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可比克盒子屬于什么類型垃圾
牛奶盒是可回收物,牛奶等純流質(zhì)的食物垃圾應(yīng)直接倒進(jìn)下水口。
可回收物主要包括廢紙,塑料,玻璃,金屬和布料五大類。
1、廢紙:主要包括報(bào)紙,期刊,圖書,各種包裝紙等。但是,要注意紙巾和廁所紙由于水溶性太強(qiáng)不可回收。
2、塑料:各種塑料袋,塑料泡沫,塑料包,一次性塑料餐盒餐具,硬塑料,塑料牙刷,塑料杯子,礦泉水瓶等。
3、玻璃:主要包括各種玻璃瓶,碎玻璃片,鏡子,暖瓶等。
4、金屬物:主要包括易拉罐,罐頭盒等。
5、布料:主要包括廢棄衣服,桌布,洗臉巾,書包,鞋等。
指廢紙張、廢塑料、廢玻璃制品、廢金屬、廢織物等適宜回收、可循環(huán)利用的生活廢棄物。
可回收物投放要求
應(yīng)盡量保持清潔干燥,避免污染
廢紙應(yīng)保持平整
立體包裝物應(yīng)清空內(nèi)容物,清潔后壓扁投放
廢玻璃制品應(yīng)輕投輕放,有尖銳邊角的應(yīng)包裹后投放
可回收物品有:
報(bào)紙
紙箱
書本
廣告單
塑料瓶
塑料玩具
油桶
酒瓶
玻璃杯
易拉罐
舊鐵鍋
舊衣服
包
舊玩偶
舊數(shù)碼產(chǎn)品
舊家電
紙塑鋁復(fù)合包裝
紙袋
信封
乳液罐
食品保鮮盒
泡沫塑料
衣架
玻璃放大鏡
窗玻璃
碎玻璃
刀
螺絲刀
指甲鉗
刀片
皮鞋
床單
枕頭
毛絨玩具
電路板
電線
插座
木積木
砧板
可樂罐子
用完的草稿紙
水槽
塑料蛋盒
無線路由器
石灰
手機(jī)充電器
金屬盒
棉鞋
瓦
電風(fēng)扇
POS機(jī)
古箏
攝像機(jī)
臺(tái)式電腦
舊耳機(jī)
音響
掛鐘
快遞箱
移動(dòng)硬盤
可比克的可比克薯片的制作方法
我國(guó)是馬鈴薯生產(chǎn)大國(guó),種植面積約為470萬公頃,年產(chǎn)量約6000萬噸,但由于受多種因素制約,對(duì)馬鈴薯的加工利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家,加工產(chǎn)品主要為粉條、粉絲、油炸馬鈴薯食品等。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)馬鈴薯全粉和馬鈴薯衍生物產(chǎn)品還很少,有些還依賴進(jìn)口。20世紀(jì)90年代后,亞洲也形成了世界馬鈴薯的新興市場(chǎng)。歐美國(guó)家的炸薯?xiàng)l、炸薯片等加工食品和休閑食品,受到人們的歡迎。隨著美式快餐麥當(dāng)勞和肯德基連鎖店的不斷擴(kuò)展,以馬鈴薯全粉為原料的薯泥、薯餅等煎炸食品風(fēng)靡全球,在中國(guó)也不例外。但是,作為小食品的馬鈴薯全粉原料仍依賴進(jìn)口,年需求量3萬噸以上,目前年產(chǎn)量?jī)H有3500噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)的需求。
.鑒于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)馬鈴薯類食品的青睞及其難以為廣大中低收入消費(fèi)者所接受的高價(jià)位,亟需開發(fā)我國(guó)馬鈴薯全粉及其產(chǎn)品。
.1.馬鈴薯全粉的加工
.馬鈴薯全粉的加工工藝:原料馬鈴薯→揀選→清洗→去皮→切片→蒸煮→調(diào)整→干燥→篩選→檢驗(yàn)→包裝。其操作要點(diǎn)分述如下。
.(1)原料選擇原料的優(yōu)劣對(duì)制備成品的質(zhì)量有直接影響。不同品種的馬鈴薯,其干物質(zhì)含量、薯內(nèi)色澤、芽眼深淺、還原糖含量以及龍葵素的含量和多酚氧化酶含量都有明顯差異。干物質(zhì)含量高,則出粉率高;薯肉白者,成品色澤淺;芽眼多又深,則出品率低;還原糖含量高,成品色澤深;龍葵素含量高,去毒素的難度就大,工藝復(fù)雜;多酚氧化酶含量高,半成品褐變嚴(yán)重,會(huì)導(dǎo)致成品色澤深。因此,生產(chǎn)馬鈴薯全粉須選用芽眼淺、薯形好、薯肉色白、還原糖含量低和龍葵素含量少的品種。將選好的原料送入料斗中,經(jīng)過帶式輸送機(jī),對(duì)原料進(jìn)行稱量,同時(shí)進(jìn)行挑選,除去帶霉斑薯塊和腐塊。
.(2)清洗馬鈴薯經(jīng)干式除雜機(jī)除去沙土和雜質(zhì),隨后被送至滾筒式清洗機(jī)中清洗干凈。
.(3)去皮清洗后的馬鈴薯按批量裝入蒸汽去皮機(jī),在5mpa~6mpa壓力下加溫20s,使馬鈴薯表面生出水泡,然后用流水沖洗外皮。蒸汽去皮對(duì)原料沒有形狀的嚴(yán)格要求,蒸汽可均勻作用于整個(gè)馬鈴薯表面,大約能除去0.5mm~1mm厚的皮層。去皮過程中要注意防止由多酚氧化酶引起的酶促褐變,可添加褐變抑制劑(如亞硫酸鹽),再用清水沖洗。
.(4)切片去皮后的馬鈴薯被切片機(jī)切成8mm~lomm的片(薯片過薄會(huì)使成品風(fēng)味受到影響,干物質(zhì)損耗也會(huì)增加),并注意防止切片過程中的酶促褐變。
.(5)預(yù)煮、蒸煮斷粒蒸煮的目的是使馬鈴薯熟化,以固定淀粉鏈。先經(jīng)預(yù)煮,溫度為68℃,時(shí)間15min后蒸煮,溫度為100℃,時(shí)間15min~20min;之后在混料機(jī)中將蒸煮過的馬鈴薯片斷成小顆粒,粒度為0.15mm~0.25mm。
.(6)調(diào)整馬鈴薯顆粒在流化床中降溫,溫度為60℃~80℃,直到淀粉老化完成。要盡可能使游離淀粉降至1.5%~2.0%,以保持產(chǎn)品原有風(fēng)味和口感。
.(7)干燥、篩分經(jīng)調(diào)整后的馬鈴薯顆粒在流化干燥床中干燥,干燥溫度為進(jìn)口140℃,出口60℃,水分控制在6%~8%;物料經(jīng)篩分機(jī)篩分后,將成品送到成品間中貯存,不符合粒度要求的物料,經(jīng)管道輸送至混料機(jī)中重復(fù)加工。
.(8)包裝成品間中的馬鈴薯全粉經(jīng)自動(dòng)包裝機(jī)包裝后,將成品送至成品庫(kù)存放待銷或做成系列產(chǎn)品。
以全粉為原料,經(jīng)科學(xué)配方,添加相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分,可制成全營(yíng)養(yǎng)、多品種、多風(fēng)味的方便食品,如雪花片類早餐粥、肉卷、餅干、牛奶土豆粉、肉餅、丸子、餃子、酥脆魔術(shù)片等,也可以全粉為“添加劑”制成冷飲食品、方便食品、膨化食品及特殊人群(高血脂癥、糖尿病人,老年、婦女、兒童等)食用的多種營(yíng)養(yǎng)食品、休閑食品等。
2.油炸馬鈴薯片的工藝
.油炸馬鈴薯片的工藝流程為:馬鈴薯泥+玉米粉混合→調(diào)粉→糊化一調(diào)味→冷卻→老化→切片→干燥→油炸→脫汕→包裝→成品。油炸馬鈴薯片的基本配方是:鮮馬鈴薯泥75%,玉米淀粉15%,木薯粉3%,食鹽1%,白糖5%,味精0.5%,辣椒粉0.5%,炸制油為棕櫚油。操作技術(shù)要點(diǎn)如下。
.(1)調(diào)粉、糊化以馬鈴薯泥作為半成品,加入玉米粉混合,按設(shè)計(jì)配方,分別稱取各種原料,混合均勻制成濕面團(tuán)后放入蒸鍋內(nèi)進(jìn)行糊化處理,溫度為58℃~65℃,時(shí)間為20min。
.(2)調(diào)味、搓棒待蒸熟的面團(tuán)冷卻后,將已稱量好的味精、花椒粉、辣椒粉、蔥粉或鮮蔥末分別倒入面團(tuán)中進(jìn)行調(diào)味,制成不同口味的濕坯,再進(jìn)一步搓成直徑2cm~4cm的面柱。調(diào)味操作也可在油炸脫油后進(jìn)行。
.(3)冷卻處理將面柱裝入塑料袋中,密封后放入冰箱冷藏室冷卻,冷卻條件為4℃~6℃,時(shí)間為5h~11h,具體處理時(shí)間應(yīng)依據(jù)面團(tuán)大小和冷卻速度而定。
.(4)切片干燥將充分老化的面柱切成1.5mm~2.0mai厚的薄片,放入干燥機(jī)內(nèi),在45℃~50℃溫度下干燥4h~5h,使干坯內(nèi)水分含量降至4%~9%范圍內(nèi)。
.(5)油炸用棕櫚油在180℃~190℃溫度下油炸,即為成品。
以馬鈴薯為原料可加工生產(chǎn)2000多種產(chǎn)品,廣泛用于食品、飼料、醫(yī)藥、化工、紡織、石油、鑄造、造紙、涂料等工業(yè)中。馬鈴薯及馬鈴薯淀粉開發(fā)應(yīng)用前景非常廣闊。
可比克罐裝薯片有封條嗎
隨著國(guó)內(nèi)包裝行業(yè)的發(fā)展,包裝工藝也不斷更新進(jìn)步,有些紙質(zhì)包裝罐是可以達(dá)到良好的密封性,起到防水、防潮的效果,保證產(chǎn)品的質(zhì)量與安全,尤其是食品行業(yè)。
當(dāng)然,紙質(zhì)包裝罐是否可達(dá)到良好的密封性,取決于包裝罐生產(chǎn)廠家的制作工藝,所以大家想要使用紙質(zhì)包裝罐,建議選擇一家制作工藝好一些的廠家,這樣紙罐密封性更有保障。
目前,市面上使用紙質(zhì)包裝罐的食品越來越多,如糖果、薯片、干果、奶粉、咖啡、雞精、食鹽等。紙質(zhì)包裝罐安全環(huán)保的特點(diǎn),也受到越來越多食品企業(yè)的追捧。安檢主要是排除各類危險(xiǎn)物品的,所以罐裝的可比克薯片是安全的可以通過安檢的。
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