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小青柑屬于什么茶
小青柑屬于什么茶
小青柑屬于什么茶,生活水平的日益提高,生活中很多人都有喝茶習(xí)慣。近年來,小青柑茶在中國火起來,受到了很多消費者的矚目和喜愛。下面一起來看看小青柑屬于什么茶?
小青柑屬于什么茶1小青柑是普洱茶。小青柑指生理未成熟時(通常指農(nóng)歷立秋至寒露)的“嬰幼兒期”柑橘與云南普洱茶為原料制作而成的一種茶。
比乒乓球還小的小青柑是經(jīng)過6個月的生長,嫩綠的小青柑逐漸長成了,外皮還是青的,油室點微凹且密集,不顯皺縮,果皮厚實,油包飽滿,渾身發(fā)出青澀的果香,香甜濃郁,味辛氣香,。
一般采摘于立秋至秋分期間,這個時段采收的果實的柑果稱之為小青柑。而小青柑里的普洱茶一般采用的是存放幾年的普洱熟茶。
小青柑普洱茶的功效
小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收著精華,形成了風(fēng)味獨特的柑普茶,同時中醫(yī)認(rèn)為,青皮陳皮性微溫,味苦辛,入肝、膽經(jīng),具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護(hù)心血管功效。
與熟普茶結(jié)合后,其保健功效自然兼有兩者的好處:具有健脾養(yǎng)胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、抗衰老等各種作用。
據(jù)測定,陳皮含有較多的揮發(fā)油,主要為檸檬烯、異丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、順式香豆素、胡蘿卜素、隱黃素、維生素B1、維生素C等成分。
具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的功效,常用于治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等癥,亦可解魚、蟹毒。
現(xiàn)代藥理研究證實,陳皮所含的橙皮苷能增加血流量,拮抗腎上腺素引起的血管收縮,對冠狀血管有擴張作用,并可作用于血管平滑肌,有緩慢的降壓作用;所含的順式香豆素等有效成分有抗炎、抗?jié)兒屠懽饔?,為健脾行氣的常用藥?/p>
小青柑最出色的三個功效
1、疏肝破氣,潤肺生津,改善慢性咽炎。
優(yōu)質(zhì)的小青柑,表皮會產(chǎn)生“白霜”,也稱為“果霜”,是一種含糖物質(zhì),新鮮的生果里含有大量水分還含有葡萄糖和果糖等,當(dāng)它被曬成果脯時水分逐漸蒸發(fā),果肉里所含的葡萄糖和果糖跟著滲出到表皮上凝結(jié)成白色粉末狀的物質(zhì)就形成了“果霜”。
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》就有記載:“柿霜色白入肺經(jīng),其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥?!薄鞍姿笔且环N具有很強的保健功效的物質(zhì),可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎等。夠?qū)β匝恃?、抽煙后嗓子干澀、咳嗽起到良好的治療效用?/p>
經(jīng)常抽煙的人群,香煙中的尼古丁對人體氣管中的毛細(xì)血管造成損害,“小青柑”是熟普和小青柑果皮為原料完美結(jié)合的茶品,陳年的熟茶,溫和暖胃,入口甜醇,柑果皮清香純正。兩者結(jié)合能夠顯著降低吸煙對身體產(chǎn)生的危害。恰當(dāng)飲用小青柑沖泡后的茶湯,能夠擴張上呼吸道,改善慢性咽炎,同時潤澤肺部。
2、提神醒腦,美白肌膚。
冬日天氣陰冷,容易疲乏無神,小青柑小巧玲瓏,攜帶沖泡均方便。放在辦公室,隨手就可以沖泡,一顆可以喝一整天,提神消疲、美容兩不誤。
小青柑的果皮中富含酚酸,不僅能夠消滅細(xì)菌而且還能提神醒腦、滋陰養(yǎng)顏、美白肌膚,是愛美女性的必備品。
3、促進(jìn)新陳代謝,降脂減肥。
小青柑的果皮中含有川陳皮素,其是碳水化合物代謝的促進(jìn)劑,具有抗血細(xì)胞凝結(jié)、抗真菌、抗過敏等作用。人體的新陳代謝是一種無知覺性、階段性、不同年齡、不同性別、不同部位都存在一定的差異、無時無刻都在進(jìn)行的體內(nèi)活動。
當(dāng)年齡增大,人體內(nèi)的某些部位的新陳代謝會減慢,需要借助外力來使新陳代謝得以繼續(xù)進(jìn)行,此時恰當(dāng)飲用小青柑是較適宜的。
小青柑屬于什么茶2一,小青柑針對中國是非常好的茶飲
小青柑《本草綱目》有說青柑皮主氣滯,下食,破積結(jié)及膈氣:《現(xiàn)代實用中藥》也有說:青柑皮治胃痛,吐逆,解熱,笑痰水。其中的小青柑處于新會柑成長的青年期,果胎硬,皮薄,味辛氣香,所以若做成茶會辛香清新可人,香甜甘潤,可謂是消暑解渴的良品。
1,小青柑的原料
所有的小青柑全部產(chǎn)自新會核心產(chǎn)區(qū)如梅江村,每一顆都可以追本溯源。全部為正宗新會柑,而只有這正宗新會柑曬制出來的小青柑殼才有廣陳皮全部的藥效和收藏價值;有獨特的香氣同甜潤的口感。
2,熟普茶(小青柑內(nèi)部使用的茶底):
(1)產(chǎn)自云南的熟普茶已經(jīng)在中國非常流行,在廣東幾乎每家餐廳都會有熟普提供。
(2)小青柑所有采用的茶全部為喬木熟茶,落葉作肥,不要肥料,為有機茶。高山云霧之地,無蟲害。不需要打農(nóng)藥,所以無農(nóng)殘。
(3)普洱茶有特殊作用,首先它是高纖維,然后它具有清腸胃,理氣,解膩,降糖,潤腸通便等功能。
3,古法生曬工藝
(1)小青柑填茶之后便開始自然古法生曬。
(2)生曬之后小青柑表皮的揮發(fā)油轉(zhuǎn)化成黃酮物質(zhì),變成陳皮香氣的源頭
(3)而且熟普填充到小青果內(nèi),通過不停生曬的光合作用,熟普吸收柑果汁的酸甜水,實現(xiàn)再次發(fā)酵,并把小青柑的青味也中和變平和,一而再再而曬,不停磨合融合。成為獨特的品飲佳茗。
(4)曬好后包裝的成品,放入紙箱內(nèi),而顧客還可以用玻璃罐儲存后繼續(xù)生曬,可以讓它繼續(xù)陳化,口感更佳。
小青柑屬于什么茶3小青柑是外出非常好的茶飲伴侶
1,中國的天氣和飲食習(xí)慣
(1)中國因位于赤道上面,中國的北方還有西部地區(qū),中部地區(qū),大半年都燥熱;飲食以辣、咸為主,而小青柑茶屬于清涼消食和胃潤腸之良品,及時您不喜歡,您的腸胃肯定會非常接納它。因為喝了真的會很舒服哦。
(2)小青柑茶幾乎是大眾都能接受的口感,為什么很多不喝茶的人會去嘗試小青柑茶?因為小青柑茶入口就有清涼醇香的口感,淡淡的甜味同果味,越泡越香。這使得很多不喜歡傳統(tǒng)茶的'苦味,澀味的不喝茶的朋友變成小青柑的茶友。
而其云南熟普,又有一定的甜滑口感,所以也會吸引一部分習(xí)慣喝咖啡同奶茶的人群也加入到小青柑的愛好者之中,所以,中國人接納它的口感應(yīng)該是非??斓?。
飯后配上一顆小青柑,絕配來的哦。
(3)小青柑特別適合飯店,餐廳同茶樓,因為它真的非常耐泡。幾乎能夠一粒泡一整天,如果是茶室或者茶樓,小青柑會是一個茶客非常熱衷的選擇,因為不像其他六大茶類,幾乎1-2壺水就需要換茶底,小青柑幾乎可以8-10壺水,用蓋碗或者茶壺泡喝上一下午,柑味都不減,普洱茶還能有淡淡的顏色。
2,小青柑的包裝非常便于隨身攜帶。
小青柑茶便于攜帶,如果一個喜歡喝茶的人,不適應(yīng)喝外面的普通茶葉,肯定喜歡自己帶著茶。但是若是帶著罐子或者袋子裝茶其實不方便,偶爾遺忘茶葉也容易變質(zhì)。
而小青柑茶沒有這樣的問題,一粒10克,便于攜帶,到哪里喝茶,帶上一粒二粒完全就能滿足品茶需求,像在廣東喝早茶談生意,帶一粒從早上喝茶吃點心一直到下午這種生活方式會逐漸流行起來。
3,泡小青柑茶是一種時尚生活的方式
小青柑茶顏值很高,小小的,青黃色,很可愛。有小資情調(diào),它本身就是一種花果茶,而泡法因人而異很多種,但是用蓋碗泡是最優(yōu)雅的。從茶孔注入,在慢慢澆注柑緣,分茶后倒入小杯,慢慢品茗;可以獨酌,可以朋友聚會,可以吃飯,可以情侶約茶,這是一種非常時尚的生活方式。
柑普茶手工包裝方法
1.準(zhǔn)備材料:柑普茶、簡單的包裝材料(如紙袋或紙盒)、剪刀、膠水、裝飾用品(如絲帶、貼紙、小卡片等)。
2.把柑普茶包裝在一個適合大小的袋子或盒子里。可以在袋子底部放一片紙巾或泡沫墊來保護(hù)茶葉。
3.把袋口或盒子頂部用剪刀整理成整齊的形狀。
4.使用膠水或雙面膠把袋口或盒子頂部緊密封起來。
5.可以使用絲帶、貼紙或小卡片來裝飾包裝。在盒子或袋子頂部纏繞絲帶,貼上可愛的貼紙,或在頂部上夾上一個精致的小卡片。
6.檢查包裝是否緊密,確保茶葉得到安全保護(hù)。
7.完成包裝后,可以把柑普茶放置在特別的禮盒中,以增加禮品的感覺。
注意事項:
1.在包裝茶葉前,請確保柑普茶已經(jīng)干燥并保存在適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸认隆?/p>
2.在使用裝飾品時要小心,以免對茶葉造成損害。
3.如果是為了送禮,還可以在包裝的盒子或袋子上寫上一些贈言或感謝的話語。
小青柑的正確泡法
小青柑的正確泡法
小青柑的正確泡法,在現(xiàn)實生活中,小青柑是屬于普洱茶的一種,很多品茶的人都非常喜愛小青柑,小青柑還具有一定的功效和作用呢。下面為大家介紹小青柑的正確泡法。
小青柑的正確泡法11、燙壺溫杯
無論泡任何茶,開門第一件事,燙壺溫杯。
用100℃高溫之水對蓋碗以及茶杯燙洗一次。這樣做的主要目的是去除蓋碗內(nèi)的異味,確保茶香、茶味的純潔性,燙杯之后,將水倒掉。
在沖泡的過程中也需高溫乃至100℃的水溫才能讓小青柑更好的舒展開來。
2、投茶
常用的小青柑投茶方式可分為三種。
(1)整顆沖泡法:直接將小青柑投入杯中沖泡即可(可去掉小青柑頂部的蓋子)。
(2)掰碎沖泡法:將小青柑捏碎后用蓋碗或者紫砂壺進(jìn)行沖泡;
(3)鉆孔沖泡法:在小青柑的四周戳5—9個不等的小洞,然后將整顆茶放進(jìn)杯中,進(jìn)行沖泡。
日常情況下,一般選擇整顆沖泡即可,撕掉小青柑外層的棉紙,將小青柑投入蓋碗中,頂部開蓋處朝上。
3、沖泡
提起水壺,沿著小青柑頂部開口處,沖入開水,低沖定點、勻速注水,直到注滿蓋碗為止。
沖泡小青柑時要注意注水量和沖泡時間,切勿長時間浸泡小青柑,小青柑浸泡時間過長會與陳皮一樣產(chǎn)生產(chǎn)生苦澀味,影響后續(xù)品飲口感。
4、出湯
快出湯,不久悶。
注水完畢之后5s內(nèi)即可出湯,合上蓋碗蓋子(蓋子稍微傾斜留縫),持蓋碗于公道杯上方出湯,將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。
首次沖泡時間為5~10秒,往后沖泡時間可依次數(shù)的增多而延長5秒。不同濃淡喜好者可根據(jù)具體情況延長或減少浸泡時間。
(第一泡為洗茶,一般可不飲用,洗茶之后,按照同樣的方式出湯即可,注意出湯時倒干倒凈)
沖泡多次后,香氣依舊撲鼻而來,味道醇和甘甜、舌尖生津、回甘明顯,獨特的芳香氣息縈繞不止。
忽如一陣春風(fēng)來,仔細(xì)回味,悠悠的柑香,紅艷的.湯色,溫暖心底。
沖泡注意事項:
好水泡好茶,日常生活中,礦泉水、純凈水為最宜。
沖泡小青柑沸水為佳。雖然水溫低時,茶湯會更偏清甜,但低水溫很難泡出柑果的沁人心脾的香和宮廷級老熟普的陳韻。
投茶量:一次投一顆,但并非唯一。單個小青柑茶的重量,一般在8g左右,較大的,可以達(dá)到10-15g,可根據(jù)自己的口味適量增減。
小青柑的正確泡法21、在沖泡小青柑的時間,可以把購置返來的小青柑茶拆掉外包裝,然后掏出內(nèi)里完備的小青柑,再把小青柑頂部的上蓋兒揭掉,然后直接放到蓋板大概茶壺中。
2、籌備適量的滾水,直接突入到茶壺中,第一變?yōu)橄膊枧?,沖出的茶湯直接倒掉,然后再次突入滾水,5到10秒之后,可以掏出內(nèi)里的茶湯,裝入的喝茶杯中直接飲用。小青柑在茶壺中沖泡3到5次之后,還可以掏出用陶壺大概不銹鋼壺直接煮制,如許能讓煮出的茶湯仍然維持醇厚香濃的滋味。
小青柑的沖泡方法
方法一
1、小青柑在生活中有多種不同的沖泡要領(lǐng),最常見的便是把它的外皮弄碎之后再沖泡,在必要的時間可以掏出完備的小青柑,把它警惕的掰碎,然后取適量的茶葉以及柑皮直接放在茶杯中。
2、籌備適量的滾水,直接倒入到茶杯中,用手輕輕擺蕩十幾秒之后,把內(nèi)里的茶倒掉,然后再次注入滾水,十秒之后直接出湯,這時得到的茶湯略帶苦澀味,然而香氣非常濃烈。小青柑在重復(fù)沖泡五次之后,就要適量延伸沖泡時間,如許才氣包管茶湯的口感與滋味。
方法二
1、平常沖泡小青柑時,還可以在它外貌鉆孔,具體做法是把購置返來的小青柑撕掉外層的包裝,然后用潔凈的硬物在它的外貌多鉆幾個孔,然后直接放入的茶杯大概茶壺中,再參加滾水沖泡。
2、這種沖泡要領(lǐng)能讓小青柑重復(fù)沖泡十幾次,湯色仍然維持單純,并且能讓泡出的茶湯清亮透明光彩紅潤。沖泡之后的小青柑,掏出之后放到攝生壺中,再煮至10到15分鐘,如許得到的往往還可以制成涼茶供人們飲用。
小青柑的正確泡法3小青柑怎么吃
1,小青柑是一種可以直接食用的水果,但直接食用時,它的味道有點酸,有些人不能接受,那么最好給她適量的糖或蜂蜜。吃,這會使它的味道好多了,直接吃小青松香不適合吃太多,否則會使牙齒麻木,當(dāng)你吃其他東西時,感覺特別不舒服。
2,小青柑也可以用來浸泡在水中,需要時,可以將新鮮的小青柑洗凈切成薄片,加入適量蜂蜜,調(diào)勻,泡菜,3至4天后腌制3至5片,然后取出兩勺腌制果汁,直接放入杯中,用溫水沖洗,然后直接飲用。
小青柑的食用方法
1、小青柑做罐頭
使用小型青柑橘制作罐頭食品是一種常見的飲食方法。人們購買新鮮小青柑,然后將它們從外皮上洗掉,然后將其中的肉放入不銹鋼鍋中,加入適量。冰糖,然后放入適量的純凈水,然后放入兩片檸檬,加熱煮沸,然后用中小火慢慢曬黑,當(dāng)小青柑的果實是半透明的,關(guān)閉熱量,冷卻后取下玻璃。瓶子是美味的罐裝橙子。
2、小青柑做果醬
新鮮的小青柑也可以用來制作果醬,然后用小的青柑橘制作果醬。有必要去除自然成熟的小青柑并從中取出肉,然后將它們放入烹飪機中攪拌它們。以泥的形式,取出后加入一定量的冰糖,混合并腌兩小時。腌制后,將它們放入鍋中加熱煮沸。
用小火慢慢燉,然后在鍋里揉成肉,變厚。醬汁關(guān)閉后,火焰冷卻下來。在它們完全冷卻后,將它們密封并儲存在瓶子中。它們可以在需要時隨時取出。
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