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水果蔬菜包裝的建議
改進農(nóng)產(chǎn)品包裝是提高農(nóng)產(chǎn)品檔次,開拓銷售市場,提,高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益的根本途徑。每當(dāng)收獲的季節(jié),我們經(jīng)??吹介僮?、柚子等水果堆放在路邊,以低廉的價格出售,農(nóng)民的辛勤勞動得不到應(yīng)有的報酬,實在令人惋惜。相反,在城市大商場,水果柜上精心包裝的洋水果卻價格昂貴,銷路很好。美國的“新騎士”橙無論是果形還是口味遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上欽州市產(chǎn)的橙和柑果,當(dāng)欽州市柑橘產(chǎn)品登場之時,它就要退避三舍,但在平時的市場仁它仍能站穩(wěn)腳跟,其原因只有一個:經(jīng)加工打蠟的“新騎七”金光燦燦、油光發(fā)亮且保鮮時間長,每個果子大小基本—致,再貼一個醒目的橢圓形小標(biāo)簽更加吸引顧客。農(nóng)產(chǎn)品包裝的改進,必須在材料選擇、包裝設(shè)計等方圓充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特性、銷售市場的特點、消費者的消費心理等因素,從而使包裝與產(chǎn)品完美地結(jié)合,達(dá)到促進銷售的目的,
水果類包裝
目前水果包裝仍處于初級階段。許多水果在旺季根本沒有包裝,堆在路邊叫賣,或用竹簍、甥料編織袋包裝,幾十公斤一件,而現(xiàn)在的城鎮(zhèn)多是三,四口人的小家庭,不愿意購買此種包裝的水果、其實,一部分有遠(yuǎn)見的商販已意識到包裝的價值,如精明的水果攤毛,挑選幾種水果放在一只精致的小籃子中,再包覆彩色透明塑料膜,貼上塑料花什么的,價格就町以翻幾倍,且生意紅火;給蜜橘套上海綿網(wǎng)套,用紙箱包裝好,其價格和銷路就和以前大相徑庭。
蔬菜包裝
目前,新鮮蔬菜從運輸?shù)戒N售幾乎沒有包裝,因而運輸和銷售過程中損耗很大。零售時給蔬菜淋水的做法又會使蔬菜失去原味。令人可喜的是,近幾年城市悄然興起了凈菜市場,即將蔬菜去掉變黃、變壞部分,然后洗凈、切好,再定量包裝銷售。消費者買回家就可以直接上鍋,節(jié)省了許多時間。因此,凈菜市場一出現(xiàn)便深受歡迎,前景看好。要全面提高蔬菜種植業(yè)的經(jīng)濟效益,就必須從包裝抓起。首先,蔬菜的運輸尤其是中、遠(yuǎn)途運輸,應(yīng)該進行包裝,目的是防止運輸途中壓壞蔬菜造成損失。這種包裝應(yīng)當(dāng)簡易,能有效防止擠壓,且能重復(fù)使用,包裝成本低。也可以在運輸車箱上專門設(shè)計安裝隔層,將蔬菜一層一層放置,層與層之間距離不能大,這樣能達(dá)到防擠壓的目的。其次,加快發(fā)展凈菜市場,在蔬菜種植基地搞凈菜加工,采用先進技術(shù)進行包裝,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化,是提高蔬菜種植業(yè)經(jīng)濟效益的基本思路?,F(xiàn)在使用的凈菜包裝,基本上是用泡沫塑料托盤,再包一層聚乙膜。泡沫塑料造成白色污染,使用受到限制,而且這種包裝保質(zhì)期短,所以在包裝材料的選擇上必須改進。對了當(dāng)天能銷售的凈菜,叮以用紙漿模瓔齜舊輔之以聚乙烯膜包裝。如果要求保質(zhì)期長一些如3—5天,則可采用氣凋包裝或真空包裝,并低溫(4℃左右)冷藏。
糧食包裝
傳統(tǒng)上大米包裝都以麻袋、塑料編織袋為主,每袋15公斤、25公斤、50公斤不等。隨著人們生活水平的不斷提高,優(yōu)質(zhì)大米深受城鎮(zhèn)居民歡迎,傳統(tǒng)包裝顯然不能滿足優(yōu)質(zhì)大米的包裝要求。湖南湘利軟包裝有限公司開發(fā)生產(chǎn)的塑料復(fù)合大米包裝袋,印刷精美的圖案、文字、商標(biāo)、條碼,能起到吸引顧客、促進銷售的作用、這種包裝能抽成真空,延長優(yōu)質(zhì)大米保質(zhì)期,防潮、防霉、防蟲效果十分理想。
案例:水果包裝應(yīng)不斷創(chuàng)新
目前,各類水果包裝都有所改進。但是水果包裝絕大部分仍然是用塑料袋和紙箱來包裝,又粗又笨,沒有特色,沒有創(chuàng)新,已經(jīng)無法適應(yīng)市場發(fā)展的需求。為規(guī)范水果市場,創(chuàng)立自己的水果品牌,水果包裝應(yīng)不斷創(chuàng)新。
品牌化
在激烈的市場競爭中,許多農(nóng)民都為自己的水果進行了商標(biāo)注冊。但不少農(nóng)民在進行水果包裝時,卻不重視突出自己的商標(biāo)品牌,用塑料袋、紙箱包裝時,不印上自己的注冊商標(biāo),這不利于水果市場的科學(xué)競爭,完全丟失了水果的地方特色帶來的效益。
禮品化
以目前的水果市場情況來看,無論是蘋果、酥梨,還是柑橘、葡萄,幾乎都用同樣的紙箱來包裝,給人-—種非常隨便的感覺。如今的水果,特別是一些優(yōu)質(zhì)水果已經(jīng)成為人們互相交往時的主要禮品之•,因此推出水果的禮品化包裝時機已經(jīng)成熟。
綠色化
如今,無公害綠色水果巳成為市場的寵兒,但許多綠色水果在選擇包裝時,卻并沒有配上“綠色”包裝,不是一次性發(fā)泡塑料托盤,就是透明的塑料包裝膜或者是聚氯乙烯塑料包裝袋,使“綠色”大打折扣、有關(guān)資料顯示,未來10斗內(nèi)“綠色”水果將主導(dǎo)世界水果市場、而良好且又符合標(biāo)準(zhǔn)的“綠色”包裝則是進入國際巾場的有效通行證,對于塑造“綠色”水果品牌,保證“綠色”水果質(zhì)量將起著決定性的作用。
保鮮化
水果包裝除了儲運方便外,其中最重要的一點就是保鮮。美國的水果經(jīng)包裝保鮮后,可增值2.3倍,日本的水果包裝后叮增值I.8倍,而我國的水果包裝后可增值0.4倍,可見我國有必要加大包裝保鮮中的科技含量,迎頭趕上。
說明化
從目前市場上的水果包裝來看,很難發(fā)現(xiàn)其中有附帶說明書的。也許有人會說,水果不就是吃嗎,洗洗就可以了,還附什么說明。其實不然,水果說明非常必要,比如要說明水果的地域特色、營養(yǎng)成分,還應(yīng)說明如何保存,什么人群宜多吃、什么人群不宜吃;更要說明原產(chǎn)地的自然環(huán)境、行車路線以及聯(lián)系方式等??傊粡堈f明書可增進農(nóng)民與客戶之間的聯(lián)系,非常重要。
(轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò))
《大米應(yīng)該這樣賣》劉巖著
作者簡介
劉巖,中國農(nóng)產(chǎn)品策劃領(lǐng)軍人,中國大米品牌第一人,“農(nóng)產(chǎn)品品牌記憶法”創(chuàng)立者,被譽為“新農(nóng)業(yè)少帥”,多年致力于中國農(nóng)產(chǎn)品品牌策劃的研究和實踐。開創(chuàng)了中國農(nóng)產(chǎn)品營銷的新視角,成為中國農(nóng)產(chǎn)品品牌升級的創(chuàng)意引擎。
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丑橘買回來后需要去包裝紙袋嗎
丑橘買回來后需要去包裝紙袋嗎是時下大家閑聊時最愛討論的話題之一,丑橘雖說售價上略高,但是因其汁多肉肥且有生津止渴,止咳化痰之效,是很多人買水果的首選,下面我就和大家一起看看丑橘為什么用紙包著。
丑橘買回來后需要去包裝紙袋嗎丑橘買回來后不需要去包裝紙袋。
想必大家再買丑橘的時候都有發(fā)現(xiàn)它是套袋售賣的,之所以這樣主要是因為防止采摘造成損傷、有的紙袋材料里會添加一些抗菌劑,起到保鮮的作用。以我的經(jīng)驗,買來以后先不要拆掉紙袋。包著袋一起放冰箱里,這樣保鮮比較好,放幾天都不變樣的。
丑橘為什么用紙包著丑橘為什么用紙包著是很多人都有的疑問,之所以這樣一是防止外來生物破壞果子,二是促進光合作用,還有一點就是保溫,在冬天,一些抗凍能力較差的果樹可能因為穩(wěn)定太低而造成果子凍傷掉落,為果子套上塑料袋可以保持果子周圍有教適宜生長的溫度,果子”呼吸”產(chǎn)生的水氣就有這種作用,這樣就能減低溫度下降對果子造成的損害。
丑橘是不是橘子丑橘不是橘子。
丑橘是不是橘子是時下很多人都有的疑問,一般來講丑橘不是橘子,丑橘是橙子和柚子的雜交,所以屬于柑橘類別。目前市面上大多售賣的丑橘都吸取了橙子的甜味和豐富的維生素C,同時也具有柚子降火止咳的作用,將兩種水果的優(yōu)勢融合為一體,轉(zhuǎn)化為自己的長處,彌補了外貌上的短處。
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