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常見的包裝材料有哪些
1.紙包裝材料
2.塑料包裝材料
3.玻璃包裝材料
4.陶瓷包裝材料
5.金屬包裝材料
6.復合包裝材料
7.天然包裝材料
8.新型環(huán)保包裝材料
主要的包裝用紙有紙袋紙、牛皮紙、雞皮紙、羊皮紙、仿羊皮紙、玻璃紙、半透明紙、食品包裝袋、茶葉袋紙、黑色不透光包裝紙、中性包裝紙等。
1.紙袋紙供水泥化肥、農(nóng)藥等包裝用,故又成水泥袋紙。紙袋紙根據(jù)國家標準分為1,2,3,4四種品號,產(chǎn)品一般為卷筒紙,根據(jù)需要也可生產(chǎn)平板紙。卷筒紙寬度為1100mm和1020mm.或根據(jù)訂貨要求生產(chǎn)。通常以4—6層紙袋紙縫制成水泥包裝袋,為保證運輸過程中和裝袋時不易破損,要求紙袋紙有較高的物理強度,如耐破度、撕裂度、抗張強度、耐折度等,為了使紙轉(zhuǎn)能抵抗運輸過程中瞬時的沖擊應力,還要求紙袋紙具有一定的伸長率。為了在裝袋時空氣易于從轉(zhuǎn)中排出.以免造成粉塵飛揚,還要求紙袋紙具有一定的達氣度-此外,紙袋紙還要求具有一定的施膠度,使其具有良好的防水性能:
2.牛皮紙牛皮紙主要特點是柔韌結(jié)實富有彈性,并且有較大的耐折度、耐破度和較好的耐水性,主要用于包裝工業(yè)品,主要是棉毛絲紡織品、五金交電產(chǎn)品、儀器、儀表以及各種小商品。牛皮紙還常用做紙盒的掛面、掛里以及制作要求堅牢的檔案袋、紙袋等。有的將紙袋紙也列入牛皮紙范圍,稱為重包裝袋用牛皮紙。牛皮紙還可以作為砂紙的基紙。
3.雞皮紙雞皮紙是一種單面光切光澤度高,比較強韌的平板薄型包裝紙主要使用于食品,工業(yè)品的包裝,分為A、B、C三等。平板的規(guī)格為:700mm×1000mm,889mm×1194mm,787mm×1092mm等,或按合同根據(jù)要求生產(chǎn)。雞皮紙的顏色較牛皮紙淺,也可以按要求生產(chǎn)各種顏色的雞皮紙。雞皮紙要求較高的耐破度和耐折度以及一定的抗水性。
4.仿羊皮紙仿羊皮紙是仿油紙的一種,用于包裝含油脂較多的食品、藥品、油脂產(chǎn)品,以及機械產(chǎn)品的防油耐滲包裝。仿羊皮紙經(jīng)過超級壓光處理,產(chǎn)品呈半透明狀,光澤度和緊度較高,不透油。紙張有卷筒和平板兩種.卷筒寬度770mm,平板尺寸770mm×1090mm,或按合同生產(chǎn)。
5羊皮紙羊皮紙又稱植物羊皮紙或硫酸紙,是一種半透明的具有高度的防油、防水、不透氣性;濕強度大的高級包裝用紙,主要用于包裝化工藥品、儀器、機械零件、油脂食品等。羊皮紙產(chǎn)品規(guī)格有平板紙和卷筒紙之分,尺寸沒有統(tǒng)一規(guī)定,按用戶要求生產(chǎn)。
根據(jù)用途不同,羊皮紙又分為工業(yè)羊皮紙和食品羊皮紙。食品羊皮紙與工業(yè)羊皮紙的各項技術(shù)指標均相同或相近,惟特別要求重金屬鉛、砷的含量不能大于0.002%和0.00015%。
6.玻璃紙玻璃紙又稱作“賽璐玢“,屬于再生纖維素膜。玻璃紙透明.光亮.適用于醫(yī)藥:食品.紡織品.化妝晶等商品的透明.美化包裝.井可作為透明膠帶的原紙。
玻璃紙的透明性極好,對可見光的透過率可達l00%:不透氣性、耐油、耐化學性能好;不帶靜電不易粘上灰塵;耐熱耐寒性好,可耐從190℃到—18℃的溫度變化;其縱向強度大而橫向強度小,撕裂強度差,適于用撕裂帶肩封的包裝:安全衛(wèi)生,特別適于食品包裝。玻璃紙的缺點是尺寸穩(wěn)定性差,親水性強,遇水遇熱易互相粘連,紙頁中水分蒸發(fā)后會脆化。
玻璃紙分A,B兩等,顏色有漂白、彩色兩種。產(chǎn)品分乎板紙和卷筒紙.平板紙規(guī)格有1000 mm×1150 mm、1000mm×1200mm、900mm×l100mm、900mm×500 mm等。也可按合同規(guī)定生產(chǎn)。彩色玻璃紙要求使用耐酸性染料;用于與醫(yī)藥、食品直接接觸包裝的玻璃紙不得使用對人體有害的助劑,衛(wèi)生要求符合有關(guān)國家標準規(guī)定。
7.食品包裝紙用于食品包裝,根據(jù)所包裝的食品種類不同,食品包裝紙分為三種型號,即Ⅰ型、Ⅱ型和Ⅲ型。
(1)I型食品包裝紙又稱糖果包裝原紙,適用于經(jīng)印刷、上蠟加工后,供糖果包裝商標用紙。根據(jù)用途又分為A、B、C三等,A等和B等紙供機械包糖用,c等紙供手工包糖用。糖果包裝紙具有良好的不透氣性和抗水性,由于用于機械包裝。對原紙的抗張強度和撕裂強度都有特殊要求。原紙定量有24g/m2和28 g/m2兩種,一般為卷筒紙。也可以按合同規(guī)定生產(chǎn)平板紙,乎板紙尺寸為787mm×1092mm或按合同規(guī)定,卷筒紙規(guī)格按合同規(guī)定。
(2)Ⅱ型食品包裝紙又稱為冰棍包裝紙原紙,適用于經(jīng)印刷涂蠟加工后作為冰棍包裝紙。冰棍包裝原紙產(chǎn)品分B,C二等。B等供機械包裝冰棍、雪糕用,C等供手工包裝冰棍、雪糕用。冰棍包裝紙原紙為平板紙或按訂貨合同生產(chǎn)的巷筒紙.平板紙尺寸為787mmxl092mm,625mm×1180mm,卷筒紙寬度規(guī)格按合同要求規(guī)定生產(chǎn)。
(3)Ⅲ型食品包裝紙Ⅲ型食品包裝紙又稱普通食品包裝紙。普通食品包裝紙是一種不經(jīng)涂蠟加工.直接用于人口食品包裝用的食品包裝用紙,在食品零售市場廣泛應用。普通食品包裝紙按標準分為B,C.D三個等級.有雙面光和單面光兩種,其色澤可根據(jù)用戶要求生產(chǎn)規(guī)定的白度或其他色澤的紙。普通食品包裝紙一般為平板紙,也可以按號同要求生產(chǎn)卷簡紙,平板紙的尺寸為889mm×1194mm,787mm×1092mm,其他尺寸的平板紙和卷筒紙的規(guī)格按合同要求進行生產(chǎn)。
8薄頁包裝紙薄頁包袋紙是指定量22 g/m2以下的白色薄型包裝紙:薄頁包裝紙按其用途分為三種型號:Ⅰ型適用于高級商品內(nèi)襯包裝.也可作復寫紙用;Ⅱ型適用于一般儀器及其他商品內(nèi)襯包裝;Ⅲ適用于商品內(nèi)襯包裝。
(1)Ⅰ型薄頁包裝紙Ⅰ型薄頁包裝紙原習慣稱為薄頁紙,有的也寫作薄葉紙。薄頁紙過去是指用作禮品包裹用的薄而又半透明的紙.如今在包裝工業(yè)中通常被用作商品內(nèi)包裝.如用經(jīng)過涂蠟處理的薄頁紙作為彰花包裝盒的襯墊,而用不經(jīng)涂蠟的薄頁紙作為鮮花的內(nèi)包裝;薄頁紙也可以用于印刷,作為薄型字典紙用。
(2)Ⅱ型薄頁包裝紙(郵封紙)Ⅱ型薄頁包裝紙因為早年曾被用作郵票襯紙和保價信件的封口紙.所以被稱為郵封紙.這是一種薄型的單面光紙.要求其正面光澤度不低于10%。紙質(zhì)緊密、薄而柔韌、透明度好,白度要求也較高,郵封紙主要用于一些商品的內(nèi)襯包裝,如儀器、卷煙、化妝品、食品、水果等,經(jīng)印刷、涂蠟處理后也可用于包裝糖果。郵封紙的定量有19 g/m2和21g/m2兩種,品質(zhì)分為A,B,C三等。郵封紙為平板紙,色降為白色,平板尺寸為787mmx1092mm.也可以按訂貨合同要求生產(chǎn)其他尺寸或顏色的郵封紙。
(3)Ⅲ型薄頁包裝紙(薄型有光紙)Ⅲ型薄頁包裝紙即是原來的薄型有光紙,按當前的國家行業(yè)標準.其質(zhì)量分為B,C二等。定量從18g/m2到24g/rn2不等。其枝術(shù)指標宅要要求一定的抗張強度,對白度和塵埃度雖有要求但不高。產(chǎn)品要求輕微施膠,或按訂貨要求的施膠度生產(chǎn)-產(chǎn)品為白色平板紙,尺寸為787mmx1092mm,也可以根據(jù)要求生產(chǎn)其他規(guī)格和色澤的紙。
9.黑色不適光包裝紙黑色不適光包裝紙適用于照相紙、電影膠片、x射線膠片和120膠卷等感光材料的防光包裝用紙。按用途黑色不透光包裝紙分為Ⅰ型和Ⅱ型兩種型號,每一型號按質(zhì)量又分為A,B二等。其中,I型用于照相紙、電影膠片和X射線膠片等的防光包裝紙,而Ⅱ型則專門用于120膠卷肪光包裝紙。根據(jù)使用要求,黑色不透光包裝紙除應具有一定的機械強度如裂斷長和抗張強度外,還應具有一定的吸水性、伸縮性、表面平滑度的要求。特別在紙的孔限率、不透光性、對感光層的化學作用等方面,更有其獨特的嚴格要求,對于Ⅱ型紙可以是全黑色,根據(jù)合同要求也有的制成雙色不透光包裝紙,即一面是黑色,另一面制成黃色、紅色或綠色等其他顏色,并要求能適于印刷。
10.中性包裝紙中性包裝紙是用于軍用品的包裝用紙,也用于包裝鋁制品和儀器儀表零件。產(chǎn)品按質(zhì)量分為B,C二等,有卷筒和平板兩種規(guī)格,卷簡紙寬度1092 nm,1194 mm。平板紙尺寸為1092 mm×787 mm,1194 mm×889mm,要求紙面平整,紙張纖維組織均勻。
11非熱封型茶葉濾紙非熱封型茶葉濾紙用于非熱封型茶葉自動包裝機或手工包裝茶葉或中成藥用的濾袋用紙。茶葉濾紙主要用于生產(chǎn)袋泡茶的包裝紙。因此要具有一定抗張強度以適應機械包裝,同時由于要求茶葉袋要能耐沸水的沖泡而不破裂,因此就要求茶葉濾紙具有較好的濕抗張強度。要求過濾速度快又不能漏茶葉,不能有異味。要符合食品包裝用紙衛(wèi)生標準。
12.半透明紙半透明紙是一種透明度較高的紙,主要用于食品和其他貴重商品的包裝和裝潢。按質(zhì)量半透明紙產(chǎn)品分為A,B,C三等,產(chǎn)品為平板紙,尺寸為787mm,1092mm,762mmx10l6mm或按合同要求規(guī)格生產(chǎn)。半透明紙用于包裝食品要符合有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定。根據(jù)用途要求也可以生產(chǎn)彩色半透明紙。
13條紋牛皮紙條紋牛皮紙用于包裝出口商品和其他商品。條紋牛皮紙除具有一般牛皮紙的機械物理強度之外,還具有較好的光澤和清晰的條紋。按質(zhì)量條紋牛皮紙分為A,B,C三等,色澤可以根據(jù)要求生產(chǎn)。其產(chǎn)品分平板和卷筒兩種。平板紙的尺寸為889mm×194mm,737mm×1118mm,650mm×920mm,卷簡紙寬度按合同要求生產(chǎn)。其定量從30g/m2到100 g/m2不等。
14防銹原紙防銹原紙是制造防銹紙的原紙。以防銹原紙為載體,將氣相緩蝕劑涂或浸在載體防銹原紙上面,經(jīng)千燥后制成防銹紙。防銹紙分置于待包裝的金屬周圍或直接用于包裝金屑制品,起到防止銹蝕保護金屬制品的作用。
紙板類包裝材料
牛皮紙
黃紙板
白紙板
護角紙板
復合加工紙板
麻面紙板
雪糕外包裝紙鼓起,能吃嗎
如果雪糕外包裝紙鼓起,建議不要吃。
雪糕袋子鼓起的原因可能是細菌進入其中,被分解的碳水化合物、蛋白質(zhì)等進行了呼吸作用,產(chǎn)生了氣體,這樣的雪糕可能已經(jīng)變質(zhì),容易引發(fā)腸胃不適,建議及時就醫(yī)檢查。
一般情況下,如果是遇冷膨脹,雪糕鼓包了能吃,變質(zhì)了則不能吃。
古代包食物的紙
是油紙,加工紙的一種。用較韌的原紙,涂上桐油或其他干性油制成。具有耐折及防水性能。供制雨傘﹑糊窗戶或作各種防水﹑防濕包裝之用。
多功能食用包裝紙一般分類
紙包裝主要有瓦楞紙、蜂窩紙、凹凸紙,由這三大門類派生出來的紙包裝,經(jīng)常用于烘焙食品包裝。例如:紙箱、紙盒、紙袋、紙罐、紙漿模塑、紙飯桶、紙管、紙角、紙托盤、紙板襯墊、紙餐具、紙盤、紙杯等等。
瓦楞紙箱,產(chǎn)量大,使用范圍廣,是當今世界所采用的最重要的包裝制品。
蜂窩紙板獨特的蜂窩結(jié)構(gòu)使其具有良好的緩沖、減震性能,而且成本低,易回收,可再生,是一種節(jié)能環(huán)保的包裝材料。蜂窩紙板廣泛用作緩沖襯墊、托盤、包裝箱、角撐、護棱,還可以替代出口烘焙食品的木質(zhì)包裝。
凹凸紙,以瓦楞紙不可替代的獨特優(yōu)勢,迅猛發(fā)展,具有廣闊的市場前景。
豆渣可食包裝紙
與各種可食性包裝材料相比,以豆渣為原料開發(fā)的可食性包裝紙因原材料豐富且價格低廉,加工工藝簡單,具有較高經(jīng)濟效益、較高的營養(yǎng)保健價值和社會效益,近幾年已引起了一些食品廠家的注意,正準備將其用于食品工業(yè)包裝,從而實現(xiàn)將豆渣變廢為寶。
可食包裝紙不僅在日本,在全球范圍內(nèi)都是研發(fā)熱點,其產(chǎn)品主要用于方便休閑食品包裝、可食性包裝等領(lǐng)域,可以預見這種可食性包裝用紙必將有廣闊市場。
日本有人將廢棄的豆腐渣制成可溶于水的“紙”,廣泛用于方便面、調(diào)味品、烤肉、蛋糕、水果的包裝。它的制法是:向豆腐渣內(nèi)加入脂酸和蛋白酸,讓其分解,然后經(jīng)溫水洗滌干燥成干品纖維,再添加山藥、芋頭、糊精、低聚糖、聚丙二醇等粘接劑而制成。
日本高崎造紙公司用食品工業(yè)廢棄的蘋果渣生產(chǎn)出果渣紙。其制法是:除去果渣中的籽粒,將其搗成漿,加入適量的木質(zhì)纖維即可造紙。這種紙使用后容易分解,可焚燒或做堆肥,亦可回收重新造紙,不易污染環(huán)境,可用于食品包裝。
日本酒井農(nóng)業(yè)食品工程公司研究出一種用豆渣生產(chǎn)可食用紙的方法,是將榨汁或提取豆制品以后的豆粕(豆渣)加入適量的水和植物性蛋白酶,過濾出經(jīng)酶處理后的這種豆渣液,即為含食物纖維素23%-25%的可食紙漿;然后用生產(chǎn)普通紙的方法和設(shè)備制成各種大小的干燥紙膜即為可食紙。
這種可食紙在食品工業(yè)中的用途非常廣泛,例如作快餐面的調(diào)料包裝紙,糖果、餅干、粉狀食品和飲品內(nèi)包裝紙等。由于這種紙在水中或唾液下可溶化,因而不必撕碎可直接食用,并且有較高的營養(yǎng)價值;又因為這種紙是食物纖維且不含熱能,所以也可作保健食品的載體。
可食性豆渣紙因其較其他同類產(chǎn)品的優(yōu)點:原材料(豆渣)豐富且廉價,加工工藝簡單,合理充分的解決了食品包裝廢棄物與環(huán)保之間矛盾和大豆食品加工工業(yè)中的副產(chǎn)品(豆渣)的處理與利用問題。具有較高經(jīng)濟效益和社會效益,較高的營養(yǎng)保健價值以及廣闊的發(fā)展前景。
中草藥果蔬保鮮紙
中草藥不僅能治病救人,也可以作為造紙的原料。
目前正在研制、開發(fā)的中草藥果蔬保鮮紙,其保鮮保質(zhì)性能遠遠超過現(xiàn)有的果蔬保鮮包裝紙,可起到良好的殺蟲、滅菌作用。這種紙是將多種天然植物、中草藥粉液涂布在專用果品包裝上制成的。原料多采用百部、甜茶、虎仗、甘草和良姜等十幾種中草藥,將其篩選、粉碎調(diào)成粉末液,即可用于涂布。
這種紙張制造方法簡單、取材方便、成本低廉,特別適合于中小型企業(yè)生產(chǎn)。另外這種紙易自然降解、不污染環(huán)境,其經(jīng)濟效益和社會效益十分明顯。
可食性紙型食品包裝
可食性包裝是世界食品工業(yè)新科技發(fā)展的主要趨勢,它已涉及廣泛的應用領(lǐng)域,如腸衣、果蠟、糖衣、糯米紙、冰衣和藥片包衣等等。
它是一種由可食用原料加工制成的像紙一樣的包裝材料,可分為兩大類:一類是把常用食品原料如淀粉、糖糊,再加入一些調(diào)味物質(zhì)以后再進行紙型化處理,從而制造出像紙那樣薄的可以食用的紙型食品包裝;另一類是把可食用的無毒纖維進行改性,然后加入一些食品添加劑,制成一種可食用的“紙片”,用它來做食品包裝。
由于可食性包裝功能多樣,無害環(huán)境,取材方便,可供食用,因此近年來發(fā)達國家食品業(yè)競相研制開發(fā),新產(chǎn)品、新技術(shù)不斷涌現(xiàn)。
據(jù)介紹,目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)標有牛肉味、雞肉味、蘋果味等各種味道的“食品紙”包裝的食品,很受消費者的喜愛,“非凡”是可食性紙型食品包裝在冷飲包裝中的運用,起到了保冷、衛(wèi)生的作用。
英國開發(fā)的這種包裝紙是以胡蘿卜為基材,添加適當?shù)脑龀韯?、增塑劑、抗水劑,利用胡蘿卜的天然色澤,制成價廉物美的可食性彩色菜紙。這種菜紙可用作盒裝食品的個體(內(nèi))包裝或直接當作方便食品食用,既能減少環(huán)境污染,又能增強食品美感,增加消費者的食欲。胡蘿卜紙是一種可食性的彩色紙,具有較強的柔韌性和一定的防水性,又具有包裝功能和食用功能。
它最早是由日本研制開發(fā)的,也稱紙菜。蔬菜食品的共有特點是富含膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì),其中膳食纖維在加工生產(chǎn)中相當穩(wěn)定,故加工出的紙菜產(chǎn)品營養(yǎng)損失很小,并且產(chǎn)品含水量小約10%,便于運輸和貯藏。它不僅提高了蔬菜的附加值,更重要的是解決了蔬菜易腐爛、不易貯藏的問題。
就生產(chǎn)工藝而言,主要有兩種方法:一是壓模成型法,這種方法將漿料平鋪在成型板上,經(jīng)兩次烘烤成型;二是輥壓成型法,即漿料經(jīng)由兩個反向旋轉(zhuǎn)的壓輥直接壓成紙狀切片,成型后干燥得到成品。這些方法都是采用加熱干燥,會破壞蔬菜中的維生素和天然色素等熱敏性營養(yǎng)素,成品還會出現(xiàn)干縮及褐變現(xiàn)象。
而冷凍干燥技術(shù)則可以避免上述工藝的不足。冷凍干燥技術(shù)是將物料被凍結(jié)后在高真空下(≤611Pa),物料的水分由固態(tài)直接升華至汽態(tài),整個干燥過程都是在低溫下進行,成品有效地保持了蔬菜原有的營養(yǎng)成分和天然色澤。
人們用這種“蔬菜紙”包裝的食品,不用撕開“包裝紙”就可直接食用。
目前,以蔬菜為主要原料制成的綠色可食性包裝產(chǎn)品,由于其營養(yǎng)價值高,便于儲藏保鮮和運輸,且是一種很好的休閑食品與高級食品包裝材料,因此有很大的市場需求與開發(fā)前景。
蛋白質(zhì)涂層包裝紙
日本一食品公司研制出一種蛋白質(zhì)涂層包裝紙,它是用蛋白質(zhì)作為涂料涂在紙上面,經(jīng)特殊工藝而制成的包裝紙膜,可承受一定溫度,防止侵蝕,無毒,方便食品加工,不污染環(huán)境。
耐水加工包裝紙這種包裝紙的耐水性、透氣性好,因為浸透率比別的材料高,其表面強度和層間強度高,有抗菌性,還能吸收氨氣等。
這些特征并非靠添加劑、樹脂和化學藥品來獲得,因而安全無害。因MWS具有這些特征,可應用于食品包裝材料、結(jié)露吸水薄膜(片)及其他領(lǐng)域。目前,MWS已應用于酒糟漬制食品的真空包裝,與其他材料復合,作為多水分半成品食品的包裝紙,充分發(fā)揮其防霉、吸水和耐水性的優(yōu)點。
食品保溫包裝紙
最近,美國研制出一種可以將太陽能轉(zhuǎn)化為熱能的紙,它們的作用就象太陽能集熱器一樣。如果用它包裝食品,并且放在陽光照射的地方,包裝內(nèi)的食品就會被加熱,只有將包裝打開熱量才會散去。
英國倫敦Sainspurys超級市場有限公司與英格蘭DSsmith包裝公司聯(lián)手研制開發(fā)出一種創(chuàng)新型便攜式隔熱保溫冷藏瓦楞紙質(zhì)包裝容器,專供大型超級市場、大型自選商場冷凍食品低溫冷藏包裝之用。
使用該容器包裝低溫冷凍食品,如冰激凌、雪糕等,常溫條件下在一段時間內(nèi)容器內(nèi)能保持足夠的低溫,保證所包裝的冷凍食品在超市內(nèi)付賬之前以及返家途中不致融化,為消費者提供了極大的方便。
這種創(chuàng)新型便攜式隔熱保溫冷藏包裝容器的設(shè)計意圖,是提高商品的品牌效應,為消費者提供一個良好的低溫冷藏包裝環(huán)境。設(shè)計這款包裝,一方面要全面考慮消費者所需要的功能要求,又要考慮包裝成本降至最低,還要保證最佳低溫保持效果。
在該款包裝選材上,由于百分之百采用純紙漿紙板制作,所以當容器用過廢棄后還可循環(huán)再造,不會對環(huán)境造成任何污染。此款容器用后可折疊存放以備再用,經(jīng)實際使用可實際重復使用10次以上。
食品包裝防腐紙
食品包裝防腐紙能在一定時期內(nèi)防止食品腐爛的一種專用包裝紙。紙面涂有植物殺菌劑,殺菌力較強,藥效持久。無毒、無色、無異味,不致影響食用者的健康和食品原有風味。植物殺菌劑是揮發(fā)油,不同的食品用不同的殺菌劑,如桔子應用桉樹油,桃子用桂皮油,蘋果及生梨用八角茴香油等,都有相當效果。
據(jù)報道,日本Nippon紙業(yè)公司成功開發(fā)出防腐可食的食品包裝紙新產(chǎn)品。它的制法是:先將原紙浸入含有20%的琥珀酸、33%的琥珀酸鈉和0.07%的山梨酸乙醇溶液中,然后對其進行干燥即成。用這種紙包裝帶鹵汁的食品,可以在38℃高溫下存放3周不變質(zhì)。
日本開發(fā)出一種不用加熱或添加劑而具有脫水功能的包裝紙,選擇能透過水的半透膜為表面材料,內(nèi)側(cè)放置高滲透壓物質(zhì)和高分子吸水劑。由于食品中水分以液體狀態(tài)的滲透壓差可通過半透膜向高滲透壓物質(zhì)移動,所以這些水分子就被高分子吸水劑固定。
該包裝紙不會使食品組織細胞被破壞,它是沿細胞間隙吸水,不僅能吸收食品表面的水分,而且可吸收內(nèi)部深入的水分,還具有低溫下吸水等功能。這種包裝紙能抑制酶的活性,防止蛋白質(zhì)分解,減少微生物繁殖,從而達到保持食品新鮮度、濃縮鮮味成分、去掉水氣、提高韌性的效果。
水果套袋包裝紙
用套袋技術(shù)培育的水果作為綠色果品投放市場,比未套袋的同類產(chǎn)品貴一倍,同時套袋水果解決了未套袋水果農(nóng)藥殘留較高的難題,促進了水果出口。近年國內(nèi)蘋果套袋紙及紙袋已形成了一個產(chǎn)業(yè),并帶動了套袋設(shè)備的研制開發(fā)。梨袋、葡萄袋及蔬菜果袋等都相繼進入了市場。
水果套袋紙分為內(nèi)袋和外袋,袋紙又分為內(nèi)層和外層;內(nèi)層為黑色,外層一般為本色。為防止室外風雨環(huán)境的破壞,水果套袋紙要求較高的濕抗張強度、很高的透氣度。
由于這些特殊的要求,纖維原料配比和合適助劑選擇,是其技術(shù)要點。
高克重食品包裝雞皮紙
雞皮紙是一種單面光的平板薄型包裝紙,定量為40g/㎡,不如牛皮紙強韌,故戲稱“雞皮紙”。雞皮紙紙質(zhì)堅韌,有較高的耐破度、耐折度和耐水性,有良好的光澤??晒┌b食品、日用百貨等,也可印刷商標。
傳統(tǒng)的面粉包裝袋在強度、防濕性能等諸方面還不盡如人意。目前用于制作面粉的大小包裝袋的高克重雞皮紙基本試驗成功。
這種利用進口漂白針葉木漿生產(chǎn)的白雞皮紙,白度高、無熒光、拉力強,符合衛(wèi)生要求。用它制作的糊底袋,采用梯形粘接法,每層獨立粘接,層與層之間則采用點糊粘在一起,從而使其更加牢固。與普通紙袋相比,這種新型紙袋強度高1.5倍。一袋裝滿25公斤重的四層紙袋在1.5米高處自由落下,15次仍不破包。
這種紙袋,本身具有吸濕性相同條件下,用其包裝面粉比用布袋的保質(zhì)期要長2~3月。另一特點是無毒、無味、無污染,符合糧食衛(wèi)生標準。
吸水機能包裝紙
這種包裝紙品的最大特點是吸水能力強,它能保持本材料自重10倍的吸水量,且安全無害。
吸水機能紙與無紡織物的吸水能力和保水量有顯著差別,吸水機能紙明顯占優(yōu)。這是因為無紡織物只能在原材料纖維間的細孔中保持水分,而該紙不僅具有以上能力,而且其纖維本身也能吸水,待吸水機能紙吸水后,就變得非常柔軟。
由于具有這些特征,吸水機能紙可用作吸收火腿、香腸等結(jié)露的薄膜(片)、吸收生鮮食品滴水的薄膜(片)以及化妝用品和衛(wèi)生材料的薄膜包裝。
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