固元膏包裝紙 怎樣做固元膏

阿膠固元膏效果怎么樣

問(wèn)題一：固元膏好用嗎？好用啊，阿膠固元膏中的藥材和食物均有補(bǔ)益作用，其中阿膠補(bǔ)血止血，滋陰潤(rùn)肺;黑芝麻補(bǔ)益精血，潤(rùn)燥滑腸;核桃仁補(bǔ)腎益精，溫肺定喘，潤(rùn)腸通便;紅棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性;冰糖補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳化痰;黃酒溫通血?dú)?，舒筋通絡(luò)，調(diào)和諸藥以圖持緩地發(fā)揮作用，共奏補(bǔ)益血?dú)?，滋陰?rùn)燥，兼有潤(rùn)肺，補(bǔ)腎，定喘，舒筋的功效。阿膠固元膏以治療血虛證為主。而且東阿阿膠的使用范圍很廣的，畢竟是吃的東西，還是買(mǎi)正宗的好吧。

問(wèn)題二：阿膠固元膏的副作用？它是有滋補(bǔ)作用的，可以調(diào)理女人的月經(jīng)，對(duì)血虛的女性挺好的，但是吃多了也會(huì)上火，如果有手腳冰涼，月經(jīng)期間小腹疼痛的女性可以堅(jiān)持吃，如果都正常的女性，可以短時(shí)間吃吃起到美容的作用

問(wèn)題三：怎么做阿膠固元膏，什么樣體質(zhì)的人不能吃？固元膏具體的做法是這樣的：取阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然后再倒進(jìn)食品加工機(jī)里打成粉狀；把黑芝麻洗干凈，在鍋里炒干，這樣利于在加工機(jī)里粉碎；核桃仁在加工機(jī)里不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機(jī)里絞碎；紅棗洗干凈，去核，再在絞肉機(jī)里絞碎；冰糖放入加工機(jī)里粉碎。將這5種食品依法處理完后，放入一個(gè)大盆子里攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時(shí)可改加酒味較淡的料酒），攪拌均勻后，放入盆子里，蓋好蓋子，然后再放入大鍋內(nèi)，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再用小火蒸1個(gè)半小時(shí)，完全蒸透就可以了。等放涼后，放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因?yàn)槭怯镁茢嚢杈鶆蛘羰斓?，所以冷藏起?lái)，一年都不會(huì)壞。舀的時(shí)候勺子上不能有水，補(bǔ)品遇水后容易發(fā)霉，如果遇到發(fā)霉的，就將上面的霉去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個(gè)小時(shí)就可以繼續(xù)食用了。固元膏后新作，做完固元膏后還有配料余下，為免配料放的時(shí)間長(zhǎng)，干脆來(lái)個(gè)黑芝麻核桃麥片奶糊，再加窩蛋作早餐，一家五口吃，樂(lè)融融。 1、先將黑芝麻、核桃分開(kāi)洗凈，再炒一下。 2、然后加奶，加黑芝麻、核桃放進(jìn)果漿機(jī)攪拌，一分鐘不用，馬上變糊。 3、燜燒鍋放水，加冰糖，放麥片，先煮熱，一分鐘不用，把冰糖融化。 4、倒入奶糊，煮的同時(shí)，洗雞蛋。 5、放雞蛋，等水沸騰，加蓋，取出，放入燜燒鍋。 6、約十分鐘，使雞蛋熟透了，就可以取出來(lái)吃了。燜燒鍋的好處是，不會(huì)煮干水，個(gè)人認(rèn)為煮芝麻糊鍋蛋挺好。基本材料阿膠250克(冬天可用500克)黑芝麻500克核桃仁500克紅棗500克桂圓250克枸杞250克冰糖250克(甜度可自調(diào))黃酒1千克二、材料選用指南 1、核桃。建議使用帶皮核桃，以紙皮核桃為好。因?yàn)槌鋈事矢?，一斤核桃可以?兩多核桃仁。這樣不但衛(wèi)生，而且放心環(huán)保。因?yàn)楹颂胰实墓S批量化加工，衛(wèi)生狀況實(shí)在難以恭維。 2、黑芝麻。購(gòu)買(mǎi)需注意鑒別染色黑芝麻，杜絕食用。摻沙黑芝麻。不但對(duì)淘洗造成困難，且極易造成固元膏的牙磣。 3、棗。購(gòu)買(mǎi)新鮮干棗，帶核的。霉?fàn)€的杜絕食用。自己去核，加工成棗泥。棗泥在空氣中極易變質(zhì)腐爛，所以，不可以提前加工。制作固元膏的時(shí)候，可以最后處理?xiàng)?。去核加工成棗泥后馬上制作固元膏。嚴(yán)禁使用無(wú)核的干棗。無(wú)核干棗在加工過(guò)程中既不衛(wèi)生，又經(jīng)過(guò)烘干工序，降低了棗的藥性。 4、阿膠。選用東阿阿膠。具體理由與鑒別方法可以去山東東阿阿膠股份公司網(wǎng)站查詢。價(jià)格雖然貴些，但藥效可以保證。我們花了錢(qián)去保健，吃就吃好的，否則，既浪費(fèi)了錢(qián)，又損害了身體。我們的本意是保健的，不是糟蹋自己的身體的，所以，我們費(fèi)盡心血制作固元膏，一定要真材實(shí)料。吃，就吃好的，要不然，就別吃。吃壞了身體，得不償失。 5、冰糖。這個(gè)很常見(jiàn)，但大家往往缺乏具體的認(rèn)識(shí)。冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結(jié)晶如冰狀，故名冰糖。冰糖以透明者質(zhì)量最好，純凈，雜質(zhì)少，口味清甜，半透明者次之。冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。由此可見(jiàn)，冰糖并不單獨(dú)起到提高固元膏甜味的作用，其本身是有藥用價(jià)值的。大家都知道糖尿病患者不能用，中醫(yī)認(rèn)為，吃甜食過(guò)多會(huì)影響食欲和消化，導(dǎo)致腹瀉腹脹，特別是有濕熱的病人應(yīng)盡量少吃甜食。......>>

問(wèn)題四：是阿膠固元膏好還是阿膠固元糕好？？?jī)蓚€(gè)哪個(gè)效果更好，沒(méi)有太大的區(qū)別，固元膏一般指流體膏就是用勺子吃的，固元糕一般指固體糕可以直接拿著吃的，如果配方一樣一般沒(méi)什么區(qū)別，主要還是看阿膠的質(zhì)量。

問(wèn)題五：哪些人不宜吃固元膏沒(méi)有什么副作用，固元膏由常規(guī)保健藥材熬制而成，是全家大小都適合的養(yǎng)生品。

主要功效有1.補(bǔ)血止血；2.滋陰潤(rùn)肺；3.補(bǔ)肝潤(rùn)肺、定喘潤(rùn)腸；4.防癌抗癌；5.清肺潤(rùn)燥治咳嗽；6.養(yǎng)血安神；7.男性疾?。?.改善睡眠；9.擴(kuò)張血管作用；10.美容養(yǎng)發(fā)；11.防治老年病，延緩衰老；12.健腦益智；13.亞健康人群提高免疫力；14.特殊職業(yè)者抵抗輻射。

只是有三類人群不宜多吃。

1.脾胃不好的人，不宜服用固元膏。

2.子宮寒的婦女，不宜服用固元膏。

3.脾胃虛弱的小朋友，不宜服用固元膏。

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問(wèn)題六：固元膏什么時(shí)候吃效果最好？每天兩次，早晚各一大勺即可。多喝水加強(qiáng)吸收和避免上火。

怎樣做固元膏

家常做法

原料配比

阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒1： 1： 0.8： 0.8： 1

阿膠250g黑芝麻250g核桃仁200g冰糖 200g黃酒250g

出成品近1000g，通俗點(diǎn)說(shuō)就是半斤阿膠能出2斤阿膠糕.

原料標(biāo)準(zhǔn)

阿膠：采用東阿阿膠。

黑芝麻：采用個(gè)大，色黑，飽滿，無(wú)雜質(zhì)者為佳；應(yīng)應(yīng)使用潔凈包裝袋包裝，不與其它有異味及有油污制品共同儲(chǔ)存以免污染。

核桃仁：選用核肉白色無(wú)泛油，核體飽滿多油、完整者為佳；無(wú)長(zhǎng)霉、變質(zhì)、哈喇、生蟲(chóng)現(xiàn)象；應(yīng)采用潔凈包裝袋包裝，并置于通風(fēng)干燥處，防止霉變泛油。

冰糖：采用單晶冰糖，應(yīng)選則透明度好、無(wú)雜質(zhì)、結(jié)晶體明顯的產(chǎn)品作為加工用原料，儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)防止高溫受潮。

黃酒：山東的即墨老酒。

需用輔料

香油：又稱芝麻油。應(yīng)選用香氣濃郁、柔和、無(wú)刺激性氣味，液體呈棗紅色，透明、不失光，無(wú)沉淀之產(chǎn)品。也可用色拉油其它調(diào)味油等

準(zhǔn)備工具

小木鏟

1、阿膠、冰糖

阿膠、冰糖直接用打粉機(jī)打成粉備用。

2、黑芝麻

稱取黑芝麻經(jīng)過(guò)淘洗、涼干，炒香后備用，也可購(gòu)買(mǎi)超市內(nèi)干凈的黑芝麻，就不用淘洗了；

黑芝麻炒香：取涼干后的黑芝麻放入炒鍋內(nèi)，用文火緩慢加熱，并不斷攪拌。觀察其水氣蒸發(fā)情況，聞其氣味。開(kāi)始時(shí)，略有青草氣味；繼續(xù)攪拌炒制便無(wú)水氣產(chǎn)生，手感黑芝麻干燥、變輕。取少許黑芝麻用拇指和食指單層擠壓極易破碎，并且氣味略帶香氣時(shí)，立即出鍋，降溫備用。

3、核桃仁

核桃仁炒香：稱取核桃仁，經(jīng)挑選、清洗、炒香后備用，務(wù)必把隔閡去掉。

取挑選清洗后的核桃仁放入炒鍋內(nèi)，用文火緩慢加熱，并加蓋鍋蓋，定時(shí)翻動(dòng)。待核體溫度升高后，將火稍微加大，不斷翻動(dòng)。炒制到核體略顯黃色，并看到在鍋內(nèi)核體的內(nèi)衣碎銷增多；當(dāng)取核體用手輕捻，內(nèi)衣極易脫落時(shí)，既可出鍋，降溫備用。

用小毛刷或者用紗布沾少許香油或者其它諸如色拉油均勻的涂在不銹鋼盤(pán)內(nèi)表面，備用。千萬(wàn)要注意毛刷別掉毛。

1、把阿膠粉、冰糖粉加入黃酒放在不銹鋼鍋內(nèi)，先攪拌均勻后，開(kāi)始打開(kāi)電磁爐開(kāi)關(guān)，用文火加熱，并不斷攪拌使其溶化；熬膠：

2、觀察溶液的沸騰狀況，看到泡沫由淺變深時(shí)，改用小火加熱，并加速攪拌；

3、觀察糖膠液在從攪拌鏟向下流動(dòng)時(shí)的狀態(tài)，當(dāng)由原來(lái)的幾條線變成一線時(shí)（俗稱掛旗時(shí)）

；

4、把熬制好的阿膠糕倒在事先已涂上油的不銹鋼盤(pán)上，用木鏟整平；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻；

5、在自然條件下冷卻，在冬天常溫放置8-10小時(shí)即可，夏天溫度高時(shí)，放冰箱內(nèi)冷凍1小時(shí)左右即可變硬成型，取出放緩后，然后用刀切成塊

6、因?yàn)榕抡吃谝黄鸩环奖闳∮?，我用糯米紙分開(kāi)包裝了一下，冰箱冷藏貯存。

7、阿膠糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、紅棗等常用食品原料豐富口味。

注意：

1、原料處理要干凈：黑芝麻仁淘洗、核桃仁去殼，以防成品牙磣。

2、芝麻、核桃要炒熟：黑芝麻炒制至有響聲時(shí)；核桃仁炒制至有香味出現(xiàn)時(shí)。

3、不斷攪拌防粘鍋：熬制過(guò)程中要不斷攪拌以防膠糖液粘鍋。

自己如何在家制作固元膏

固元膏也叫阿膠糕。

準(zhǔn)備材料：阿膠、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、大棗、枸杞、冰糖、老黃酒。

一、將打成粉的阿膠倒入鍋中，倒入老黃酒，攪拌均勻，泡制24小時(shí)。

二、泡制24小時(shí)后，將事前打粉完成后的冰糖倒入鍋中，攪拌均勻。

三、大火熬至開(kāi)鍋，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬。（注意：在熬制過(guò)程中一定要用勺子不斷的攪拌以免粘鍋）。

四、熬好后將電磁爐調(diào)制保溫狀態(tài)，放入事前稱量好的核桃仁、大棗、枸杞、巴旦木大杏仁，并攪拌均勻。

五、放事前稱量好的黑芝麻了，不過(guò)也要注意，黑芝麻比較多，分成兩次放入減少攪拌難度。

六、充分?jǐn)嚢杈鶆蚝缶涂梢苑湃胧虑皽?zhǔn)備好的盤(pán)子里了，如下圖所示。

七、將阿膠糕趁熱壓平，然后就在阿膠糕上鋪一層膜保持阿膠糕的衛(wèi)生，就可以放在避光陰涼處讓它自己凝固成型。

八、最后將凝固成型的阿膠糕切塊，進(jìn)行包裝，這樣阿膠糕就完成了

參考資料來(lái)源：百度百科-固元膏