牛奶的包裝紙 紙包裝袋牛奶和塑料包裝袋牛奶有什么分別

紙包裝袋牛奶和塑料包裝袋牛奶有什么分別

1、制作工藝不同

無菌塑料袋的包裝材料是經(jīng)過特別處理，塑料袋里面有一層黑色的涂層，這個(gè)涂層可以起到隔離光線的作用。紙包裝袋是密閉式灌注的，就是把奶灌注到紙管里，然后切割封合，所以里面沒有空氣。

2、保質(zhì)期不同

無菌塑料袋比較薄，即使經(jīng)過特別的處理，因此牛奶的常溫保質(zhì)期大概為30天左右。紙紙包裝袋是由紙、鋁、塑組成的六層復(fù)合包裝，能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細(xì)菌隔絕，因此可以在常溫下存放，而且保質(zhì)期較長，可達(dá)到45天，紙包裝袋的性價(jià)比較高，其成本也較低。相對(duì)于無菌紙包裝而言，塑料包裝雖然比較經(jīng)濟(jì)，但是會(huì)出現(xiàn)破包或串味現(xiàn)象，影響營養(yǎng)和口味。

擴(kuò)展資料：

常溫奶也要識(shí)別質(zhì)量安全，市場上銷售的主要是超高溫瞬時(shí)滅菌牛奶(即常溫下貯藏的牛奶)。選購時(shí)除了要到合格的大市場選購?fù)?，還要看看包裝是否完好無損，標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全，特別注意保質(zhì)期。捏一捏包裝質(zhì)感，如有很硬的感覺，可能存在變質(zhì)情況。新鮮牛奶為呈乳白色或微黃色的均勻膠態(tài)流體，無沉淀、無凝塊、無雜質(zhì)、無黏稠、無異味。新鮮牛奶含有糖類和揮發(fā)性脂肪酸，因而略帶甜味和清香純凈的奶香味。

將牛奶倒入杯中晃動(dòng)，奶液易掛壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圓形，不易流散。煮沸時(shí)無凝結(jié)和絮狀物。如果奶液稀薄、發(fā)白，香味降低，不易掛壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，則是摻水奶如煮沸后稍涼，表面出現(xiàn)豆腐花狀凝結(jié)或絮狀物，表明牛奶不新鮮或已變質(zhì)。有的人喜歡早空腹時(shí)喝牛奶，其實(shí)這樣不科學(xué)，因?yàn)榭崭箷r(shí)吃東西，胃蠕動(dòng)較快，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養(yǎng)的流失和浪費(fèi)。

牛奶包裝盒里面是錫箔紙還是鋁箔紙

牛奶包裝盒里面是鋁箔。

牛奶的包裝一般有以下幾種：

1、玻璃瓶：傳統(tǒng)液態(tài)奶的包裝材料，可作為乳品生產(chǎn)企業(yè)在附近城市銷售的宅配渠道常用的包裝。

2、塑料：市場上的巴氏殺菌奶、超高溫瞬時(shí)滅菌奶的包裝材料使用較多的為塑料材質(zhì)包裝。

3、百利包：為多層無菌復(fù)合膜，有三層黑白膜，也有高阻隔5層、7層共擠膜及鋁塑復(fù)合膜。

4、無菌磚：為多層紙鋁塑復(fù)合材料結(jié)構(gòu)，由紙、鋁、塑組成的六層復(fù)合包裝。

5、屋頂型紙盒：為復(fù)合包裝材料結(jié)構(gòu)，一種是PE/紙板/粘合樹脂/鋁箔/粘合樹脂/PE，另一種是PE/紙板/PE三層結(jié)構(gòu)的新鮮層，這種最常用。

擴(kuò)展資料

不同包裝的牛奶，儲(chǔ)存方式和時(shí)間也有所不同：

1、屋頂包

屋頂包里面裝的是鮮奶，是把原奶在72~85℃溫度下經(jīng)過約15秒鐘左右的殺菌加工，將原奶中的有害微生物殺死，保留大部分活性營養(yǎng)物質(zhì)。這種牛奶對(duì)冷藏要求較高，溫度都要求保持在2~6℃左右。由于對(duì)溫度敏感，屋頂包牛奶保質(zhì)期較短，一般為7天左右。

2、塑料袋

這是一種比較經(jīng)濟(jì)的包裝，同樣要特別注意冷藏，而且保質(zhì)期更短，一般為2-3天。這兩種包裝在上門送奶業(yè)務(wù)中比較常見，送奶到戶的牛奶一旦送到奶箱，一定要迅速把它們“冷處理”起來。

3、無菌磚和無菌枕

在超市里，采用無菌磚和無菌枕包裝的牛奶一般都散放或成箱堆放，不用放入冷柜，這是因?yàn)闊o菌磚和無菌枕中的牛奶經(jīng)過了超高溫滅菌處理。

無菌包裝能夠隔絕空氣、光線和細(xì)菌，因此牛奶可以在常溫下存放，而且保質(zhì)期較長，無菌枕達(dá)到45天，無菌磚則達(dá)到3個(gè)月以上。無菌包在密封時(shí)可以常溫保存，但開包后如果喝不完，就必須放入冰箱冷藏。

4、無菌塑料包

無菌塑料包牛奶保質(zhì)期可以達(dá)到45天，里面裝的是經(jīng)過超高溫殺菌消毒的牛奶，包裝材料也經(jīng)過特別的處理，因此常溫保質(zhì)期大大延長。

參考資料來源：百度百科--牛奶

純奶的包裝袋子是什么材料的

w1l203(站內(nèi)聯(lián)系TA)應(yīng)該是食品級(jí)聚乙烯，安全，容易撕開learn1986(站內(nèi)聯(lián)系TA)鋁箔與聚乙烯塑料膜和紙相互作用結(jié)合而成聚乙烯鋁塑復(fù)合包裝材料。

一般牛奶包裝基本上是用利樂包裝或康美包中,鋁箔約占整個(gè)包裝質(zhì)量的5%,紙層約占79%,聚乙烯層約占16%。由于鋁箔、聚乙烯層、紙層通過熱壓或粘合后,結(jié)合強(qiáng)度極佳,各層之間難以分離。learn1986(站內(nèi)聯(lián)系TA)下面這兩篇文獻(xiàn)可能對(duì)你有用。

李寧,熊曉莉.鋁塑紙復(fù)合包裝的分離研究.包裝工程, 2008, 29(12): 56-58.lixixiao2(站內(nèi)聯(lián)系TA)食品級(jí)聚乙烯chen.1fan(站內(nèi)聯(lián)系TA)鋁質(zhì)金屬和線型PE的復(fù)合層，中間應(yīng)該還有符合FDA的膠層zznjut(站內(nèi)聯(lián)系TA)100%的復(fù)合材料而且不止一層，高分子的應(yīng)該是PE，其余的有鋁箔，紙等duanyanjian(站內(nèi)聯(lián)系TA)紙塑鋁復(fù)合袋

牛奶的包裝類型有哪幾種

鮮奶的包裝形式主要有塑料袋裝、盒裝、瓶裝，它與鮮奶的殺菌方式密切相關(guān)。

超高溫滅菌奶又稱UHT奶，多采用復(fù)合塑料袋或紙塑復(fù)合包裝，有枕型、磚型等形式。

巴氏殺菌奶通稱殺菌牛奶，采用簡單的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶包裝，一般采用的塑料袋單層聚丙烯材料。

擴(kuò)展資料：

包裝不一樣的牛奶除生產(chǎn)工藝不一樣外，一般保質(zhì)期長短不一樣。

一、不同包裝的作用：

1、可使人們很快速的區(qū)分牛奶的種類及品牌。

（1)液體奶按消毒方法不同，可分為超高溫消毒和巴氏消毒兩種。

（2）牛奶按含脂類高低可分為全脂、低脂、脫脂三種。

2、可促使人們進(jìn)行消費(fèi)。

3、可使攜帶更便捷。

二、保質(zhì)期具體如下：

1、玻璃瓶裝牛奶的保質(zhì)期在1-3天左右。

2、紙質(zhì)袋裝牛奶的保質(zhì)期在45天左右。

3、塑料袋裝牛奶的保質(zhì)期在30天左右。

4、紙質(zhì)鋁箔盒裝牛奶保質(zhì)期在3-6個(gè)月不等。

參考資料：百度百科-高阻隔包裝百度百科-牛奶

為什么鮮牛奶都是用紙質(zhì)外殼包裝的

食品包裝袋，是包裝設(shè)計(jì)的一種，生活中為了便于保鮮、儲(chǔ)存食品，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護(hù)食品的薄膜容器。

可使人們很快速的區(qū)分牛奶的種類及品牌(1)液體奶按消毒方法不同，可分為超高溫消毒和巴氏消毒兩種。

超高溫消毒，就是在最大限度地殺滅奶中所有細(xì)菌的前提下，基本保證原奶營養(yǎng)要求。這種牛奶制品保存期限長，沒有保存條件的限制、易于儲(chǔ)存和攜帶。

巴氏消毒就是在最大限度地保證奶的營養(yǎng)成分的前提下，使奶制品里的細(xì)菌含量達(dá)到人體能夠接受的水平。這種產(chǎn)品保存期短，對(duì)儲(chǔ)存條件有要求，一般為0℃～4℃。

前者幾乎不含細(xì)菌，后者的細(xì)菌含量不會(huì)對(duì)健康造成威脅。后者口感、風(fēng)味上較接近原奶的水平，營養(yǎng)價(jià)值上兩者差別不大。一般來說，塑料瓶和紙盒包裝的多為超高溫消毒，塑料袋裝的多為巴氏消毒。

牛奶按含脂類高低可分為全脂、低脂、脫脂三種。如果沒有血脂疾病或者體重正常的人可以喝全脂的。如果有血脂偏高、肥胖等慢性疾病的建議喝低脂或脫脂。以東北三省市面常見品牌為例蒙牛.伊利.光明.廣澤.輝山.旺旺。可促使人們進(jìn)行消費(fèi),可使攜帶更便捷。

另外對(duì)于保質(zhì)期具體如下：1、玻璃瓶裝牛奶的保質(zhì)期在1-3天左右 2、紙質(zhì)袋裝牛奶的保質(zhì)期在45天左右 3、塑料袋裝牛奶的保質(zhì)期在30天左右 4、紙質(zhì)鋁箔盒裝牛奶保質(zhì)期在3-6個(gè)月不等。