大櫻桃包裝紙 大櫻桃要如何包裝相運(yùn)輸才容易保存

大櫻桃要如何包裝相運(yùn)輸才容易保存

大櫻桃是落葉果樹(shù)中成熟最早的樹(shù)種，素有“春果第一枝”之美稱(chēng)。其色艷，味美有芳香，被譽(yù)為水果珍品。但大櫻桃果實(shí)不耐貯運(yùn)，且常由于采后處理不當(dāng)，造成果實(shí)腐爛，降低或喪失商品價(jià)值。為此，將大櫻桃的采收、包裝及貯藏保鮮方法介紹如下，供參考。

��1采收

��外運(yùn)或貯藏的大櫻桃，果實(shí)達(dá)八成熟時(shí)采收較合適。采收時(shí)應(yīng)保留果梗，輕拿輕放；采果籃底部和周邊要用紙鋪好，以免損傷果實(shí)。采收應(yīng)在晴天露水干后的上午或傍晚，氣溫較低時(shí)進(jìn)行。

��2包裝

��采用精美的包裝，可提高大櫻桃的商品價(jià)值。小包裝(零售包裝)一般采用紙或無(wú)毒硬塑制的盒或盤(pán)。如我國(guó)山東用0.25kg裝的透明塑料盒和1.0kg、2.5kg裝的手提式透明紙盒。在美國(guó)用透明薄膜袋、折疊盒、果盤(pán)等形式的小包裝，折疊盒或果盤(pán)設(shè)有薄膜窗，可裝1～2kg果實(shí)。若外運(yùn)或貯藏時(shí)再裝入打孔的紙箱或纖維板箱中。

��3貯藏

��3.1簡(jiǎn)易貯蕆

��在設(shè)施栽培下，大櫻桃一般在4月上旬即可成熟。此時(shí)氣溫較低，若將選好的果實(shí)裝入箱中，放在陰涼通風(fēng)的空屋內(nèi)能貯存7天左右。露地栽培的大櫻桃6月上旬成熟?？深A(yù)先在背陰通風(fēng)處挖一長(zhǎng)方形溝，溝的大小根據(jù)箱的體積及貯量而定；將選好的果實(shí)裝入小箱中，并放入溝內(nèi)；為保持一定的溫、濕度，上面覆蓋草簾或秸稈，這種方法可貯藏7天左右。

��3.2低溫貯藏

��利用機(jī)械制冷，保持溫度-1～1℃，相對(duì)濕度85%～90%，可貯藏30天左右。貯前預(yù)冷可提高貯藏效果，一般采用風(fēng)冷法，此法在3～4小時(shí)內(nèi)可使果實(shí)溫度降至1℃，然后再入庫(kù)貯藏。美國(guó)用水冷卻法預(yù)冷，同時(shí)在水中加入0.010%～0.015%的活性氯，可有效抑制真菌病害，此法需要干燥裝置。

��3.3氣調(diào)貯藏

��大櫻桃耐高CO2和低O2。據(jù)試驗(yàn)，氣調(diào)貯藏的適宜條件為：溫度0～2.5℃，相對(duì)濕度90%～95%，CO210%～20%，O20.5%～2.5%。賓庫(kù)櫻桃貯存35天后調(diào)查有80%～87%的果梗仍保持鮮綠色。煙臺(tái)市牟平縣果品公司用硅橡膠窗塑料袋貯藏大紫櫻桃取得較好的效果，在溫度-1～0℃、相對(duì)濕度90%～95%、CO2 10%、O2 1%的條件下，可貯存45～60天。氣調(diào)貯藏前果實(shí)也需預(yù)冷，且上市前要逐漸升高庫(kù)溫。

��另外，采前噴鈣或采后浸鈣可明顯增大果實(shí)硬度，降低貯運(yùn)過(guò)程中的腐爛、掉梗率和果肉褐變等。采前噴鈣還可提高果實(shí)Vc含量和糖酸比。噴施濃度：四水硝酸鈣為1.0%～1.5%，氯化鈣為0.3%～0.5%。浸果氯化鈣濃度為1%～8%，浸果時(shí)間長(zhǎng)短依濃度而定，約為5～60分鐘。

保護(hù)地大櫻桃如何分級(jí)、包裝

（1）分級(jí)

分級(jí)的目的在于提高大櫻桃果實(shí)的商品價(jià)值。分級(jí)時(shí)首先將病果、僵果、畸形果、過(guò)熟果、霉?fàn)€果以及雜質(zhì)一塊去除，然后可按照表21的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。

表21鮮銷(xiāo)大櫻桃果實(shí)分級(jí)規(guī)格參考標(biāo)準(zhǔn)

表21鮮銷(xiāo)大櫻桃果實(shí)分級(jí)規(guī)格參考標(biāo)準(zhǔn)（續(xù)）-1

（2）包裝

大櫻桃是水果中的珍品之一。采用精美的包裝是提高商品性的重要手段，這不僅能使果品保鮮，減少貯運(yùn)和銷(xiāo)售中的損耗，而且大大提高了果品的商品性和商品價(jià)值。

以往的包裝多用柳條筐、木箱等，近年來(lái)運(yùn)銷(xiāo)的多用紙箱，日本都采用瓦楞紙箱。使用瓦楞紙箱或硬紙箱作外裝箱既方便運(yùn)輸，又便寧銷(xiāo)售。

目前設(shè)施栽培的大櫻桃多采用小包裝。這些小包裝材料用紙或無(wú)毒的硬塑制成盒或盤(pán)，使消費(fèi)者一目了然，且攜帶方便。在我國(guó)，如山東煙臺(tái)市芝罘區(qū)設(shè)計(jì)的2.5千克和1.0千克裝的手提式紙盒，設(shè)計(jì)的0.25千克裝透明塑料盒。在紙盒后一側(cè)有透明裝置。長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，紙盒或塑料盒再裝入紙箱中運(yùn)輸。在美國(guó)，有人用透明薄膜袋、折疊盒、果盤(pán)等小包裝，折疊盒或果盤(pán)裝有薄膜窗，可裝果1.1～2.2千克（0.5～1.0磅），如外運(yùn)，再將這些袋或盒裝入纖維板箱或板條箱內(nèi)。在日本山形縣（1985）的紙箱是用孔格紙板制成，其耐壓強(qiáng)度可達(dá)300千克以上。其規(guī)格見(jiàn)表22。

表22日本山形縣大櫻桃用紙箱的規(guī)格

往外地郵寄大櫻桃怎么辦

快遞費(fèi)用對(duì)什么物品都是一樣的，只有重量的區(qū)別

【圓通快遞】

1、廣東省內(nèi):首重8元/KG、續(xù)重2元/KG

2、江蘇、浙江、海、北京、福建、首重8元/KG、續(xù)重4元/KG

3、津、重慶、安徽、廣西、貴州、海南、湖北、湖南、江西、山東、山西、陜西、云南、首重10元/KG、續(xù)重5元每/KG

4、四川、河北、河南、首重12元/KG、續(xù)重5元每/KG

5、甘肅、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、西藏、新疆、首重13元/KG、續(xù)重7元/KG

6、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、首重25元/KG、續(xù)重25元/KG

【申通快遞】

1、廣東省內(nèi):首重8元/KG、續(xù)重2元/KG

2、江蘇、浙江、海、北京、福建、首重10元/KG、續(xù)重4元/KG

3、津、重慶、安徽、廣西、貴州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山東、山西、陜西、四川、云南、首重12元/KG、續(xù)重5元每/KG

4、甘肅、黑龍江、吉林、遼寧、寧夏、青海、首重15元/KG、續(xù)重7元/KG

5、新疆、內(nèi)蒙古、西藏、首重18元/KG、續(xù)重12元/KG

6、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、首重25元/KG、續(xù)重20元/KG

【順豐快遞】

順豐快遞全都統(tǒng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公司順豐快遞收取費(fèi)用:

1、廣東省內(nèi):首重12元/KG、續(xù)重2元/KG

2、江蘇、浙江、海、北京、福建、首重20元/KG、續(xù)重13元/KG

3、津、重慶、安徽、廣西、貴州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山東、山西、陜西、四川、云南、首重20元/KG、續(xù)重14元每/KG

4、甘肅、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、西藏、新疆、首重20元/KG、續(xù)重18元/KG

5、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、首重30元/KG、續(xù)重20元/KG

【E郵寶汽運(yùn)快遞】

郵局快遞全都統(tǒng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公司E郵寶快遞收取費(fèi)用:

1、廣東省內(nèi):首重12元/KG、續(xù)重8元/KG

2、江蘇、浙江、海、北京、福建、津、重慶、安徽、廣西、貴州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山東、山西、陜西、四川、云南、甘肅、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、西藏、新疆、首重15元/KG、續(xù)重10元/KG

3、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、首重30元/KG、續(xù)重20元/KG

【EMS空運(yùn)快遞】

郵局快遞全都統(tǒng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公司EMS快遞收取費(fèi)用:

1、廣東省內(nèi):首重12元/0.5KG、續(xù)重8元/0.5KG

2、江蘇、浙江、海、北京、福建、津、重慶、安徽、廣西、貴州、海南、河北、河南、湖北、湖南、江西、山東、山西、陜西、四川、云南、黑龍江、吉林、遼寧、首重15元/0.5KG、續(xù)重12元/0.5KG

3、內(nèi)蒙古、寧夏、青海、甘肅首重20元/0.5KG、續(xù)重12元/0.5KG

4、西藏、新疆、首重20元/0.5KG、續(xù)重18元/0.5KG

5、香港、澳門(mén)、臺(tái)灣、首重30元/0.5KG、續(xù)重20元/0.5KG

大櫻桃如何長(zhǎng)途運(yùn)輸,如何包裝的。

長(zhǎng)途運(yùn)輸大櫻桃，應(yīng)選優(yōu)質(zhì)、耐貯運(yùn)的品種，實(shí)施一定的采前處理措施，經(jīng)過(guò)科學(xué)、嚴(yán)格的采摘、挑選、分級(jí)、預(yù)冷、包裝(保鮮劑+保鮮袋)、低溫運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，以取得良好的貯運(yùn)保鮮效果。

運(yùn)輸工具最好選用有制冷設(shè)備的車(chē)輛，條件不允許，也可用保溫車(chē)和普通卡車(chē)，通過(guò)加冰和采取保溫防護(hù)措施，達(dá)到低溫運(yùn)輸?shù)男Ч?/p>

大櫻桃經(jīng)嚴(yán)格的分級(jí)、包裝和預(yù)冷后，將小包裝盒裝入大紙箱，一般放4小盒，注意紙盒、紙箱應(yīng)有較好的強(qiáng)度，保證果實(shí)不被壓傷，使用氣調(diào)包裝。

裝車(chē)

車(chē)箱底部鋪塑料棚膜(長(zhǎng)度為兩個(gè)車(chē)長(zhǎng)+兩個(gè)貨物高度+2m，寬度為車(chē)寬+貨高+1m)。鋪時(shí)車(chē)廂兩邊及后邊留出的棚膜長(zhǎng)度大致相等，長(zhǎng)出的部分全部留在車(chē)頭前部。

緊貼棚膜鋪3-5cm左右保溫材料(如棉毯、塑料泡沫板等)。先鋪車(chē)頭前部和底部，然后裝車(chē)碼果箱。裝好后，用保溫材料包嚴(yán)貨物(頂層暫不包)。然后將兩邊和后邊長(zhǎng)出的棚膜折上去，用膠帶粘平固定在果箱上。

最后，用防雨棚布包嚴(yán)整車(chē)貨物、繩子捆扎結(jié)實(shí)。注意裝卸車(chē)動(dòng)作要輕而快，避免果實(shí)碰撞，減少冷氣散失；裝卸車(chē)及運(yùn)輸盡量在早、晚，避免陽(yáng)光直射。運(yùn)抵銷(xiāo)地后，盡快送入冷庫(kù)周轉(zhuǎn)、銷(xiāo)售。