老茶磚包裝紙 茶磚保存方法

茶磚保存方法

1、1茶磚如果保存科學(xué)合理，保質(zhì)期能長(zhǎng)達(dá)10年之久，平時(shí)應(yīng)該放在通風(fēng)透氣，干燥陰涼的地方，避免與一些有異味的物質(zhì)一起存放，如果儲(chǔ)存方式不得當(dāng)，可能23年之后就會(huì)變質(zhì)，茶磚表面不能有裂紋裂縫以及松泡的現(xiàn)象出現(xiàn)2。

2、5忌暴露茯茶在存放時(shí)不要直接暴露在空氣中，最好使用干凈的棉紙包裹住茯茶茶磚再進(jìn)行存放，這是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中的茯茶，很容易被空氣中的灰塵及其他物質(zhì)所污染，茶葉即使沒(méi)有吸附上異味，也會(huì)因?yàn)榛覊m或者其他物質(zhì)。

3、很簡(jiǎn)單，最好是用茶葉罐儲(chǔ)存，避免陽(yáng)光直射，避免受潮如果沒(méi)有茶葉罐，茶餅只用紙包著，就不要跟其他會(huì)散發(fā)氣味的東西一起儲(chǔ)存希望能幫到你。

4、1短期保存如果只是需要保存一段時(shí)間，并在短期內(nèi)要飲用的，建議先將茶磚撬開(kāi)，拆成散茶，再用茶葉罐有條件可用紫砂罐牛皮紙袋陶瓦罐等容器密封包裝，盡量選擇防潮性能好的容器2長(zhǎng)期保存如果是需要將藏茶長(zhǎng)。

5、你好，不同的茶磚是不可以混放的這樣會(huì)影響口感希望能夠幫到你。

6、將茶磚擺放在，干燥，通風(fēng)，無(wú)異味的環(huán)境中即可，可以參考前邊如何保存茶雕的文章茶雕擺放在什么地方最好，他們的存放原理是一樣的。

7、大紅袍茶磚的儲(chǔ)存方法大紅袍茶餅宜儲(chǔ)存在通風(fēng)陰涼干燥避光無(wú)異味的地方，茶餅不需密封包裝儲(chǔ)存，儲(chǔ)存得當(dāng)則香久益清，味久益醇，性溫不寒，久存不壞，具有收藏的價(jià)值一般可以放置五到十年，或更久。

8、黑茶茯茶的存放過(guò)程中，只要磚片本身的含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn)，而空氣濕度又不是過(guò)高，哪怕時(shí)間再長(zhǎng)也不會(huì)霉變因?yàn)檐虿璨璐u中具有的大量“金花”是能夠抑制其它雜菌產(chǎn)生的優(yōu)勢(shì)菌“冠突散囊菌”。

9、二普洱茶磚的飲用和普通的普洱茶沒(méi)有什么區(qū)別，沖泡或者煮制都可以，目前比較流行潮汕功夫茶的沖泡方法，具體可以在百度里面查一下，都有的如果您手中的是比較粗老的茶磚，我個(gè)人建議煮來(lái)喝，口感比沖泡更加香醇三。

10、另外，茶葉的干燥度高，取放時(shí)要輕拿輕放儲(chǔ)存茶葉的方式適合茶類注意問(wèn)題專用的保鮮柜存放綠茶，輕發(fā)酵中發(fā)酵的烏龍茶存放綠茶時(shí)可采取錫紙袋密封裝法存放烏龍茶時(shí)可采取抽真空錫紙袋密封法罐裝存放。

11、開(kāi)一部分放茶罐醒茶，然后其他都用紙包好，放到陰涼處保存，沒(méi)有件入，都是幾片幾片散買。

12、存放10~15年的最好一般認(rèn)為茶磚可以存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年既有較好的口感市場(chǎng)有一部分茶磚緊壓過(guò)度，雖有觀賞性但飲用不方便且存放更。

13、普洱熟茶醒茶需要把茶餅或茶磚解塊，放入陶罐或者紫砂罐中放置3到15天，目的是喚醒茶葉，去除一些雜味和渥堆味一直在喝溯岳茶坊的普洱茶，感覺(jué)很好現(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多gdgd800是她。

14、可以存放1015年2其實(shí)，高檔的青磚茶存放12年，口感就會(huì)變得很好，這個(gè)時(shí)候，就可以開(kāi)包裝喝了也有的青磚茶存放了15年以上，但是，這樣的青磚茶的品質(zhì)就沒(méi)有那么好了，這個(gè)時(shí)候的青磚茶質(zhì)量和口感都會(huì)有所下降。

15、第三普洱茶的存放方式多種樣，實(shí)際上只需要將茶品放置在干燥通風(fēng)處即可一般不要讓太陽(yáng)直接照射不要放置在冰箱里，不要放在密封真空罐，更不要將茶品裝箱置放固定不通風(fēng)處，越陳越香需放在干凈的處所。

16、茶磚只要是你保存好了，是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的，但一般是10年左右就很好喝了就比如普洱茶磚，除了經(jīng)過(guò)了特殊處理的，一般自然而成的普洱茶沒(méi)有“保質(zhì)期”這一說(shuō)法普洱茶越陳越香，時(shí)間越久越好喝所以放心吧。

怎么把茶磚弄開(kāi)

把茶磚弄開(kāi)的方法：

1、首先仍然要強(qiáng)調(diào)拆茶的原則，即在確保安全的前提下，盡量保持茶品條索的完整性，避免條索破壞過(guò)度，同時(shí)又能省時(shí)省力。

2、磚茶在壓制時(shí)壓力來(lái)自茶品平面的上方（實(shí)則相當(dāng)于上下方同時(shí)施壓），因此茶磚的兩個(gè)大平面茶品緊壓度最高，不宜作為茶針的下針點(diǎn)。應(yīng)該從茶磚的長(zhǎng)側(cè)面選擇橫向下針，更為輕松省力。

3、一手扶住茶磚，確保拆茶過(guò)程茶磚的穩(wěn)定。在側(cè)面選擇茶葉的縫隙下針，全過(guò)程保持雙手對(duì)于茶磚和茶針的控制，以防茶針打滑傷人。

4、一把優(yōu)質(zhì)的茶針可以勝任任何型制和緊壓程度之緊壓茶品的拆茶工作，挑選茶針應(yīng)注意如下幾點(diǎn)。

①推薦在拆茶時(shí)使用鋼質(zhì)茶針，市面上許多茶針材質(zhì)不佳，在面對(duì)高緊壓度茶品時(shí)甚至?xí)嗅橆^卷鈍的現(xiàn)象。

②茶針長(zhǎng)度不宜過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致茶針重心過(guò)于靠前，茶針操控性不佳。

③茶針握把型制應(yīng)該可以確保握持的穩(wěn)定性，避免因握把型制問(wèn)題造成施力不便甚至滑手傷人。

5、在同一條茶葉縫隙上多次下針，在茶磚側(cè)面上撐開(kāi)一條裂縫。

6、茶針向外側(cè)用力，將茶磚撥開(kāi)。

7、繼續(xù)拆茶，在原有破壞斷面上繼續(xù)下針，如此以茶針之“無(wú)厚”而“入有間”，下針便自然是游刃有余了.

8、拆下來(lái)的散塊，還是推薦用雙手向兩側(cè)拉開(kāi)（而不是掰開(kāi)），如此可更好的保存茶品條索的完整。

9、將茶葉收攏裝入存茶盒中待用，拆茶工作即大功告成。

注意：在拆茶時(shí)多數(shù)情況下（比如茶友的日常品飲）并不需要將茶品全部撬開(kāi)撥散至散茶。只需將茶品撬成散塊，每次取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用。這樣每次沖泡時(shí)取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下部分又不至于過(guò)度醒茶。

茶餅茶磚應(yīng)該怎樣開(kāi)

在飲茶中，常常會(huì)見(jiàn)茶餅式茶葉，茶餅又稱餅茶、團(tuán)茶，通常茶餅的產(chǎn)生是為了節(jié)約茶葉體積，在路途中便于運(yùn)輸和存放。但是在拆茶餅時(shí)，很多人無(wú)從下手。今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)茶餅的正確打開(kāi)方式。

撬茶誤區(qū)

1.茶餅壓制有松緊之分，如果徒手生掰會(huì)導(dǎo)致茶葉條索不完整、細(xì)碎，茶渣多。

2.善用工具是聰明的選擇，但是用剪子、改錐、榔頭等去拆茶餅，真的是得不償失的做法。

3.茶匙、茶針是茶席上的物件，但是對(duì)于拆茶餅來(lái)說(shuō)，盲目使用實(shí)在是有些脆弱，拆不拆得開(kāi)不說(shuō)，還有可能傷到自己。

茶

這些肯定都是很多茶友經(jīng)常的誤區(qū)，那么到底該如何打開(kāi)茶餅?zāi)?？下面說(shuō)說(shuō)正確的撬茶餅方式。

正確打開(kāi)茶餅方法

方法一：雙手拆茶（適用于較傳統(tǒng)的鐵餅生茶）

1.在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開(kāi)；

2.利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓；

3.靠?jī)蓚?cè)施力及餅面的定點(diǎn)，就可以輕松將茶餅順勢(shì)壓開(kāi)；

4.茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散；

5.在拆開(kāi)較大的餅塊時(shí)，雙手向兩側(cè)輕輕拉動(dòng)，可以更好地保持完整的條索。

方法二：普洱茶刀（適用于壓制較松的生茶或熟茶）

1.茶餅是一層層壓在一起的，找到層與層之間的銜接點(diǎn)，那是普洱茶最脆弱的地方；

2.找到銜接點(diǎn)就是切入點(diǎn)，將茶刀垂直推入茶餅。茶刀沒(méi)入茶餅越多，則越容易撬出完整的茶片；

3.就著插入方向，緩慢橫移茶刀，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶餅；

4.利用杠桿原理，一只手按住茶餅，另一邊用茶刀向上抬，就可以慢慢撬開(kāi)茶餅。

方法三：茶針、茶錐（適用于壓制較松的生茶、熟茶以及磚茶、沱茶）

1.將茶針、茶錐（二選一）沿著沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入；

2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝開(kāi)及撬動(dòng)，或者沿著沱茶外沿慢慢剝開(kāi)、撬動(dòng)，沱茶慢慢就會(huì)被撬散了。

其他方法

除了上述方法，撬茶還要根據(jù)不同時(shí)期的普洱茶選擇合適的方式。

早期的普洱茶

早期的餅茶拼配是按層來(lái)蒸壓的，所以一般撬早期的普洱餅茶，要一次性把整餅茶撬散，之后均攤在茶盤(pán)里，用茶樣袋分裝。老沱茶、磚茶等需要這樣做。

中期的普洱茶

中期的普洱茶存儲(chǔ)的時(shí)間相對(duì)于早期的普洱茶比較短，緊壓茶的松散度還沒(méi)達(dá)到，所以撬茶的時(shí)候要注意茶條，建議用茶針撬茶。如果在蒸壓前就勻好堆，沒(méi)有分層壓制的茶，撬茶餅前可以先將茶餅按壓一圈再撬茶。從茶餅背面一層層撬，要多少取多少。老沱茶、磚茶等也是這樣。

近期的普洱茶

近期的普洱茶，因?yàn)檗D(zhuǎn)化期短，壓制過(guò)后的餅、磚、沱等茶比較緊。餅茶不存在分層壓制的時(shí)候，撬茶時(shí)可以先用力撇下，然后再撬。

撬茶要注意細(xì)節(jié)，保障自己安全的前提下，將普洱茶盡量完整地撬散開(kāi)來(lái)。

注意事項(xiàng)

1.掌握好茶刀的正確握法；

2.如果是生普，盡量保持條索完整。在此情況下將茶餅盡量撬散，不要整塊投入蓋碗、茶壺泡茶，否則不容易控量；

3.如果是熟普，也要盡量撬散茶餅。

4.拆完的普洱茶餅，如果喝不完，就及時(shí)放回包裝紙里重新存放好，或者放進(jìn)茶罐儲(chǔ)存起來(lái)。

當(dāng)然這些方法不可能一蹴而就，需要多加以練習(xí)，希望你早日得以正確打開(kāi)茶餅，用著觀復(fù)典藏版嘟嘟杯泡上一杯舒心的茶與馬未都隔空相望。