烤芒果包裝紙 新鮮青芒果的保存方法

芒果冷庫儲(chǔ)存方法

芒果冷庫儲(chǔ)存方法

芒果冷庫儲(chǔ)存方法，芒果是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，而且其口味非常獨(dú)特，有一種別樣的風(fēng)味，深受人們喜愛，但是關(guān)于芒果的保存卻非常讓人頭疼，看看芒果冷庫儲(chǔ)存方法。

芒果冷庫儲(chǔ)存方法1

1、先將采摘的果實(shí)選用完好無傷的果實(shí)，用清水清洗掉果柄處滲出的果汁，然后用苯來特水溶液浸泡果實(shí)50分鐘，再進(jìn)行晾干進(jìn)行包裝；

2、選用透氣的網(wǎng)眼袋一個(gè)個(gè)包裹好，輕拿裝箱，箱內(nèi)先墊好干草，以每20公斤擺布一箱裝箱后，放入20℃的通風(fēng)環(huán)境下陰涼1-2天的時(shí)間；

3、接上步，放至15℃環(huán)境的保鮮冷庫存放1-2天后，再放至溫度10-12℃、濕度85%—90%的保鮮冷庫內(nèi)進(jìn)行貯藏。

運(yùn)用氣調(diào)保鮮冷庫對(duì)芒果進(jìn)行保鮮，溫濕度都要控制地相當(dāng)合理。通常來講，芒果適宜的貯藏溫度為12.8℃，相對(duì)濕度為85%～90%，氧氣含量3％～5%，二氧化碳含量為3％～6％左右。

巧用芒果保鮮冷庫的新方法

我們知道，一般采果時(shí)果溫高達(dá)30℃，芒果最適宜的冷庫溫度為10～12.8℃，而如果立馬將采摘的芒果長期貯于9℃以下，果皮會(huì)變成灰色，影響后期的成熟。這就需要逐步對(duì)芒果冷庫進(jìn)行降溫，可先把芒果保鮮冷庫溫度降到20℃，1～2天后調(diào)節(jié)至15℃，最后可以放置12.8℃中長期貯藏，在這種環(huán)境下可延長芒果貯藏期長達(dá)1個(gè)月左右。

芒果冷庫儲(chǔ)存方法2

熟芒果怎么保存時(shí)間長

1、冷凍保存

熟芒果如果太多吃不完的話，可以將其外皮削掉，一整個(gè)放入冰箱冷凍起來，這種保存方法在黃桃、榴蓮等水果上用的比較多，而且芒果肉冷凍保存會(huì)極大的減緩成熟，只是冷凍會(huì)破壞水果的細(xì)胞壁，解凍直接吃口感沒有鮮吃好吃，不過做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常贊。

2、防腐劑保存

催熟芒果可以放乙烯催熟劑，而熟透的芒果為了避免熟過頭爛掉，需要將其密封保存，把每個(gè)芒果用紙包起來放入紙箱內(nèi)，放在陰涼避光通風(fēng)處，在箱子內(nèi)放幾包防腐劑，可以存放好5-7天。

3、保鮮保存

生硬的芒果不能放冰箱，但熟了之后可以放冰箱，因?yàn)橄募臼覂?nèi)高溫反而會(huì)加快芒果成熟腐爛的速度，冰箱保鮮室內(nèi)溫度在18度左右，最適宜水果的存放，像常見的蘋果、獼猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其實(shí)都可以放入冰箱保鮮，反而能保存的久一點(diǎn)，大約可以放1個(gè)星期左右，但要注意單獨(dú)存放，以免沾水、串味。

4、制干保存

芒果干是大家非常熟悉的干果零食了，其味道酸甜可口，帶有濃郁的芒果香味，讓人愛不釋手，對(duì)于吃不完的熟芒果，可采取凍干或曬干的方式，脫去芒果多余的水分，然后密封干燥保存，能放6個(gè)月以上。

5、做果醬保存

熟芒果太多，可以像草莓、藍(lán)莓、橙子一樣做成果醬來保存食用，只需把芒果切塊并放入料理機(jī)中打成果泥，再將果泥和冰糖、檸檬汁倒入砂鍋中用小火熬煮，等果醬的狀態(tài)變得粘稠、細(xì)膩時(shí)，就可以將它盛入密封容器中晾涼并放進(jìn)冰箱冷藏保存，自制的芒果果醬能放1-3個(gè)月左右，可以用來涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃。

芒果直接切了曬干可以嗎

不可以。

如果芒果直接削皮切塊曬干的.話，表面果肉很容易出現(xiàn)氧化發(fā)黑的現(xiàn)象，這樣曬出來的芒果干是黑色的無法食用，需將芒果采取以下步驟才是正確的曬干方法。

1、取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮。

2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3-0.5公分的片狀。

3、取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。

4、接著把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡，糖液有避免芒果片氧化的作用。

5、晾涼后將整個(gè)鍋放置冰箱冷藏3小時(shí)。

6、將芒果片小心的取出，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。

7、期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面。

8、晾至大約24小時(shí)后就可以食用了，如果用烤箱的話，大約是70度，烤至干燥即可。

芒果冷庫儲(chǔ)存方法3

芒果怎么保存可以放的更久

1、紙盒保存拿一個(gè)紙盒，再用紙將芒果一個(gè)個(gè)分別包起來，可以是衛(wèi)生紙，干凈的報(bào)紙也可以。再放在紙盒里，一起放在家里的某個(gè)避光、陰涼、通風(fēng)的角落里，可以存放4-5天的樣子。

2、冰箱冷藏用保鮮袋裝好芒果，放在冰箱冷藏室冷藏，可以保存幾天的時(shí)間，最好每天看看是否發(fā)軟變爛，要及時(shí)吃掉，變質(zhì)了就不能吃了。

3、使用防腐劑可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑，這樣可以讓防腐劑及時(shí)吸去芒果周圍的水分，給它營造一個(gè)干燥的環(huán)境，這種保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要將防腐劑撒在芒果上，不然這芒果就不能吃了。

4、避光保存芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的。蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天。有些買回來時(shí)還未成熟的熱帶水果，比如顏色發(fā)青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會(huì)腐爛無法食用。熱帶水果從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。

芒果怎么保存可以放的更久

1、清洗

芒果想要保存放更久的話，需要確保芒果采摘下來后不要進(jìn)行清洗，因?yàn)榍逑春笏謺?huì)殘留表面，是容易導(dǎo)致壞掉的。

2、保鮮

芒果在保存之前，最好先用保鮮膜進(jìn)行包裹，這樣可以讓芒果保鮮，這個(gè)措施要做到位。

3、地窖保存

保存時(shí)間想要更久的話，可以選擇放在地窖中，地窖的溫度和濕度較為適宜，比較適合保存。可以保存的更久。

4、冷凍保存

還可以選擇冷凍保存，芒果和大部分水果的保存方式不一樣，并不是保鮮，而是冷凍，溫度控制在-3度到-5度較好。

5、少接觸空氣

芒果在保存期間，盡可能的不要接觸到空氣，因?yàn)榻佑|到空氣后芒果也是很容易就壞掉的，地窖內(nèi)保存除外。

6、迅速食用

芒果在保存后，如果取出的話，那么最好在24小時(shí)內(nèi)食用，不要長時(shí)間擺放，那樣芒果是很容易壞掉的。

熟透了的芒果怎么保存

熟透了的芒果怎么保存

熟透了的芒果怎么保存，我們對(duì)芒果都不陌生，很多人都喜歡吃芒果，芒果富含著豐富的維生素和營養(yǎng)，吃芒果是對(duì)人的身體健康是有好處的，有時(shí)候我們買了芒果熟透了我們?cè)趺幢４婺兀韵率鞘焱噶说拿⒐趺幢４娴南嚓P(guān)內(nèi)容，一起來看看吧。

熟透了的芒果怎么保存1

熟芒果怎么保存

1、芒果的保存的方法是非常的多，但是我們要知道是不能夠永久的保存的，只能夠是暫時(shí)的保存的，第一種方法就是用保鮮袋保存好了，放入到冰箱里面進(jìn)行冷藏保存。

2、第二個(gè)方法就是將芒果放在避開陰涼的地方，這樣是可以保存好幾天。

3、第三個(gè)方法就是準(zhǔn)備個(gè)紙盒，然后將芒果放入到紙盒里面，然后就是放入到家里面的角落，這樣是可以存放四五天。

4、第四種方法就是，將每個(gè)芒果都是用紙包起來，然后就是放在陰涼避光，通風(fēng)好的地方，這樣是可以保存好幾天。

保存芒果的注意事項(xiàng)

1、對(duì)于多數(shù)水果來說，都是不能夠存放很長時(shí)間的'，所以我們?cè)诖娣诺钠陂g就是要盡可能的吃完水果了，如果放的時(shí)間超過的存放的時(shí)間就是不要吃了。

2、我們是可以在芒果的旁邊放上幾包防腐劑，這樣也是可以保存好幾天的。

3、我們是要用包裝型的防腐劑，一定是要注意不要將防腐劑撒向水果，因?yàn)槲覀內(nèi)隽司褪遣荒艹粤恕?/p>

4、如果是要用紙箱保存的話，就是要放在干燥的地方。

芒果吃不完怎么保存

芒果是一種熱帶水果，我們最好就是放在避光和陰涼的地方進(jìn)行保存，如果是要放入冰箱里面的話，我們就是可以放在溫度比較高的蔬果槽里面，但是這樣保存的方法是不要超過2天。我們很多時(shí)候買回來的熱帶水果都還沒有成熟，像顏色發(fā)青的水分，這些水果的耐寒性就是會(huì)更差，所以我們最好是放入冰箱里面否則，可能就是不能夠正常的熟了，而且還是會(huì)腐爛不能食用。而且從冰箱里面取出來之后，我們盡可能是快速的吃了，常溫的條件下就是會(huì)容易變質(zhì)。

如果是切開的芒果，就是建議大家放入到保鮮袋里面，然后是放入到冰箱里面這樣是可以保存半天左右，如果是將芒果切成了肉丁，我們就是可以放入到碗里面，然后再擦入一些冰糖粉，這樣就是不酸了。我們是可以將新鮮的芒果制作成甜品或者是做菜，放置了幾天的芒果最好是用來做醬汁。

熟透了的芒果怎么保存2

熟芒果怎么保存時(shí)間長

冷凍保存

1、熟芒果如果太多吃不完的話，可以將其外皮削掉，一整個(gè)放入冰箱冷凍起來，這種保存方法在黃桃、榴蓮等水果上用的比較多，而且芒果肉冷凍保存會(huì)極大的減緩成熟，只是冷凍會(huì)破壞水果的細(xì)胞壁，解凍直接吃口感沒有鮮吃好吃，不過做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常贊。

防腐劑保存

2、催熟芒果可以放乙烯催熟劑，而熟透的芒果為了避免熟過頭爛掉，需要將其密封保存，把每個(gè)芒果用紙包起來放入紙箱內(nèi)，放在陰涼避光通風(fēng)處，在箱子內(nèi)放幾包防腐劑，可以存放好5-7天。

保鮮保存

3、生硬的芒果不能放冰箱，但熟了之后可以放冰箱，因?yàn)橄募臼覂?nèi)高溫反而會(huì)加快芒果成熟腐爛的速度，冰箱保鮮室內(nèi)溫度在18度左右，最適宜水果的存放，像常見的蘋果、獼猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其實(shí)都可以放入冰箱保鮮，反而能保存的久一點(diǎn)，大約可以放1個(gè)星期左右，但要注意單獨(dú)存放，以免沾水、串味。

制干保存

4、芒果干是大家非常熟悉的干果零食了，其味道酸甜可口，帶有濃郁的芒果香味，讓人愛不釋手，對(duì)于吃不完的熟芒果，可采取凍干或曬干的方式，脫去芒果多余的水分，然后密封干燥保存，能放6個(gè)月以上。

做果醬保存

5、熟芒果太多，可以像草莓、藍(lán)莓、橙子一樣做成果醬來保存食用，只需把芒果切塊并放入料理機(jī)中打成果泥，再將果泥和冰糖、檸檬汁倒入砂鍋中用小火熬煮，等果醬的狀態(tài)變得粘稠、細(xì)膩時(shí)，就可以將它盛入密封容器中晾涼并放進(jìn)冰箱冷藏保存，自制的芒果果醬能放1-3個(gè)月左右，可以用來涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃。

芒果直接切了曬干可以嗎

6、不可以。

如果芒果直接削皮切塊曬干的話，表面果肉很容易出現(xiàn)氧化發(fā)黑的現(xiàn)象，這樣曬出來的芒果干是黑色的無法食用，需將芒果采取以下步驟才是正確的曬干方法。

1、取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮。

2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3-0.5公分的片狀。

3、取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。

4、接著把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡，糖液有避免芒果片氧化的作用。

5、晾涼后將整個(gè)鍋放置冰箱冷藏3小時(shí)。

6、將芒果片小心的取出，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。

7、期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面。

8、晾至大約24小時(shí)后就可以食用了，如果用烤箱的話，大約是70度，烤至干燥即可。

新鮮青芒果的保存方法

新鮮青芒果的保存方法

新鮮青芒果的保存方法，青芒果因?yàn)樗岽?很多人都喜歡吃青的芒果,然后加上辣椒水腌制,真的是人生美味,芒果比較多的季節(jié)是夏季,下面為大家分享新鮮青芒果的保存方法。

新鮮青芒果的保存方法1

1、芒果的保存方法很多，但是不可能永久保存，只能暫時(shí)保存。第一種方法是用保鮮袋裝好，把它們放入冰箱冷藏，可以保存。

2、第二個(gè)方法是將芒果放在避光陰涼的地方，可以保存幾天。

3、第三種方法是拿個(gè)紙盒，把芒果放在紙盒里，放在家里的一個(gè)角落里，可以存放四五天。紙箱保存法要在干燥的地方進(jìn)行。

4、第四種方法是，把每個(gè)芒果用紙包起來，放在陰涼避光通風(fēng)處便可保存好幾天。

5、凡是水果都不能存放很久，所以在存放期間，盡量在存放期間把水果吃完，超過存放期間的芒果就不要吃了，沒營養(yǎng)又對(duì)身體不好。

6、或者在芒果的旁邊放幾包防腐劑，可以保存水果好多天。防腐劑用包裝型的，千萬不能向水果撒防腐劑，撒了就不能吃了。

7、芒果儲(chǔ)藏應(yīng)該挑生的儲(chǔ)藏,因?yàn)槊⒐诔叵率呛苋菀资焱傅?所以,一般生意人都不會(huì)買成熟的芒果,就算是成熟的芒果也是需要用紙包起來,放在低溫的冷藏柜里面,這樣才適合保存,之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個(gè)就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)

8、熱帶水果比較的怕冷，遇到低溫很容易凍傷的，芒果這種熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天。

9、當(dāng)收到芒果后，如果芒果還比較生硬，可以用衛(wèi)生紙、報(bào)紙將其包裹后，平攤在地上。但是需要定期查看一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報(bào)紙等包裹。

10、芒果的的枝蒂處要盡量保持干燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點(diǎn)枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。

青芒如何保存

1、青芒果儲(chǔ)存方法：

青芒果儲(chǔ)藏應(yīng)該挑生的儲(chǔ)藏,因?yàn)槊⒐诔叵率呛苋菀资焱傅?。之所以用紙張包?是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個(gè)就是阻止芒果表皮的水分蒸發(fā)。

2、儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：

儲(chǔ)存青芒果的時(shí)候要將有果蒂的那一端放在下面，將青芒果倒立著放，這樣儲(chǔ)存下來的芒果在吃的時(shí)候不會(huì)長黑點(diǎn)。

怎么判斷芒果是否熟了

1、看形狀

對(duì)大多數(shù)品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。

2、看果蒂

果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓。芒果成熟之前，果蒂一端會(huì)變得相當(dāng)平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平。

3、注意：不要只看顏色。

紅色通常只能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應(yīng)該僅僅依靠顏色確定一個(gè)芒果是否成熟。

4、通過氣味來判斷

人的味覺和嗅覺是密切聯(lián)系的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會(huì)馬上聯(lián)想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。

吃芒果的禁忌人群

1、糖尿病患者

芒果味道酸甜，其中含有豐富的糖類成分，糖尿病患者食用過多芒果，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高，不利于對(duì)血糖的控制。

2、脾胃虛寒者

芒果味甘，酸，性涼，脾胃虛寒者食用過多芒果，其涼性容易刺激腸胃，從而可能會(huì)加重原本面色蒼白、胃痛隱隱、大便溏薄等不適。

3、過敏體質(zhì)者

芒果中含有較多的易過敏物質(zhì)，易過敏體質(zhì)的人群應(yīng)慎吃芒果，否則可能會(huì)引發(fā)一系列過敏反應(yīng)，如：長紅疹、瘙癢、麻木、腫脹、喉頭水腫、氣短等。

新鮮青芒果的保存方法2

芒果怎么保存3個(gè)月以上

冷藏法

將新鮮芒果用保鮮膜完全包裹起來，以防止其水分流失，將包好的芒果依次放入冰箱冷藏室內(nèi)。注意不要讓其他東西壓到芒果，這樣可以使芒果保存三個(gè)月以上，但時(shí)間越久口感也會(huì)越受影響。

做成芒果干

芒果買多了吃不完想要長久保存的話，做成芒果干就是一個(gè)很好的選擇。芒果干能保存很長的時(shí)間，且味道更甜。

選擇較生的芒果

較生的芒果由于還沒完全成熟的原因，采用適當(dāng)?shù)姆绞娇梢允蛊浔４嫒齻€(gè)月以上。

已經(jīng)切開了的芒果怎么保存

已經(jīng)切開了芒果如果吃不完了的話，可以用保鮮膜將芒果的切面包裹起來，再將包裹好的芒果放入冰箱?？梢员４?-2天左右，但是建議盡快食用完。因?yàn)樗虚_了就會(huì)有細(xì)菌滋生的可能，食用不當(dāng)很容易導(dǎo)致腹痛腹瀉等情況出現(xiàn)。建議平常將水果切開了都要盡快食用完。

吃芒果的注意事項(xiàng)

不宜與海鮮一起吃

芒果和海鮮都屬于易過敏食物，如果兩者一起食用的`話會(huì)加重過敏的風(fēng)險(xiǎn)。很容易就出現(xiàn)皮膚紅腫瘙癢等過敏癥狀。

不宜空腹吃

芒果中含有大量的果酸，空腹食用的話會(huì)對(duì)胃粘膜造成刺激，建議平時(shí)不要空腹食用芒果。

糖尿病患者忌食

芒果中糖分含量較高，糖尿病患者食用的話會(huì)導(dǎo)致血糖升高從而引起不適，所以芒果不適合糖尿病患者食用。

怎么制作芒果干

所需食材：芒果10、冰糖500g；

1、將芒果洗干凈后去皮，再將芒果切成1cm厚左右的薄片；

2、取一個(gè)鍋，將冰糖放入鍋中，并加入適量清水，開火煮至冰糖完全融化；

3、將切好的芒果片放入融化了的冰糖中裹一層糖液；

4、然后將裹了糖液的芒果放入冰箱中冷藏2-3小時(shí)左右；

5、時(shí)間到了后將芒果拿出，一片片依次擺放在通風(fēng)陰涼處，每隔2-3小時(shí)翻一次面；

6、等24小時(shí)左右，芒果干變得有韌性了即可食用。

新鮮青芒果的保存方法3

熟芒果怎么保存時(shí)間長

冷凍保存

熟芒果如果太多吃不完的話，可以將其外皮削掉，一整個(gè)放入冰箱冷凍起來，這種保存方法在黃桃、榴蓮等水果上用的比較多，而且芒果肉冷凍保存會(huì)極大的減緩成熟，只是冷凍會(huì)破壞水果的細(xì)胞壁，解凍直接吃口感沒有鮮吃好吃，不過做成芒果冰沙或芒果冰棒夏天吃非常贊。

防腐劑保存

催熟芒果可以放乙烯催熟劑，而熟透的芒果為了避免熟過頭爛掉，需要將其密封保存，把每個(gè)芒果用紙包起來放入紙箱內(nèi)，放在陰涼避光通風(fēng)處，在箱子內(nèi)放幾包防腐劑，可以存放好5-7天。

保鮮保存

生硬的芒果不能放冰箱，但熟了之后可以放冰箱，因?yàn)橄募臼覂?nèi)高溫反而會(huì)加快芒果成熟腐爛的速度，冰箱保鮮室內(nèi)溫度在18度左右，最適宜水果的存放，像常見的蘋果、獼猴桃、桃子、荔枝、香蕉在夏季其實(shí)都可以放入冰箱保鮮，反而能保存的久一點(diǎn)，大約可以放1個(gè)星期左右，但要注意單獨(dú)存放，以免沾水、串味。

制干保存

芒果干是大家非常熟悉的干果零食了，其味道酸甜可口，帶有濃郁的芒果香味，讓人愛不釋手，對(duì)于吃不完的熟芒果，可采取凍干或曬干的方式，脫去芒果多余的水分，然后密封干燥保存，能放6個(gè)月以上。

做果醬保存

熟芒果太多，可以像草莓、藍(lán)莓、橙子一樣做成果醬來保存食用，只需把芒果切塊并放入料理機(jī)中打成果泥，再將果泥和冰糖、檸檬汁倒入砂鍋中用小火熬煮，等果醬的狀態(tài)變得粘稠、細(xì)膩時(shí)，就可以將它盛入密封容器中晾涼并放進(jìn)冰箱冷藏保存，自制的芒果果醬能放1-3個(gè)月左右，可以用來涂抹面包片、搭配酸奶、淋在布丁上食用，非常好吃。

芒果直接切了曬干可以嗎

不可以。

如果芒果直接削皮切塊曬干的話，表面果肉很容易出現(xiàn)氧化發(fā)黑的現(xiàn)象，這樣曬出來的芒果干是黑色的無法食用，需將芒果采取以下步驟才是正確的曬干方法。

1、取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮。

2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0、3-0、5公分的片狀。

3、取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化。

4、接著把切好的芒果片煮好的糖液里浸泡，糖液有避免芒果片氧化的作用。

5、晾涼后將整個(gè)鍋放置冰箱冷藏3小時(shí)。

6、將芒果片小心的取出，一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處。

7、期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面。

8、晾至大約24小時(shí)后就可以食用了，如果用烤箱的話，大約是70度，烤至干燥即可。