú)特;而酒中富含人體所必須的18種氨基酸,和維生素B1、B2、B6及鐵、鋅、鈣、硒等微量元素,長(zhǎng)期飲用,可促進(jìn)新陳代謝,活血養(yǎng)顏,健脾強(qiáng)身。故頗受顧客喜愛(ài),譽(yù)為酒中妙品。
鶴峰牌絲苗米酒--名優(yōu)酒品。是米酒中上乘類(lèi)別,也是鶴山市酒廠有限公司對(duì)市場(chǎng)的又一名牌奉獻(xiàn)。該酒精選優(yōu)質(zhì)絲苗米為原料,用大酒餅作糖化發(fā)酵劑,采取邊糖化邊發(fā)酵的工藝,然后釜式蒸餾,陳肉釀浸,精心勾兌而成。具有玉潔冰清,豉香獨(dú)異,醇和甘滑,余味爽凈等特點(diǎn),而價(jià)格相宜,物超所值,故一推出,名氣不脛而走,有“鶴峰絲苗酒,品味第一流,入口至順喉,風(fēng)行三角洲”之說(shuō)。
北湖燒鵝--鶴山名牌菜色之一。制作者北湖賓館,故以其號(hào)揚(yáng)名。此項(xiàng)佳肴膾炙人口,上桌香氣撲鼻,色澤誘人,食之皮脆肉滑,絕非虛傳,足與香港深井燒鵝媲美。北湖燒鵝十分注重選料與制作,用清遠(yuǎn)或高明三洲的黑棕鵝,配以五香料、沙姜、陳皮、玉桂等作佐料;燒烤時(shí)牢牢把握火候,將表皮烤至焦脆金黃,再慢慢將熱力傳進(jìn)皮層內(nèi)部,使分泌的脂肪油汁受熱蒸騰,將肉逼炸至熟,反升表皮。如此炮制,令鵝燒之不焦,光澤鮮紅,而各味融為一體。
北湖月餅--鶴山有名的中秋食品。由北湖賓館制作。七十年代已有口碑。造工獨(dú)特、精細(xì),選料絕佳,以上等的桃仁、欖仁、瓜仁、杏仁、麻仁、桔餅、陳皮、叉燒、冰肉、熟糯粉等為原料,經(jīng)精湛工藝泡制,烘出后色澤金黃,油潤(rùn)細(xì)膩,面上“北湖五仁”字樣清晰可見(jiàn)。面皮薄餡靚。吃時(shí)甜而不膩,甘香可口,齒頰留芳。故極受顧客青睞,未至八月十五,已告售罄。
龍口狗肉--名優(yōu)食品。龍口善烹狗肉,名聲聞?dòng)谶h(yuǎn)近,近年來(lái)海外及港澳同鄉(xiāng)會(huì)每逢組團(tuán)回鄉(xiāng),也必到龍口品嘗,口碑極佳,譽(yù)為“的確夠鮮美,食過(guò)返尋味”。龍口狗肉的泡制方法是:將斬件狗肉武火白鑊烙干,撈起,凈鑊;將下什起油鑊炸至半熟,撈起、凈鑊;將拍扁的姜起油鑊翻炒后,加入少許陳皮即放水,一般浸至肉面為合適。中火煮半小時(shí)左右,試食覺(jué)不糜不韌,即可下佐料。其分量是:每公斤狗肉配腐乳15小塊,片糖20克,碎鴨蓼葉10克,生油適量。將全部佐料放盂中搗勻,再加入浸軟的支竹50克,連同下什一起下鑊與狗肉拌勻,加蓋文火至有汁而不黏為宜。待三滾,則香氣撲鼻,正是神仙企唔穩(wěn)之時(shí)!
宅梧話(huà)梅--著名涼果產(chǎn)品。產(chǎn)地在宅梧鎮(zhèn),故名。該鎮(zhèn)的白水帶、漱云、上沙、下沙村等植梅眾多,其梅果個(gè)大、粒好,為釀制話(huà)梅的上好原料。釀制話(huà)梅,在宅梧歷史上早已有之,沿之成習(xí);1958年原鶴山財(cái)貿(mào)農(nóng)場(chǎng)將民間配方加以挖掘整理,作批量生產(chǎn);俟后,宅梧供銷(xiāo)社亦參與其事,并予改進(jìn),漸有名聲;改革開(kāi)放后,“宅梧涼果廠”繁衍多家,成了大批量制作,且不斷加以科技革新,或在原配方上加蜂蜜,稱(chēng)“蜜話(huà)梅”;或加牛奶,曰“奶皇話(huà)梅”。還極力注意裝璜包裝,產(chǎn)品甚為暢銷(xiāo)。宅梧話(huà)梅,外表可人,入口甜酸適度,耐嚼而略帶香氣,解渴提神,稱(chēng)得上是優(yōu)之涼果。
雙合沙姜雞--鶴山名菜之一。該菜式雞皮清爽幼滑,肉質(zhì)細(xì)嫩可口,食而不膩,骨脆而香,故蜚聲遠(yuǎn)近,有口皆碑。究其實(shí),為“東江鹽焗雞”衍化而來(lái),十多年前,由祖籍雙合百塊村的廣州名廚師麥達(dá)光親作傳授得以播散。其制法獨(dú)特:取三黃雞一只,光身,開(kāi)肚,用沙姜、生鹽、味料搽勻全身,干蒸10分鐘左右,不過(guò)砧板,用手撕拆,皮、骨、肉分開(kāi);用麻油、豬油、雞精粉、胡椒粉調(diào)味;再將皮、肉骨拼作雞形,放兩碟姜鹽作點(diǎn)料即可。其奧妙之處在于新鮮,無(wú)砧板氣、五金氣,原汁原味,遠(yuǎn)非其他雞肴所及。
上南燒肉--名優(yōu)食品。產(chǎn)地為雅瑤上南云蓼墟,故又名云蓼燒肉,始制于1965年。以皮脆肉爽、色香味俱全而贏得眾多顧客。每逢節(jié)假日,特別是清明、端午、重陽(yáng)等節(jié)日,燒肉店一開(kāi)市就被搶購(gòu)一空,連廣州、佛山等地也有不少食客電話(huà)訂購(gòu),更有港澳同胞回鄉(xiāng)歸程時(shí)帶回去饋贈(zèng)親友。上南燒肉享此盛名,關(guān)鍵在于燒制方法獨(dú)特,調(diào)味將五香粉、糖、鹽等味料均勻擦抹在光豬身上,腌制半小時(shí)左右,此時(shí)再在光豬身上扎小洞,讓味料均勻分布于皮下的深淺部位;接著,將光豬吊在用柴燒紅的焗爐上,保持爐溫70°C,烤90分鐘后即可取出,美味的上南燒肉就此燒制完成。
升平魚(yú)皮角--鶴山著名食品之一。原產(chǎn)及盛產(chǎn)地為古勞上升之升平墟。遠(yuǎn)近馳名,吃者云集。其特色皮薄餡靚,小巧玲瓏。味道鮮美,價(jià)格便宜,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。而制作則選料上乘,造工精細(xì):魚(yú)肉選自當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的鮮活鯇魚(yú),拌以肥瘦參半的豬肉,另加冬菇、馬蹄、陳皮、胡椒、蔥花等十多種配料搗制;外皮粉料用一級(jí)生粉與澄面,絕不含糊。片皮、搗餡、包餡,全用傳統(tǒng)手工藝,角皮特別注重刀工,要薄而不破,滑而不爛。包好后,置小蒸籠中,上鍋用猛火蒸熟。食時(shí),置豉碟備用;端放桌上,香氣撲鼻,芳香醉人,未動(dòng)筷而早傾倒矣。
升平竹升面--鶴山名食品之一。盛行于解放前及五六十年代。始創(chuàng)人為古勞上升升平墟一叫“安南仔”的師父,將面團(tuán)置于案板,用“竹升”(圓竹扁擔(dān))作搟面杖,一頭固定成了支點(diǎn),一頭用力移動(dòng)搓磨,揉拉成條。經(jīng)制成的面條,大小一致,柔韌軟滑,富有彈性,久煮不糊,完好如初;吃起來(lái),滑、爽、脆兼?zhèn)?,令人食而不厭。若拌以魚(yú)片、牛腩,其味更是無(wú)窮。
雙橋魚(yú)蓉粥--鶴山著名食品之一。制作歷史悠久,成名亦超百年,尤以古勞雙橋市食肆烹調(diào)者為最,故聲譽(yù)聞?dòng)谶h(yuǎn)近。制法:將削凈的整條魚(yú)(青魚(yú))或魚(yú)尾部分,置水中煲熟,撈起、拆骨、剔除小刺,將肉搗爛,加配料調(diào)勻,放入米粥中再滾,盛在放有姜絲、蔥花的碗盆中,撒上胡椒粉、麻花碎之類(lèi)即成。其味清、鮮、甜、香、甘、滑,令人大快朵頤,所以人們皆說(shuō):千粥萬(wàn)粥,不如雙橋魚(yú)蓉粥。
王老吉涼茶--口服中成藥。始創(chuàng)人為桃源鎮(zhèn)錢(qián)塘人王澤邦,又名王阿吉。清道光年間,王阿吉為草藥醫(yī)生,與其子不斷探索,以崗梅根、金櫻根等10余種山草藥,配制成獨(dú)家涼茶,在桃源圩以大碗茶形式擺檔。因卓有功效,故極受歡迎,生意興隆,且馳名遠(yuǎn)近。清道光8年(1828),王阿吉全家遷廣州,在十三行靖遠(yuǎn)街開(kāi)設(shè)“王老吉”涼茶店,經(jīng)營(yíng)方式照舊。由于療效優(yōu)異,適用面廣,價(jià)格低廉,飲用方便,不久風(fēng)靡羊城。1840年,始出售袋裝涼茶。至其第三代時(shí),“王老吉涼茶”已行銷(xiāo)全球華人地區(qū),其孫王裕恒1870至港,在文武廟設(shè)店,市道興旺。隨社會(huì)發(fā)展,“王老吉涼茶”劑型也不斷推陳出新,20世紀(jì)60年代中期,制成涼茶精,1988年又濃
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鶴山市永泰紙塑包裝實(shí)業(yè)有限公司是2004-05-17在廣東省注冊(cè)成立的有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資),注冊(cè)地址位于鶴山市桃源鎮(zhèn)竹朗開(kāi)發(fā)區(qū)。
鶴山市永泰紙塑包裝實(shí)業(yè)有限公司的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91440784762909632L,企業(yè)法人麥富華,目前企業(yè)處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)。
鶴山市永泰紙塑包裝實(shí)業(yè)有限公司的經(jīng)營(yíng)范圍是:生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售:紙類(lèi)制品、塑料制品、布藝類(lèi)制品;銷(xiāo)售:紙、塑料原材料、非織造布。在廣東省,相近經(jīng)營(yíng)范圍的公司總注冊(cè)資本為2194202萬(wàn)元,主要資本集中在 1000-5000萬(wàn)和 100-1000萬(wàn)規(guī)模的企業(yè)中,共5034家。本省范圍內(nèi),當(dāng)前企業(yè)的注冊(cè)資本屬于一般。
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