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香蕉催熟要不要密封
工具/原料
透氣袋、紙箱等
將香蕉放在袋中催熟
將香蕉放入袋中。箱子也是可以的。大家可以就地取材。
注意避免用污染的袋子和有蠟層的袋子,這樣會(huì)影響香蕉釋放乙烯氣體
乙烯氣體是一種促進(jìn)果實(shí)成熟的植物激素。
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蘋(píng)果、獼猴桃、柑橘等成熟的水果與生香蕉一起封在袋子中
注意是使用你能找到的最熟的水果,或者將水果切開(kāi)來(lái)刺激更多乙烯氣體的釋放。
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注意環(huán)境溫度控制住20ºC左右,溫度高可以加快催熟,但是也會(huì)出現(xiàn)催熟不均勻的現(xiàn)象。
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避免潮濕以免發(fā)霉。
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如果太干燥,可以放上一杯水
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經(jīng)常觀察溫度、適度及催熟狀況。每天檢查一到兩次,直到袋中的香蕉完全成熟。
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一般48小時(shí)后即可催熟,如果香蕉很綠,催熟的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)些。
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END
注意事項(xiàng)
盡可能保持溫度濕度,過(guò)高過(guò)低都會(huì)影響催熟的效果
避免與發(fā)霉的物品接觸
催熟的工具可以用蘋(píng)果箱/透氣紙袋等,如果用塑料袋會(huì)降低乙烯。
香蕉沒(méi)熟怎么催熟
香蕉沒(méi)熟怎么催熟?
1、將香蕉與大米用塑料袋裝在一起,放一兩天,香蕉就會(huì)變熟。
2、將香蕉與成熟的水果,如蘋(píng)果、梨子等放在一起,利用成熟水果自然散發(fā)的乙烯來(lái)催熟香蕉。
3、用乙烯利進(jìn)行催熟,乙烯利是一種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,可以將稀釋的乙烯利藥液噴灑在香蕉表皮,可以做到快速催熟;
4、如果室內(nèi)溫度比較暖和,在20℃以上,直接放在室內(nèi)幾天,過(guò)幾天香蕉就成熟了。
生的香蕉怎么催熟
生的香蕉怎么催熟
生的香蕉怎么催熟,香蕉香甜可味,果肉肥厚大多數(shù)人都喜歡吃,但是在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)香蕉時(shí),有些香蕉根本就不熟,外皮還是綠色的樣了,這時(shí)就需要大家自己把生香蕉催熟以后再吃。下面是生的香蕉怎么催熟。
生的香蕉怎么催熟1一、熏煙催熟法
生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟,這種方法過(guò)去常用,方法也簡(jiǎn)單,把大量生香蕉放在小屋里,點(diǎn)燃大香,里面的煙達(dá)到一定濃度時(shí),關(guān)上門(mén)窗,兩天后取出香蕉,五天左右香蕉就會(huì)成熟。
二、乙烯利催熟
生香蕉用乙烯利催熟也是常見(jiàn)的方法,這種乙烯利是低毒藥物,放好香蕉后把乙烯利噴酒就可以了。噴霧后用塑料布蓋香蕉,一天后取下塑料布,再等兩天左右香蕉就成功了。
三、乙烯氣體催熟
生香蕉可以在密閉的催熟室用乙烯氣體催熟,乙烯濃度為200~500ppm,用乙烯催熟可以將包裝好的香蕉在催熟室內(nèi)原裝催熟,節(jié)約人工,是國(guó)外大型催熟室采用的方法。然而,當(dāng)空氣中乙烯濃度達(dá)到3%左右時(shí),很容易爆炸。操作應(yīng)注意安全。
四、家庭催熟法
以上幾種生香蕉的催熟方法通常在生香蕉量多的時(shí)候使用,不適合在家使用。在家買(mǎi)香蕉想催熟的時(shí)候,最好的方法是買(mǎi)香蕉后放在塑料袋里,放兩個(gè)蘋(píng)果和梨,把袋口扎緊放在暖氣附近,兩三天后香蕉自然熟透,就可以吃了。
1、香蕉皮催熟:取一個(gè)干凈的塑料袋,將生香蕉和吃過(guò)的`香蕉皮放進(jìn)去,密封保存,3天后生香蕉皮上出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn),意味著生香蕉被催熟了。
2、成熟水果催熟:取一個(gè)干凈的塑料袋,將生香蕉和成熟水果(如蘋(píng)果、梨、杏子、獼猴桃、柑橘)放進(jìn)去,綁緊袋口,3天后生香蕉果皮上出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn),說(shuō)明被催熟了。
3、高溫催熟:將生香蕉放進(jìn)密封的袋子里,再置于溫度較高的地方,高溫能夠加速生香蕉的成熟。
4、大米催熟:將生香蕉用塑料袋裝好(無(wú)需密封),放置于大米中,2-3天可催熟。
5、白酒催熟:將白酒均勻的噴灑在生香蕉表面,然后放進(jìn)密封袋中密封保存,再放在溫暖的地方,大約3-4天后催熟。
6、催熟劑催熟:可以買(mǎi)乙烯利這樣的催熟劑,稀釋后噴酒在生香蕉表面,噴好以后用塑料布蓋好,過(guò)一天把塑料布取下,再等兩天生香蕉就會(huì)催熟了。
生的香蕉怎么催熟2生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟,這種方法在過(guò)去時(shí)經(jīng)常使用,方法也很簡(jiǎn)單,就是把大量的生香蕉放在一個(gè)小屋子里,再在里面點(diǎn)燃大香,等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時(shí),就可以把門(mén)窗關(guān)好,過(guò)兩天把香蕉取出來(lái),五天左右香蕉就會(huì)熟透了。
生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見(jiàn)的方法,這種乙烯利是低毒藥物,大家把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以,噴好以后要用塑料布蓋好香蕉,過(guò)一天把塑料布取下,然后再等兩天左右香蕉就會(huì)催熟成功。
上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法,并不適合在家中使用,在家中購(gòu)買(mǎi)了香蕉想要催熟時(shí),最好的方法就是把香蕉購(gòu)買(mǎi)回來(lái)以后放在塑料袋子中,再放入兩個(gè)蘋(píng)果或者梨,然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方,過(guò)兩三天,香蕉就能自然熟透,可以取出食用了。
1、香蕉皮催熟。取一個(gè)干凈的塑料袋,放進(jìn)生香蕉和吃過(guò)的香蕉皮,密封保存,3天后香蕉皮上出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn),這就意味著香蕉熟了可以吃了,熟了的香蕉香甜可口,越靠近香蕉皮的地方熟的越透。
2、蘋(píng)果催熟。取一個(gè)干凈的塑料袋,放進(jìn)生香蕉和一個(gè)成熟的蘋(píng)果,綁緊袋口,3天后香蕉果皮上出現(xiàn)咖啡色的斑點(diǎn),且果香濃郁,這種方法比單純用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟,還可以選擇其他水果和香蕉一起密封存放,比如梨、杏子、鱷梨、獼猴桃、柑橘等。
3、高溫催熟。將香蕉放進(jìn)密封的袋子里,把袋子置于溫暖的地方,高溫能夠加速香蕉的成熟,最好的催熟溫度是18–20度,這個(gè)溫度差不多就是平常房間的室溫,也可以將香蕉放置在溫暖的角落,這也能加快催熟的速度,但是口感不如室溫催熟的香蕉。
4、白酒催熟。用75%的酒精或者白酒均勻的噴灑在香蕉表面,然后放進(jìn)密封袋中密封保存,放在溫度約25度的地方,大約3至4天后成熟。
5、大香催熟。如果家里有大量的生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟,這種方法在過(guò)去時(shí)經(jīng)常使用,方法也很簡(jiǎn)單,就是把大量的生香蕉放在一個(gè)小屋子里,再在里面點(diǎn)燃大香,等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時(shí),就可以把門(mén)窗關(guān)好,過(guò)兩天把香蕉取出來(lái),五天左右香蕉就會(huì)熟透了。
6、乙烯催熟。如果家里有條件的話(huà)可以用乙烯來(lái)催熟,生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見(jiàn)的方法,這種乙烯利是低毒藥物,大家把香蕉放好后把它噴酒在表現(xiàn)上就可以,噴好以后要用塑料布蓋好香蕉,過(guò)一天把塑料布取下,然后再等兩天左右香蕉就會(huì)催熟成功。
催熟的香蕉是可以吃的,如果只是自家食用,就采用自然放置等安全的物理催熟方法,這樣催熟的香蕉更安全,當(dāng)然,即便是化學(xué)催熟的香蕉,只要乙烯利在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)的含量,都是可以放心食用的。
生的香蕉怎么催熟31、蘋(píng)果催熟法:用紙箱或膠袋,香蕉加2-3個(gè)成熟蘋(píng)果(或1個(gè)成熟木瓜),用塑料袋密封,常溫下2/3天可催熟(勿放置在空調(diào)房),蕉皮略泛黃,肉質(zhì)清甜可口。安靜等待有時(shí)香蕉顏色沒(méi)有怎么變黃,但香蕉已經(jīng)軟軟的了,而且非常清甜可口。
2、大米催熟法:青蕉用塑料袋裝好(無(wú)需密封),放置于存米容器內(nèi),2/3天即可催熟,略帶有一絲米香味?;蛘邔⑶嘞憬逗痛竺滓黄鸱胚M(jìn)保鮮袋里,把蕉頭用紙巾包住再密封。
3、香蕉皮催熟法:用水果泡沫箱,將大蕉放些黃熟蕉或吃完后的黃蕉皮一同密封,放置正常溫度下,2/3天即可催熟。
4、高溫密閉催熟法:香蕉在高溫的環(huán)境里熟得快,所以在夏季,可以將香蕉放進(jìn)密閉的紙板盒里就可以很快催熟。
水果快遞怎么包裝
水果快遞包裝的好與壞,將直接對(duì)運(yùn)輸過(guò)程中的保鮮效果和顧客消費(fèi)體驗(yàn)產(chǎn)生影響。以下是幾個(gè)常見(jiàn)的水果快遞包裝方法:
1.松緊度合理的紙盒
對(duì)于一些硬質(zhì)水果(如蘋(píng)果、梨等),使用松緊度合理的紙盒包裝可以避免水果擠壓造成皮肉損傷,這種方式除了防止外力沖撞以外,還能夠起到良好物流和環(huán)境友好的特性。當(dāng)然對(duì)使用紙箱要求嚴(yán)格,需要將包裹全部密封防污,并要求其印刷噴碼信息符合標(biāo)準(zhǔn)化要求。
2.塑料薄膜袋
在包裝時(shí),對(duì)于柔軟的水果(例如草莓、桃子),可以首先用泡沫網(wǎng)(或者類(lèi)似的密閉瓶體)或相應(yīng)填充物由內(nèi)向外的進(jìn)行緩沖,再采用清潔、耐壓的塑料盤(pán)身繞入保持完整性和美觀性而后以透氣、可視性較好的塑料薄膜袋包裝,在顏色上同樣追求亮麗和簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì),確保符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn).
3.紙箱和泡沫網(wǎng)
對(duì)于一些易碎的高檔水果(如葡萄、橙子等),應(yīng)選擇防震性能佳的原料進(jìn)行包裝,以免在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)撞擊毀損狀況??梢圆捎梅胖门菽W(wǎng)的紙箱,不管是單層、雙層甚至三層結(jié)構(gòu)都有助于達(dá)到最大的保護(hù)效果。此外,在包裝的同時(shí),要注意內(nèi)部不要使用過(guò)多填充物或膠帶等造成過(guò)度浪費(fèi)和污染。
4.氣密抗菌密封袋
為了增強(qiáng)水果運(yùn)輸途中的保鮮能力,加入氧化劑或者通過(guò)達(dá)士效應(yīng)進(jìn)行除催熟保鮮是很受歡迎的手法.采用密封性很好的抗菌速壽高分子材料包裝快遞時(shí),具備耐摔、耐壓束縛、不易破裂的優(yōu)秀性,并引進(jìn)更加科學(xué)和提高產(chǎn)品的口感及罕見(jiàn)品種含量.
綜上所述,選擇合適的快遞方式與包裝對(duì)于水果遞送十分重要,目前市場(chǎng)發(fā)展較為快速,人們的需求也越來(lái)越多樣化和個(gè)性化。不同產(chǎn)品之間其物流特點(diǎn)、工作要求、保鮮技術(shù)等也存在差別,具體設(shè)計(jì)還需要充分考慮其種類(lèi)、數(shù)量、目標(biāo)市場(chǎng)以及運(yùn)輸方式等因素。
中匯設(shè)計(jì)原創(chuàng)水果包裝作品
以上是中匯設(shè)計(jì)(專(zhuān)業(yè)水果包裝設(shè)計(jì)公司)提供的內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。
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