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如何煎厚的牛肉餅
煎厚牛肉餅子的做法步驟
步驟 1
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肉放冷藏室解凍,煎治前拿出來放置到室溫,廚房紙吸掉表面水
步驟 2
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雙面抹鹽,注意用量,別搞成老臘肉……沒放黑胡椒和其它香料,跟烤羊肉串一個道理,香料早放會燒糊
步驟 3
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熱鍋下普通的烹調(diào)油,黃油和橄欖油不適合
步驟 4
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燒到鍋冒煙,下肉
步驟 5
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單面煎2、3分鐘,翻面,弄幾瓣蒜拍了扔鍋里。這一面煎同樣時間后,把四邊煎一下,也就差不多可以出鍋了
步驟 6
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盤子提前預(yù)熱,出鍋趁熱給肉抹上黃油,撒點黑胡椒,把之前鍋里的蒜什么的放上面靜置5分鐘
步驟 7
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弄不弄什么黑椒汁什么的隨意吧,開吃……
步驟 8
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還湊合
里脊肉餅是什么餅
里脊肉餅,是一種傳統(tǒng)的小吃,它的精髓在于好吃而又不貴。簡單說,為圓形面餅在油鍋里里脊肉餅
里脊肉餅
炸過以后夾上過過油的里脊肉(雞大胸肉)。
特點
1.三餐均可食用,主要為濟醫(yī)、日職、曲師人早餐;里脊肉餅
里脊肉餅
2.價格平民化,為多數(shù)學(xué)生所接受,可根據(jù)自身情況選擇價位(見下二級目錄“種類”);
3.味道獨特,兼有填飽肚子跟享受口味的效果;
4.溫度適應(yīng)性大,涼熱均可食用,存放幾天后能否食用有待考證;
5.攜帶方便,體積小而密度較大,方便帶入宿舍、教室;
6.環(huán)保衛(wèi)生,紙質(zhì)外殼包裝(見下一級目錄“材料與做法”),對環(huán)保有重大貢獻。
種類
與多數(shù)小吃一樣,也有辣與不辣之分。一般老板娘在你第一次去時會問“要辣還是不要辣?”,她記性很好,下一次就不會再問,默認(rèn)為上次你購買的種類。如果想更改,及時跟她說,否則她做餅的速度會讓你來不及說。
價格
有兩種,2元與2.5元之分。
2元類與2.5元類并無很大區(qū)別,只是2.5元多出的五毛相對來說肉比較多點。對于現(xiàn)實來說,2元類為大眾所接受。
購買方法
模板說法:“老板,來個兩塊的,不要辣椒”,“老板,來個兩塊五的,不要辣椒”
要說明白購買種類跟是否需要辣椒。
材料與做法
材料
以下材料為做一個里脊肉餅所用材料
餅體:里脊肉若干克,圓形餅一個,生菜一片,切好的橢圓形黃瓜片兩片,甜面醬,孜然粉,辣椒粉。
包裝:印有里脊肉餅標(biāo)志的紙質(zhì)小袋一個,塑料袋(自己隨便,想環(huán)保點就不用)里脊肉餅
里脊肉餅
做法
1.首先取里脊肉在沸油鍋里炸過適當(dāng)時間,然后取出放在鐵網(wǎng)上
2.取圓形餅放入沸油鍋內(nèi)炸,2~3分鐘后取出
3.用食用鐵夾將圓形餅從一處豁開一個口子,大小約為120°
4.用刷子蘸取甜面醬少許在餅內(nèi)部涂抹勻稱,用食用鐵夾夾生菜一片、黃瓜片兩片放入餅內(nèi)里脊肉餅
里脊肉餅
5.用食用鐵夾夾取里脊肉放入餅內(nèi),適當(dāng)按壓(不能用力,否則…你懂得),當(dāng)肉放滿時為止
6.撒上孜然粉,辣椒粉(如果喜歡吃辣就放辣椒粉,及時跟老板娘說,否則會怎樣見基本簡介中種類一項)
7.用食用鐵夾夾好餅體,放入紙質(zhì)小袋中。緊接著老板娘一聲“慢走啊”,既美味又實惠的濟醫(yī)人每天必吃的既能填飽肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉餅就做好了。你最后自己選擇是否還放入塑料袋中,大多數(shù)同學(xué)還是選擇放在塑料袋中,塑料袋畢竟很方便么。
里脊肉餅是什么肉
里脊肉餅,是一種傳統(tǒng)的小吃,它的精髓在于好吃而又不貴。簡單說,為圓形面餅在油鍋里里脊肉餅
里脊肉餅
炸過以后夾上過過油的里脊肉(雞大胸肉)。
特點
1.三餐均可食用,主要為濟醫(yī)、日職、曲師人早餐;里脊肉餅
里脊肉餅
2.價格平民化,為多數(shù)學(xué)生所接受,可根據(jù)自身情況選擇價位(見下二級目錄“種類”);
3.味道獨特,兼有填飽肚子跟享受口味的效果;
4.溫度適應(yīng)性大,涼熱均可食用,存放幾天后能否食用有待考證;
5.攜帶方便,體積小而密度較大,方便帶入宿舍、教室;
6.環(huán)保衛(wèi)生,紙質(zhì)外殼包裝(見下一級目錄“材料與做法”),對環(huán)保有重大貢獻。
種類
與多數(shù)小吃一樣,也有辣與不辣之分。一般老板娘在你第一次去時會問“要辣還是不要辣?”,她記性很好,下一次就不會再問,默認(rèn)為上次你購買的種類。如果想更改,及時跟她說,否則她做餅的速度會讓你來不及說。
價格
有兩種,2元與2.5元之分。
2元類與2.5元類并無很大區(qū)別,只是2.5元多出的五毛相對來說肉比較多點。對于現(xiàn)實來說,2元類為大眾所接受。
購買方法
模板說法:“老板,來個兩塊的,不要辣椒”,“老板,來個兩塊五的,不要辣椒”
要說明白購買種類跟是否需要辣椒。
材料與做法
材料
以下材料為做一個里脊肉餅所用材料
餅體:里脊肉若干克,圓形餅一個,生菜一片,切好的橢圓形黃瓜片兩片,甜面醬,孜然粉,辣椒粉。
包裝:印有里脊肉餅標(biāo)志的紙質(zhì)小袋一個,塑料袋(自己隨便,想環(huán)保點就不用)里脊肉餅
里脊肉餅
做法
1.首先取里脊肉在沸油鍋里炸過適當(dāng)時間,然后取出放在鐵網(wǎng)上
2.取圓形餅放入沸油鍋內(nèi)炸,2~3分鐘后取出
3.用食用鐵夾將圓形餅從一處豁開一個口子,大小約為120°
4.用刷子蘸取甜面醬少許在餅內(nèi)部涂抹勻稱,用食用鐵夾夾生菜一片、黃瓜片兩片放入餅內(nèi)里脊肉餅
里脊肉餅
5.用食用鐵夾夾取里脊肉放入餅內(nèi),適當(dāng)按壓(不能用力,否則…你懂得),當(dāng)肉放滿時為止
6.撒上孜然粉,辣椒粉(如果喜歡吃辣就放辣椒粉,及時跟老板娘說,否則會怎樣見基本簡介中種類一項)
7.用食用鐵夾夾好餅體,放入紙質(zhì)小袋中。緊接著老板娘一聲“慢走啊”,既美味又實惠的濟醫(yī)人每天必吃的既能填飽肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉餅就做好了。你最后自己選擇是否還放入塑料袋中,大多數(shù)同學(xué)還是選擇放在塑料袋中,塑料袋畢竟很方便么。
怎么用漢堡紙包裝漢堡
漢堡紙使用方法:
1、首先,將漢堡紙正面,也就是光滑的一面平鋪于桌面,將漢堡反過來放在漢堡紙的中間。
2、提起靠近自己的一面,取漢堡面包,鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅,加上番茄醬和色拉醬即可。
3、再連漢堡一起翻過去,卷上更多的漢堡紙。拉起靠近自己的一面翻上漢堡,再連漢堡一起翻過來,拉起漢堡包裝紙。
4、拿著漢堡紙的兩個對角折疊包住漢堡,最后對折兩邊余下的漢堡紙,用膠帶粘牢即可。
拓展資料:
只要是包裝漢堡的紙都可以統(tǒng)稱為漢堡紙。用途不同,所設(shè)計的規(guī)格大小,包括紙袋紙張的的厚度都有很多要求。所以要根據(jù)實際情況去定制,達到事半功倍經(jīng)濟適用的目的。為減材節(jié)約,綠色環(huán)保,企業(yè)資金投入,提供了更多的保障。
一般漢堡店里用的包裝印刷有三種一種是漢堡紙,第二種是漢堡袋子第三種是餐盤紙。漢堡紙一般為40克的多,像這些包裝印刷品成本是極低的,一般不超過0.3元如大量生產(chǎn)可優(yōu)惠低價批發(fā)。漢堡紙規(guī)格數(shù)量都可按客戶要求來生產(chǎn)。
要想購買到好的漢堡紙,一定要注意一下幾點:
1、厚度。越厚的漢堡紙質(zhì)量越好,所以可以先摸摸其厚度;
2、透明度。選擇漢堡紙一定要優(yōu)先選擇半透明狀的,因為這樣即透氣又美觀;
3、顏色。色彩顯眼,圖案清晰,這是漢堡紙的首選。
4、要注意的是,漢堡盒的質(zhì)量問題,一定要商家出示三證與質(zhì)檢報告。
參考資料:
百度百科——漢堡紙
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