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三十種餅的做法

紅薯餅?zāi)瞎巷炌炼癸烉W餅馬蹄餅玉米餅芋頭餅蘿卜餅胡蘿卜餅西葫蘆餅西紅柿餅冬瓜餅香菇餅芹菜餅香菜餅海帶餅韭菜餅白菜餅洋蔥餅茄子餅黃瓜餅豌豆餅酸菜餅豆腐餅蘋果餅生梨餅栗子餅西瓜餅菠菜餅玫瑰餅

紅薯餅

紅薯兩個(gè)﹐雞蛋兩個(gè)﹐面粉三湯匙﹐白糖若干(根據(jù)自已的喜歡甜味的口味加入).

1.將紅薯洗凈,對(duì)半切或是切成三大塊（比較容易熟）﹐然后高壓鍋熟蒸熟﹐一般需要10-15分鐘.

2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木鏟攪爛﹐邊攪邊加入白糖﹐面粉﹐最后加入雞蛋.

3.攪均勻后﹐揉成丸子﹐在切板輕輕壓平﹐再用寶寶平時(shí)吃大果凍的殼子當(dāng)模子﹐壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的形狀.

4.最后油鍋架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐將餅餅放入﹐兩面各煎一次即熟.

注意點(diǎn)﹕

1.紅薯去皮攪爛時(shí)﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解.

2.面粉不能多放﹐多放會(huì)硬﹐不松軟.

3.紅薯比較粘手﹐最好用點(diǎn)淀粉﹐面粉也行.

特點(diǎn)﹕色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時(shí)候吃﹐松口又好吃.

芝麻南瓜餅

材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

1，將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成

軟軟的南瓜面團(tuán)。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

2，鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

土豆餅

--把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點(diǎn)糖;

--攪到可以捏成餅的時(shí)候,把捏成一個(gè)個(gè)半厘米厚的餅

--放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!

1、土豆肉餅。

原料:土豆1個(gè)、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個(gè)、淀粉3勺、鹽少許.

制法:

1、將土豆削皮,煮熟研成泥。

2、將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻。

3、再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。

4、在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個(gè)放入鍋中煎熟即可。

2、土豆絲煎餅

1、大土豆兩個(gè)削皮切絲，蔥切末

2、取雞蛋四個(gè)打入盆內(nèi)，加土豆絲攪勻（放適量鹽）

3、平鍋燒熱加油，攤上準(zhǔn)備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型后翻面

4、土豆熟后即可盛盤

3、煎土豆餅

1.土豆1斤洗干凈削皮,刨成絲.

2.用廚房紙或布?jí)焊赏炼估锏乃?

3.加入2飯勺干面包屑,目的是吸干里頭還有水分.

4.小洋蔥一個(gè)切成細(xì)絲放到土豆絲里.

5.最后加入一只雞蛋和適當(dāng)?shù)暮诤贩?鹽一起拌好.

平底鍋燒熱下油后,把適當(dāng)土豆絲放到上面,壓扁煎到兩面金黃為止.

餡餅的做法

原料：面粉1斤，冷水6兩，豬肉1斤，韭菜5兩，香油、花生油、蔥花、姜末、精鹽、味精適量。

制法：

1、粉用冷水（加少許精鹽）和好，揉勻稍餳。

2、把豬肉剁成茸，韭菜切碎，加蔥花、姜末、精鹽、味精、香油等，拌勻成餡。

3、把面團(tuán)揉一揉搓成長(zhǎng)條，下成每?jī)?個(gè)的小劑子，將劑按扁，抹上肉餡，收嚴(yán)劑口，用手按成圓開小餅。

4、平鍋燒熱，淋油，把小餅擺在鍋內(nèi)，用慢火將兩面反復(fù)煎，待餅鼓起時(shí)即熟

香蓮馬蹄餅

原料配方去皮馬蹄肉500克白糖200克豬油50克干糯米粉150克蓮子茸300克炸肉100克生欖肉20粒生油若干（每件馬蹄餅約耗油5克）

制作方法 1、將馬蹄磨成茸，再將馬蹄肉茸、白糖、豬油和勻，倒入已掃油的鐵盤上，放到蒸籠內(nèi)蒸熟，然后趁熱加入干糯米粉搋成粉團(tuán)。

2、取粉團(tuán)600克，分成20粒，把蓮子茸與炸欖肉混合后分成20粒，用粉團(tuán)分別包入蓮茸餡，壓扁成圓餅形，面上中心放原粒欖肉1粒（用水粘結(jié)，可防煎時(shí)脫落）。

3、燒熱油鑊，放入適量生油，分2次餅放進(jìn)鑊內(nèi)，煎至呈淺金黃色，再翻另一面，至兩面同一色澤，起鑊倒在笊籬里，濾去油分，上碟。

香蕉玉米餅

原料：香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。

做法：先取兩根香蕉（可以根據(jù)人數(shù)多少定奪，兩根香蕉做出來可以夠3、4個(gè)人吃）搗成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一點(diǎn)面粉（加入面粉只是為了口味好一點(diǎn)，所以要少加）到可以揉成面團(tuán)為止，把揉好的面團(tuán)搓成條，揪成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)趕成薄餅（因?yàn)轱炓∷孕∶鎴F(tuán)不能揪的太大），把平底鍋放在火上不要加油，直接把餅放在鍋里，因?yàn)闆]有加油所以要勤翻餅，等到餅的顏色變成金黃色拿出，再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里，在把香蕉餅斜刀切成兩半，就可以裝盤了。這個(gè)點(diǎn)心的特點(diǎn)是具有香蕉的香味，再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜，酸甜可口，而且很清淡，比較適合夏日和節(jié)日里食用。

香芋頭餅

取芋頭洗凈先隔水蒸熟，放涼，再用勺打開弄成泥備用，再將香蔥切沫，火腿切沫一起入備好的芋頭泥里，加入適量鹽用手拌勻，做成一個(gè)個(gè)小餅，再用面粉加雞蛋做成的糊糊上一層放油里一炸，表面金黃里面軟而略有咸味，可口啊。

這得有時(shí)間做才行呢，本人給老公做讓他給同事帶幾個(gè)嘗下，他都不舍得給呢。

豆皮（腐竹）芋頭餅

取干豆皮或干腐竹先用清水泡開，芋頭用擦絲的器具擦絲或用菜刀切成絲，放入盆中加入鹽及一點(diǎn)味精（也可放白糖），鋪開已泡好的豆皮或干腐，卷入拌好的芋頭絲，放入鍋里蒸20分鐘，蒸好后放涼，切3-4厘米厚的段，再入油鍋內(nèi)兩面轎車略煎即可，香脆可口。

蘿卜餅

蘿卜餅，是云南民間小吃，以發(fā)面、酥面為皮，包入蘿卜、絲餡，煎制而成。成品做工考究，色澤金黃，外焦里嫩，鮮香可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

做法1

原料：面粉1.5千克，老面500克。

配料：白蘿卜1千克，熟肥瘦火腿500克。

調(diào)料：熟豬油1千克，味精、白糖、堿各20克,精鹽50克，胡椒面、芝麻油各10克。

制法：

（1）用面粉（500克），加入豬油（200克），混合調(diào)制成稀酥面；用面粉（1千克），加入老面揉勻發(fā)酵。

（2）削去蘿卜皮，洗凈，切成細(xì)絲，用鹽（20克）腌一下，擠出水分。肥瘦火腿切成細(xì)絲，與白蘿卜絲拌合，加入鹽（30克）、味精、糖、胡椒粉、麻油拌勻成餡。

（3）將酵面加堿中和揉勻后，放在面板上攤開搟平，抹上稀酥面卷起，下60克1個(gè)劑子，每個(gè)劑子手拿兩頭扭兩轉(zhuǎn)，豎直按平成圓形，包入蘿卜絲餡，按成平圓形，下入平底鍋兩面煎黃成熟即可。

做法2

主料：大米

?配料：菜油、胭脂蘿卜、辣椒面、花椒面少許、蔥花、鹽、味精。

方法：

（1）取新大米洗凈泡透，磨成米漿。

（2）胭脂蘿卜切成絲，加適量鹽和味精拌勻蘿卜入味后，撒上蔥花，辣椒面少許花椒粉（在椒先炒香再研粉），拌勻。

（3）菜油用旺火灸熟，除去生味后控制火力，保持油溫在一百度上下。

（4）取模子先在油鍋中打一轉(zhuǎn)，將米漿舀入模子內(nèi)，另一次注進(jìn)米漿只占模內(nèi)空間三分之一止住，挾一筷子蘿卜絲放進(jìn)模子再舀米漿，將模子填滿，可入鍋炸，炸到外殼黃酥脆才出鍋。蘿卜餅的模子用薄鐵皮制成，一般圓形或六角形規(guī)格大致是直徑約6-7厘米，厚4厘米加焊上柄一便于操作。米漿加進(jìn)適量鹽和味精，這樣才食之有味，鹽過淡，過咸都會(huì)破示餅的鮮味。

胡蘿卜餅

許多寶寶不愛吃蔬菜、蘿卜，容易偏食。用胡蘿卜作成美味的餅，既然保證維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物配比適當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)均衡。還可以促進(jìn)寶寶的食欲，從而攝取合理的營(yíng)養(yǎng)素，使身體正常發(fā)育。

原料：

胡蘿卜250克，面包125克，面包渣75克，雞蛋3個(gè)，牛奶適量，植物油、白糖各少許。

制作：

1、將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過胡蘿卜，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。

2、將面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡蘿卜放在一起，研碎，加入雞蛋液調(diào)勻，做成小餅，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾勻面包渣，備用。

3、將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時(shí)火不宜太旺，否則餅外糊里生。

特點(diǎn)：外酥里嫩，松軟適口。

西葫蘆餅

制作方法：

1、將面粉加入一個(gè)雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀；

2、將和好的面醒一會(huì)，為了筋道，也防止有沒和運(yùn)銷面疙瘩；

3、準(zhǔn)備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗干凈切細(xì)絲備用；有的人還有過野菜什么的，也挺好吃。

4、將西葫蘆絲放入面中（喜歡吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同時(shí)放入適量的鹽、花椒粉和細(xì)蔥末；我沒有放雞精，想保持西葫蘆的原味。

5、將蒜搗成蒜泥，加入一點(diǎn)醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油，個(gè)人認(rèn)為沒有潑花椒油香。

6、烙餅時(shí)鍋內(nèi)放少許油，讓油遍布整個(gè)鍋內(nèi)，用小火烙。

西紅柿餅

原料：

主料：西紅柿25克。配料：面包粉10克，熟芹菜末少許。食用油：魯花純正花生油8毫升。

制法:（1）將面包粉放入平底鍋內(nèi)，烤成焦黃色備用。

（2）西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成薄片?/p>

（3）將魯花純正花生油放入平底鍋內(nèi)燒熱，放入西紅柿煎至兩面熟透，盛入小盤內(nèi)，裹勻面包粉，撒上熟芹菜末（擇去葉取嫩芹莖，洗凈，放入沸水鍋中略焯，晾涼后切末待用；或用鹽腌后待用）即成。

特點(diǎn):煎西紅柿餅色澤美觀，易消化，十分可口。

冬瓜餅

原料配方：

水皮：特制粉9千克熟豬油2.5千克

油酥：特制粉8千克熟豬油4千克

餡料：瓜糖12.5千克白砂糖7.5千克麻油2.5千克糕粉4千克

制作方法：

1.制酥皮：將熟豬油加水?dāng)嚾芎?，下特制?特制粉須過篩)混合攪拌。加水4千克左右，要視攪料的干濕程度分次加入，讓水分逐漸摻入特制粉。攪拌約15分鐘，即成水分。將熟豬油攪融后，下特制粉(須過篩)，攪拌10分鐘左右(手工攪拌約需15分鐘)，和勻，即為油酥，按皮60％、酥40％的比例分塊包酥。

2.制餡：將白砂糖、瓜糖(切成綠豆大小顆)、麻油調(diào)勻后，再下糕粉拌和均勻。以手工拌和為好。

3.成型：皮與餡的比例為5∶5.5。包餡成型后，刷上面蛋，即可烘烤。刷面蛋是用調(diào)勻的純鮮蛋黃，刷蛋要厚薄均勻。

4.烘烤：在200℃爐溫中烘焙8分鐘，待制品呈金黃色時(shí)，即可出爐。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

形態(tài)：扁鼓形，餅面略凸，飽滿完整。

色澤：淺黃色，邊緣乳白色，底部黃色。

組織；酥松，剖面酥層清晰，餡料油浸發(fā)亮，無雜質(zhì)。

口味：香甜酥潤(rùn)，具有麻油和冬瓜蜜餞香味，無異味。

香菇餅

材料：大香菇、豬肉、雞蛋、調(diào)料

工序：

1、將大香菇洗凈，注意不要弄壞香菇的形狀

2、將肉剁碎，拌上調(diào)料

3、將肉釀入香菇的背面（菇傘內(nèi)部），然后裹上蛋液

4、鍋里加油，火不要太大，將香菇餅入鍋煎，釀肉面多煎一會(huì)，熟了即可裝盤。

非常簡(jiǎn)單的韓國(guó)菜式。

肉糜香菇餅

肉糜香菇餅,這個(gè)名字是偶亂說的,因?yàn)檫@道菜偶也不知道叫啥,是偶媽媽教偶做的,但是她自己也不知道,反正味道極好,是偶家親戚每次必點(diǎn)菜肴.

1.先將豬瘦肉的肉糜放入一些蝦仁和蛋清,蔥花,鹽,雞精攪拌均勻了

2.挑大概直徑在4-5cm之間的新鮮香菇,砍去香菇大腿,讓她成為一個(gè)平坦的載體

3.將攪拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度為1cm,剛好使整個(gè)香菇和肉糜成為一塊扁圓的餅狀物體

4.把一個(gè)個(gè)堆好的香菇餅餅平放在盤子里,最好不要疊放,再澆上點(diǎn)食用油,一點(diǎn)點(diǎn)就好了

5.把盤子放進(jìn)蒸鍋(蒸籠也行)蒸個(gè)桑拿,大概15分鐘就好啦

在蒸的過程中,大家千萬(wàn)要忍住強(qiáng)烈食欲,因?yàn)橄愎饺饷拥南銡鈺?huì)泗溢在周圍,唔,好香啊!

這道菜據(jù)說來自泰國(guó),8故據(jù)偶吃泰國(guó)菜的經(jīng)歷好像沒有見到過,8管了啦,這就是偶媽媽得原創(chuàng)了啦

芹菜餅

很多人吃芹菜的時(shí)候都把葉子摘掉扔了．其實(shí)芹菜葉子里面有很多營(yíng)養(yǎng)的．丟掉實(shí)在太可惜了．下面用菜葉做一道很很吃的餅吧．

做法：1、芹菜葉用水洗凈用熱水燙一下切碎

2、蝦皮用熱水泡軟切碎

3、放入碎葉、碎蝦皮、一個(gè)雞蛋、面粉、加適量的水拌勻成糊

4、平底鍋放一點(diǎn)油倒入拌好的糊煎熟

5.反個(gè)面

6.好了出鍋．

香菜餅

材料：面粉，雞蛋，鹽，蔥，香菜，蝦皮，水

吃的時(shí)候，在餅里夾點(diǎn)生菜，黃瓜，色拉醬什么的，

干炸黃豆海帶餅

材料：煮熟的黃豆1杯，海帶15公分、紅色小蝦皮8克、雞蛋1個(gè)。調(diào)料：水1／2杯，面粉2／3杯，植物油適量。

做法：

1．將海帶洗凈，上鍋蒸10分鐘，再用水浸泡使之變軟，瀝水后切細(xì)絲備用。

2．將煮熟的黃豆放在盆中，倒入海帶、蝦皮、3大勺面粉攪拌均勻。

3．另取一盆，打入雞蛋，加涼水?dāng)嚢?，倒入剩余面粉，攪拌成糊狀?/p>

4．將面粉倒入裝有黃豆、海帶的盆中攪拌均勻備用。

5．油鍋燒至180C左右，將備用材料從鍋邊滑入，炸至金黃色撈出盛盤。進(jìn)食時(shí)可蘸辣醬油或擦點(diǎn)白蘿卜泥也可。

香煎韭菜餅

(1)大黃皮 12張(2)韭菜 180公克蝦仁 30公克後腿肉丁 120公克肥肉丁 120公克冬菇丁 30公克鹽 1小匙太白粉 1又1/2小匙糖 1又1/2小匙

鮮雞粉 1小匙胡椒粉 1小匙麻油 1又1/2大匙豬油 3大匙

制作：

(1)將材料(2)的韭菜洗凈，切粗末後炒熟。將蝦仁洗凈去除腸泥後，加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、鹽及太白粉，用手拌打至有黏性後，再加入韭菜末及其他的調(diào)味料一起攪拌均勻，把做好的餡料放到冷凍庫(kù)中，冰凍20分鐘，幫助餡料凝結(jié)。

(2)將大黃皮鋪平，中間放入40公克餡料，包成圓形後，再輕輕壓扁，放入蒸恢杏么蠡鷲?分鐘，再用熱油將兩面煎成金黃色即可。

白菜餅

主料：面粉輔料：白菜、洋蔥調(diào)料：鹽、雞精、植物油

烹制方法：

1、面粉中加少許鹽，用冷水和成面團(tuán)后摔打片刻，加蓋餳發(fā)8分鐘；

2、案板上撒一層薄面，將餳好的面團(tuán)搟開，刷一層油，放入白菜、洋蔥，撒上鹽、雞精包起，壓成餅，放入平底鍋中，待一面煎定型后，翻面刷油，兩面煎熟即可。

洋蔥餅

主料：洋蔥300克，香菜、雞蛋各適量。

配料：吉士粉、面包糠、生粉、油、鹽、味精各適量。

做法： 1、將洋蔥去兩頭，切成圓片。2、雞蛋液加吉士粉、生粉、鹽、味精，調(diào)成糊狀，將洋蔥片裹上調(diào)好的糊，拍上面包糠。3、起油鍋，放入洋蔥餅，炸至呈金黃色，排在盤中，兩邊放些香菜點(diǎn)綴。

特點(diǎn)：外脆里香。

茄子餅

制法：

（1）將茄子切絲、拌鹽腌1刻鐘，使變軟。

（2）將大蒜拍成泥，辣椒切細(xì)絲與花椒粉、味精拌入茄絲中；再加適量面粉攪勻至上勁。

（3）素油入鍋燒熱，把拌好的茄料搓圓成餅狀，入鍋中炸2分鐘撈起裝盤即可。

特點(diǎn)：鮮香酥軟，佐餐佳肴。

桂花茄子餅

首先得準(zhǔn)備新鮮的桂花、茄子、玉蘭片和海米。將鮮嫩的茄子削成直徑3厘米的圓柱狀，再切成30片三分厚的片備用。將新鮮的鴨肉和豬肉切成肉末，火腿切成小丁；海米洗凈泥沙，用開水泡發(fā)好，撈出切末。再將玉蘭片切成小丁。然后將上述肉末、肉丁等放入盤中，加入少許調(diào)味品及水淀粉后攪拌成鴨、豬肉餡。

然后將雞蛋、面粉、水淀粉攪拌成蛋糊；用刀片將茄子從中間片開，做成茄夾，逐個(gè)裝入餡料，分別滾上一層干淀粉，擺盤。用姜蔥水淀粉勾芡備用。熱鍋澆油后，將鴨豬肉茄餅逐個(gè)裹上一層蛋清糊，放入油鍋內(nèi)炸，炸至金黃色時(shí)撈出瀝油，整齊地?cái)[入盤內(nèi)。鍋內(nèi)留少許的油，倒入勾好的芡汁，翻炒熟時(shí)淋入少許熱油，倒在炸好的茄餅上，將鮮桂花撒在上面后就可以食用了。

這道桂花茄子餅吃起來外酥里嫩，桂花味濃，芳香適口，微微的酸中帶著絲絲的甜。用桂花做的餐點(diǎn)不單美味可口，而且有清熱潤(rùn)燥的功用。

奶香黃瓜餅

用榨汁機(jī)把黃瓜打碎，將黃瓜汁濾掉（留著喝吧，記得加點(diǎn)蜂蜜喲！），留下的黃瓜泥和面粉一起和好，記住水不要放太多哦，最重要的就是要加雞蛋，這樣烘出來的餅才會(huì)有奶香味！

然后就是和普通的餅一樣的做法了，油不要太多，接著就自己發(fā)揮啦！也許是因?yàn)榧恿它S瓜，所以餅的水分比較多，所以在火上烘的時(shí)候時(shí)間可以稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，差不多金黃色的的時(shí)候就可以啦！

豌豆餅

豌豆餅的做法并不復(fù)雜，糯米份，鹽和新鮮洗凈切碎的豌豆嫩芽混合，加水，攪拌均勻至豌豆芽和糯米粉我中有你你中有我，然后搓成一小團(tuán)，合在手心再揉揉壓成扁平狀。等鐵鍋里油半熱的時(shí)候，將餅放進(jìn)去，慢慢的，油滋滋的在豌豆餅上冒泡泡，然后青白的面孔就變成黃綠色的臉面了。豌豆餅最宜剛出鍋就吃，咸香清鮮，外硬內(nèi)軟，有著江南春天泥土的氣息。

香酥酸菜餅

豆腐餅

【原料】檸檬 100克、蘿卜（裝飾用）適量、豆腐半塊、豬肉 30克、白菜 30克、胡蘿卜 20克、蔥絲 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、醬油 3克、精鹽 2克

【制作過程】

1、把豆腐切成長(zhǎng)、寬4厘米，厚1.8厘米的方塊，用植物油炸出后，在一邊用刀切出口子，做成口袋模樣。

2、把胡蘿卜、柿子椒、白菜、豬肉各切成細(xì)絲。在炒鍋里倒入植物油，將豬肉、胡蘿卜、白菜、蔥、蒜、柿子椒、辣椒面、粉條炒熟餡。

3、在豆腐口袋里放入餡以后，整齊地?cái)[在小鍋里，用醬油、精鹽入味以后，倒入水稍微煮開，然后盛到碟子里。

南瓜豆腐餅

原料：火鍋豆腐1盒，南瓜1/4個(gè)，糖2大匙，太白粉1大匙，面粉1大匙。

做法：

1.南瓜削皮,去籽蒸熟后,將南瓜、豆腐與調(diào)味料拌勻。

2.做成餅狀，入蒸籠以中火蒸5分鐘即可。

3.平底鍋?zhàn)⑷胗?，將豆腐餅以中火煎至兩面，金黃色即可。

烤蘋果餅

用料：六個(gè)蘋果，富士或黃香蕉均可。一杯面粉。三分之二杯白糖。一茶匙Baking Powder。四分之三茶匙鹽。一個(gè)雞蛋。三分之一杯化好的黃油或人造黃油。一茶匙Cinnamon（香料）。

做法：

將蘋果洗凈，每個(gè)切成六瓣或八瓣，去果核，整齊放入烤盤中，攪勻面粉、白糖、Baking Powder、鹽和雞蛋，均勻?yàn)⒃谔O果上，再將化好的黃油或人造黃油倒在面上，最后灑上Cinnamon（香料）。在華氏350度中烤一小時(shí)，或牙簽插入拿出后沒有粘連物即可。

蘋果餅

把蘋果削皮，切成絲，把面加水和雞蛋調(diào)成糊糊，加入蘋果絲和糖攪勻。平底鍋加油，舀一勺面糊放進(jìn)鍋里，攤平，翻個(gè)即成。

蘋果醬做法：蘋果去皮，切成小丁，放進(jìn)不銹鋼鍋里，加水煮，待蘋果煮軟后，加入少量的糖，然后將鍋里的蘋果搗成泥，煮成粘稠狀后就可關(guān)火。（煮的過程中注意不要糊底）

豌豆生梨餅

原料：豌豆、梨、西蘭花各少許，調(diào)味品少許。

做法：

1、豌豆煮熟，輕搓去皮，壓成泥，調(diào)味備用。

2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。

3、起小油鍋，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些干炸粉，煎成金黃色、長(zhǎng)圓形的小餅。

4、西蘭花用鹽開水燙熟，撈出瀝干，配在金黃色的小餅邊上。

營(yíng)養(yǎng)備案：

1、四月下旬，正是新鮮豌豆上市的時(shí)節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為：豌豆味甘、性平、利尿滲濕；營(yíng)養(yǎng)學(xué)則認(rèn)為：豌豆蛋白質(zhì)含量較高，是寶寶長(zhǎng)身體的好幫手。

2、換個(gè)法子做豌豆：將脆脆、甜甜的梨裹在軟軟、咸咸的豌豆泥里，口感是不是很奇妙？相信寶寶會(huì)喜歡。

栗子餅

栗子，瘦肉。都切碎碎的。撈勻。加糯米粉，薯粉，鹽，油，雞粉，雞蛋一個(gè)。放在一起攪拌，開火熱鍋。燒熱油，就把那堆撈好的東西倒進(jìn)去。攤薄攤滿整個(gè)鍋。等，等，等。用不銹鋼勺子割開8塊。兩面煎一會(huì)出鍋。

西瓜餅

挖取瓜瓤絞汁拌入面粉，攪成糊狀，加糖少許，然后將模圈放在平底鍋上，油熱后在模圈內(nèi)澆入米粉糊，加入豆沙等甜餡，再澆上一層粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽出模圈。這種西瓜餅香里帶甜。

幼兒食譜——菠菜餅（1歲后）

材料：菠菜50克，雞蛋2個(gè)，面粉100克，蝦仁10克，精鹽、味精、色拉油若干。

做法：

1、菠菜洗凈，切末；

2、雞蛋打散，放入菠菜，加入面粉，蝦仁、精鹽、味精和水，拌勻成厚面糊。

3、將油燒至七成熱放入面糊，揉成約15厘米的圓餅，用小火煎至一面呈淡黃色，淋上熟油，再煎另一面至淡黃色即成。

特色：色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富。也可把菠菜換成韭菜、豆苗等，做成各種口味的蔬菜餅。

玫瑰餅

我國(guó)古代就有吃鮮花的記載，一方面古人認(rèn)為鮮花是植物的精英，食之可以養(yǎng)生，延年益壽，按現(xiàn)在的話來說就是天然的綠色食品；另一方面，以花喻人的道德高尚，餐芳飲露，比喻人對(duì)道德的追求。早在二千多年前，我國(guó)愛國(guó)詩(shī)人屈原在《離騷》中就有這樣的詩(shī)句：“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英?！币杂髯约旱臐嵣硇扌?。

玫瑰餅是一種糖餡、酥皮的點(diǎn)心，其做法是，鮮玫瑰花，摘瓣、去蒂用清水洗凈后，通過腌制，與炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰餡兒，再用富強(qiáng)粉合成的面團(tuán)，與發(fā)酵后的面團(tuán)，分層折疊后做皮，將餡兒包好，按扁，成圓餅形，上印“玫瑰餅”等字及鮮花圖案。再經(jīng)過烘爐烤制，玫瑰餅就做成了。玫瑰餅口感細(xì)膩、香味濃厚。

八仙過?！黠@神通白娘子喝了雄黃酒——現(xiàn)了原形

茶壺里煮餃子——有貨倒不出

朝著窗外吹喇叭——名（鳴）聲在外

船頭上跑馬——走投無路

打翻了五味瓶——酸甜苦辣咸，樣樣有

打破沙鍋——問到底

燈盞油干——火燒芯（心）

滴水石穿——非一日之功

電線桿上綁雞毛——好大的撣（膽）子

丟了西瓜撿芝麻——因小失大

冬水田里種麥子——怪栽（哉）

糞坑里的石頭——又臭又硬

搟面杖吹火——一竅不通

高射炮打蚊子——大材小用

蛤蟆跳井——不懂（撲通）

滾油鍋里撒了一把鹽——炸開了

韓信點(diǎn)兵——多多益善

好泥巴打好灶———好心討不到好報(bào)

猴子撈月亮——白忙一場(chǎng)

黃鼠狼給雞拜年——沒安好心

姜太公釣魚——愿者上鉤

腳踩兩只船——搖擺不定

九曲橋上散步——走彎路

開封府的包公——鐵面無私

孔夫子搬家——盡是輸（書）

孔夫子的硯臺(tái)——心太黑

老虎的屁股——摸不得

老奶奶吃稀飯——無恥(齒)下流

老鼠過街——人人喊打。

老太婆開了口——一望無涯（牙）

聾子的耳朵——擺設(shè)

盧溝橋上的獅子——數(shù)不清

魯智深出家——一無牽掛

貓哭耗子——假慈悲

門縫里看人——把人看扁了

泥菩薩過河——自身難保

騎驢看唱本——走著瞧

砌墻的磚頭——后來居上

千里送鵝毛——禮輕情誼重

生姜——老的辣

十五個(gè)吊桶打水——七上八下

四兩棉花——免談（彈）

寺里起火——妙（廟）哉（災(zāi)）

孫大圣聽了緊箍咒——頭疼

天文臺(tái)上的望遠(yuǎn)鏡——好高騖遠(yuǎn)

頭頂生瘡，腳底流膿——壞透了

外甥打燈籠——照舊（舅）

下雪天穿裙子——美麗動(dòng)（凍）人

小蔥拌豆腐——一清（青）二白

啞巴吃黃連——有苦說不出

啞巴打官司——有口難言

一頓能吃三升米——肚量大

岳飛背刺字——精忠報(bào)國(guó)

早開的紅梅——一枝獨(dú)秀

丈二的和尚——摸不著頭腦

芝麻開花——節(jié)節(jié)高

豬八戒進(jìn)了女兒國(guó)——不想走了

竹籃子打水——一場(chǎng)空

坐飛機(jī)吹喇叭——唱高調(diào)

來自三國(guó)的歇后語(yǔ)

曹操轉(zhuǎn)胎—疑心重

曹操用人—唯才是舉

黃忠叫陣—不服老

草船借箭—滿載而歸

張飛睡覺—不閉眼

黃忠射箭—百發(fā)百中

梆子改木魚----這個(gè)挨敲的貨

一二三四五六七---忘(王)八

一個(gè)耳朵大,一個(gè)耳朵小---豬狗養(yǎng)的

一把粉打在后頸窩---釉子上反了

二十一天不出雞---壞蛋

三伏天賣不掉的肉---臭貨

三角墳地---缺德

三年不洗口---一張臭嘴

三年不屙屎---糞脹(混帳)

大姑娘養(yǎng)的---丑東西

大車?yán)醢?--載你

土地老爺挖了眼---瞎鬼

天上落豆渣---該豬吃

元宵滾進(jìn)鍋里---混蛋一個(gè)

天落饅頭---狗造化

五百錢分兩下---二百五

牛屎蟲搬家---滾蛋

頭頂上長(zhǎng)瘡,腳底下化膿---壞透了

東岳廟里二胡---鬼扯

石頭放在雞窩里---混蛋

老肥豬上屠---挨刀的貨

老虎拖蓑衣---無人氣

有大哥有二弟---你算老幾

灰堆里燒山藥---都是些灰(混)蛋

芝麻地里撒黃豆---雜種

陰間出賞格---尋鬼

吊死鬼打粉插花---死不要臉

肉骨頭敲鼓---葷(昏)都都

肉骨頭吹喇叭---葷(昏)都都

肉鍋里煮湯圓---葷(昏)蛋

后背梁長(zhǎng)瘡骨臍眼流膿---壞透了

豆豉口袋---臭東西

孝弟忠信禮義謙---無恥

披著狗皮---不是人

范進(jìn)中舉---喜瘋了

茅廁里題詩(shī)---臭秀才

茅房里打燈籠---照屎(找死)

狗打噴涕---三日晴

狗咬叫化子---畜牲也欺人

狗咬皮影子---沒一點(diǎn)人味

屎殼郎打哈欠---一張臭嘴

屎殼郎趴在鞭梢上---光知道騰云駕霧,不知道死在眼前

駱駝生驢子---怪種

種地不出苗---壞種

看衣服行事---狗眼看人

看見菩薩屙屎---講鬼話

高梁撒在粟地里---雜種

鐵匠鋪的料---挨打的貨

望鄉(xiāng)臺(tái)上高歌---不知死的鬼

閻王出告示---鬼話連篇

菩薩的胸懷---沒有心肝

雪地畫梅---狗腳板

堂屋里掛獸皮---不象話

貓兒攀倒甑---狗得福

強(qiáng)盜畫影象---就你那副賊形

跌在竹園里---該扦(千)死

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歇后語(yǔ)大全及答案500個(gè)

1、八仙過?！黠@神通 2、泥菩薩過江——自身難保 3、蠶豆開花——黑心 4、孔夫子搬家——凈是書（輸） 5、打破砂鍋——問到底 6、和尚打傘——無法無天 7、虎落平陽(yáng)——被犬欺 8、畫蛇添足——多此一舉 9、箭在弦上——不得不發(fā) 10、井底青蛙——目光短淺 11、大海撈針——沒處尋 12、竹籃打水——一場(chǎng)空 13、打開天窗——說亮話 14、船到橋頭——自會(huì)直 15、飛蛾撲火——自取滅亡 16、百米賽跑——分秒必爭(zhēng) 17、拔苗助長(zhǎng)——急于求成 18、仇人相見——分外眼紅 19、芝麻開花——節(jié)節(jié)高 20、新官上任——三把火 21、瞎子點(diǎn)燈——白費(fèi)蠟 22、兔子尾巴——長(zhǎng)不了 23、偷雞不成——蝕把米 24、王婆賣瓜——自賣自夸 25、老虎屁股——摸不得 26、老虎拉車——誰(shuí)敢 27、老鼠過街——人人喊打 28、麻雀雖小——五臟俱全 29、墻上茅草——隨風(fēng)兩邊倒 30、三十六計(jì)——走為上計(jì) 31、塞翁失馬——焉知禍福 32、韓信點(diǎn)兵——多多益善 33、丈二和尚——摸不著頭腦 34、有借有還——再借不難 35、貓哭耗子——假慈悲 36、餃子破皮——露了餡 37、扁擔(dān)挑水——一心掛了兩頭 38、對(duì)牛彈琴——白費(fèi)勁 39、八仙聚會(huì)——神聊 40、霸王敬酒——不干也得干 41、板上訂釘——跑不了 42、背鼓上門——討打 43、草把做燈——粗心（芯） 44、竹筍出土——節(jié)節(jié)高 45、菜刀切豆腐——兩面光 46、釘頭碰釘子——硬碰硬 47、高山上敲鼓------四面聞名（鳴） 48、狗咬呂洞賓——不識(shí)好人心 49、關(guān)公走麥城——驕必?cái)?50、鐵打的公雞——一毛不拔 51、雞蛋碰石頭——不自量力 52、姜太公釣魚——愿者上鉤 53、腳踏西瓜皮——滑到哪里是哪里 54、十五個(gè)吊桶打水——七上八下 55、老鼠鉆風(fēng)箱——兩頭受氣 56、留得青山在——不怕沒柴燒 57、門縫里看人——把人看扁了 58、泥菩薩過河——自身難保 59、潑出去的水——收不回 60、騎驢看唱本——走著瞧 61、千里送鵝毛——禮輕情意重 62、肉包子打狗——有去無回 63、山中無老虎——猴子稱大王 64、司馬昭之心——路人皆知 65、外甥打燈籠——照舊（舅） 66、王八吃秤砣——鐵了心 67、歪嘴講故事－－斜（邪）說 68、小蔥拌豆腐——一清二白 69、小和尚念經(jīng)——有口無心 70、周瑜打黃蓋——兩廂情愿 71、趕鴨子上架——吃力不討好 72、搟面杖吹火——一竅不通 73、瞎子戴眼鏡——裝飾 74、猴子撈月亮——空忙一場(chǎng) 75、秀才遇到兵——有理講不清 76、三個(gè)臭皮匠——頂個(gè)諸葛亮 77、小和尚念經(jīng)——有口無心 78、和尚訓(xùn)道士——管得寬 79、過年娶媳婦——雙喜臨門 80、聾子見啞巴——不聞不問 81、銅鈑上釘鉚釘——一是一，二是二 82、里弄里扛竹竿——直來直去 83、苦水里泡黃連——苦上加苦 84、我解纜，你推船－－順?biāo)饲?85、豬鼻子里插蔥——裝象 86、只許州官放火——不許百姓點(diǎn)燈 87、豬八戒照鏡子——里外不是人 88、放風(fēng)箏斷了線——沒指望了 89、池塘里的風(fēng)波——大不了 90、談心不點(diǎn)燈－－說黑話 91、頂風(fēng)頂水劃船——硬撐 92、八仙過海——各顯神通 93、東洋人戴高帽——假充大個(gè) 94、到火神廟求雨——找錯(cuò)了門 95、魯班門前耍斧——有眼無珠 96、老太太吃湯圓——囫圇吞 97、出太陽(yáng)下暴雨——假情（晴） 98、掛羊頭賣狗肉——虛情假意 99、擔(dān)著胡子過河——謙虛過度 100、唱歌不看曲本——離譜 101、泰山頂上觀日出－－高瞻遠(yuǎn)矚 102、提著燈籠砍柴－－明砍 103、提著馬燈下礦井－－步步深入 104、跳上舞臺(tái)湊熱鬧－－逢場(chǎng)作戲 105、推小車上臺(tái)階－－一步一個(gè)坎 106、大姑娘坐轎——頭一回 107、借了一角還十分－－分文不差 108、搟面杖吹火——一竅不通 109、窗戶邊吹喇叭——名聲在外 110、螃蟹過街——橫行霸道 111、上鞋不用錐子——針（真）行 112、程咬金的斧頭——就這三下子 113、聾子耳朵——擺設(shè) 114、二十一天不出雞——壞蛋 115、冰糖煮黃蓮——同甘共苦 116、八級(jí)工拜師傅——精益求精 117、大水淹了龍王廟——不認(rèn)自家人 118、木匠帶枷——自作自受 119、半夜三更放大炮——一鳴驚人 120、飛機(jī)上點(diǎn)燈——高明

439瀏覽204492020-01-19

歇后語(yǔ)大全及答案

歇后語(yǔ)大全及答案離問題結(jié)束還有 14天 19小時(shí)提問者：功夫下載|瀏覽次數(shù)：15次輸入內(nèi)容已經(jīng)達(dá)到長(zhǎng)度限制還能輸入 9999字插入圖片刪除圖片插入地圖刪除地圖插入視頻視頻地圖回答即可得2分經(jīng)驗(yàn)值，回答被采納可同步增加經(jīng)驗(yàn)值和財(cái)富值參考資料：匿名回答提交回答取消回答共1條 2011-12-23 19:40小玉娜公主|二級(jí)秀才遇著兵——有理說不清（強(qiáng)詞奪理當(dāng)然說不清了）啞巴吃黃連——有苦說不出（黃連很苦的，啞巴啞啊,當(dāng)然說不出來了）外甥打燈籠——照舊(舅)（外甥打燈籠照著舅舅唄）和尚打傘——無法無天（無發(fā)無天）(和尚沒頭發(fā)，和尚打傘看不著天呀）熱鍋上的螞蟻---團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)（那么熱，能不急嗎）芝麻開花---節(jié)節(jié)高（開花當(dāng)然一節(jié)比一節(jié)高了）狗拿耗子---多管閑事（狗沒事拿耗子干嗎）一瓜子刻出個(gè)臭蟲來---什么人（仁）都有（刻瓜子竟然能刻出臭蟲？這難道不是什么人（仁）都有嗎？呵呵）黃鼠狼給雞拜年---沒安好心（它真正目的是把雞煮了?。┟撗澴臃牌?--多此一舉（直接在褲子里面放就行了，干嗎要脫褲子？這不是多此一舉嗎？）豬八戒照鏡子---里外不是人（豬八戒她不是人?。┬∈[拌豆腐----一清二白（小蔥青，豆腐白阿）老鼠過街－－人人喊打（你不想打？）三個(gè)臭皮匠——頂個(gè)諸葛亮(比喻人多智慧多，有事情大家商量，能想出好辦法來)劉備的江山——哭出來的(比喻來之不易)贊同0|評(píng)論

1瀏覽353412020-03-31

歇后語(yǔ)大全及答案

庵廟里的尼姑——沒福(夫)按老方子吃藥——還是老一套暗地里耍拳——瞎打一陣安祿山起兵——反了接著葫蘆挖籽——挖一個(gè)少一個(gè)接著腦袋往火炕里鉆——憋氣窩火接著中頭喝水——勉強(qiáng)不得阿拉伯?dāng)?shù)字8字分家——零比零(0：0)阿公吃黃連——苦也(爺)(比喻雙主旗鼓相當(dāng)，不分勝負(fù)、高下、優(yōu)劣。)阿斗當(dāng)皇帝——軟弱無能案板底下放風(fēng)第——飛不起來矮子推掌——出手不高矮子爬坡——貪便宜不論做什么，先為別人的快樂著想，是超人。先為自己的快樂著想，是凡人。使別人不快樂，自己也不快樂，是笨人。案板上砍骨頭——干干脆脆岸邊的青蛙——一觸即跳矮子騎大馬——上下兩難矮子坐高登——上下兩難矮子坐高凳——夠不著 B抱住木炭親嘴——碰一鼻子黑抱著元寶跳井——舍命不舍財(cái)半夜吃柿子——專揀軟的捏半夜三更放大炮——一鳴驚人冰糖煮黃蓮——同甘共苦八級(jí)工拜師傅——精益求精八十歲學(xué)吹打——上氣不接下氣八月十五的月亮——光明正大 C拆了的破廟——沒神出窯的磚——定型了廚房里的垃圾——雞毛蒜皮曹操遇蔣干——倒了大霉茶壺煮餃子——倒（道）不出 D肚皮上磨刀——好險(xiǎn)肚子里敲鼓——心中亂撲騰大炮打麻雀——不夠本錢大水淹了龍王廟——不認(rèn)自家人刀尖上走路——玄乎大姑娘坐轎——頭一回大老爺坐堂——吆五喝六 E二十一天不出雞——壞蛋 F飛機(jī)上掛暖壺——高水瓶（平）飛機(jī)上做夢(mèng)——天知道飛蛾撲火——自取滅亡飛機(jī)上吹笛子——唱高調(diào)飛機(jī)上點(diǎn)燈——高明飛機(jī)上掛口袋——裝風(fēng)（瘋）飛機(jī)上吹喇叭——空響（想） G狗頭上長(zhǎng)角——裝羊狗掀門簾——全憑一張嘴狗咬耗子——多管閑事狗拿耗子——多管閑事狗攆鴨子——呱呱叫掛羊頭賣狗肉——里外不一搟面杖吹火——一竅不通剛孵出的小雞——嘴硬腿軟高射炮打蚊子——大材小用 H黃連樹下吹喇叭——苦中作樂孫猴子穿汗衫——半截不象人孫悟空大鬧天宮——慌了神孫悟空碰見如來佛——有法難使孫悟空聽見金箍咒——頭疼孫悟空的金箍棒——能大能小孫悟空翻跟頭——十萬(wàn)八千里孫二娘開店——進(jìn)不得司馬昭之心——路人皆知宋江的軍師——吳（無）用何家的姑娘嫁鄭家——正合適和尚打傘——無法無天懷里抱冰——心寒 T腿肚子上綁暖壺——水平比較高偷來的鑼鼓——打不得頭發(fā)里找粉刺——吹毛求疵（疵）兔子拉車——連蹦帶跳兔子尾巴——長(zhǎng)不了駝子上山——前（錢）緊頭上點(diǎn)燈——高明禿頭上的虱子——明擺著 W烏龜請(qǐng)客——盡是王八烏龜笑王八——彼此彼此王八吃稱砣——鐵了心王八笑烏龜——彼此彼此蚊子打呵欠——好大的口氣武大郎放風(fēng)箏——出手不高外甥打燈籠——照舅（舊） X瞎子逛大街——目中無人瞎子認(rèn)針——對(duì)不上眼膝蓋上釘掌——離蹄（題）太遠(yuǎn)瞎子點(diǎn)燈——白費(fèi)蠟徐悲鴻的馬——中看不中用徐庶進(jìn)曹營(yíng)——一言不發(fā)秀才遇到兵——有理說不清小蔥拌豆腐——一青（清）二白小泥鰍跳龍門——妄想成龍小子打老子——豈有此理小和尚念經(jīng)——有口無心 Y魚口里的水——有進(jìn)有出月亮跟著太陽(yáng)走——借光啞巴吃餃子——心里有數(shù)啞巴拾黃金——說不出的高興啞巴挨打——痛不勘言啞巴吃黃連——有苦難言閻王爺貼告示——鬼話連篇葉公好龍——口是心非一根筷子吃藕——專挑眼 Z張飛賣豆腐——人硬貨不硬張飛遇李逵——黑對(duì)黑張飛吃豆芽——小菜一碟張飛穿針——大眼瞪小眼芝麻開花——節(jié)節(jié)高芝麻落進(jìn)針眼里——巧極了周瑜打黃蓋——一個(gè)愿打，一個(gè)愿挨周瑜歸天——?dú)馑赖闹窕@打水——一場(chǎng)空錐子上抹油——又尖（奸）又滑走夜路吹口哨——壯自己的膽子做一天和尚撞一天鐘——得過且過豬八戒喝磨刀水——內(nèi)銹（秀）豬八戒照鏡子——里外不是人豬鼻子插蔥——裝象 M盲人上大街——目中無人盲人給盲帶路——瞎扯盲人騎瞎馬——亂闖盲人戴眼鏡——假聰（充）明盲人拉風(fēng)箱——瞎鼓搗盲人剝蒜——瞎扯皮盲人學(xué)繡花——瞎逞能墨里藏針——難找尋墨魚肚腸河豚肝——又黑又毒廟里的和尚——無牽無掛端里的泥象——有人樣，沒人味廟里頭放屁——熏爺爺來了廟里的佛爺——有眼無珠廟里的馬——精（驚）不了廟里的鐘——聲有肚里空茉莉花喂駱駝——那得多少霉?fàn)€的冬瓜——一肚子壞水霉?fàn)€了的蓮耦——壞心眼蜜蜂的屁股——刺兒頭蜜蜂的眼睛——突出蜜蜂窩——窟窿蜜蜂蟄人——*急蜜蜂飛到彩畫上——空歡喜煤炭下水——一輩子洗不清煤面子捏的人——黑心肝煤鋪的掌柜——賺黑錢媒婆子爛嘴——口難張磨上睡覺一一轉(zhuǎn)向了磨眼里推稀飯——裝什么糊涂妹妹貼對(duì)聯(lián)——不分上下梅香拜把子——都是奴才夢(mèng)中聚餐——嘴饞夢(mèng)里見黃連——想苦了夢(mèng)里對(duì)媳婦——想得倒美眉毛上失火——紅了眼眉毛上放爆竹——禍在眼前眉毛上掛魚膽——苦在眼前眉毛上蕩秋千——玄乎眉毛上掐虱子——有眼色（虱）眉毛上搭梯子一一放不下臉眉毛胡子一把抓——主次不分麻子跳傘——天花亂墜麻布片繡花——白費(fèi)勁麻布袋做龍袍——不是這塊料麻雀嫁女——細(xì)吹細(xì)打麻雀飲河水——干不了麻雀搬家——卿卿喳喳麻雀飛進(jìn)照相館——見面容易說話難麻雀飛到旗桿上——鳥不大，架子倒不小麻雀飛到糖堆上——空歡喜麻雀鼓肚子——好大的氣麻雀飛大?！獩]著落麻布下水——檸不干麻繩上按電燈泡——搞錯(cuò)了線路麻繩拴豆腐——提不起麻繩穿繡花針——通不過麻繩吊雞蛋——兩頭脫空麻袋繡花——底子不好麻油煎豆腐——下了大本錢麻線穿針眼——過得去就行麻柳樹解板子——不是正經(jīng)材料麻莖當(dāng)秤桿——沒個(gè)準(zhǔn)墾麻繩串豆腐——提不起來麻繩上拉電燈——路線錯(cuò)了麻袋里裝*——不知黑白麻袋片上繡花——一代（袋）不如一代（袋）麻雀的肚腹——心眼狹小麻雀掉在面缸里——糊嘴麻雀開會(huì)——細(xì)商量麻雀落在牌坊上——東西不大，架子不小麻雀飛大海——沒著落麻花兒上吊——脆鬼密封船下水——開口是禍密封船下水——隨波逐流貓被老虎攆上樹——多虧留一手貓戲老鼠——哄著玩貓不吃死耗子——假斯文貓兒念經(jīng)——假充善人貓嘴里的老鼠——剩不下啥貓頭鷹抓耗子——干好事，落罵名貓頭鷹唱歌——瞎叫喚貓守鼠洞——不動(dòng)聲色貓嘴里的老鼠——跑不了貓捉老鼠狗看門——本分事貓咬老虎一冷不防貓爪伸到魚缸里——想撈一把貓披老虎——抖威風(fēng)貓肚子放虎膽——兇不起來猛火烤燒餅——不出好貨棉花堆失火——沒救棉花堆里找跳蚤——沒著落棉紗線牽毛驢——不牢靠棉褲沒有腿——涼了半截棉襖改皮襖——越變?cè)胶妹藁ǖ乩锓N芝麻——一舉兩得棉花耳朵——根子軟棉花塞住了鼻子——憋得難受棉花卷兒找鑼——沒回音棉花槌打鼓——沒音棉花耳朵——經(jīng)不起吹棉花換核桃——吃硬不吃軟棉花里藏針——柔中有剛媒婆夸閏女——天花亂墜媒婆提親——凈揀好聽的說媒婆迷了路——沒說的了媒婆夸姑娘——說得象仙女摸著石頭過河——穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)摸著光逗樂——?；^摸黑幾打耗子——到處碰壁蒙著被子放屁——獨(dú)（毒）吞蒙上眼睛拉磨——瞎轉(zhuǎn)悠饅頭里包豆渣——人家不夸自己夸蒙住眼睛圭咱——不行正道麻稈搭橋——相當(dāng)不起麻稈搭橋——難過麻雀雖小——肝膽俱全麻雀跟著編幅飛——白熬夜麻包里裝釘子——露頭麻布袋里的菱角——硬要鉆出來麻布袋做龍袍——不是這塊料麻布袋繡花——底子太差麻子不叫麻子——坑人麻繩蘸水——緊上加緊麻挪樹解板子——不是正經(jīng)材料麻桿打老虎——不痛不癢麻子管事——點(diǎn)子多…麻子敲門——坑人到家了麻子的臉——盡是缺點(diǎn)麻子照相…一臉上不好看馬蜂蜇禿子——沒遮沒蓋馬槽里的蒼蠅——混飯吃馬勺碰鍋沿——常有的事馬嚼子套在牛嘴上——胡勒馬路不叫馬路——公道馬背上看書——走著瞧馬大哈當(dāng)會(huì)計(jì)一…全是糊涂帳馬來西亞的咖啡——耐人尋味馬尾巴提豆腐——串不起來馬蜂過河——帶（歹）毒望遠(yuǎn)鏡看風(fēng)景——近在眼前網(wǎng)里的魚，籠中的鳥——跑不了望鄉(xiāng)臺(tái)上看牡丹——做鬼也風(fēng)流望風(fēng)撲影——一場(chǎng)空（比喻毫無所得。）桅桿上的螺獅------靠天吃飯馬勺里的蒼蠅——混飯吃馬撩后腿——逞強(qiáng)馬蜂窩——捅不得馬路邊上的痰盂——人人啤馬蜂針，蝎子尾——惹不起馬尾做弦——不值一談（彈）馬尾搓繩——用不上勁馬尾綁馬尾——你踢我也踢，你打我也打馬打架——看題（蹄）馬拉獨(dú)輪車——就翻就翻馬后炮——弄的遲了螞蟻搬磨盤——枉費(fèi)心機(jī)螞蟻脖子戳一刀——不是出血的筒子螞蟻進(jìn)牢房——自有出路螞蟻碰上雞——活該螞蚱上豆架——借大架子嚇人螞蟻頭上砍一刀——沒血肉螞蟻吃螢火蟲——亮在肚里螞蟻戴谷殼——好大的臉皮螞蟻搬泰山——下了狠心螞蟻扛大樹——不自量螞蟻頭上戴斗笠——亂扣帽子螞蟻爬樹——路子鄉(xiāng)螞蟻喝水——點(diǎn)滴就夠啦螞蟻下塘——不知深淺螞蟻背田螺——假充大頭鬼螞蟻?zhàn)炷氡P——嘴上的勁螞蟻爬掃帚——條條是路螞蚱馱磚頭——吃不住勁螞蚱斗公雞——自不量力螞蚱打噴嚏——滿口青草氣螞蚱上豆架——小東西借大架子嚇子螞蝗的身子——軟骨頭螞蝗見血——叮（盯）住不放螞蟻擋道兒——顛不翻車螞蟻?zhàn)ド吓Ｓ屑狻砸詾樯狭烁呱轿浵侁P(guān)在鳥籠里——門道很多螞蟻講話——碰頭螞蟻尿書本——識(shí)（顯）字不多螞蟻講話——碰頭螞蟻搬家——不是鳳，就是雨螞蚱上豆架——小東西借大架嚇人螞蟻看天——不知高低螞蟻拖耗子——心有佘而力不足螞蟻搬家——大家動(dòng)口螞蟻拾蟲了——個(gè)個(gè)使勁螞蟻背螳螂——肩負(fù)重任埋下的地雷———觸即發(fā)買回彩電帶回發(fā)票——有根有據(jù)買咸魚放生——盡做冤枉事買盒還珠——不識(shí)貨賣牛賣發(fā)娶回個(gè)啞巴——無話可說賣豆腐的扛馬腳——生意不大架子大賣花的，說花香；賣茶的，說菜鮮——各有一套。賣了兒子招女婿——胡折騰賣聞孩子唱大戲——慶的什么功賣水的看大河——盡是錢賣炒勺的——揀有把握的來賣米不帶升——居心不良（量）賣瓦盆的摔跟頭——亂了套賣蝦的不拿秤——抓瞎（蝦）賣鹽的喝開水——沒味道賣棺材的咬牙——恨人不死賣饅頭的攙石灰——面不改色賣豆芽的抖摟筐——干凈利索賣了犬褂買褲衩----短得見不了人賣油條的拉胡琴——游（油）手好閑（弦）賣了衣服買酒喝——顧嘴不顧身賣了兒子招女婿——顛倒著做賣油的不打鹽——不管（閑）事賣煎講的賠本——貪攤）大了賣螃蟹的上戲臺(tái)——腳色不少，能唱的不多賣木腦殼被賊搶——大丟臉面賣瓦盆的——要一套有一套賣鴨子兒的換筐——倒（搗）蛋買了麥子習(xí)籠屜——不蒸饅頭蒸（爭(zhēng)）日氣賣水的看大河——盡是錢麥茬地里磕頭——戳眼麥稈頂門——白費(fèi)力麥稈兒當(dāng)秤——沒斤沒兩麥稈吹火——小氣麥芒戳到眼睛里——又刺又痛麥糠搓繩——搭不上手麥稈幾吹火——小氣麥秸稈里瞧人——小瞧麥秸堆里裝炸藥——亂放炮麥稈當(dāng)秤——把人看得太沒斤兩吞了火炭——啞了口扮秦檜的沒卸裝——誰(shuí)沒見過那二花臉滿天刷漿糊——湖（胡）云滿日黃連——說不完的苦滿日金牙——開口就是謊（黃）滿園果子——就數(shù)（屬）你紅滿身沾油的老鼠往火里鉆——哪還有它好過的盲人聊天——瞎扯談盲人買喇叭一一瞎吹盲人打牌九——瞎摸盲人開日——瞎說盲公打燈籠——照人不照己盲公戴眼鏡——裝樣子的盲人騎瞎馬一～亂闖貓頭鷹唱歌～…怪聲怪調(diào)貓不吃魚一假斯文貓鉆鼠洞——通不過貓捉老鼠——靠自己的本事貓兒教老虎——留一手貓鉆狗洞一容易通過毛驢拉磨…一，跑不出這圈兒茅廁里啃香瓜…一不對(duì)味兒茅坑里的石頭一…又臭又硬比匕喻名聲不好，態(tài)度頑固煤球放在石灰里——黑白分明煤灰拌石灰——黑白不分茅坑里的大糞蛆——死（屎）里求生茅坑里的孔雀——臭奏茅坑里的秤砣——又自又硬茅坑里丟炸彈……激起公憤（糞）茅坑里安電扇…～出臭風(fēng)頭茅坑里放玫瑰花一…顯不出香味帽沒兒做鞋墊兒——一貶到底冒名頂替——以假亂真沒弦的琵琶——從哪兒彈（談）起沒有根的浮萍——無依無靠沒牙老婆啃骨頭——靠舔眉毛上放爆竹——火（禍）在眼前美食家聊無一一講吃不講穿梅蘭芳唱霸王別姬——拿手好戲門角落里的秤砣——死（實(shí)）心眼門背后抹死人——提心吊膽門框脫坯子一一大模大樣門縫里看人——把人看扁了門檻下的磚頭一一踢進(jìn)踢出門縫里看天——目光狹小門上的封條——扯不得門后面的掃帚——專揀臟事做門頭上掛席子——不象話（畫）門檻上拉屎——里外臭蒙在鼓里聽打雷——弄不清東南西北蒙著被子放屁——獨(dú)（奏）吞孟獲歸降——口服心服孟姜女尋夫——不遠(yuǎn)千里夢(mèng)里吃蜜——想得甜夢(mèng)里過媳婦——想得很美夢(mèng)里結(jié)親——好事不成夢(mèng)里講的話——不知是真是假夢(mèng)里坐飛機(jī)——想頭不低夢(mèng)里拾錢——瞎高興夢(mèng)里講新郎——空喜一場(chǎng)彌勒佛——笑日常開米飯煮成粥——糊涂米店賣鹽——多管閑（咸）事米篩襠陽(yáng)光——遮不住米篩里睡覺——渾身是眼米篩裝水——漏洞多 W蚊子肚里找肝膽——有意為難蚊打哈欠——日氣不小蚊子找蜘蛛——自投羅網(wǎng)蚊子叮雞蛋——無孔可人蚊子銜秤砣～好大的日氣蚊子唱小曲兒——要叮人蚊子叮雞蛋——無縫可鉆蚊子咬人——全憑你一張好嘴蚊子放屁——小氣蚊子飛過能認(rèn)公母——好眼力蚊叮菩薩——認(rèn)錯(cuò)了人蚊蟲遭扇打——吃了嘴的虧捂著耳朵放炮——怕聽偏聽見捂著錢包捉賊——多加一份不心捂著屁股過河——小心過度（渡）屋檐邊的水——點(diǎn)滴不離窩屋檐下掛*但——苦水滴滴屋頂上的王八一上不著天，下不著地屋檐下躲雨——不長(zhǎng)久屋渭偏遭連陰雨，一船破又遇頂頭鳳——禍娃娃逗妹妹——嘻嘻哈哈娃魚爬上樹——左看右看不是人娃娃魚的嘴——好吃圍棋盤內(nèi)下象棋——不對(duì)路數(shù)圍著叫化子逗樂——拿窮人開心圍著火爐吃西瓜——心上甜絲絲，身上暖烘烘財(cái)神爺敲門——福從天降；天大的好事晚上趕集——散了蝸牛的房子——背在身上蝸牛賽跑——慢慢爬蜈蚣吃蝎子——以毒攻毒蝸牛殼里睡覺——難翻身蝸牛赴宴——不速之客萬(wàn)