厚糯米包裝紙 糯米紙

如何自制可食用糯米紙

將燒熱的糯米刷平，放干即可。

用番薯、玉米或小麥粉等淀粉調(diào)成稀漿，然后濾去雜質(zhì)，用熱水沖調(diào)成淀粉糊，再將淀粉糊均勻地噴涂在干燥機上，經(jīng)過烘烤后就制得一張張薄而透明的糯米紙了。

糯米紙：一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕點或藥品等的內(nèi)層包裝，以防其與外包裝紙相粘，也可防潮。

普通糯米紙，用法：直接包裹在糖果、糕點或藥品之上，可直接食用。

包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可，因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。

糯米紙的營養(yǎng)價值：碳水化合物：糯米紙是用淀粉加工制作而成，其主要營養(yǎng)成分即淀粉中富含的碳水化合物。

糯米紙的食用效果：能夠提供熱量，是構(gòu)成機體的重要物質(zhì)。

糯米紙的食用禁忌：攝取過量的碳水化合物會使人體血糖和胰島素激增，從而引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。

糯米紙***長寬

糯米紙是由玉米淀粉、木薯淀粉為主要原料，用食用石蠟油和水調(diào)制成的可食性淀粉包裝膜，應(yīng)用于食品、藥品的內(nèi)包裝，可供人們與食品、藥品一起食用。

一、糯米紙的厚度：0.2---0.3mm

二、糯米紙規(guī)格：455*315mm，以這種標(biāo)準(zhǔn)由客戶要求的尺寸裁切。

三、折疊性能：單張折疊180°不斷裂、不破碎。

四、感官指標(biāo)：無色、無味、半透明、柔韌的膜，入口即化。

五、包裝：每箱6令，三個軟包，凈重18kg，外包裝用紙箱。

六、貯存：室溫在15--30℃，應(yīng)離地30cm左右存放，嚴(yán)防受潮。

七、保質(zhì)期：符合第六條規(guī)定，保質(zhì)期為3年。

八、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：Q/YNZ01-1999

糯米紙怎么辨別

看起來正面比較光滑，反面略為粗糙一點點。其實就算反了也沒什么大問題

擴展：

糯米紙是一種可食薄膜。透明，無味，厚度0.02~0.025mm，入口即化，是用淀粉加工制作而成，其主要營養(yǎng)成分即淀粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量，是構(gòu)成機體的重要物質(zhì)。

做法是由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕點、或藥品等的內(nèi)層包裝，以防其與外包裝紙相粘，也可防潮。

可以吃的糯米紙怎么做

糯米紙是一種太薄，全透明的，像紙型一樣的檽米玉米餅。有糯米紙能夠包糖塊，包點心，還能夠包，一些甜品。糯米紙的主要成分是碳水化合物化合物，也有木薯淀粉和檽米，將糯米紙是可以吃的，對我們吃的，別的食材也沒有傷害，并且也有非常好的減肥瘦身。它是一種很火爆的包甜品的塑料紙。

糯米紙的做法

糯米紙是一種能食塑料薄膜。全透明，無氣味，薄厚0.02～0.025mm，入口就化，是用木薯淀粉生產(chǎn)加工制做而成，其關(guān)鍵營養(yǎng)元素即木薯淀粉中含有的碳水化合物化合物?？梢猿鍪景l(fā)熱量，是組成機體的關(guān)鍵物質(zhì)。

作法是由木薯淀粉、果膠和小量大豆卵磷脂混和，流延破乳，風(fēng)干而成。關(guān)鍵用以糖塊、點心或藥物等的里層包裝，防止其與外包裝袋相粘，也可防水。

營養(yǎng)元素

碳水化合物化合物：糯米紙是用木薯淀粉生產(chǎn)加工制做而成，其關(guān)鍵營養(yǎng)元素即木薯淀粉中含有的碳水化合物化合物?？梢猿鍪景l(fā)熱量，是組成機體的關(guān)鍵物質(zhì)。

生產(chǎn)制做

原料

木薯淀粉、果膠和小量大豆卵磷脂

加工工藝

在食品加工廠，職工把用紅薯、苞米或小麥面粉等木薯淀粉調(diào)為稀漿，隨后濾掉殘渣，用開水沖泡成木薯淀粉糊，再將木薯淀粉糊勻稱地噴漆在干燥機設(shè)備上，歷經(jīng)烤制后就制取一張張薄而全透明的糯米紙了

糯米紙的做法

服用手冊

吃法

1，一般糯米紙，使用方法：立即包囊在糖塊、點心或藥物以上，可立即服用。

包囊糖塊和點心用一般的糯米紙就可以，由于不影響被包囊食材的口味因此要入口就化(易破)。

一般糯米紙能夠用于包囊涼菜、熟菜、甜點、零食這些，例如：

花生糖，小酥糖，奶糖，冰糖葫蘆串，水果沙拉蝦卷，紫云雞蛋黃卷，巧克力曲奇，朱古力，

雞蛋黃水晶蝦，油炸冰淇淋，高檔茶葉，酥皮哈蜜瓜卷，松籽涮羊肉卷..........,

2，包藥丸糯米紙，使用方法：服食藥丸、藥粒、藥面等苦澀味臭味的固體藥品則需要特別制作的糯米紙包囊，由于要使糯米紙包囊住藥品放進嘴中并飲水以后不損壞、無苦澀味臭味外滲、且變潤化易吞食直至吞進胃中才行，就務(wù)必提升包藥丸糯米紙的柔韌度、防護性、潤濕性。

因此一般的糯米紙沒法擔(dān)任，需要專業(yè)特別制作的包藥丸糯米紙。

糯米紙的做法

常見問題

糯米紙的主要成分是木薯淀粉，其關(guān)鍵營養(yǎng)元素為碳水化合物化合物。攝入過多的碳水化合物化合物會使身體血糖值和甘精胰島素猛增，進而造成肥胖癥，乃至造成糖尿病和心臟病。

威化紙和糯米紙區(qū)別

威化紙就是食用紙，也叫糯米紙。

糯米紙透明，無味，厚度0.02～0.025mm，入口即化，是用淀粉加工制作而成，其主要營養(yǎng)成分即淀粉中富含的碳水化合物。能夠提供熱量，是構(gòu)成機體的重要物質(zhì)。

做法是由淀粉、明膠和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕點或藥品等的內(nèi)層包裝，以防其與外包裝紙相粘，也可防潮。

擴展資料

食用方法

1、普通糯米紙

用法：直接包裹在糖果、糕點或藥品之上，可直接食用。

包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可，因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。

普通糯米紙可以用來包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等，比如：花生糖，小酥糖，奶糖，糖葫蘆串，沙拉蝦卷，金沙蛋黃卷，香草冰淇淋，巧克力，蛋黃水晶蝦，油炸冰淇淋，高檔茶葉，脆皮哈密瓜卷，松子烤鴨卷..........,

2、包藥片糯米紙

用法：服用藥片、藥丸、藥粉等苦味異味的固態(tài)藥物則需要特制的糯米紙包裹，

因為要使糯米紙包裹住藥物放入口中并喝水之后不破損、無苦味異味滲出、且變潤滑易吞服直到吞入胃中為止，就必須加強包藥片糯米紙的柔韌性、隔離性、潤滑性。所以普通的糯米紙無法勝任，需要專門特制的包藥片糯米紙。

參考資料來源：百度百科——糯米紙