葡萄粉包裝紙 古代包食物的紙

印刷包裝盒材料有哪些

摘要：包裝盒是指用卡紙和微細(xì)瓦楞紙板這兩種材料制成的折疊紙盒和微細(xì)瓦楞紙盒，漂亮的包裝盒總讓人愛(ài)不釋手。印刷包裝盒如何設(shè)計(jì)呢？印刷包裝盒材料有哪些？下面為您介紹一下印刷包裝盒材料和設(shè)計(jì)要點(diǎn)，一起來(lái)看看吧！【印刷包裝盒】印刷包裝盒材料有哪些印刷包裝盒如何設(shè)計(jì)

印刷包裝盒材料有哪些

1、單粉紙：?jiǎn)畏奂堄纸袉蚊驺~版紙（單光面銅版紙）

（1）紙張一面光，一面啞，只有光面可以印刷。

（2）可以實(shí)現(xiàn)各種顏色的印刷，對(duì)于顏色無(wú)限制。

（3）印刷后常用的表面處理工藝有：過(guò)膠，過(guò)UV，燙印，擊凸。

2、雙銅紙：雙銅紙是指雙面銅版紙。雙面銅版紙是銅版紙的一種，就是雙面涂布，兩面都具有很好的平滑度，這種材料應(yīng)用起來(lái)比較高檔。

（1）紙張兩面光滑，可用于雙面印刷，而單銅紙只有一面光滑。但是單銅的挺度，硬度都比雙銅要高。而且單銅有點(diǎn)偏黃，光澤沒(méi)有雙銅明顯。

（2）與單銅紙最大不同是可能雙面印刷。

（3）印刷后常用的表面處理工藝：過(guò)膠，過(guò)UV，燙印，擊凸等。

3、坑紙：坑紙是一張平順的牛皮紙與波浪形的紙(統(tǒng)稱(chēng)紙芯)裱合，是紙包裝的重要材料之一。

（1）相對(duì)普通紙張更直挺，承重能力更強(qiáng)。

（2）常用的有單坑、雙坑、三坑。

（3）可實(shí)現(xiàn)各種顏色的印刷，但效果不如單銅紙。

（4）印刷后常用的表面處理工藝：過(guò)膠，過(guò)UV，燙印，擊凸。

4、特種紙：特種紙是具有特殊用途的、產(chǎn)量比較小的紙張。特種紙的種類(lèi)繁多，是各種特殊用途紙或藝術(shù)紙的統(tǒng)稱(chēng)。

（1）特種紙各類(lèi)繁多，這里只說(shuō)我們包材上用的到：壓紋紙、花紋紙、“凝采”珠光花紋紙、“星采”金屬花紋紙、金紙等。

（2）這些紙張經(jīng)過(guò)特殊處理，可以提升包裝的質(zhì)感檔次。

（3）壓紋壓花類(lèi)的都不能印刷，只能表面燙印，星采、金紙等可以4色印刷。

5、紙板

（1）用于制作禮盒結(jié)構(gòu)，表面裱一層單粉紙或者特種紙。

（2）常用的顏色有黑、白、灰、黃。

（3）紙板厚度也有各個(gè)等級(jí)，根據(jù)承重需要選擇。

（4）若裱的是單粉，則工藝方面與單粉紙盒一致，若裱的是特種紙，大部分只能燙印，部分可以實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)單印刷，但印刷效果不佳。

包裝盒材料

①粉灰紙，一面白色，一面為灰色，價(jià)格較低，雙粉紙兩面均為白色，價(jià)格偏高。

②根據(jù)產(chǎn)品的形狀和大小決定彩盒的材料。常用的材料有：280G粉灰紙，300G粉灰紙，350G粉灰紙，250G粉灰裱E坑，250G雙粉紙裱E坑等。

包裝盒定義

是指用卡紙和微細(xì)瓦楞紙板這兩種材料制成的折疊紙盒和微細(xì)瓦楞紙盒。一般生產(chǎn)包裝盒的企業(yè)稱(chēng)為彩盒印刷包裝廠。

包裝盒用途

一般作為中檔的包裝方法使用，介于內(nèi)包裝與外箱包裝之間。包裝盒彩盒，一般由若干顏色搭配而成，給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)感官，使購(gòu)買(mǎi)者和使用者對(duì)商品的整體外觀和顏色等細(xì)節(jié)有一點(diǎn)了解。特別適合于購(gòu)買(mǎi)前不能拆箱的商品?，F(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于電子、食品、飲料、酒類(lèi)、茶品、卷煙、醫(yī)藥、保健品、化妝品、小家電、服裝、玩具、體育用品等行業(yè)和產(chǎn)品包裝配套等行業(yè)，是一個(gè)不可缺少的行業(yè)。

包裝紙

包裝紙包括禮品包裝紙，也包括商品的零售包裝紙，如茶葉的零售包裝等。禮品包裝紙的設(shè)計(jì)需要注意圖案的延續(xù)性，即單個(gè)圖案在整張包裝紙上的分布與排列方式，必須符合形式美感的原則。

包裝盒的設(shè)計(jì)與消費(fèi)心理

一種商品能否有良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)必須經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)。在整個(gè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，包裝擔(dān)任著極為重要的角色，它用自己特有的形象語(yǔ)言與消費(fèi)者進(jìn)行溝通，去影響消費(fèi)者的第一情緒，在消費(fèi)者第一眼看到它時(shí)就對(duì)它所包裝的產(chǎn)品產(chǎn)生興趣。它既能促進(jìn)成功也能導(dǎo)致失敗，沒(méi)有彰顯力的包裝會(huì)讓消費(fèi)者一掃而過(guò)。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和完善，廣大消費(fèi)者已日趨成熟和理性，市場(chǎng)逐漸顯露出“買(mǎi)方市場(chǎng)”的特征，這不但加大了產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中的難度，同時(shí)也使包裝設(shè)計(jì)遇到前所未有的挑戰(zhàn)，驅(qū)使產(chǎn)品的包裝把握大眾的消費(fèi)心理，朝著更加科學(xué)、更高層次的方向發(fā)展。

包裝成為實(shí)際商業(yè)活動(dòng)中市場(chǎng)銷(xiāo)售的主要行為，不可避免地與消費(fèi)者的心理活動(dòng)產(chǎn)生密切的關(guān)系。而作為包裝設(shè)計(jì)者如果不懂得消費(fèi)心理則會(huì)陷于盲目。怎樣才能引起消費(fèi)者的注意，又如何進(jìn)一步激發(fā)他們的興趣、誘發(fā)他們采取最終的購(gòu)買(mǎi)行為，這都必須牽涉到消費(fèi)心理學(xué)的知識(shí)。因此，研究消費(fèi)者的消費(fèi)心理及變化是包裝設(shè)計(jì)的重要組成部分。只有掌握并合理運(yùn)用消費(fèi)心理規(guī)律才能有效地改進(jìn)設(shè)計(jì)質(zhì)量，在增加商品附加值的同時(shí)，提高銷(xiāo)售效率。

消費(fèi)心理學(xué)研究表明，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)商品前后有著復(fù)雜的心理活動(dòng)，而年齡、性別、職業(yè)、民族、文化程度、社會(huì)環(huán)境等諸多方面的差異，則劃分出眾多不同的消費(fèi)群體及其各不相同的消費(fèi)心理特征。根據(jù)中國(guó)社會(huì)調(diào)查事務(wù)所（SSIC）近些年來(lái)針對(duì)百姓消費(fèi)心理的調(diào)查結(jié)果，大體上可將消費(fèi)心理特征歸納為以下幾種：

設(shè)計(jì)新穎的包裝盒

1、求實(shí)心理

大部分的消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中的主要消費(fèi)心理特征是求實(shí)心理，認(rèn)為商品的實(shí)際效用最重要，希望商品使用方便、價(jià)廉物美，并不刻意追求外形的美觀和款式的新穎。持有求實(shí)心理的消費(fèi)群體主要是成熟的消費(fèi)者、工薪階層、家庭主婦，以及老年消費(fèi)群體。

2、求美心理

經(jīng)濟(jì)上有一定承受能力的消費(fèi)者普遍存在著求美心理，講究商品自身的造型及外部的包裝，比較注重商品的藝術(shù)價(jià)值。持有求美心理的消費(fèi)群體主要是青年人、知識(shí)階層，而在此類(lèi)群體中女性所占的比例高達(dá)75.3%。在產(chǎn)品類(lèi)別方面，首飾、化妝品、服裝、工藝品和禮品的包裝需更加注重審美價(jià)值心理的表現(xiàn)。

3、求異心理

持有求異心理的消費(fèi)群體主要是35歲以下的年輕人。該類(lèi)消費(fèi)群體認(rèn)為商品及包裝的款式極為重要，講究新穎、獨(dú)特，有個(gè)性，即要求包裝的造型、色彩、圖形等方面更加時(shí)尚、更加前衛(wèi)，而對(duì)于商品的使用價(jià)值和價(jià)格高低并不十分在意。在此消費(fèi)群體中，未成年的少年兒童占有相當(dāng)大的比重，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)有時(shí)產(chǎn)品的包裝比產(chǎn)品本身更為重要。針對(duì)這群不可忽視的消費(fèi)群體，其包裝設(shè)計(jì)應(yīng)突出“新奇”的特點(diǎn)，以滿足他們求異的心理需求。

4、從眾心理

從眾心理的消費(fèi)者樂(lè)于迎合流行風(fēng)氣或效仿名人的作風(fēng)，此類(lèi)消費(fèi)群體的年齡層次跨度較大，因?yàn)楦鞣N媒體對(duì)時(shí)尚及名人的大力宣傳促進(jìn)了這種心理行為的形成。為此，包裝設(shè)計(jì)應(yīng)把握流行的趨勢(shì)，或直接推出深受消費(fèi)者喜歡的產(chǎn)品形象代言人，提高商品的信賴度。

5、求名心理

無(wú)論哪一種消費(fèi)群體都存在一定的求名心理，重視商品的品牌，對(duì)知名品牌有信任感和忠誠(chéng)感。在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，甚至不顧該商品的高價(jià)位而執(zhí)意認(rèn)購(gòu)。因此，包裝設(shè)計(jì)樹(shù)立良好的品牌形象是產(chǎn)品銷(xiāo)售成功的關(guān)鍵。

總之，消費(fèi)者的心理是復(fù)雜的，很少長(zhǎng)期保持一種取向，在大多情況下有可能綜合兩種或兩種以上的心理要求。心理的多樣性追求促使著產(chǎn)品包裝呈現(xiàn)出同樣多樣化的設(shè)計(jì)風(fēng)格。

包裝盒設(shè)計(jì)的色彩把握

包裝盒設(shè)計(jì)時(shí)色彩技巧應(yīng)該從以下幾點(diǎn)注意：一是色彩與包裝物的照應(yīng)關(guān)系；二是色彩和色彩自身的對(duì)比關(guān)系。這兩點(diǎn)是色彩運(yùn)用中的關(guān)鍵所在。

包裝盒的色彩與包裝物品對(duì)應(yīng)

（一）色彩與包裝物的照應(yīng)

那么，作為色彩與包裝物的照應(yīng)關(guān)系該從何談起呢？主要是通過(guò)外在的包裝色彩能夠揭示或者映照內(nèi)在的包裝物品。使人一看外包裝就能夠基本上感知或者聯(lián)想到內(nèi)在的包裝為何物。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，筆者曾多次在過(guò)去的文章中提到過(guò)，但是如果我們能走進(jìn)商店往貨賀上一看，不少商品并未能體現(xiàn)到這種照應(yīng)關(guān)系。使消費(fèi)者無(wú)法由表及里去想到包裝物品為何物。當(dāng)然，也就對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售發(fā)揮不了積極的促銷(xiāo)作用。正常的外在包裝的色彩應(yīng)該是不同程度地把握這么同個(gè)特點(diǎn)；

從行業(yè)上進(jìn)，食品包裝類(lèi)正常的用色其主色調(diào)鵝黃、粉紅來(lái)表述這樣給人以溫暖和親近之感。當(dāng)然，其中茶，用綠色不少，飲料，用綠色和蘭色的不少，酒類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)用大紅色的不少，兒童食品用玫瑰色的不少，日用化妝品類(lèi)正常用色其主色調(diào)多以玫瑰色、粉白色、淡綠色、淺蘭色、深咖啡色為多，以突出溫馨典雅之情致，服裝鞋帽類(lèi)多以深綠色、深蘭色、咖啡色或灰色為多，以突出沉穩(wěn)重典雅之美感。

從性能特征上，單就食品而言，蛋糕點(diǎn)心類(lèi)多用金色，給人以香味襲人之印象；茶、啤酒類(lèi)等飲料多用紅色或綠色類(lèi)，象征著茶的濃郁與芳香；蕃茄汁、蘋(píng)果汁多用紅色，集中表明著該物品的自然屬性。盡管有些包裝從主色調(diào)上看去不象上邊所說(shuō)的那樣用商品屬性相近的顏色，但仔細(xì)看去如果該包裝的設(shè)計(jì)是出自行家里手的筆下，那么，在它的外包裝的畫(huà)面中準(zhǔn)有那點(diǎn)晴之筆的象征色塊、色點(diǎn)、色線或以該色突出的集中內(nèi)容。這應(yīng)該是大家們的得意之作。有些服裝的包裝和一些化妝的包裝，甚至一些酒的包裝都能找到很多這樣的例子。

（二）色彩與色彩的對(duì)比關(guān)系

再說(shuō)，色彩與色彩的對(duì)比關(guān)系。這是很多商品包裝中最容易表現(xiàn)卻又非常不易把握的事情。在設(shè)計(jì)中出自高手，包裝的傷口效果就是陽(yáng)春白雪，反之，就是下里巴人了。在中國(guó)書(shū)法與繪畫(huà)中常流行這么一名話，叫密不透風(fēng)，疏可跑馬。實(shí)際上說(shuō)的就是一種對(duì)比關(guān)系。表現(xiàn)在包裝設(shè)計(jì)中，這種對(duì)比關(guān)系非常明顯，又非常常見(jiàn)。所謂這些對(duì)比，一般都有以下方面的對(duì)比：即色彩使用的深淺對(duì)比、色彩使用的輕重對(duì)比、色彩使用的點(diǎn)面對(duì)比、色彩使用的繁簡(jiǎn)對(duì)比、色彩使用的雅俗對(duì)比、色彩使用的反差對(duì)比等等。

（1）色彩使用的深淺對(duì)比

這在目前包裝設(shè)計(jì)的用色上出現(xiàn)的頻率最多，使用的范圍最廣。在很多平面設(shè)計(jì)上（指招貼、吊畫(huà)類(lèi)或局面裝幀類(lèi)）非常常見(jiàn)的。所謂的深淺對(duì)比，應(yīng)該是指在設(shè)計(jì)用色上深淺兩種顏色同時(shí)巧妙地出現(xiàn)在一種畫(huà)面上，而產(chǎn)生出類(lèi)比較協(xié)調(diào)的視角效果。通常用的如大面積的淺色鋪底，而在其上用深色構(gòu)圖，比如淡*的鋪底，用咖啡色的加以構(gòu)圖，或在咖啡色的色塊中使用淡黃或白色的圖案線條；還如用淡綠色的鋪底；墨綠色的構(gòu)圖；粉紅色的鋪底；大紅色的構(gòu)圖；淺灰色的鋪底；皂黑色的構(gòu)圖等等。這些都是色彩使用的深淺對(duì)比，用這種形式在包裝設(shè)計(jì)上我們可以在一些化妝品包裝上或是一些西洋葡萄酒的包裝上，尤其是西歐的葡萄酒包裝上最為常見(jiàn)。中國(guó)的張?jiān)Ｆ咸丫坪碗p匯的方式臘腸以及希杰的肉制品包裝大都是用這種形式表現(xiàn)的。這種包裝形式在日本和南韓臺(tái)灣也常見(jiàn)的。它所表現(xiàn)出來(lái)的視覺(jué)效果是明快、簡(jiǎn)捷、溫和、素雅。

（2）色彩使用的輕重對(duì)比（或叫深淺對(duì)比）

這在包裝色彩的運(yùn)用上，同樣是重要的再現(xiàn)手法之一。這種輕重對(duì)比，往往是用輕淡素雅的底色上襯托出凝重深沉的主題圖案，或在凝重深沉的主題圖案中（多以色塊圖案為重）。表現(xiàn)出輕淡素雅的包裝物的主題與名稱(chēng)，以及商標(biāo)或廣告語(yǔ)等。反過(guò)來(lái)，也有用大面積的凝重深沉的色素鋪底。另用輕淡素雅的色調(diào)或集中一點(diǎn)某個(gè)色塊中或全面裝飾一些紋案。在這種輕重對(duì)比中，一般色素有協(xié)調(diào)色對(duì)比和冷暖色對(duì)比，協(xié)調(diào)色對(duì)比的手法往往是淡綠色對(duì)深綠；淡*對(duì)深咖啡；粉紅對(duì)大紅等，而冷暖色的對(duì)比則多為黑色與白，紅與藍(lán)等。

（3）色彩使用的點(diǎn)面對(duì)比（或大小對(duì)比）

這種對(duì)比，主要在一個(gè)包裝畫(huà)面的設(shè)計(jì)過(guò)程中，使用色素上從一個(gè)中心或集中點(diǎn)到整體畫(huà)面的對(duì)比、即小范圍和大范圍畫(huà)面間的對(duì)比。在日常生活中，尤其是洗滌化妝用品中我們可以看到一個(gè)產(chǎn)品的包裝盒上，整個(gè)面積的干干凈凈的什么沒(méi)有，就中間很集中的出現(xiàn)那么一個(gè)非常明顯的重顏色的小方塊（或橢圓型的或小圓型的）然后再?gòu)倪@小方塊的畫(huà)面上體現(xiàn)包裝物內(nèi)容的品牌與名稱(chēng)的主題，這既是點(diǎn)與面的結(jié)合，又是大與小的對(duì)比，偶爾也有從點(diǎn)到而逐漸過(guò)渡的對(duì)比。

（4）色彩使用的繁簡(jiǎn)對(duì)比

我們可以看到統(tǒng)一100方便面，它們的包裝袋上，下半部是每雜的方便面實(shí)物圖案，而在它畫(huà)面的上端卻是整個(gè)的干干凈凈的大綠大紅顏色，然后非常顯眼地突出"100"字樣，再看《包裝世界》雜志66期的封面（也叫書(shū)的包裝）。用一個(gè)大面積的草編實(shí)物照片鋪底，顯得很繁雜甚至連包裝世界四個(gè)字也繁雜進(jìn)去了，可是正畫(huà)面的中心位置，表現(xiàn)出了干干凈凈的一個(gè)圓色空白。在其中標(biāo)明"本刊2000年將擴(kuò)版增容""歡迎您到當(dāng)?shù)剜]局訂閱"。就這么簡(jiǎn)單而又簡(jiǎn)捷，卻匠心獨(dú)立地把該雜志最需要表達(dá)的思想重心托出來(lái)了。筆者也曾在商店見(jiàn)過(guò)一種水餃的包裝袋和一種調(diào)味料的包裝袋整個(gè)畫(huà)面采用綠色的黑色的和*的色素并相互交織出現(xiàn)在一個(gè)畫(huà)面上，即想表現(xiàn)商標(biāo)被迫無(wú)耐地又想表現(xiàn)名稱(chēng)，還想表現(xiàn)陪襯圖案，結(jié)果由于其中大面積的繁雜的設(shè)計(jì)沒(méi)有任何實(shí)際意義暗襯圖案出現(xiàn)，而把上述本該說(shuō)明的主體全部沖淡了，淹泱了，造成這種包裝在人的心理上一種壓抑和煩燥之感，自然也影響著銷(xiāo)售。

（5）色彩使用的雅欲對(duì)比

主要是以突出俗字而去反襯它的高雅。而這種俗的表現(xiàn)方式，是用顏色的"臟"亂和無(wú)序進(jìn)行（實(shí)際上獨(dú)具匠心，一些西方油畫(huà)很關(guān)于這種表現(xiàn)－－即現(xiàn)代抽象藝術(shù)）。這種構(gòu)圖，要么是一種象征性地揭示主題，要么是為主題“烘托荷花”服務(wù)。

使之萬(wàn)花叢中一點(diǎn)紅。如在一個(gè)包裝畫(huà)面上無(wú)所用心地看上去是胡亂地將亂七八糟的顏色一堆或扔涂在上面。然后悄悄地一旁或在其中巧妙地點(diǎn)晴出圖案的主題。這是非常有趣的事情。除了包裝以外，甚至?xí)难b幀、廣告、宣傳畫(huà)上的海報(bào)，電視上的休閑欄目都有這樣嘗試。

（6）色彩使用的反差對(duì)比

這種反差對(duì)比實(shí)質(zhì)上是由多種色素自身的不同而相互間形成的反差效果。這種反差效果通常表現(xiàn)方法是：明暗的反差（或叫陰陽(yáng)的反差），象中國(guó)的易輕圖；冷暖反差，如紅和藍(lán)的對(duì)比；動(dòng)靜的反差，如淡雅平靜的背景與活潑亂跳的圖案文字對(duì)比：輕重的反差，如深沉的色素與輕淡的色素對(duì)比等等。

古代包食物的紙

是油紙，加工紙的一種。用較韌的原紙，涂上桐油或其他干性油制成。具有耐折及防水性能。供制雨傘﹑糊窗戶或作各種防水﹑防濕包裝之用。

多功能食用包裝紙一般分類(lèi)

紙包裝主要有瓦楞紙、蜂窩紙、凹凸紙，由這三大門(mén)類(lèi)派生出來(lái)的紙包裝，經(jīng)常用于烘焙食品包裝。例如：紙箱、紙盒、紙袋、紙罐、紙漿模塑、紙飯桶、紙管、紙角、紙托盤(pán)、紙板襯墊、紙餐具、紙盤(pán)、紙杯等等。

瓦楞紙箱，產(chǎn)量大，使用范圍廣，是當(dāng)今世界所采用的最重要的包裝制品。

蜂窩紙板獨(dú)特的蜂窩結(jié)構(gòu)使其具有良好的緩沖、減震性能，而且成本低，易回收，可再生，是一種節(jié)能環(huán)保的包裝材料。蜂窩紙板廣泛用作緩沖襯墊、托盤(pán)、包裝箱、角撐、護(hù)棱，還可以替代出口烘焙食品的木質(zhì)包裝。

凹凸紙，以瓦楞紙不可替代的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，迅猛發(fā)展，具有廣闊的市場(chǎng)前景。

豆渣可食包裝紙

與各種可食性包裝材料相比，以豆渣為原料開(kāi)發(fā)的可食性包裝紙因原材料豐富且價(jià)格低廉，加工工藝簡(jiǎn)單，具有較高經(jīng)濟(jì)效益、較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和社會(huì)效益，近幾年已引起了一些食品廠家的注意，正準(zhǔn)備將其用于食品工業(yè)包裝，從而實(shí)現(xiàn)將豆渣變廢為寶。

可食包裝紙不僅在日本，在全球范圍內(nèi)都是研發(fā)熱點(diǎn)，其產(chǎn)品主要用于方便休閑食品包裝、可食性包裝等領(lǐng)域，可以預(yù)見(jiàn)這種可食性包裝用紙必將有廣闊市場(chǎng)。

日本有人將廢棄的豆腐渣制成可溶于水的“紙”，廣泛用于方便面、調(diào)味品、烤肉、蛋糕、水果的包裝。它的制法是：向豆腐渣內(nèi)加入脂酸和蛋白酸，讓其分解，然后經(jīng)溫水洗滌干燥成干品纖維，再添加山藥、芋頭、糊精、低聚糖、聚丙二醇等粘接劑而制成。

日本高崎造紙公司用食品工業(yè)廢棄的蘋(píng)果渣生產(chǎn)出果渣紙。其制法是：除去果渣中的籽粒，將其搗成漿，加入適量的木質(zhì)纖維即可造紙。這種紙使用后容易分解，可焚燒或做堆肥，亦可回收重新造紙，不易污染環(huán)境，可用于食品包裝。

日本酒井農(nóng)業(yè)食品工程公司研究出一種用豆渣生產(chǎn)可食用紙的方法，是將榨汁或提取豆制品以后的豆粕(豆渣)加入適量的水和植物性蛋白酶，過(guò)濾出經(jīng)酶處理后的這種豆渣液，即為含食物纖維素23%-25%的可食紙漿；然后用生產(chǎn)普通紙的方法和設(shè)備制成各種大小的干燥紙膜即為可食紙。

這種可食紙?jiān)谑称饭I(yè)中的用途非常廣泛，例如作快餐面的調(diào)料包裝紙，糖果、餅干、粉狀食品和飲品內(nèi)包裝紙等。由于這種紙?jiān)谒谢蛲僖合驴扇芑蚨槐厮核榭芍苯邮秤?，并且有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；又因?yàn)檫@種紙是食物纖維且不含熱能，所以也可作保健食品的載體。

可食性豆渣紙因其較其他同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)：原材料(豆渣)豐富且廉價(jià)，加工工藝簡(jiǎn)單，合理充分的解決了食品包裝廢棄物與環(huán)保之間矛盾和大豆食品加工工業(yè)中的副產(chǎn)品(豆渣)的處理與利用問(wèn)題。具有較高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，較高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值以及廣闊的發(fā)展前景。

中草藥果蔬保鮮紙

中草藥不僅能治病救人，也可以作為造紙的原料。

目前正在研制、開(kāi)發(fā)的中草藥果蔬保鮮紙，其保鮮保質(zhì)性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)現(xiàn)有的果蔬保鮮包裝紙，可起到良好的殺蟲(chóng)、滅菌作用。這種紙是將多種天然植物、中草藥粉液涂布在專(zhuān)用果品包裝上制成的。原料多采用百部、甜茶、虎仗、甘草和良姜等十幾種中草藥，將其篩選、粉碎調(diào)成粉末液，即可用于涂布。

這種紙張制造方法簡(jiǎn)單、取材方便、成本低廉，特別適合于中小型企業(yè)生產(chǎn)。另外這種紙易自然降解、不污染環(huán)境，其經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益十分明顯。

可食性紙型食品包裝

可食性包裝是世界食品工業(yè)新科技發(fā)展的主要趨勢(shì)，它已涉及廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，如腸衣、果蠟、糖衣、糯米紙、冰衣和藥片包衣等等。

它是一種由可食用原料加工制成的像紙一樣的包裝材料，可分為兩大類(lèi)：一類(lèi)是把常用食品原料如淀粉、糖糊，再加入一些調(diào)味物質(zhì)以后再進(jìn)行紙型化處理，從而制造出像紙那樣薄的可以食用的紙型食品包裝；另一類(lèi)是把可食用的無(wú)毒纖維進(jìn)行改性，然后加入一些食品添加劑，制成一種可食用的“紙片”，用它來(lái)做食品包裝。

由于可食性包裝功能多樣，無(wú)害環(huán)境，取材方便，可供食用，因此近年來(lái)發(fā)達(dá)國(guó)家食品業(yè)競(jìng)相研制開(kāi)發(fā)，新產(chǎn)品、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)。

據(jù)介紹，目前市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)標(biāo)有牛肉味、雞肉味、蘋(píng)果味等各種味道的“食品紙”包裝的食品，很受消費(fèi)者的喜愛(ài)，“非凡”是可食性紙型食品包裝在冷飲包裝中的運(yùn)用，起到了保冷、衛(wèi)生的作用。

英國(guó)開(kāi)發(fā)的這種包裝紙是以胡蘿卜為基材，添加適當(dāng)?shù)脑龀韯?、增塑劑、抗水劑，利用胡蘿卜的天然色澤，制成價(jià)廉物美的可食性彩色菜紙。這種菜紙可用作盒裝食品的個(gè)體(內(nèi))包裝或直接當(dāng)作方便食品食用，既能減少環(huán)境污染，又能增強(qiáng)食品美感，增加消費(fèi)者的食欲。胡蘿卜紙是一種可食性的彩色紙，具有較強(qiáng)的柔韌性和一定的防水性，又具有包裝功能和食用功能。

它最早是由日本研制開(kāi)發(fā)的，也稱(chēng)紙菜。蔬菜食品的共有特點(diǎn)是富含膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)，其中膳食纖維在加工生產(chǎn)中相當(dāng)穩(wěn)定，故加工出的紙菜產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)損失很小，并且產(chǎn)品含水量小約10%，便于運(yùn)輸和貯藏。它不僅提高了蔬菜的附加值，更重要的是解決了蔬菜易腐爛、不易貯藏的問(wèn)題。

就生產(chǎn)工藝而言，主要有兩種方法：一是壓模成型法，這種方法將漿料平鋪在成型板上，經(jīng)兩次烘烤成型；二是輥壓成型法，即漿料經(jīng)由兩個(gè)反向旋轉(zhuǎn)的壓輥直接壓成紙狀切片，成型后干燥得到成品。這些方法都是采用加熱干燥，會(huì)破壞蔬菜中的維生素和天然色素等熱敏性營(yíng)養(yǎng)素，成品還會(huì)出現(xiàn)干縮及褐變現(xiàn)象。

而冷凍干燥技術(shù)則可以避免上述工藝的不足。冷凍干燥技術(shù)是將物料被凍結(jié)后在高真空下(≤611Pa)，物料的水分由固態(tài)直接升華至汽態(tài)，整個(gè)干燥過(guò)程都是在低溫下進(jìn)行，成品有效地保持了蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)成分和天然色澤。

人們用這種“蔬菜紙”包裝的食品，不用撕開(kāi)“包裝紙”就可直接食用。

目前，以蔬菜為主要原料制成的綠色可食性包裝產(chǎn)品，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，便于儲(chǔ)藏保鮮和運(yùn)輸，且是一種很好的休閑食品與高級(jí)食品包裝材料，因此有很大的市場(chǎng)需求與開(kāi)發(fā)前景。

蛋白質(zhì)涂層包裝紙

日本一食品公司研制出一種蛋白質(zhì)涂層包裝紙，它是用蛋白質(zhì)作為涂料涂在紙上面，經(jīng)特殊工藝而制成的包裝紙膜，可承受一定溫度，防止侵蝕，無(wú)毒，方便食品加工，不污染環(huán)境。

耐水加工包裝紙這種包裝紙的耐水性、透氣性好，因?yàn)榻嘎时葎e的材料高，其表面強(qiáng)度和層間強(qiáng)度高，有抗菌性，還能吸收氨氣等。

這些特征并非靠添加劑、樹(shù)脂和化學(xué)藥品來(lái)獲得，因而安全無(wú)害。因MWS具有這些特征，可應(yīng)用于食品包裝材料、結(jié)露吸水薄膜(片)及其他領(lǐng)域。目前，MWS已應(yīng)用于酒糟漬制食品的真空包裝，與其他材料復(fù)合，作為多水分半成品食品的包裝紙，充分發(fā)揮其防霉、吸水和耐水性的優(yōu)點(diǎn)。

食品保溫包裝紙

最近，美國(guó)研制出一種可以將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為熱能的紙，它們的作用就象太陽(yáng)能集熱器一樣。如果用它包裝食品，并且放在陽(yáng)光照射的地方，包裝內(nèi)的食品就會(huì)被加熱，只有將包裝打開(kāi)熱量才會(huì)散去。

英國(guó)倫敦Sainspurys超級(jí)市場(chǎng)有限公司與英格蘭DSsmith包裝公司聯(lián)手研制開(kāi)發(fā)出一種創(chuàng)新型便攜式隔熱保溫冷藏瓦楞紙質(zhì)包裝容器，專(zhuān)供大型超級(jí)市場(chǎng)、大型自選商場(chǎng)冷凍食品低溫冷藏包裝之用。

使用該容器包裝低溫冷凍食品，如冰激凌、雪糕等，常溫條件下在一段時(shí)間內(nèi)容器內(nèi)能保持足夠的低溫，保證所包裝的冷凍食品在超市內(nèi)付賬之前以及返家途中不致融化，為消費(fèi)者提供了極大的方便。

這種創(chuàng)新型便攜式隔熱保溫冷藏包裝容器的設(shè)計(jì)意圖，是提高商品的品牌效應(yīng)，為消費(fèi)者提供一個(gè)良好的低溫冷藏包裝環(huán)境。設(shè)計(jì)這款包裝，一方面要全面考慮消費(fèi)者所需要的功能要求，又要考慮包裝成本降至最低，還要保證最佳低溫保持效果。

在該款包裝選材上，由于百分之百采用純紙漿紙板制作，所以當(dāng)容器用過(guò)廢棄后還可循環(huán)再造，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何污染。此款容器用后可折疊存放以備再用，經(jīng)實(shí)際使用可實(shí)際重復(fù)使用10次以上。

食品包裝防腐紙

食品包裝防腐紙能在一定時(shí)期內(nèi)防止食品腐爛的一種專(zhuān)用包裝紙。紙面涂有植物殺菌劑，殺菌力較強(qiáng)，藥效持久。無(wú)毒、無(wú)色、無(wú)異味，不致影響食用者的健康和食品原有風(fēng)味。植物殺菌劑是揮發(fā)油，不同的食品用不同的殺菌劑，如桔子應(yīng)用桉樹(shù)油，桃子用桂皮油，蘋(píng)果及生梨用八角茴香油等，都有相當(dāng)效果。

據(jù)報(bào)道，日本Nippon紙業(yè)公司成功開(kāi)發(fā)出防腐可食的食品包裝紙新產(chǎn)品。它的制法是：先將原紙浸入含有20%的琥珀酸、33%的琥珀酸鈉和0.07%的山梨酸乙醇溶液中，然后對(duì)其進(jìn)行干燥即成。用這種紙包裝帶鹵汁的食品，可以在38℃高溫下存放3周不變質(zhì)。

日本開(kāi)發(fā)出一種不用加熱或添加劑而具有脫水功能的包裝紙，選擇能透過(guò)水的半透膜為表面材料，內(nèi)側(cè)放置高滲透壓物質(zhì)和高分子吸水劑。由于食品中水分以液體狀態(tài)的滲透壓差可通過(guò)半透膜向高滲透壓物質(zhì)移動(dòng)，所以這些水分子就被高分子吸水劑固定。

該包裝紙不會(huì)使食品組織細(xì)胞被破壞，它是沿細(xì)胞間隙吸水，不僅能吸收食品表面的水分，而且可吸收內(nèi)部深入的水分，還具有低溫下吸水等功能。這種包裝紙能抑制酶的活性，防止蛋白質(zhì)分解，減少微生物繁殖，從而達(dá)到保持食品新鮮度、濃縮鮮味成分、去掉水氣、提高韌性的效果。

水果套袋包裝紙

用套袋技術(shù)培育的水果作為綠色果品投放市場(chǎng)，比未套袋的同類(lèi)產(chǎn)品貴一倍，同時(shí)套袋水果解決了未套袋水果農(nóng)藥殘留較高的難題，促進(jìn)了水果出口。近年國(guó)內(nèi)蘋(píng)果套袋紙及紙袋已形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，并帶動(dòng)了套袋設(shè)備的研制開(kāi)發(fā)。梨袋、葡萄袋及蔬菜果袋等都相繼進(jìn)入了市場(chǎng)。

水果套袋紙分為內(nèi)袋和外袋，袋紙又分為內(nèi)層和外層;內(nèi)層為黑色，外層一般為本色。為防止室外風(fēng)雨環(huán)境的破壞，水果套袋紙要求較高的濕抗張強(qiáng)度、很高的透氣度。

由于這些特殊的要求，纖維原料配比和合適助劑選擇，是其技術(shù)要點(diǎn)。

高克重食品包裝雞皮紙

雞皮紙是一種單面光的平板薄型包裝紙，定量為40g/㎡，不如牛皮紙強(qiáng)韌，故戲稱(chēng)“雞皮紙”。雞皮紙紙質(zhì)堅(jiān)韌，有較高的耐破度、耐折度和耐水性，有良好的光澤?？晒┌b食品、日用百貨等，也可印刷商標(biāo)。

傳統(tǒng)的面粉包裝袋在強(qiáng)度、防濕性能等諸方面還不盡如人意。目前用于制作面粉的大小包裝袋的高克重雞皮紙基本試驗(yàn)成功。

這種利用進(jìn)口漂白針葉木漿生產(chǎn)的白雞皮紙，白度高、無(wú)熒光、拉力強(qiáng)，符合衛(wèi)生要求。用它制作的糊底袋，采用梯形粘接法，每層獨(dú)立粘接，層與層之間則采用點(diǎn)糊粘在一起，從而使其更加牢固。與普通紙袋相比，這種新型紙袋強(qiáng)度高1.5倍。一袋裝滿25公斤重的四層紙袋在1.5米高處自由落下，15次仍不破包。

這種紙袋，本身具有吸濕性相同條件下，用其包裝面粉比用布袋的保質(zhì)期要長(zhǎng)2～3月。另一特點(diǎn)是無(wú)毒、無(wú)味、無(wú)污染，符合糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

吸水機(jī)能包裝紙

這種包裝紙品的最大特點(diǎn)是吸水能力強(qiáng)，它能保持本材料自重10倍的吸水量，且安全無(wú)害。

吸水機(jī)能紙與無(wú)紡織物的吸水能力和保水量有顯著差別，吸水機(jī)能紙明顯占優(yōu)。這是因?yàn)闊o(wú)紡織物只能在原材料纖維間的細(xì)孔中保持水分，而該紙不僅具有以上能力，而且其纖維本身也能吸水，待吸水機(jī)能紙吸水后，就變得非常柔軟。

由于具有這些特征，吸水機(jī)能紙可用作吸收火腿、香腸等結(jié)露的薄膜(片)、吸收生鮮食品滴水的薄膜(片)以及化妝用品和衛(wèi)生材料的薄膜包裝。

葡萄常溫可以放幾天

葡萄在常溫下可以放三天左右。

葡萄的保存方法：

1、葡萄要吃的時(shí)候才洗，先洗了之后容易壞掉。平常買(mǎi)回來(lái)之后，用紙包好(可以吸收一些滲出汁液，延長(zhǎng)保存期限)，放在冰箱。

2、買(mǎi)的時(shí)候就要注意了，盡量不要有壞的啊，然后去除壞粒和雜物，洗凈瀝干，最好抽真空，放冰箱恒溫室。

3、中國(guó)吃網(wǎng)提醒，有很多朋友買(mǎi)來(lái)新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉，這樣雖然為你的清洗提供了方便同時(shí)也為了吸引小蟲(chóng)子提供了方便。因?yàn)槿サ俸?，?huì)導(dǎo)致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲(chóng)還會(huì)加快氧化。

4、用保鮮膜密封起來(lái)。葡萄不要沖洗直接用碟子裝起來(lái)然后用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。

5、用冰箱冷藏。如果清洗過(guò)的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度。溫度不宜過(guò)低也不宜過(guò)高，零度左右就可以。

6、不要用水泡著吃。當(dāng)你用水沖洗時(shí)，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水里時(shí)間長(zhǎng)了更加容易變質(zhì)。

7、按貯藏葡萄量的0.3%稱(chēng)取亞硫酸氫鈉，按0.6%稱(chēng)取無(wú)水硅酸，充分混合后，分裝成若干小紙袋，在葡萄上墊一層紙，再把藥袋撒擺在紙上，然后再用包裝紙把藥袋封閉在筐內(nèi)置貯藏庫(kù)中，庫(kù)溫以0～10℃，相對(duì)濕度85%～95%為好。在貯藏期間要定期檢查貯藏質(zhì)量、藥效及藥害情況。