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茶散茶包裝紙 普洱熟茶散茶需要在包裝上標(biāo)有等級嗎

admin 擦手紙巾 2024-05-04 04:14:11 散茶   普洱   標(biāo)有   包裝紙   等級   包裝   需要
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認(rèn)識普洱散茶茶料級別

普洱茶等級分特級、一級、二級至十級,共有11個(gè)等級,普洱茶最好的料是特級普洱茶。普洱茶級別的劃分是一嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點(diǎn),一是看芽頭的多少:芽頭多,毫顯,嫩度高;二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結(jié),重實(shí)的程度,緊結(jié),重實(shí)的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差!錦木工坊普洱茶品質(zhì)不錯。

1.干茶的味道,勐海茶的干茶味道有一種勞動人民棉布汗衫干了的味道,別的普洱茶味道要么類似這種味道,要么類似植物干枝的味道,盡量貼近干茶聞,盡量抓住打開包裝的那一刻聞。干茶的味道讓人容易聯(lián)想到陽光曬東西的味道。如果干茶可以聞到什么明顯香氣或者有涼快聯(lián)想的清氣,可以放棄了。

2.干茶的茶面,正宗普洱的生茶干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合,有些年頭的情況是青黑色轉(zhuǎn)紅、轉(zhuǎn)褐色,而黃白毫則轉(zhuǎn)為金毫。索條應(yīng)該是要成梭狀的比例高、片狀的少,如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面,可以放棄了,要么不是普洱茶要么不是曬青茶。

3.看到干茶基本是銀毫甚至全銀毫,尤其銀毫很肥大甚至整條都是銀毫那種,可以放棄了,不會是普洱茶,普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也約有一半以上。

4.茶湯應(yīng)該是淡黃色、黃色、琥珀黃色,茶湯顏色有溫暖感,如果看到任何綠色或者冷調(diào)子,可以放棄了。

5.如果茶湯顏色對,但口味很淡、很清但卻有較高的澀度,可以放棄了。

6.如果喝到茶湯滋味以明顯的香氣為主導(dǎo),尤其是芬芳類的香氣或者較明顯的蜜香,可以放棄了。

7.喝到茶湯有穩(wěn)重深沉的木頭味道、有些發(fā)棉,讓人聯(lián)想到紙張味道,這很有可能是正宗勐海茶。

8.看到茶底的葉子一片紅變的葉子或者一點(diǎn)紅邊都沒有,可以放棄了。

9.看到茶底的葉子大多都不能展開,呈現(xiàn)手風(fēng)琴那種多重褶皺、或者呈現(xiàn)邊緣卷曲,可以放棄了。

10.看見茶底的葉片顏色較統(tǒng)一,葉片都是黃綠(甚至就是黃的),葉面發(fā)亮,葉背批針毫且基本全部展開,這是好普洱。

11.看見茶底的葉片有明顯的墨綠色或者暗綠色,可以放棄了。

12.看見茶底的葉片很軟很弱甚至很透明,葉脈很清晰,可以放棄了。

13.看見茶底的葉片呈現(xiàn)白色或者粉白色,可以放棄了。

14.看到茶底基本是方片狀或者斷裂狀,別擔(dān)心,很可能是勐海下關(guān)大廠生產(chǎn)線的正宗普洱茶。相反如果看到茶底一芽兩葉或者梗保留很長,肯定不是勐?;蛘呦玛P(guān)的傳統(tǒng)工藝制成品。

普洱熟茶散茶需要在包裝上標(biāo)有等級嗎

根據(jù)國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定和國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的定量包裝稱重規(guī)定。營養(yǎng)保健茶的包裝標(biāo)簽還應(yīng)同時(shí)符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB10344-92《特殊營養(yǎng)食品標(biāo)簽》的規(guī)定;應(yīng)當(dāng)按規(guī)定取得保健食品生產(chǎn)批準(zhǔn)文號。

按照規(guī)定,定量包裝茶葉標(biāo)簽的內(nèi)容必須包括:茶葉的具體名稱、配料表(僅限花茶和保健茶、藥茶類)、凈含量、加工制造商的名稱和地址、生產(chǎn)(包裝)日期、保質(zhì)期或保存期、質(zhì)量(品質(zhì))等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等8項(xiàng)內(nèi)容。并不要求普洱茶包裝上標(biāo)茶鮮葉的等級。

普洱生茶散茶怎樣存放

普洱生茶散茶怎樣存放

普洱生茶散茶怎樣存放,普洱茶是一種獨(dú)特的茶,而且普洱茶的營養(yǎng)價(jià)值也是特別高,但是生活中普洱茶非常容易吸味和串味,因此我們需要注意保存,以下分享普洱生茶散茶怎樣存放

普洱生茶散茶怎樣存放1

1、低溫貯存法

把茶葉放在低于5攝氏度的環(huán)境下,也就是采用冷藏或冷凍的方式保存茶葉,這樣的做法可以長期保存茶葉;在取茶出來沖泡的時(shí)候,可以使茶葉慢慢的恢復(fù)到室溫常溫下,才可以取茶泡水哦;如果一下打來罐子的話,那么會使茶葉因溫度溫度,而造成水氣凝結(jié),使茶變壞哦。

2、金屬罐裝貯存法

家庭存放普洱散擦,可以選用鐵罐、不銹鋼或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,如果是新買的罐子或是原本存放過其他物品留有味道的罐子,那么可以用少許的普洱散茶放入進(jìn)罐子內(nèi),蓋起蓋子,上下?lián)u晃一下,去掉上面的異味;

市場上就有很多很實(shí)用的雙層不銹鋼茶罐,很方便,也很實(shí)用。裝有普洱散茶的金屬罐子,放置在陰涼通風(fēng)處,避免放在有異味、潮濕、有熱源的地方,避免出現(xiàn)陳化、變劣質(zhì)的情況。

3、塑料袋裝、鋁箔袋貯存法

如果是采用這個(gè)方法的.話,那么最好是選擇那些有封口的塑料袋,這樣的塑料袋子密封性好,不會出現(xiàn)串味的可能性;并且普洱散茶裝入了塑料袋子后,然后把里面的空氣盡量都排掉;

然后用第二個(gè)塑料袋子反方向的去套住它,這樣的效果是非常好的。用塑料袋子裝好以后,不要照射陽光;然后還可以把茶葉分袋裝好,然后密封放置在冰箱內(nèi),然后分次沖泡,這樣可以減少茶葉開封后和空氣接觸的機(jī)會,可避免產(chǎn)生劣質(zhì)多少情況出現(xiàn)哦。

4、用紫砂、紫陶瓷罐存茶

很多骨灰級的茶友,存放茶葉都喜歡選用一些紫砂、紫陶瓷罐來存放茶葉。因?yàn)閮烧卟牧系奶厥庑裕钥梢院芎玫母艚^茶葉中吸附其他的異味,還有可能產(chǎn)生的氧化反應(yīng),讓茶罐內(nèi)的氧化密度達(dá)到完美的狀態(tài),從而促使普洱茶的氧化反應(yīng)變得更快、更好。

普洱生茶散茶怎樣存放2

一、什么是普洱茶?

什么是普洱茶?這個(gè)問題在市場上、學(xué)術(shù)上都存在很多爭議,而根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的定義來說:普洱茶,指的是以云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。

曬青毛茶

其成品按照發(fā)酵不同可以分為生茶和熟茶兩種,按照形態(tài)也可分為散茶和緊壓茶兩類。對于普洱茶是什么茶,有人定義為黑茶,有人覺得生茶是綠茶、熟茶是黑茶,也有人直接把普洱茶定義為一直特種茶。甚至于,近些年普洱茶要成為第七茶類的呼聲也越來越高。

在這里,我個(gè)人認(rèn)為,緊壓普洱茶定義為再加工茶(由基本茶類的原料再加工而成的產(chǎn)品,包括花茶、緊壓茶、萃取茶等)會更合適一些。

二、普洱茶屬于哪一類茶

普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類中的“黑茶”類。近年來,有人提出應(yīng)該將云南普洱茶單獨(dú)列為一個(gè)大的茶類,這種觀點(diǎn)是值得商討的。

茶葉分類不是茶葉評比,分類工作本身并不是抬高或打壓哪一類型的茶品,它只是將具有相同特征的茶葉歸為一類,便于規(guī)劃研究、生產(chǎn)和宣傳銷售。

我國是世界茶葉的源產(chǎn)國,茶葉品名繁多,“茶葉學(xué)到老、茶名記不了”,由此可見一般將名目繁雜的茶葉進(jìn)行整理、歸納,就是茶葉的分類工作,茶葉分類的最基本的要求是“統(tǒng)一分類的前提”,只有前提統(tǒng)一了,才能避免茶類的混亂。

由于普洱茶的加工工藝和制茶原理與其它和誒差具有趨同性,所以,普洱茶屬于茶葉傳統(tǒng)分類中的“黑茶”類。

三、普洱茶生茶和熟茶的定義

普洱生茶:是指以云南大葉種曬青毛茶為原料,以自然的方式陳放,不經(jīng)過人工發(fā)酵、渥堆處理,但也需要加工整理、修飾形狀后的各種云南茶葉(主要是磚茶、餅茶、沱茶)的統(tǒng)稱。

普洱生茶展示

普洱熟茶:是指以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。

普洱熟茶展示

生茶和熟茶對比來說,生茶茶性較刺激,尤其是新茶或陳放不久的生茶,不僅茶味刺激,且對胃刺激性強(qiáng),適當(dāng)飲用有著良好的減肥功效;而經(jīng)過渥堆發(fā)酵的熟茶則茶性趨向溫和,有養(yǎng)胃護(hù)胃、降三高等保健功效。

普洱生茶散茶怎樣存放3

生普洱茶適合什么人喝:

1、對于年輕的人群,喝些屬性清涼的普洱生茶,有著清熱解暑,止津止渴,促進(jìn)消化,促進(jìn)腸道蠕動的功效,并且還能提神,給熬夜的年輕人無限的活力。

2、對于吃東西容易上火、便秘或者是長痘的虛火體質(zhì)人來說,喝生普洱茶是很好的選擇,因?yàn)槠斩栌姓{(diào)節(jié)腸胃的功能,也能緩解身體火氣,改善便秘。

3、愛抽煙的年輕人,多喝些生普洱茶,普洱茶健齒護(hù)齒,普洱茶中含有不少活性成分,擁有殺菌消毒的作用,因而能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進(jìn)乙醇代謝,對肝臟有保護(hù)作用,使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。

4、油膩人群,普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,胃功能好,身體肥胖,血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用。

總而言之:

生普屬性較為刺激,茶氣充足,口感霸氣,我們在選擇時(shí)也要根據(jù)自身的情況以及茶葉的特質(zhì)選擇,不可盲目。

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