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茶元寶包裝紙 元寶茶的制作

admin 大卷紙巾 2024-05-05 22:55:07 元寶   包裝紙   制作
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元寶茶的介紹

元寶茶茶藝是漢族傳統(tǒng)年俗,源于江南無錫一帶的農(nóng)村。青橄欖兩頭尖,形狀如元寶,故用橄欖泡的茶稱為元寶茶。同時青橄欖又名“大福(腹)果”,且有“請過來”的諧音,春節(jié)期間用青橄欖泡茶招待客人不但象征主人好客,而且可去膩消食,所以在漢族民間廣為流傳。

元寶茶的歷史

元寶茶,即普洱元茶,產(chǎn)于云南西雙版納易武地區(qū)。這種茶外形條索緊直如針,色澤嫩綠,毫尖銀色,油潤光滑。泡上一杯,其味芳香鮮醇,清涼解渴。易武元寶茶歷史悠久。早在一千多年以前“元寶茶”就已行銷南詔國(今云南大理一帶),到了清代時,元寶茶是“貢茶”,當?shù)刂两襁€保留著當年向皇帝上貢茶葉的茶樹。西雙版納易武地區(qū)氣候溫和,雨量充沛,土質(zhì)肥沃,非常適宜種茶。據(jù)傳說,“元寶茶”是三國時期孔明率軍南征時從內(nèi)地帶到易武種植的,所以,當?shù)匕傩辗Q孔明為茶祖,在每年農(nóng)歷七月二十三日舉行“茶祖會”紀念孔明?,F(xiàn)今曼龍鄉(xiāng)落水洞村后山上,還有一顆茶樹王,樹高十一點七米。直徑四十五厘米,屬栽培型大葉白毫茶。據(jù)說當?shù)夭柁r(nóng)在每年采春茶前還要去祭祀。

元寶茶的起源

據(jù)有關(guān)史料記載,早在1000多年以前“元寶茶”就已行銷各國和東南亞十多個國家和地區(qū)。在清代,元寶茶是向皇帝進的“貢茶”,當?shù)刂两襁€保留著當年向皇帝上貢茶葉的茶樹。據(jù)傳說,元寶茶是三國時期孔明率軍南征時從內(nèi)地帶到易武種植的,所以,當?shù)匕傩辗Q孔明為茶祖,在每年農(nóng)歷七月二十三舉行“茶祖會”,紀念孔明?,F(xiàn)今曼龍鄉(xiāng)落水洞村后山上,還有一棵茶樹王,樹高11.7米,直徑45厘米,屬栽培型大葉白毫茶。據(jù)說當?shù)夭柁r(nóng)在每年采春茶前還要去祭祀。

茶外形條緊直如針,色澤嫩綠,毫尖銀色,油潤光滑。泡上一杯,其味芳香鮮醇,清涼解渴。

元寶茶的制作

(一)備品

茶盤一個,三才杯四只,茶荷一個,開水壺一把,青橄欖一碟,方糖一盒,紅茶適量。

(二)基本程序

1.投茶——春城無處不飛花

2.沖水——江南二月雨聲嘩

3.分果——銜泥筑窠雙飛燕

4.敬茶——年年送寶到君家

(三)解說詞

在沖泡“元寶茶”時,要先把紅茶分別投到準備好的“三才杯”中去。在投茶時,我們用茶導(dǎo)把茶荷中的紅茶慢慢地撥到茶杯里,細嫩的紅茶紛紛揚揚飄落而下,恰似“春城無處不飛花”。

懸壺高沖向杯中注入開水,稱之為“江南二月雨聲嘩”。沖好了開水后即可用筷子或茶鑷將青橄欖分別夾到杯中去。茶杯如窠,橄欖如燕,每一個杯中夾進兩個橄欖故稱為“銜泥筑窠雙飛燕”。青橄欖兩頭尖中間大,漢族民間也稱為“大福(腹)果”,每杯放兩粒,意為雙福臨門。橄欖青,隱喻生活四季常青。茶湯紅,隱喻日子火火紅紅。這杯元寶茶中融人了主人的深情,也融入了我們中華民族的傳統(tǒng)祝福。

把“元寶茶”敬奉給客人,獻上的不僅僅是一杯茶,而是獻上了主人的祝福。祝??腿四昴臧l(fā)財,歲歲如意,所以稱為“年年送寶到君家”。

易武元寶茶。

元寶茶有哪些特點

元寶茶,即普洱元茶,產(chǎn)于云南西雙版納易武地域。易武元寶茶歷史悠長。這種茶外形條索緊直如針,色澤嫩綠,毫尖銀色,油潤光滑。泡上一杯,其味芬芳鮮醇,清涼解渴。歷史上易武曾作為貢茶,為減低年夜葉種的苦澀度,傳統(tǒng)的手工做茶采用輕揉捻的體例減小其揉出物,故新茶滋味稍淡,但因為采用曬青的殺青工藝,保留了茶葉的活性,存放一段時刻后茶湯的滋味較新茶更濃醇。茶葉邊緣帶有鋸齒狀,新品噴掀揭捉水柔、甘醇順滑帶冰糖噴香,喉韻甘潤持久,苦澀度低,屬刺激性較低的茶品。

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