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干面條過期一個(gè)月還能吃嗎
眾所周知,面條起源于中國(guó),距現(xiàn)在已經(jīng)有四千多年的歷史了,面條是一種食用起來非常方便,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,但是每種食物都有一定的保質(zhì)期,面條也有,那么干面條過期一個(gè)月還能吃嗎?
干面條過期一個(gè)月還能吃嗎掛面主要屬于一種手工面食,是用面粉制作而成。它熱量非常豐富,每100克掛面中含有350大卡的熱量。除此之外它還有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,含有一定的淀粉、氨基酸、維生素、鈣離子和適量的鐵離子。適量的吃掛面可以有效的軟化血管,防止心腦血管疾病的發(fā)生,并且有一定的增加骨骼強(qiáng)度的作用。但是需要注意,掛面屬于一種高熱量食物,吃多之后非常容易引起肥胖。
掛面是小麥粉添加鹽、堿和水,經(jīng)一系列工序精制而成的干面條,在烹調(diào)時(shí),一般可放在沸水中燙煮3~4分鐘,這樣煮出來的掛面,就不會(huì)變糊也不會(huì)干硬。過期和變質(zhì)是有區(qū)別的,食品過了保質(zhì)期是指質(zhì)量已經(jīng)不好了,不適宜食用了,但是不等于就變質(zhì)了,變質(zhì)的食品基本是發(fā)霉了的,已經(jīng)不能吃了??傊?無論是什么食物,只要是過期最好不要食用,以免影響到身體健康。像掛面,本身價(jià)格低,過期后扔掉也不太可惜,不要因?yàn)榱畠r(jià)的食品而影響到健康。
1、掛面保存不當(dāng)會(huì)變質(zhì)酸敗,所以掛面即使特價(jià)活動(dòng)也不要一次購(gòu)買過多,其存放時(shí)間不宜過長(zhǎng)(參考包裝上的儲(chǔ)存條件)。2、購(gòu)買小包裝的掛面,最好不要開封后存放時(shí)間過久,避免氧化受潮等,每次吃完后要將袋口扎緊。3、大包裝中含有密封性好的小包裝掛面是不錯(cuò)的選擇。4、與掛面長(zhǎng)短相宜的密封容器要比塑料袋與紙質(zhì)包裝更有利于儲(chǔ)存掛面。
哺乳期天天吃面條好嗎面條是一種比較容易消化的食物,并且還含有碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此哺乳期可以吃面條,但是最好不要天天吃面條,防止體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不均衡或者吃膩。而每次吃面條的時(shí)候也應(yīng)該再吃些其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,比如雞蛋、雞肉、豆類和豆制品、蔬菜、水果、瘦肉、牛奶等,就可以保證體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)均衡。另外,吃面條最好吃自己做的手搟面,其中不含防腐劑等成分,吃起來也會(huì)更放心。
1.面條的主要成分有蛋白質(zhì)、碳水化合物和少量脂肪、維生素、以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。如果在添加搭配營(yíng)養(yǎng)豐富的葷素面條鹵,相對(duì)來說其營(yíng)養(yǎng)屬于較為全面的一種湯水類食物,所以女性哺乳期每天吃一頓面條也并沒有什么不好,反而對(duì)增加泌乳有益處。
2.哺乳期食用面條不但能增加營(yíng)養(yǎng),其所含有的營(yíng)養(yǎng)有好消化易吸收的特點(diǎn),而且經(jīng)過煮沸之后的這類食物,相對(duì)來說更為干凈衛(wèi)生,能夠較好避免哺乳期女性因?yàn)轱嬍巢粷嵍鴮?dǎo)致出現(xiàn)一些腸胃健康問題。
3.另外,面條中所含有的微量元素也對(duì)增加乳汁質(zhì)量有益處,比如面條所含有的鐵、硒、銅等物質(zhì)也是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必須的一種微量元素,而哺乳女性食用面條,這類營(yíng)養(yǎng)可以通過乳汁傳遞給寶寶,所以對(duì)嬰幼兒健康發(fā)育、身高增長(zhǎng)會(huì)有益處。
干面條怎么保存不生蟲
面條存放不善或是放置久了就會(huì)生蟲,變質(zhì)的面條就只能棄置了,沒有變質(zhì)的情況下則可以采取驅(qū)蟲滅蟲措施。
【解決面條生蟲方法/步驟】
1、首先看看面條是否發(fā)霉了,發(fā)霉的面條就沒有必要處理了,已經(jīng)變質(zhì),不適合再食用。
2、太陽(yáng)熱烈的時(shí)候,把長(zhǎng)蟲子的面條拿到外面去曬太陽(yáng)。注意,要把包裝紙去掉,把面條均勻平鋪,這樣才能快速把蟲子趕跑。包裝不去掉,蟲子很可能曬死在里面。曬完后,吹一下,把蟲蛀的粉末物去掉。
3、沒有陽(yáng)光曬的時(shí)候,可以把面條拆開包裝,均勻平鋪起來,用電吹風(fēng)對(duì)著面條開熱風(fēng)來吹,這樣熱氣能把蟲趕跑,還能把蟲蛀后產(chǎn)生的廢物吹走。
4、對(duì)于那些不能打開包裝的面條,要驅(qū)蟲就比較麻煩了,一般的熱烤很容易把蟲子熱死在里面。一個(gè)折中的辦法是把一端打開一點(diǎn)小口子,另一端靠近火堆等熱源烤,把蟲子逼出去。這個(gè)操作比較耗時(shí),需要注意別烤焦了。
5、如果當(dāng)時(shí)要煮著吃的話,先燒一鍋開水,把面條倒鍋里焯水,面條一軟化馬上撈起來,放清水里清洗一下,就能把蟲子和排泄物洗去。
6、以上都是說的驅(qū)蟲為主的常規(guī)方法了,如果是滅蟲,則可以考慮其他方法。散裝的情況下,可以采用紫外燈強(qiáng)光照射面條,不但把成蟲殺傷,還能殺死蟲卵。
7、有包裝的情況下,則可以考慮用微波爐殺蟲。把面條放微波爐里加熱,需要把握好時(shí)間和火候,防止烤焦了。這種方法不但能殺滅成蟲,還能把蟲卵也殺死,就是操作麻煩,成本高了點(diǎn),但比較適合面條銷售過程中。
干面條放冰箱可以放幾天
面條放冰箱可放一星期左右。
新鮮面條存放短時(shí)間,可放保鮮層,如放置時(shí)間較長(zhǎng)就放冷凍層,可防止放置時(shí)間較長(zhǎng)而造成面條粘連。冷凍的面條,事先抹干淀粉,密封袋保存,沒有水汽,面條就不會(huì)粘連。
但冷凍面條前須事先分配好重量,否則易分散。且占用冰箱冷凍室空間。密封要好,只要接觸空氣,冷凍時(shí)間久,就易斷。
平常買回去的鮮面條一般全是干的,水分含量極低,鮮面條的儲(chǔ)存時(shí)間還是較為長(zhǎng)的,但大伙兒要留意恰當(dāng)儲(chǔ)存,要把鮮面條放到干躁自然通風(fēng)的自然環(huán)境中,那樣儲(chǔ)存時(shí)間才長(zhǎng),
怎樣解決面條生蟲問題
米面生蟲后,將米面移到干燥密封的容器內(nèi),把剛采摘來的楊樹葉放入容器與米面一起密封。過四五天后,打開貯藏容器可發(fā)現(xiàn)幼蟲和蟲卵均已殺死,然后用簸箕或篩子將米面過濾后即可食用。
將筷子插在生蟲的米面內(nèi),待米面中表面的蟲子爬上后抽出除蟲。然后,將米面鋪放在陰涼通風(fēng)的地方,米面深處的蟲子便會(huì)從溫度較高的米面中爬出來。這種方法簡(jiǎn)單方便,但除蟲時(shí)間較長(zhǎng)。
擴(kuò)展資料:
花椒之所以可以驅(qū)蟲,是因?yàn)樗且环N自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲對(duì)氣味非常敏感,對(duì)這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布?jí)K,每塊都包上少許花椒殼,扎好后放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對(duì)整袋米面產(chǎn)生作用。
另外,還可以將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘,晾干后再用來裝米,也可以有效防蟲。最好用新買的花椒,氣味濃。隔一段時(shí)間,花椒味變淡了,就重新?lián)Q新的花椒紗布包。
參考資料來源:人民網(wǎng)-米面生蟲怎么辦?教你防止米面生蟲小妙招
干面條生蟲了還能吃嗎
1.面條里出現(xiàn)蟲子,不能吃。
2.如果患者面部密封良好,就不會(huì)有蟲子。大部分有蟲子的食物都是因?yàn)樘睗窕蛘咦冑|(zhì)了。這類食物不宜食用,以免對(duì)健康產(chǎn)生影響。你好!如果面條有蟲子,最好不要吃。既然面條里有蟲子,就說明面條變質(zhì)了。吃變質(zhì)的食物對(duì)你的健康有害。
變質(zhì)的食物中有黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是一種致癌率非常高的毒素,相當(dāng)危險(xiǎn)。
發(fā)展
在進(jìn)口食品中,無論是任何主食還是副食,如果變質(zhì)了,趕緊扔掉。最好不要給家里的動(dòng)物吃,以免致癌。
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